|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
সাফরিনলিপি২
Hello! I am Sajia. Gardening is my hobby.Cooking is my passion.Stitching and Knitting is also my favorite. \nwww.safrinlipi.wordpress.com.\nwww.safrinlipi.blogspot.com\nযদি সময় পান তাহলে দেখতে পারেন:\nhttp://www.somewhereinblog.net/blog/safrinlipi
View this link
সংগ্রহ সময়: ৫ মিনিট.
রান্নার সময়: ১২ মিনিট.
মোট সময়: ১৭ মিনিট
পরিবেশন করুন ৮ জনের জন্য.
Ingredients: উপকরন:
৬ টুকরা চিতল পিঠা.
৩ লিটার দুধ .
৩ কাপ চিনি.
১/২ কাপ কিশমিশ.
১/২ কাপ হিজলি বাদাম.
একটু এলাচ.
৩-৪ টি তেজ পাতা.
. ১ ছোট নারিকেল.
১ চা চামচ মাখন.
Method: পদ্ধতি:
1. নিচে দেখানো মত সব পিঠাকে টুকরো করে কাটুন.
2. ৩ লিটার দুধ কে গরম করে ২ লিটার পরিমান করতে হবে.
3. একটি প্যানের উপরে মাখন গরম করে কিশমিশ, এলাচ,বাদাম, তেজ পাতা ২ মিনিটের মত ভাজতে হবে .
4. এখন দুধ সব ভাজা শুকনো ফল ও পিঠা যোগ করুন.
4. ১0 মিনিটের জন্য রান্না করুন বা পিঠা নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন .
5. কোরা নারিকেল দিয়ে নাড়ুন এবং চুলা বন্ধ করুন.
6. এটি ঠান্ডা হতে দিন.
7. আপনি হট চকলেট সিরাপের সঙ্গে এটি পরিবেশন করাতে পারেন.
২ টি 
+১/-০২| ১৪ ই জানুয়ারি, ২০১৫ সন্ধ্যা ৬:০৭
সাফরিনলিপি২ বলেছেন: আমি যেখানে থাকি কম বেশি সব কিছুই পাওয়া যায় দু একটা জিনিস ছাড়া এর মধ্য খেজুরের রস একটি। খুব মিস করি। রস পিঠা আমারও খুব পছন্দ, খুব তাড়াতাড়িই পোস্ট করবো ইনশাআল্লাহ।
ভাইয়া আপনাকে অনেক ধন্যবাদ !!
©somewhere in net ltd.
১|
১২ ই জানুয়ারি, ২০১৫ সকাল ৭:২৪
জাফরুল মবীন বলেছেন: চমৎকার!
আমি যদিও রস পিঠার ভক্ত (মূলতঃ খেজুরের রসে পোয়া পিঠা ডুবিয়ে ) কিন্তু আপনার এই দুধ চিতই পিঠা নিঃসন্দেহে আরও টেস্টে হবে।
অসংখ্য ধন্যবাদ রেসিপিটি শেয়ার করার জন্য।
অনেক অনেক শুভকামনা জানবেন।