নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
শহীদুল ইসলাম প্রামানিক
শহীদুল ইসলাম প্রামানিক
আসছে সামনে পয়লা বৈশাখ
নানান আয়োজন
এসব দেখে একলা ঘরে
ঠিক থাকে কি মন?
ইলিশ ভাজা, শুটকী পান্তা
কিংবা আলুর ভর্তা
সস্তা ইলিশ কেনার জন্য
ব্যস্ত বাড়ির কর্তা।
চাকর-বাকর বাদ নাই কেউ
বৈশাখ মাসের জন্যে
ঝি-চাকরানী তারাও ব্যস্ত
সাথে রাজার কন্যে।
সারা বছর খায়না খাবার
নাক সিটকায় যা দেখে
সেই বাসি ভাত শুটকি ভর্তায়
খাবে মরিচ মেখে।
আহারে কি মজার খাবার
যা গরীবে খায়
ঝাল লবনের কথা শুনেই
মিটমিটিয়ে চায়।
কি যে মজার বাসি খাবার
আফসোস সবার হেন
না খেলে পর বৃথা জীবন
এই জনমে যেন।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:১৩
প্রামানিক বলেছেন: কথাটা মন্দ বলেন নাই, আসলেই বৈশাখে ইলিশ মাছের করপোরেট রাজনীতি চলে।
২| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১২:৪৮
তারেক_মাহমুদ বলেছেন: সুন্দর বৈশাখের কবিতা
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:১৩
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
৩| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১২:৫৩
রাজীব নুর বলেছেন: খুব সুন্দর লিখেছেন।
এবার চার টা বড় বড় ইলিশ আগেই কিনে রেখেছি।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:১৫
প্রামানিক বলেছেন: আগেভাগে মাছ কিনে ভালো করেছেন এখন ইলিশের দাম নাকি অনেক বেড়ে গেছে।
৪| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১২:৫৪
শাহিন বিন রফিক বলেছেন: এই দিনে আমি পান্তা খাই না, পোলাও খাই, গুরু বরাবরের মত অনেক চমৎকার ছড়া!
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:২২
প্রামানিক বলেছেন: বৈশাখ মাসে পান্তা খাওয়ার প্রচলনটা সম্ভাবত এসেছিল "ঐ বছরে রান্নাবান্না এই বছরে খাওয়া" এমন একটা কথা থেকেই। কারণ আমার মাকেও দেখেছি চৈত্র মাসের শেষ দিন রাতে বেশি করে ভাত রান্না করতেন বৈশাখ মাসের সকাল বেলা সেই পান্তা ভাত আমাদের সকলকেই খাওয়াতেন। এমনিতেই আমরা সকালবেলা সব সময়ই পান্তা খেতাম তারপরেও ঐ দিন মা আমাদের কিছুটা জোর করেই পান্তা খাওয়াতেন। কিন্তু তখন পান্তা খাওয়াকে এখনকার মত এত উৎসব মনে করতাম না। ধন্যবাদ ভাই, শুভেচ্ছা রইল।
৫| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ২:৩০
ধ্রুবক আলো বলেছেন: বৈশাখের আমেজটাই ভিন্ন।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:২৩
প্রামানিক বলেছেন: আপনি ঠিক কথাই বলেছেন। ধন্যবাদ
৬| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ২:৩৫
পদাতিক চৌধুরি বলেছেন: আহা! প্রামাণিক ভাই পয়লা বৈশাখের মেনুতে মন যে খারাপ হয়ে গেল।একে তো ইয়ার এন্ডিং,টাকাপয়সা হাতে নেই, তার উপর ইলিশ বাজারে নেই বললেই চলে।যা সমান্য আছে দাম প্রচন্ড চড়া।তাই আপনার পয়লা বৈশাখ পালন করবো শুটকি মাছ দিয়েই।
মজা পেলাম।ভাল থাকুন।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৩৯
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ চৌধুরি ভাই, আপনার সাথে আমিও একমত, পহেলা বৈশাখে আমি গ্রামে থাকবো, সেখানে ইলিশ মাছের বালাই নাই। কাজেই আলু ভর্তা দিয়েই কাজ সারতে হবে।
৭| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ২:৪৮
চাঁদগাজী বলেছেন:
উৎসবের খাবার হতে হবে মানের দিক থেকে উন্নত; জাতি পানতা কিভাবে ইহাতে যোগ করলো কে জানে? আমি বৈশাখে পানতা মানতার ভেতরে নেই।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৪১
প্রামানিক বলেছেন: "ওই বছরে রান্নাবান্না এই বছরে খাওয়া" এমন একটা কথা থেকেই পান্তা খাওয়ার প্রচলন এসেছে। ধন্যবাদ চাঁদগাজী ভাই।
৮| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৩:০৩
শূন্যনীড় বলেছেন: দারুণ ছড়ায় মুগ্ধ করলেন ভাই।
অগ্রিম বৈশাখী শুভেচ্ছা।
বাঙালি ঐতিহ্য সংস্কৃতিতেই বাঙালির ঐক্য পূর্ণতা
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৪৩
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, আপনাকেও অগ্রিম শুভেচ্ছা জানাই।
৯| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৩৪
শাহরিয়ার কবীর বলেছেন: বৈশাখের ইলিশ ও পান্তা খাওয়ার প্রথম দাওয়াতটা প্রামানিক ভাইয়ের বাড়ীতে নিতাম চাই !!
ছড়া খুব সুন্দর হয়েছে ভাই।
বৈশাখী শুভেচ্ছা রইল ভাই।।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৪৫
প্রামানিক বলেছেন: আমার বাড়ীতে পান্তা খাওয়ার দাওয়াত দিতে আমি এক পায়ের উপর খাড়া। সবাইর প্রতি পান্তা খাওয়ার দাওয়াত রইল।
১০| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৪৪
সম্রাট ইজ বেস্ট বলেছেন: ভাই, চিন্তা করছি একদিনের জন্য পান্তা-ইলিশ আর শুঁটকি ভর্তা সাপ্লাইয়ের ব্যবসাটা ধরব নাকি?
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৫:০৯
প্রামানিক বলেছেন: পান্তার ব্যবসা ধরলে মন্দ হয় না, তবে রমনা পার্কে হলে ব্যবসা জমবে অন্য জায়গায় ব্যবসা নাও জমতে পারে। এরকম ঘটনা বাস্তবে দেখেছিলাম, এক বেচারা একমণ চাউল পান্তা করে বিকাল বেলা আধা মণ চাউলের পান্ত বিক্রি করতে না পারায় ফেলে দিয়েছিল। ধন্যবাদ
১১| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৪:৫৪
সফেদ বিহঙ্গ বলেছেন: ভাল লিখেছেন............পড়ে ভাল লেগেছে...........।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৫:১০
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
১২| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:২৮
নূর-ই-হাফসা বলেছেন: প্রতিবার বাসায় এ পান্তা ইলিশের আয়োজন রাখা হয় । আমরা দুই বোন কে কোন আইটেম করবে আগে মন রেষারেষি হতো খুব ।
অরিজিনাল পান্তা কখনো হয়নি ।
আপনার ছড়া গুলো অসম্ভব সুন্দর । অনেক অনেক ভালো লাগা ।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:৪৭
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ বোন, আপনাদের স্মৃতিচারণ জেনে ভালো লাগল। শুভেচ্ছা রইল।
১৩| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:৩৫
সোহানী বলেছেন: এটা একটা কালচারাল ট্রেন্ড... দেশ ছেড়ে এখন বিদেশেও। তবে তাতে অবশ্য যোগ হয়েছে নানা পদ ভর্তা।
তাতে কি ভাই... বড়লোকতো সারা বছর পোলাও খায় একদিন না হয় পান্তা খেয়ে দেখুক কেমন মজা। আর ইলিশ মাঝারি সাইজেরটা কত কেজি?????? ওইটা পয়সা ওয়ালাদেরই মানায়...............
যথারীতি ছড়ায় +++++++++
ভালো কথা, হেনা ভাইয়ের পিসি কবে ঠিক হবে? খোঁজ নিয়ে বলবেন... উনার আকালে ব্লগ হাহাকার করছে.............
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:৫৯
প্রামানিক বলেছেন: ঠিকই বলেছেন, সারা বছর পান্তা খায়না এটা গরীব মানুষের খাবার বলে, অন্তত পহেলা বৈশাখীতে খেলেও খাক।
হেনা ভাইয়ের সাথে বেশ কিছুদিন হলো যোগাযোগ হয় না, একটু পরেই ফোন করবো দেখি উনার কি অবস্থা।
১৪| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৮:১০
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন: গরীব মানুষ পান্তা ছাড়া আর উপায় কি? তবে পান্তা স্বাস্থ্যসম্মত কিনা এ ব্যাপারে ডাক্তার সাহেবগণ কি বলেন কে জানে?
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৯:২২
প্রামানিক বলেছেন: পান্তা স্বাস্থ্য সম্মত নাও হতে পারে, তবে গরীব মানুষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি হওয়ায় পান্তা ক্ষতি করতে পারে না। ধন্যবাদ আপনাকে মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য।
১৫| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৯:২০
জাহিদ অনিক বলেছেন:
পহেলা বৈশাখের আগাম শুভেচ্ছা-----------
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৯:২৩
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই জাহিদ অনিক, পহেলা বৈশাখের আগাম শুভেচ্ছা রইল।
১৬| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১১:১৩
সুমন কর বলেছেন: ভালো লিখেছেন।
০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১১:৪৮
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
১৭| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১২:৪৩
ওমেরা বলেছেন: সেই জন্যই তো আমাদের এখানে বাংলা দোকানে ইলিশ মানে ছাড় দিয়েছে এখন না বুঝলাম ব্যাপারটা। ছড়া বেশ ভাল লাগল।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৩:১০
প্রামানিক বলেছেন: ইলিশ মাছে ছাড়! দারুণ তো!! আমাদের এখানে ইলিশের দাম বেড়ে গেছে। ধন্যবাদ
১৮| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১:৩২
উম্মু আবদুল্লাহ বলেছেন: ইলিশ ভাজা - তুলনাহীন এক খাবার।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৩:১১
প্রামানিক বলেছেন: ঠিকই বলেছেন, গরম গরম ইলিশ ভাজা খাওয়ার মজাই আলাদা। ধন্যবাদ
১৯| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১:৩৭
ব্লগার_প্রান্ত বলেছেন: সেদিন সারাদিন ঘুমিয়ে কাটাবো
আর সারারাত ব্লগ পড়বো।
আমার আবার একটা চশমা নেওয়ার খুব ইচ্ছা
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৩:১২
প্রামানিক বলেছেন: টেনশন বিহীন সারাদিন ঘুমানোর মাঝেও শান্তি। ধন্যবাদ
২০| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ ভোর ৫:০৯
হাফিজ বিন শামসী বলেছেন:
কালের গহ্বরে অনেক কিছুই হারিয়ে যায়। আবার নতুন কিছু সংযোজন হয়। হয়তো এমন একটা প্রজন্ম আসবে পূর্ব পুরুষদের পান্তা ভাত আর ইলিশ দিয়ে পহেলা বৈশাখ পালনের কথা বলাবলি করে হাসিঠাট্টা করবে। আপনার লেখা তাদের তথ্য সংগ্রহে সহযোগিতা করবে।
কবিতায় ভাললাগা রইলো।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ১১:৩৫
প্রামানিক বলেছেন: আপনি ঠিকই বলেছেন, এক সময় পান্তা ভাত ছিল বাংলার মানুষের সকাল বেলার স্বাভাবিক খাদ্য, সেই খাদ্য এখন উৎসবের খাদ্যে পরিণত হয়েছে, ভবিষ্যতে হয়তো এই খাদ্য যাদুঘরে গিয়ে দেখতে হবে।
২১| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ৮:৩৯
মনিরুল ইসলাম বাবু বলেছেন: বেশ ছড়া। পড়ে মজা পেলাম।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ১১:৩৬
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
২২| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ৯:১২
বনসাই বলেছেন: যারা সারা বছর কম দামে বড় সাইজের ইলিশ খেতে চায় তাদের উচিত পহেলা বৈশাখে পান্তা ভাতের সাথে ইলিশ বর্জন করা। পান্তা-ইলিশ কখনো বাংলার ঐতিহ্য ছিল না। মার্কেটে ব্যাপক চাহিদা তৈরি হওয়ায় ছোটো-বড় সব সাইজের ইলিশ ধরার এক নোংরা প্রতিযোগিতা শুরু হয় দেশব্যাপী।
পহেলা বৈশাখে পান্তা খাওয়ারই কি প্রয়োজন! যদি একান্তই খেতে চায় কেউ তবে এর সাথে তেলাপিয়া ভাজা, শুটকি ভর্তাসহ বিভিন্ন ভর্তা রাখাই ভালো হতে পারে।
আমাদের বছরের একদিনের ইলিশ সংযম দেশের বহু দরিদ্র মানুষের বছরে একদিন ইলিশ মাছ খাওয়ার পথ খুলে দিতে পারে।
মাননীয় প্রধানমন্ত্রী গত বছরে নববর্ষে ইলিশ বর্জন করেছেন, আসুন আমরাও করি। জাতীয় মাছ অধিক উৎপাদনে সহযোগিতা করি।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ১১:২৪
প্রামানিক বলেছেন: ইলিশ মাছ বর্জন করে লাভ কি ভাই, ইলিশ মাছ খায় বড় লোকে ধরে ছোট লোকে অর্থাৎ গরীব লোকে, বৈশাখের উছিলায় গরীবরা দু'টা পয়সা তো পায়। ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
২৩| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১২:৫৬
তারেক ফাহিম বলেছেন: চৈত্র মাসে বৈশাখের ইলিশ সংগ্রহ করতে হবে
ইলিশ নিয়ে বশৈখের রাজনীতি
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:৩০
প্রামানিক বলেছেন: কথা মন্দ বলেন নাই। আসলেই ইলিশ নিয়ে বৈশাখের রাজনীতি চলে। ধন্যবাদ
২৪| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১:৩০
মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন:
সুন্দর।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:৩১
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
২৫| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১:৩৭
শাহাদাৎ হোসাইন (সত্যের ছায়া) বলেছেন: সুন্দর লিখেছেন। বৈশাখের শুভেচ্ছা।।
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:৩১
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, মূল্যবান মন্তব্য করার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
২৬| ০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ২:৪৫
সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: বৈশাখী ছড়া চমৎকার হয়েছে।
মোটের উপর, ১লা বৈশাখে পান্তাভাত আর ইলিশ ভাজা খাওয়া কোনো বাঙালি ঐতিহ্য না। আমি গ্রামের মানুষ। গ্রামে কোনোদিন এরকম দেখি নি। এসব দেখা যাচ্ছে বাংলাদেশের নিজস্ব ডিশ চ্যানেল আসার পর থেকে, বিশেষ করে ২০০৪/৫ সালের পর থেকে।
গত দু বছর ১লা বৈশাখে ইলিশের দাম সহনীয় ছিল। মানুষ এ সময়ে ইলিশের প্রতি ততটা আগ্রহ দেখায় নি।
সারাবছর সহনীয় দামে ইলিশ খেতে চাইলে ১লা বৈশাখে ইলিশের লোভ সংবরণ করতে হবে। যেটা আমাদের সংস্কৃতি বা ঐতিহ্য না, সেগুলোকে জোর করে উৎসবময় করছে কোনো একটা স্বার্থান্বেষী গ্রুপ। তাদের ঠেকানোর উপায় একটাই- ১লা বৈশাখে ইলিশ প্রত্যাখ্যান।
দেখতে পারেনঃ পহেলা বৈশাখ – আমাদের আসল খাদ্যসংস্কৃতি বনাম কৃত্রিম ইলিশ-সংস্কৃতি : ব্লগার ও ফেইসবুকারদের মতামত ভিত্তিক সমীক্ষা
০৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:৩৩
প্রামানিক বলেছেন: কথা ঠিকই বলেছেন, গ্রামে আগে আমরা প্রতিদিনই প্রায় পান্তা খেয়েছি কিন্তু পান্তা খাওয়ার কোন উৎসব ছিল না। ধন্যবাদ আপনাকে।
২৭| ০৮ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ২:৪৮
মোস্তফা সোহেল বলেছেন: বরাবরের মতই সুন্দর ছড়া।
০৮ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১০:১৮
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, শুভেচ্ছা রইল।
২৮| ০৯ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৫:৩৮
সৈয়দ তাজুল বলেছেন: এভারের পহেলা বৈশাখ অন্যভাবে কাটানোর ইচ্ছে!
০৯ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৫:৪৮
প্রামানিক বলেছেন: ব্যতিক্রমী বৈশাখী পালন করাও আনন্দের।
২৯| ০৯ ই এপ্রিল, ২০১৮ বিকাল ৫:৫১
সৈয়দ তাজুল বলেছেন: সেটাই, তবে ব্যতিক্রম কী করছি সেটা নিয়ে হয়ত আগামীতে কোন এক পুস্ট আসবে
১৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১০:২৩
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
৩০| ০৯ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১১:৩৮
খায়রুল আহসান বলেছেন: ছোটবেলায় মাঝে মাঝে আম্মা মরিচ পেঁয়াজ ঘষে পান্তাভাত খেতে দিতেন সকালে। তবে তা পহেলা বৈশাখে নয়, যেকোন দিনে।
ছড়া ভাল হয়েছে। + +
১৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১০:২৫
প্রামানিক বলেছেন: আসলে অতীতে আমরা আউস আমন ধানের যে পান্তা ভাত খেয়েছি সেই চাল এখন আর নেই, সারের কারণে এখন পান্তা তেমন স্বাদ লাগে না। ধন্যবাদ খায়রুল ভাই।
৩১| ১০ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ৯:১২
এফ.কে আশিক বলেছেন: বৈশাখের ছড়া অসাধারণ লিখেছেন
১৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১০:২৬
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।
৩২| ১৪ ই এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ৮:৩০
সাদা মনের মানুষ বলেছেন: সানকিতে আসলেই কি পান্তা আছে? আমার তো মনে হয় গরম ভাই
১৭ ই এপ্রিল, ২০১৮ রাত ১০:২৭
প্রামানিক বলেছেন: হে হে হে - - - ভাত গরম হোক আর ঠান্ডা হোক পানি দিলেই পান্তা।
৩৩| ২০ শে এপ্রিল, ২০১৮ সকাল ৭:৫৫
দীপঙ্কর বেরা বলেছেন: দারুণ
২০ শে এপ্রিল, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:২৯
প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, শুভেচ্ছা রইল।
৩৪| ০১ লা মে, ২০১৮ সকাল ৮:১২
সৈয়দ তাজুল বলেছেন: ভাইজান কী ধান কাটতে চলে গেলেন?
কোন খবর নাই দেখি!
নতুন কবিতা কোথায়?
০২ রা মে, ২০১৮ সন্ধ্যা ৬:০১
প্রামানিক বলেছেন: এই তো বুঝতে পারছেন। ধন্যবাদ ভাই
©somewhere in net ltd.
১| ০৬ ই এপ্রিল, ২০১৮ দুপুর ১২:৪৭
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: প্রামানিক ভাই,
পহেলা বৈশাখ ইলিশ মাছের করপোরেট রাজনিতি