|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
শায়মা
দিয়ে গেনু বসন্তেরও এই গানখানি বরষ ফুরায়ে যাবে ভুলে যাবে, ভুলে যাবে,ভুলে যাবে জানি...তবু তো ফাল্গুন রাতে, এ গানের বেদনাতে,আঁখি তব ছলো ছলো , সেই বহু মানি...
এবারের রোজায় মাথায় চেপেছে মকটেইল ভূত। আহা নানা বর্নে, নানা গন্ধে, নানা রূপে, নানা সৌন্দর্য্যে মকটেইল আমার প্রাণ ভরালো, চোখ জুড়ালো। রোজ রোজ শামীম শিমুল পলাশ সবাইকে বাজারে পাঠাই আর বাজারের যা পাওয়া যায় ফলমূল সব কিনে এনে নানা রঙ্গে নানা ঢঙ্গে মকটেইল সাজাই। আমার সেসব ছবি ফেসবুকে আপলোড করা দেখে দেখে আমার আত্মীয় স্বজন, বন্ধু বান্ধব সবাই মনে হয় তিতি বিরক্ত হয়ে গেল। শুধু শুধু না খাইয়ে না দাওয়াৎ দিয়ে আমি বানিয়ে বানিয়ে ছবি দেবো! এসব ঢং আর কাহাতক সহ্য হয়! তাই আমার এই নতুন আদিখ্যেতার নাম দিলো এ আমার শরবত-ই মুহাব্বাৎ-বাই। বললো, থামা তোর শরবৎ ই মুহাব্বাৎ। বিরক্ত হয়ে গেলাম! 
যাইহোক বাই হোক আর ছাই হোক, আর মানুষ জন আমাকে আদিখ্যেতা বলুক আর ঢং বলুক আর যাই বলুক আমি অপ্রতিরোধ্য! আমি বানাচ্ছি, আনন্দ পাচ্ছি। এ যেন ক্যানভাসে নানা রঙ নিয়ে খেলা। নানা রঙ্গ বেরঙের ফ্রুট জ্যুস বরফ টরফ সব মিলিয়ে ক্যানভাস এখন আমার জার কনটেইনার, ওয়াইন গ্লাস, জ্যুস গ্লাস বাড়ির সকল গ্লাস সেট একেক দিনে একেক রূপে।আমার এই আনন্দময় এই গরমের রোজায় তৃপ্তিময় মকটেইল রেসিপি সবাইকে শিখিয়ে দেবো না?? শিখাবার আরেকটা কারণও আছে। সবাই নিজে নিজে বানায় খাক। নইলে তো আমাকেই আবার বানিয়ে খাওয়াতে বলবে নয়ত বকাঝকা দিতেই থাকবে।
যাই হোক এটা আমার ওয়াটারমেলন জার মকটেইল। রেসিপিটা বলছি- 
রেসিপি - ১
১। কয়েকটা লেবুর টুকরো। ছোট করে কাটা।
২। খানিকটা তরমুজ বড় টুকরো করে নিতে হবে। আর খানিকটা চিনির সিরাপ।
৩। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা আমার মত সুন্দর জারে ঢেলে দিতে হবে ( কানে কানে বলি বুদ্ধি থাকলে যে কোনো কফিজারকেও বানাতে পারো এমন জার। শুধু ঢাকনীতে একটু ফুটা করে নেবে। টিনের ঢাকনি হলে। এটা স্ট্র ঢুকানোর জন্য। না পারলে আমি শিখায় দেবো। আমারটা অবশ্য কাঁচের ঢাকনী)
৪। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দেবে কিছু পুদিনা পাতা। তার উপর তরমুজের টুকরোগুলো। তার উপর একটু সিরাপ ঢেলে দিতে হবে।
৫। তারপর হামানদিস্তার ক্রাশার দিয়ে সব একসাথে পিষে নিতে হবে। লেবুর রস আর পুদিনাপাতা আর চিনি মথে মিশে যাবে। সাথে লাল টকটকে তরমুজের জ্যুস।
৬। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ঢেলে দেবে।
৭। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার। যার যেটা ইচ্ছা ঢেলে দেবে।
৮। এরপর সাজিয়ে দেবে এক টুকরো তরমুজ দিয়েই। 
আমি সাথে একটা রঙ্গিন ঢং ঢাং স্ট্রও দিয়ে দিয়েছি আর তরমুজের বদলে লেবুই দিয়েছি। কি থুন্দল লাগছে!!!
এটা আমার লেমন ওরেঞ্জ ইয়াম্মী ইয়াম্মী প্রাণ জুড়ালো মন ভরালো মকটেইল 
রেসিপি- ২
১। কয়েকটা লেবুর চাকা। গোল গোল করে কেটে নিতে হবে আর কয়েকটা লাইম। লাইমের পরিবর্তে আমি মাল্টা নিয়েছি।
২। তারপর সেই চাকাগুলোকেই চারভাগ করে কেটে নিতে হবে।
৩। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা আমার মত সুন্দর জারে ঢেলে দিতে হবে।
৪। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দেবে কিছু পুদিনা পাতা। এর সাথে এক চামচ চিনি।
৫। তারপর হামানদিস্তার ক্রাশার দিয়ে পিষে নিতে হবে। লেবুর রস আর পুদিনাপাতা আর চিনি মথে মিশে যাবে।
৬। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ঢেলে দেবে আর সাজানোর জন্য এক স্লাইস গোল চাকা লেবু আর চাকা মাল্টা দিয়ে দেবে,
৭। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার।
৮। এরপর সাজিয়ে দেবে এক চাকা লেবু বা মাল্টা দিয়েই।
এটা আবার দুইটা মকটেইলের এক সাথে ফটোশ্যুট। 
এটা আমার ওরেঞ্জ ওয়াটারমেলন সানমধ্যগগণ মকটেইল। মানে সানসেট আর সানরাইস মিলেমিশে একাকার 
রেসিপি-৩
১। কয়েকটা লেবুর চাকা। গোল গোল করে কেটে নিতে হবে ও আধা গ্লাস অরেঞ্জ জ্যুস ও ওয়াটার মেলন জ্যুস বানিয়ে রাখতে হবে।
২। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে।
৩। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দিতে হবে কিছু পুদিনা পাতা।
৪। তারপর ক্রাশার দিয়ে মথে নিতে হবে।
৫। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ঢেলে দিতে হবে, তার উপরে ঢেলে দিতে হবে ওরেঞ্জ বা মাল্টা জ্যুস।
৬। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার।
৭। এরপর ঢেলে দিতে হবে ওয়াটার মেলন জ্যুস।
৮। আমি এটা চামচ দিয়ে নেড়ে দিয়েছি মধ্য গগনে সূর্য্য উঠাবার জন্য লাল হলুদ কমলা মিশিয়ে দিয়েছি আমার নতুন ক্রিয়েটিভিটি দিয়ে। যেন এক নতুন পেইন্টিং। আহা কি সুন্দর! 
যাইবলো আর তাই বলো খেতে তো মজা বটেই তার চাইতেও মজা দেখতে। আমার তো খেতেই ইচ্ছা করে না। ইচ্ছা করে সাজিয়ে রাখি।
এবার আসি আমার সবচাইতে প্রিয় প্রিয় মকটেইল সানসেট মকটেইলে-
রেসিপি- ৪
১। প্রথমেই এক টুকরো লেবু নিয়ে গ্লাসের মাথায় ঘসে নিতে হবে ও একটা প্লেটে চিনি নিয়ে তার উপর উপুড় করে চেপে নিয়ে চিনির ডিজাইন করে নিতে হবে। এখানে আমি নিয়েছি ওয়াইন গ্লাস।
২। লেবুর চাকা। গোল গোল করে কেটে নিতে হবে ও আধা গ্লাস অরেঞ্জ জ্যুস ও ওয়াটার মেলন জ্যুস বানিয়ে রাখতে হবে।
২। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে।
৩। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দিতে হবে কিছু পুদিনা পাতা।
৪। তারপর ক্রাশার দিয়ে মথে নিতে হবে।
৫। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ঢেলে দিতে হবে, তার উপরে ঢেলে দিতে হবে ওরেঞ্জ বা মাল্টা জ্যুস।
৬। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার।
৭। এরপর ঢেলে দিতে হবে ওয়াটার মেলন জ্যুস।
৮। উপরের রেসিপিটাই শুধু চামচ দিয়ে মিশিয়ে দেইনি। 
পরিবেশনাটাই কলিজা ঠান্ডা করা- 
পাইনএপেল ইয়াম্মী ইয়াম্মী মকটেইল- 
রেসিপি- ৫
১। লেবুর চাকা। গোল গোল করে কেটে নিতে হবে ও কয়েক টুকরো পাইন এপেল নিয়ে নিতে হবে।
২। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে।
৩। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দিতে হবে কিছু পুদিনা পাতা ও পাইন এপেল টুকরোগুলো।
৪। তারপর ক্রাশার দিয়ে মথে নিতে হবে।
৫। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ঢেলে দিতে হবে, তার উপরে ঢেলে দিতে হবে পাইন এপেল জ্যুস।
৬। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার।
৭। ইচ্ছে হলে একটু চিনি মিশয়ে দেওয়া যেতে পারে। 
পরিবেশনা 
পমিগ্রানেট মকটেইল- 
রেসিপি - ৬
১।কিছু বেদানার দানা ও লেবুর টুকরো আর পুদিনা পাতা গ্লাসে ঢেলে ক্রাশ করে নিতে হবে। আমি এখানে মিল্ক শেক গ্লাস নিয়েছি।
২। জ্যুস বের হয়ে গেলে সেভাবেই গ্লাসে রেখে দিতে হবে।
৩। এর উপরে একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার যেটা ইচ্ছা সেটা ঢেলে দাও।
৪। তার উপর ঢেলে দিতে হবে আগে থেকে বানিয়ে রাখানা বেদানার জ্যুস।
৫। পরিবেশনের জন্য ছোট্ট একটা কোনের মত হ্যান্ডেলওয়ালা জিনিস লাগে। যেখানে কিছু বেদানার দানা লটকে দেওয়া যায়। এটা আমার নেই । কোথায় পাওয়া যায় জানিও না। 
৭। ওহ বরফ কিন্তু দিতে ভুললে চলিবেক না। 
পরিবেশনা- 
মিন্ট লেমন মকটেইল- 
রেসিপি - ৭
১। লেবুর চাকা। গোল গোল করে কেটে নিতে হবে।
২। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে।
৩। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দিতে হবে কিছু পুদিনা পাতা ।
৪। তারপর ক্রাশার দিয়ে মথে নিতে হবে।
৫। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ঢেলে দিতে হবে, তার উপরে ঢেলে দিতে হবে লেমন জ্যুস।
৬। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার।
৭। অবশ্যই একটু চিনি মিশিয়ে দিতে হবে। 
ওরেঞ্জ মাল্টা হিমেল মকটেইল- 
রেসিপি -৮
১। লেবুর কয়েক টুকরো।
২। তারপর এই লেবুর টুকরোগুলো একটা গ্লাসে ঢেলে দিতে হবে।
৩। এরপর সেই লেবুর টুকরোগুলোর উপর দিতে হবে কিছু পুদিনা পাতা।
৪। তারপর ক্রাশার দিয়ে মথে নিতে হবে।
৫। তার উপরে ঢেলে দিতে হবে অরেঞ্জ জ্যুস। এর উপর কিছু বরফের টুকরো ।
৬। তার উপর একটু স্প্রাইট বা সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার।
৭। তার উপরে মাল্টা জ্যুস। 
এবার এলো সানরাইজ মকটেইল- 
রেসিপি -৯
১। বরফভর্তি গ্লাসে ঢেলে দাও একটা লেমন জ্যুস।
২। একটু স্যুগার সিরাপ মেশাও
৩। ঢেলে দাও অরেঞ্জ জ্যুস।
৪। এবার ঢালো পাইন এপেল জ্যুস।
৫।একদম শেষে মিশাও বেদানার রস। 
রেসিপি- ১০
এতক্ষন আমার বকবকানিতেও যারা শিখতে পারোনি তারা শিখে নাও নিজেরাই
আর আমার ১০ নং রেসিপি হবে ব্লু মুন ড্রিংকস। যা বানাতে আমার লাগবে ব্লু কারাকুয়া সিরাপ। হায় হায় কাকাতুয়া শুনেছিলাম কারাকুয়া কোথাও পাচ্ছি না!!!!!!!!! মিররমনি হেল্প!!!
গুগলে সার্চ দিয়ে পেলাম curacao প্রনানসিয়েশন নাকি কিওরোসাও। এটা আবার কোন আচুক্কা পক্ষীর সাও? 
এখন এই সাও খুঁজতে আমি রাত দুপুরেই ইউনিমার্ট যাবো নাকি! এই ড্রিংকস না বানাতে পারলে শান্তি নাই মনে.........
কেউ এই কিওরোসাও খুঁজে পেলে আমাকে জানিও।
আর আমার সবগুলো মকটেইল রেসিপি ট্রাই করে করে আমাকে ছবি দিও।
সবাইকে রমজানের শুভেচ্ছা আর আজ পৃথিবী বেঁচে যাওয়ায় পৃথিবীকে ধন্যবাদ।
১৪৮ টি 
+১৯/-০ ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৯:৫৩
শায়মা বলেছেন: সবার আগে বানাবে ভাইয়া। তারপর খাবে না পান করবে সেটা ভেবে নিও।
যদি ভাবো শুধু পানই করতে হবে তাহলে ভুল। খেতেও পারো। যে কোনো ড্রিংকস খাওয়াও যায়।
অনেক আগে থেকেই সফদার ডাকতার সেটা বলে গেছেন শিখিয়েও গেছেন।
২| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৯:৪৬
মোহাম্মদ গোফরান বলেছেন: নাইস ডেকোরেশন।
মিরর এর সুইট সুইট কয়েকটি মন্তব্য পড়তে পারব এই পোস্টের মাধ্যমে। তাই ধন্যবাদ। ❤️
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৯:৫৬
শায়মা বলেছেন: শুধু মিররের পড়বে??
আমার একলব্য ভাইয়ুর মন্তব্য পড়বে না!!! 
৩| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৯:৫৭
সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: কোনটা থুইয়া কোনটা? আমার তো মিষ্টি খাওয়া বারন
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:০১
শায়মা বলেছেন: ভাইয়া ফলমূলের মিষ্টিতে কিচ্ছু হবে না।
এক্সট্রা চিনি বাদ দিয়ে বানাতে বলো ভাবীজিকে।
ভাবীজি মাইর দিতে আসলে আমার ডক্টর ভাতিজিকে।
তুমি অবশ্যই তাকে দেখাবে আমার এই পোস্ট সে অনেকককককককককককককক খুশি হবে।
আমি তো রোজ রোজ বাসায় ফিরেই এই বছরে বানিয়েই যাচ্ছি। বানাতেই বেশি ভালো লাগে। যেন একটা আর্ট ওয়ার্ক বা পেইন্টিং।
ভাইয়া কাল বানাবো ৭ রং চায়ের মত ৭ রং জ্যুস!!!!!!!!
৪| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:০৫
মোহাম্মদ গোফরান বলেছেন: দুইজনেরই পড়ব।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:১০
শায়মা বলেছেন: হা হা গুড গুড!!
সো ওয়েটিং ফর দুইজনা!
৫| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:২০
নিমো বলেছেন: আজ বিশ্ব স্বাস্থ্য দিবসে আপনার পোস্টা মোটেই স্বাস্থ্যকর হয় নাই। ফলের রসের চেয়ে আস্ত ফল খাওয়া স্বাস্থ্যকর।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৩৬
শায়মা বলেছেন: এত সাস্থ্য নিয়ে ভাবি না আমি। তারপরেও
ভাজাপোড়া বড় বাপের পোলা ছোট মায়ের পোলা এসব খাবারের চেয়ে অবশ্যই ফলের রস আমার সাস্থ্যকর মনে হয়।
তুমি যখন বলেছো এরপরে আমি আস্তফল নিয়েই পোস্ট দেবো। আর এটাই ভাবছিলাম আজকেই অনেক মকটেইল হলো এরপর নেক্সট সাতদিন আমি নানা রকম ফলের নানারকম সজ্জা নিয়ে পোস্ট দেবো।
ফ্রুট কার্ভিং কাজে লাগাবো। তখন যেন আবার বলো না কাটা ফল কেনো? আস্ত ফলই সাস্থ্যকর। 
৬| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৩০
শাহ আজিজ বলেছেন: ভাল লাগলো । কেউ বানায় খাওয়াইলে খুশি । আমার কন্যা রোজা রেখে অফিসের চাপে আমিই অনুরোধ করিনা ।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৩৯
শায়মা বলেছেন: আমারও স্কুল ছুটি হয়নি ভাইয়া।
তবুও রোজ বাসায় ফিরেই আমাকে বানাতেই হবে কিছুমিছু। তাই এই মকটেইলই আনন্দের এবং কম ঝামেলার।
অনেক ভালোবাসা ভাইয়ামনি।
৭| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৫১
কামাল১৮ বলেছেন: খুবই সুন্দর আইডিয়া।এবার করেখাও।নয়তো রেডিমেড কিনে খাও।আপনা আপনা মর্জি।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৫৪
শায়মা বলেছেন: হা হা কিনে খাওয়া যাবে না ভাইয়া। কেনাগুলোর থেকেও আমি অনেক অনেক মন দিয়ে ভালোবেসে বানিয়েছি। আমারগুলো বেশি সুন্দর। মিলিয়ে দেখো। 
অনেক অনেক থ্যাংকস ভাইয়া।
৮| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৫৪
নিমো বলেছেন: লেখক বলেছেন: এরপরে আমি আস্তফল নিয়েই পোস্ট দেবো।
রাশান সালাদ নিয়ে পোস্ট দিন।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৫৭
শায়মা বলেছেন: শুধুই রাশান সালাদ!!
এই জিনিসের পোস্ট তো আরও অনেকদিনের ইফতার ঈদ পালা পার্বনের খানাপিনার সাথে আমার দেওয়াই হয়ে গেছে ভাইয়া। সেই অপ্সরা আমল থেকেই।
তুমি তো অনেক পুরোনো। তারপর আবার ঈগল চক্ষু। তোমার তো জানার কথা।
আবার দেবো?
৯| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৫৭
রূপক বিধৌত সাধু বলেছেন: ককটেলের মাসতুতো ভাই মকটেইল না কি? যাহোক, বেশ উপাদেয় মনে হচ্ছে।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:০৫
শায়মা বলেছেন: হা হা আমারও এমন মনে হত ছোট্টবেলায়।
বড়বেলায় জানলাম এলকোহোলিক ড্রিংকস হল ককটেইল আর নন এলকোহোলিক হলো মকটেইল।
১০| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:০২
নিমো বলেছেন: লেখক বলেছেন: শুধুই রাশান সালাদ!!
এই জিনিসের পোস্ট তো আরও অনেকদিনের ইফতার ঈদ পালা পার্বনের খানাপিনার সাথে আমার দেওয়াই হয়ে গেছে ভাইয়া। সেই অপ্সরা আমল থেকেই।
তুমি তো অনেক পুরোনো। তারপর আবার ঈগল চক্ষু। তোমার তো জানার কথা।
আবার দেবো?
দেবেন। ২০২৩ সালের সাজসজ্জায় নতুনত্ব থাকবেই।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:১১
শায়মা বলেছেন: ভাইয়া
একটা কথা তোমার সেই প্রথম কমেন্ট থেকেই মনে হচ্ছে আমার আজ সূর্য্য কোন দিকে ডুবলো!
যাহাই হোক রাশান সালাদের পুরোনো চেহারা নতুন রূপে পোস্ট নিয়া আসিবোক শীঘ্রই।
১১| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:০৬
নীলসাধু বলেছেন: ও রে
সব দেইখা খাইয়া আমি সাইজ
বেসম্ভব স্বাদ দেখি। 
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:১৩
শায়মা বলেছেন: হা হা ভাইয়ামনি।
সত্যি বেসম্ভব স্বাদ। তার থেকেও সৌন্দর্য্য!
তুমিও বানিয়ে ফেলো। কাল থেকেই শুরু হোক ভাইয়ু।
১২| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:০৮
মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন:
- আমি শুধু ছবি দেখেই..... 
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:১৪
শায়মা বলেছেন: ছবি দেখে এত হাসাহাসি কেনো!!!!!!!
কি সুন্দর সবগুলো দেখতে!!!
১৩| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:১৮
নীল-দর্পণ বলেছেন: হামান দিস্তা দিয়ে ছানাছানি করে কী সুন্দর রং বেরংয়ের শরবত বানানো যায়! এগুলো তোমাকে দিয়েই সম্ভব। তবে খালি শরবত দেখে হতাশ হয়েছি, ইফতারের আর কোন আয়োজন নাই!! নাকি না খাইয়ে শুধুশুধু ছবি দেখালে গোনাহের ভয় দেখিয়েছে তোমার বুয়ার সর্দারনী? 
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:২৬
শায়মা বলেছেন: হা হা তাইতো শিখেছি নীলুমনি!!!!! হামানদিস্তাটাও আবার অনেক সুন্দর কিন্তু। সেটারও ছবি দিয়ে দেবো।
এবারে শুধু শরবৎ ই মুহাব্বাৎ নিয়েই আছি। ইফতার সব সুফিয়া আসমাদের হাতে। বাসায় ফিরি ৪ টায় তারপর শুধু ইহার যোগাড় যন্তরেই টাইম শেষ।
যাইহোক ইফতারও আনিবোক। একটু ওয়েট করো......
১৪| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:২৫
রানার ব্লগ বলেছেন: বরফ ছাড়া জীবন চালাতে হচ্ছে আপাতত। তাই মকটেলের স্বাদ পুরাপুরি নেয়া হচ্ছে না।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:২৭
শায়মা বলেছেন: বরফ ছাড়াই বানাও ভাইয়ু!
কি আর প্রবলেম?
১৫| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩২
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: খুব চমৎকার পোস্ট দিয়েছেন। আমিও কয়েকটা রেসিপি জানি।
রেসিপি ১ - একটা জারে প্রথমে লেবুর টুকরা তারপর পুদিনা পাতা তারপর তরমুজ তারপর চিনির সিরাপ দিয়ে ক্রাশার দিয়ে পিষে তার উপর বরফের টুকরা দিতে হবে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢালতে হবে তারপর গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ২ - একটা জারে প্রথমে লেবুর চাকা তারপর পুদিনা পাতা তারপর এক চামচ চিনি দিয়ে ক্রাশার দিয়ে পিষে তার উপর বরফের টুকরা দিতে হবে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢালতে হবে তারপর গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৩ - একটা গ্লাসে প্রথমে লেবুর চাকা তারপর পুদিনা পাতা দিয়ে ক্রাশার দিয়ে পিষে তার উপর বরফের টুকরা দিতে হবে, তার উপর অরেঞ্জ জুস ঢেলে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢালতে হবে তারপর ওয়াটার মেলন জুস যোগ করে গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৪ - একটা গ্লাসের মাথায় প্রথমে এক টুকরা লেবু ঘষে নিতে হবে তারপর চিনির উপর উপুড় করে চিনির ডিজাইন করে নিতে হবে তারপর লেবুর টুকরা গ্লাসে দিতে হবে তার উপর পুদিনা পাতা দিয়ে ক্রাশার দিয়ে পিষে তার উপর বরফের টুকরা দিতে হবে, তার উপর অরেঞ্জ জুস ঢেলে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢালতে হবে তারপর ওয়াটার মেলন জুস যোগ করে গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৫ - একটা গ্লাসে প্রথমে লেবুর টুকরা তারপর পুদিনা পাতা, আনারস দিয়ে ক্রাশার দিয়ে পিষে তার উপর বরফের টুকরা দিতে হবে, তার উপর আনারসের জুস ঢেলে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢালতে হবে তারপর গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৬ - একটা গ্লাসে প্রথমে বেদানার দানা, লেবুর টুকরা আর পুদিনা পাতা নিয়ে ক্রাশ করার পরে সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢালতে হবে তারপর বেদানার জুস যোগ করে তার উপর বরফের টুকরা দিয়ে গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৭ – একটা গ্লাসে লেবুর টুকরা তারপর পুদিনা পাতা নিয়ে ক্রাশ করার পরে তার উপর বরফের টুকরা দিয়ে লেমন জুস যোগ করতে হবে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢেলে গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৮ - একটা গ্লাসে লেবুর টুকরা তারপর পুদিনা পাতা নিয়ে ক্রাশ করার পরে তার উপর বরফের টুকরা দিয়ে অরেঞ্জ জুস যোগ করতে হবে তারপর সোডা ওয়াটার বা স্প্রাইট ঢেলে গিলে খেতে হবে।
রেসিপি ৯ – একটা বরফ ভর্তি গ্লাসে লেবুর জুস ঢালার পরে তার সাথে সুগার সিরাপ দিয়ে অরেঞ্জ জুস যোগ করে আনারসের জুস দিয়ে সবার শেষে বেদানার রস যোগ করে গিলে খেতে হবে।
মিরর মণি মাছের আশ সহ রান্না করে মানুষকে খাওয়ায় তাই ওনার পরামর্শ আপনার নেয়া ঠিক হবে না। মিরর মণির পরামর্শ মত বানানো মকটেইলস খেলে জীবনের ঝুকি আছে।
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৮
শায়মা বলেছেন: হা হা হা বাংলায় একটা প্রবাদ আছে- থোড় বড়ি খাড়া, খাড়া বড়ি থোড়।
ঠিক একই ভাবে লেবু, পুদিনা বরফ আর সোডা ওয়াটার টাইপ কিছুমিছু সব খানেই এড করে শুধু ফলগুলো বদলে বদলে দিলেই হয়ে যায় নানা রকম ককটেইলের ভাই মকটেইল!
মিররমনিকে তো শুধু কারাকুয়া ভুল কিওরোসাও সিরাপ খুঁজে দিতে বললাম। 
আমি পাচ্ছি না!
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪১
শায়মা বলেছেন: 
এটা লাগবে আমার!!! কোথায় পাবো!!!
বৈদেশী ভাইয়া ও আপুনিরা সাড়া দাও!!!!!!!!!!!!!!
১৬| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৫
সৈয়দ তাজুল ইসলাম বলেছেন: সেফ যে এইটা করতেই হয়!
এখনো এফতারের অনেক দেরি! তারউপর আপনের শরপবতের সমাধার তৃষ্ণা বৃদ্ধি কতে দিলো!
জাতি আপ্নের কাছে মাস'আলা জানতে চায়, এই যে হামি লুলুপ দৃষ্টিতে শরবত সমাহারের দিকে চেয়ে চেয়ে ক্রাশ খেলাম, তাতে কি আমার রোজা ভঙ্গ হইপে?
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪৬
শায়মা বলেছেন: না না হইবেক লাই। আরও জোরদার হইপে।
আর কি সেফ করবা!!!!!!!!!!!!!!!!
আমি কি আনসেফ???
১৭| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪৮
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: এসব বানাইয়া দাওয়াত দিয়ো আপুন
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:০৮
শায়মা বলেছেন: দাওয়াৎ দাওয়াৎ দাওয়াৎ !!
কিন্তু শুধু মকটেইলে চলিবেক নাহি।
কাজেই আরও কিছু বানায় আনি!
১৮| ০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৫০
অপু তানভীর বলেছেন: তোমাকে না বলেছি যে দাওয়াত না দিয়ে এই সব ছবি দিবে না । আগে দাওয়য়াত পরে ছবি । এতো রেসিপি দিয়ে কী হবে যদি খাইতেই না পারলাম । তা এই সব ড্রিংসের মেলা । একদিনেই তো এতো গুলো বানানো হয়েছিলো ?
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:১২
শায়মা বলেছেন: আরে এত্ত ইজি রেসিপি!!!!!!!!!
ননকুকিং রেসিপি।
সবাই যেন নিজেরাই বানাতে পারে তাই তো দিলাম।
আচ্ছা যাও তোমার জন্য দাওয়াৎ!
আরে না একদিনে বানানো যায়!!!!!!!!!!!!
এসব একেকটা একেক দিনে বানিয়েছি ভাইয়া।
এই যে কিচেনের দৃশ্য!
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:২৪
শায়মা বলেছেন: 
এই যে আরেকদিন। রোজ রোজ ভিডিও ও করা আছে ভাইয়া। হা হা
১৯| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:০২
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: মনিন বাংলাদেশ - RM Centre (3F), 101 Gulshan Avenue, Dhaka, Bangladesh, 01678-207673
ওয়েব সাইট - http://www.beansnberries.net/ 
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:১৭
শায়মা বলেছেন: আরে!!!!!!!!!!!!!
থ্যাংক ইউ!!!!!!!!!!!!
কিন্তু দাম দেখেছো!!!
এত্তটুকুন লাগবে আর এত বড় বটল দিয়ে কি করবো?? বুঝেছি এক বটল কিনে সবাইকে দাওয়াৎ দিতে হবে। সবাই চাঁদা তুলে যেন এই বটলের দাম ফেরৎ দেয় তাই না???
ওকে ওকে কালকেই দেখবা ব্লু মুন ড্রিংকস!!
২০| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:২৮
জটিল ভাই বলেছেন:
ভাগ্যিস ইফতারের পর পোস্টটা এসেছে
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৩৬
শায়মা বলেছেন: আমিও ভয়ে ইফতারের আগে দেইনি।
যদি লোকজন মনিটরের ভিতর দিয়ে গলা চেপে ধরে সেই ভয়ে।
২১| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৩:২১
রোকসানা লেইস বলেছেন: পুদিনা পাতা লেবু, যেমন খুশি তেমন ফল বরফ জলের পট্টি নানা রকমের স্বাদ
গলা ঠান্ডা, বুক ঠান্ডা, মন ফূর্তি সাজুগুজুতে চোখে শান্তি
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:২১
শায়মা বলেছেন: ঠিক তাই।
আপুনি ঐ যে বাংলায় আছে না থোড় বড়ি খাড়া আর খাড়া বড়ি থোড় ঐ অবস্থা আর কি।
২২| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৩:৫৪
নিবর্হণ নির্ঘোষ বলেছেন: না থাক !
জীবনেও ও দিকে পা বাড়াবো না । রেসিপি শুনেই পেট জ্বলছে !!
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:২২
শায়মা বলেছেন: হা হা কোন দিকে পা বাড়াবে না!!! হা হা হা
তুমি আরেকটা গান গাও ভাইয়া।
২৩| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ ভোর ৬:৪৮
ডঃ এম এ আলী বলেছেন:
মকটেল নিয়ে যা লিখেছ আর রেসিপি সহ তাদের যেসব সুন্দর সুন্দর ছবি দিয়েছ
তাতে যোগ করার মত আর কিছু বাকি রাখনি। তবে বলাই যায় যে মকটেলগুলি "মক"
শব্দ থেকে এসেছে যার অর্থ অনুকরণ করা। তাই তোমার দেয়া মকটেলগুলি অনুকরণ
করে ঘরে তৈরী করে পান করা যাবে অবলিলায় । ককটেলের মত এতে অ্যালকোহল
এর লেসমামাত্র না থাকায় এই পানিয়টি রমজানে ইফতারের জন্য আদর্শভাবে উপযুক্ত।
শুভেচ্ছা রইল
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৩১
শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া!!
ভাবীকে আর আমার ভাতিজিকে দেখাবে আমার পোস্ট ওকে ভাইয়া?
২৪| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সকাল ১০:১৮
গেঁয়ো ভূত বলেছেন: মকটেইল টক, আমি উহা খাই না।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৩১
শায়মা বলেছেন: চিনি দিয়েছি তো ভাইয়া।
তোমাকে খেতেই হবে তাই!!
২৫| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সকাল ১০:২২
কালো যাদুকর বলেছেন: বলা বাহুল্য অসাধারন ছবির সাথে এই লোভনীয় পানীয় গুলো বেশ সুন্দর মানিয়েছে। এখন , এগুলো দিয়ে ইফতারির দাওয়াত কবে পাব, সেটিও অভাগা জনগনের প্রশ্ন।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৩২
শায়মা বলেছেন: এখুনি চলে আসো ভাইয়া!!
এখুনি দাওয়াৎ!!!!!!!!
অনেক অনেক ভালোবাসা ভাইয়ামনি!
২৬| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সকাল ১১:৩৭
একলব্য২১ বলেছেন: তোমার পোস্ট দেখেছি। পরে সময় নিয়ে পড়বো। রোজা ঈদ মিলিয়ে প্রায় এক মাসের ছুটিতে মা ক্ষুদেকে নিয়ে আসছে।
জীবনের প্রয়োজনের কারনেই আমি নিজে বেসিক খাবার রান্না করতে পারি। বিভিন্ন রকমের রান্নার ব্যাপারে কৌতুহল থাকলেও কষ্ট সাধ্য রান্না আমি কখনোই করি না।
মকটেলসের প্রতি ইন্টেরেস্ট আছে। পরে সময় নিয়ে পড়বো। জানাবো।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৩৯
শায়মা বলেছেন: গুড গুড ! তুমি তো তবে মহা খুশি!
ক্ষুদে তো তোমার প্রাণ! সাথে আবার মাও আসছেন।
হা হা মকটেল তেমন কষ্টের না বেবি এত্তু এত্তু কত্তের।
অবশ্যই টেরাই কববা।
২৭| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সকাল ১১:৪৯
কাজী আবু ইউসুফ (রিফাত) বলেছেন: এক্কেবারে নবাবী সরবৎ
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৪০
শায়মা বলেছেন: আমার কাছে মনে হয় যেন ছবি আঁকার মত ব্যাপার স্যাপার।
২৮| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:১৬
মিরোরডডল বলেছেন:
আমার রাজকন্যা আপুটা শপিং করে করে আর মেকাপ কিনে দরিদ্র হয়ে গেছে।
তাই টেবিলে আর কোন ইফতারি নেই, শুধই মক আছে সাথে টেইলসও
আপু সবগুলো দেখতে খুব সুন্দর কিন্তু টেস্ট কেমন ট্রাই না করলে বলতে পারছি না।
দাওয়াতটা যেন ঠিক কবে, মনে পড়ছে না ।
ফ্রেশ ফ্রুটস ভালো লাগে, এগুলো দেখতেই ভালো টেস্ট খুব একটা সুবিধার হয়না।
আইস দিলেতো আরও না, ডেকোরেশনের জন্য ঠিক আছে কিন্তু পান্সে হয়ে যায়।
বেস্ট ড্রিংকস হচ্ছে প্লেইন সিম্পল কোকোনাট ওয়াটার
ওয়েল ডান আপু, কালারফুল পরিবেশন ভালো লেগেছে।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৪৮
শায়মা বলেছেন: হা হা একদম তাই।
ঈদের শাড়ি কিনলাম অনেক কষ্টে টাইম যোগাড় করে। বাসায় এসে মনে হলো ঐ আরেকটাও কিনি। তারপর ঐ আরেকটা নিতে গেলাম। তখন দোকানে বসে মনে হলো এইটা না ঐটা? অবু ১০ ২০ ৩০ ৪০ করেও হলো না। শেষে দুইটাই। স্টাইল ওয়ার্লড থেকে বের হয়ে গুলশান শাড়ি। আপা এইটা আপনের জন্য রাখছিলাম। নিয়া যান। আমি না না না কিছুতেই নেবোনা। বাড়ি গেলে আমাকে মাব্বে! কে মাব্বে কার এত সাহস। যান আপা টাকা দিতে হবে না এমনিতেই নিয়া যান। তবুও নিতেই হবে। আমি আড়চেোখে দেখবো না দেখবো না করেও একটু দেখলাম তারপর চোখ গুলূলু করে দেখি তো এট্টু কিন্তু কিছুতেই কিনবোনা আমি। টাকা নেই দেখেন ব্যাগে কোনো টাকা নেই । সব শেষ। তারপর গায়ে ধরে আয়নায় আহা আমাকে তো সত্যিকারের পরী পরী লাগছে।
দোকানদার সত্যিকারের কি মিথ্যাকারের হবে নাকি? এই প্যাকেট কর ঐ রশিদ লেখ...... আমি সত্যিই টাকা নেই।
দোকানদার টাকা লাগবো না আপা ঐ শাড়িডা গাড়িতে দিয়ে আয়।
শুনো মনে আছে ভাঁজা ছাড়া কাঁচা চপ দিয়ে টেবিল ডেকো করে ছবি তোলার কথা?
স্বাদ দেখে কে??? আমি বানিয়েছি মজাদার ইয়ামইয়াম বর্ণীল শরবৎ। দর্শনেই অর্ধ ভোজন।
আর তোমার প্লেইন সিম্পল কোকোনাট ওয়াটারকেই ছেড়েছি নাকি!! তাকেও সিম্পল থাকতে দেইনি দেখো।
একদম সাজিয়ে গুজিয়ে পটের বিবি।
২৯| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ বিকাল ৩:১১
রাজীব নুর বলেছেন: আপনি এলিট শ্রেনীর মানুষ। আপনার রেসিপিও এলিট শ্রেনীর।
এসব খাবার ভাই আমার পোষাবে না।
কামড়ায়ে খেতেই আমার পছন্দ। জুস বানিয়ে না। যেমন ধরুন তরমুজ।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫২
শায়মা বলেছেন: তুমি এত আলসামী করো না ভাইয়া। ভাবীকে দেখাও ভাবী বানায় দেবে। )
এটা দেখো একদম সোজা। এক গ্লাস ডাবের পানি তার ভেতরে এক চামচ শাস আর একটা লাল টুকটুকে চেরী।
আমি অবশ্য চেরী আর শাসকে আকিয়ে বাকিয়ে টুথপিকে গেথে দিয়েছি।
৩০| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ বিকাল ৫:৫১
আমি সাজিদ বলেছেন: চমৎকার নিঃসন্দেহে। কিন্তু প্রতিটি রেসিপিতে অনেক বেশী স্যুগার কন্টেন্ট। তবে যতোই নিউট্রিশনাল ভ্যালুস হিসেব করা হোক না কেন, উৎসব উপলক্ষে মকটেইলস চমৎকার পানীয় বলা যায়। আমি ইদানীং ফলের রসে ইসপগুলের হাস্ক আর হারবস মিক্স করে খাই। পোস্টে প্লাস।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫৫
শায়মা বলেছেন: ঠিক ঠিক এত সুন্দর একটা ড্রিংকস পেইন্ট উৎসবে মহীয়ান!!
আজকের মকটেইল বেল তরমুজ অরেঞ্জ জ্যুসে।
৩১| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫৪
মিথী_মারজান বলেছেন: আহ্! দেখেই কলিজা ঠান্ডা!
সাথে চমৎকার রেসিপিগুলোতো সোনায় সোহাগা।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫৬
শায়মা বলেছেন: মিথীমনি!!!
তোমার বেবিকে অবশ্যই বানিয়ে খাওয়াবে। বলবে তোমার খালাম্মার রেসিপি!!
৩২| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫৪
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: ৯ আর ৬ আমার বেশি ভালো লাগবে। তবে সবগুলোই ভালো। মনিন পেয়েছেন? ডাবের পানি দিয়ে বানানো যাবে?
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫৯
শায়মা বলেছেন: মনিন আনতে যাইনি ভাইয়া। শাড়ির দোকানে দোকানে ঘুরেঘুরেই আমি টায়ার্ড হয়ে গেছি।
ডাবের পানিকেও ছাড়বো নাকি ভাইয়া???
কাভি নেহি!!!!!!!!!!!
এই দেখো .......
৩৩| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:৫৯
মিরোরডডল বলেছেন:
সত্যিকারের পরীর শাড়ির ছবি কখন দেখবো?
শুনো মনে আছে ভাঁজা ছাড়া কাঁচা চপ দিয়ে টেবিল ডেকো করে ছবি তোলার কথা?
অবশ্যই মনে আছে, সেই চপ আমি আর জুনাপু ভাগাভাগি করে নিলাম।
দর্শনেই অর্ধ ভোজন।
কথা সত্যি! মকটেইলসগুলো অত্যন্ত রূপবতী হয়েছে।
এই পটের বিবিটাই আমার সবচেয়ে প্রিয় পানীয়।
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:০৩
শায়মা বলেছেন: ঈদের দিন দেখবা!!!!!!
সকালে এত্তা। বিকালে এত্তা। সন্ধ্যায় এত্তা । ওহ দুপুরেও এত্তা। রাত্তে এত্তা !!!!!!!!!!!!!!!!
হা হা হা আজকের ড্রিংক আমি চার রঙ্গা চায়ের মত চার/পাঁচ রঙ্গা ড্রিংস বানাতে গিয়ে কি বানালাম দেখো!!!!!
ঠিক ঐ চায়ের মতই বিদিকিচ্ছিরি কিছু মিছু।
বেল তরমুজ কমলালেবুর খিঁচুড়ি।
৩৪| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:১৫
মিরোরডডল বলেছেন:
সামনেরটা চলে আপু, কিন্তু পেছনের দুটো কিসের মতো লাগছে জানো?
Hijama cup treatment ওরকম, ভয়াবহ
তুমি পারোও, এতো পরিশ্রম করে এগুলো বানাও।
এবার ঈদে কিন্তু অন্যরকম লুক চাই, একইরকম যেন না হয়
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:১৯
শায়মা বলেছেন: হা হা হা যা ইচ্ছা তাই লাগুক।
হাঁটিতে শেখে না কেউ না খেয়ে আছাড়। সব রকম টেরাই না কল্লে ভালোটা শিখবো কেমনে???
এই কথা সত্যি মিররমনি আমার মত আজাইড়া কাজে সময় ক্ষেপন আমি আর কাউকেই দেখিনি।
তবে এই বিদ্যা আমাকে হার্ড ওয়ার্কিং আই মিন অধ্যাবসায়ী করে তুলেছে।
একবার না পারিলে দেখো শতবার প্রবাদবাক্য শিখিয়েছে। হা হা হা
আচ্ছা আচ্ছা কিন্তু কি রকম লুক বলোতো?
চটের পটের মৎি কাঁঠের থালা প্লেট নাকি হীরা মনি মুক্তা প্লাটিনাম এইসব?? কোন রকম লুকটা চাও?
৩৫| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:৩৬
মিরোরডডল বলেছেন:
এই কথা সত্যি মিররমনি আমার মত আজাইড়া কাজে সময় ক্ষেপন আমি আর কাউকেই দেখিনি।
না ঠিক আছে, যার যেটা করতে ভালো লাগে সে সেটা করবে। আর তাছাড়া এটা একটা আর্ট, সবাই চাইলেও পারবে না।
সবাই কি একরকম হয়, মানুষের মাঝে ভিন্নতা আছে বলেই মানুষ একটা বিস্ময়!
চটের পটের মৎি কাঁঠের থালা প্লেট নাকি হীরা মনি মুক্তা প্লাটিনাম এইসব?? কোন রকম লুকটা চাও?
যেটা তোমার ভালো লাগে, জাস্ট লাস্ট টাইমের চেয়ে ডিফারেন্ট কিছু, এইতো
০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৯:৫৬
শায়মা বলেছেন: হায় হায় এখন তো সেই ডিফারেন্ট কি ভাবতে ভাবতে ভাবতে ভাবতে আমার দিন যাবে!!!
এত ভাবলে শপিং এ যাবো কখন???
৩৬| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪৪
করুণাধারা বলেছেন: বাহারি পাথরের পরিবেশিত বিচিত্র বর্ণের এই শরবত কখনো বানাতে পারবো বলে মনে হয় না। তাতে কি, নতুন একটা শব্দ তো শেখা হলো, মকটেইল!
বুঝতে পারলাম না যে, কাঁচের পাত্রে পুদিনা পাতা লেবু তরমুজ এসব হামানদিস্তা দিয়ে ক্রাশ করার পর কাঁচের পাত্র অক্ষত থাকে কি করে!
বৈয়ামের মধ্যে শরবত খেতে দেয়া যায়, এটাও নতুন জিনিস শিখলাম! এমন পাত্রে চুমুক দিয়ে খাওয়া যাবেনা, সেক্ষেত্রে স্ট্র দেয়াই ঠিক আছে!
মকটেইল দেখতে বড় মনোরম, কিন্তু বানানো সহজ না মোটেও। এর চাইতে ঢের সহজে কাঁচা আম পুড়িয়ে সবুজ সবুজ শরবত বানানো, কিংবা তেঁতুলের খয়েরী শরবত বানানো, অথবা লেবুর শরবত বানানো!!
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:২৭
শায়মা বলেছেন: হা হা হা আপুনি মাঝে মাঝে মনে পড়ে তুমি আমার বিছানা টান টান ছবি দেখে বলেছিলে, তোমার নাকি এক বন্ধু সারাদিন ঘরবাড়ি বিছানা পত্র গুছিয়ে রেখে রাত হলে খাটের নীচ থেকে চৌকি বের করে তাতে ঘুমাতো। হা হা হা হা সেই কথা প্রায়ই আমার মনে পড়ে। অনেককে বলেছিও।
আপুনি হামানদিস্তায় কি ফলমুল ধম ধম করে গুড়া করি নাকি। আস্তে চেপে চুপে। যেন সাপও মরে লাঠিও ভাঙ্গে না। কি করবো বলো ইউটিউবে অমন করেই তো শিখিয়েছে কাজেই হামানদিস্তা ছাড়া চলিবেকই না!!!!!!!!
আমিও কাঁচা আম বানাবো দাঁড়াও..... তেতুলের শরবৎও বানাবো, জিরাপানিও
৩৭| ০৮ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪৮
জটিল ভাই বলেছেন:
@করুণাধারা আপা,
ইসবগুলের ভূষিটা কি দোষ করলো?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:২৯
শায়মা বলেছেন: ভুষি শুনলেই গরু গরু লাগে!!!!!!!!!!!
হাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহাহা
সবাই কেনো ভুষি ভুষি করছে রে!!!!!!!!!!!!!
৩৮| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৩২
জটিল ভাই বলেছেন:
লেখক বলেছেন: ভুষি শুনলেই গরু গরু লাগে!!!!!!!!!!!
সারাক্ষণ গুরু-শিষ্যের মাঝে থাকলেতো এমনি হবে
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৩৯
শায়মা বলেছেন: গুরু আর গরু এক হলো!!!!!!!!!
গরু কত ভালো
ঘাস বিচালী খেলো
একটা খেলো ভুষি
ভুষি খেয়ে খুশি!!!!!!!
ঘুষিটাও মেলানো যায়।
৩৯| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৪৩
জটিল ভাই বলেছেন:
লেখক বলেছেন: ঘুষিটাও মেলানো যায়।
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৪৬
শায়মা বলেছেন: ঠিকই তো খুশি ভুষি ঘুষি।
৪০| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:১৯
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: ডাবের শাঁসের মধ্যে টুথপিক দেয়া মনে হচ্ছে। নাকি ভুল দেখলাম। মানুষ মারতে চান নাকি?
কাঁঠাল দিয়ে করা যায় না?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৩৩
শায়মা বলেছেন: হা হা হা ঠিকই দেখেছো। সেসব উঠায় ফেলবা মানে কাঁঠি ধরে উঠায় শাসগুলো খেয়ে দেয়ে তারপর ডাবের পানি। হা হা হা হা এত মরামরির কি হলো তাতে?
কাঁঠালেরও জ্যুস হয়। মকটেলও। বার্গারও নাকি হয়। বিরিয়ানীও নাকি হয় শুনছি!
৪১| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৩৪
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: কাঁঠাল দিয়ে আমসত্ত্ব বানাতে পারেন? আমি পারি।
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৪৬
শায়মা বলেছেন: বানিয়ে বানিয়ে ছবি দাও।
এই দেখো নিজেই নিজের চোখে দেখো
https://www.youtube.com/watch?v=vgPdEui3WTA
কিনা হয় পৃথিবীতে।
৪২| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৪০
জটিল ভাই বলেছেন:
মূলা দিয়ে ভেংচিলেঙ্গুরের রেসিপিটা দেবেন?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৪৯
শায়মা বলেছেন: ভেংচি লেচুর কি জিনিসরে ভাই?
রান্নার সময় ভেংচি দেয় নাকি?
নাকি আঙ্গুরের আত্মীয় লেঙ্গুর???
৪৩| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৫২
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: কাঁঠালের আমসত্ত্ব বানাতে হলে আগে কারও মাথায় কাঁঠাল ভাঙতে হবে। আপনার মাথায় ভাঙবো নাকি মিরোরডডলের মাথায় ভাঙবো?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:০৭
শায়মা বলেছেন: নিজের মাথায় ভাঙ্গলেই তো সবচেয়ে ভালো হয়।
আমাদের তো আর পাচ্ছো না। তাই নিজে না পারলে ভাবীকে ডাকো তার হাতে দিয়ে বলো ঠিক তোমার মাথায় তাক করতে।
https://www.youtube.com/watch?v=pzDh-89Cay0 আরও দেখো......
৪৪| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:৫৬
জটিল ভাই বলেছেন:
হাহাহাহাহা...... এই সাধারণ জিনিসটি না বুঝলে আমাদের প্রিয় ভাষাবিদ সাড়ে চুয়াত্তর ভাইয়ের সাহায্য নিন
আচ্ছা, ইনি কি আজীবন সাড়েতেই থেকে যাবেন? সোয়া বা পৌনে, কিংবা পূর্ণ পঁচাত্তর হবেন না?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:২৫
শায়মা বলেছেন: ভাষাবিদ সাড়ে চুয়াত্তরভাইয়া কোনোদিন পৌনে পূর্ণ হইবেক না।
কারণ এই সাড়ে সেই সাড়ে না।
এই সাড়ে আসলে ষাড়ে।
চুয়াত্তর সালে ভাইয়া ষাড়ের পিঠে চড়বার বায়না ধরেছিলো। ভাইয়া তখন ৬ মাসের। ভাইয়ার কান্না থামেই না তাই তাকে ষাড়ে চড়িয়ে সারা পাড়া ঘোরানো হইলো।
এরপর থেকেই ভাইয়ার নাম হয়ে গেলো ষাড়ে।
তাইনা ভাইয়া???
৪৫| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:০১
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: আমার মনে হয় জটিল ভাই বলতে চাচ্ছেন যে রাঁধুনিকে রান্নার সময় মুলার দিকে তাকিয়ে ভেংচি দিতে হবে লেঙ্গুর তোলা ইদুরের মত।
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:২৭
শায়মা বলেছেন: শুধু ভেংচি আর ইন্দুর??
জটিল ভাইয়া ইঁদুরের শরবৎ খায় আর ইঁদুরের লেঙ্গুটা গ্লাসের উপরে সাজিয়ে দেয়। তাই এমন নামাকরণ।
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:৫৪
শায়মা বলেছেন: 
পেয়েছি!!!!!!!!!!!!!!!!!!
গুলশান ২ ডিসিসি মার্কেট ঢালীতে......
৪৬| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:০৪
জটিল ভাই বলেছেন:
হাহাহাহাহাহা........ হলোনা প্রিয় সাড়ে চুয়াত্তর ভাই
একটু হিন্টস্ দেই, Mock মানে কি?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:২৯
শায়মা বলেছেন: মক মানে মগ
আর লেঙ্গুর মানে ইঁদুরের লেজ।
জটিল খায় মগে করে ইঁদুরের ল্যাঞ্জা।
৪৭| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:১৭
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: @ জটিল ভাই - এবার বুঝেছি আপনি মুলার শরবতের কথা বলছেন।
৪৮| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:৩১
শায়মা বলেছেন: মূলার শরবৎ তোমার জন্য
অবশ্যই খুলবে।
৪৯| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:৩৬
জটিল ভাই বলেছেন:
@শ্যামাপি ইডা কি হুনাইলেন!!! ষাড়ে!!! হাহাহাহাহা....... সাড়ে চুয়াত্তর ভাইয়ের নীরবতাতো কয় ঘটনা সত্য
@সাড়ে চুয়াত্তর ভাই, মূলার জুস মানে মূরার মকটেইল(Mock+tail). Mock=ভেংচি, Tail=লেঙ্গুর। অনুবাদ ঠিক আছে?
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:০০
শায়মা বলেছেন: হ্যাঁ ষাড়ে ভাইয়া।
একদম ঠিক আছে।
৫০| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:৪২
জটিল ভাই বলেছেন:
@শ্যামাপি, খুলে দেখলাম ইহা লেবুর শরবত
তুমি নিচেরটা দেখো-
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:০১
শায়মা বলেছেন: ইয়া খোদা!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
সত্যিও মুলার জ্যুস আছে!!!!!!!!!!!!!
এ কি কেকা আপার আম্মা নাকি!!!
৫১| ০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ২:৫১
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: @ জটিল ভাই - শ্যামাপি গোল আলুর শরবতও খুব সুন্দর করে বানাতে এবং পরিবেশন করতে পারেন। আপনি না খেয়ে থাকলে শ্যামাপি আপনাকে বানিয়ে দিবে।
শ্যামাপির সাথে অস্ট্রেলিয়াতে এক চাইনিজের বাড়ি ভাড়া নিয়ে ঝগড়া হয়েছিল। তখন ঐ চাইনিজ একটা অস্ট্রেলিয়ান ষাঁড় ওনার পিছনে লেলিয়ে দেন। ষাঁড়ের তাড়া খাওয়ার পর থেকে উনি মানসিকভাবে একটু বিধ্বস্ত আছেন এবং ষাঁড় নিয়ে আবোল তাবোল বকছেন।
০৯ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:০৩
শায়মা বলেছেন: হা হা শাক দিয়ে মাছ ঢেকে লাভ নেই ভাইয়া। ষাড়ের ঘটনা লুকাতে পারবে না!!
আর গোল আলুর শরবৎ!!!
ইয়া খোদা!!!!!!!! এসবও সত্যি আছে!!!!!!!!!
কত অজানারে!!!!!!!!
https://www.youtube.com/watch?v=OxQG3d86mjs
আমার এই পোস্ট না দিলে কত কিছু জানা হত না!!!!!!!!!!!
৫২| ১১ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:২৭
খায়রুল আহসান বলেছেন: নাইস প্রেজেন্টেশন, এ্যাজ অলওয়েজ! আপনার ট্রেডমার্ক শৈল্পিক পরিবেশনা। প্লাস না দিয়ে পারা যায় না। + +
১১ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪৫
শায়মা বলেছেন: থ্যাংক ইউ ভাইয়া।
এখন নিমো ভাইয়ার সালাদ বানাচ্ছি। তার আগে কলাবাগান ভাইয়ার জন্য একটা পোস্ট আছে।
৫৩| ১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:১৩
বোকা মানুষ বলতে চায় বলেছেন: অস্ট্রেলিয়া ভ্রমণের শেষ পর্ব কাল পরশু লিইখ্যা ফেলবো বইলে এইসব ককটেল মকটেল এর গফ শুনতাম না। 
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:১১
শায়মা বলেছেন: লিখবো লিখবো!!!!!!!! মাথায় কত কিছু এসে যায় এর মাঝেই তো.......
৫৪| ১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ২:৫৩
করুণাধারা বলেছেন: 
@ জটিলভাই, আবারো ইসবগুলের ভুষি!
রমজান মাস শুরুর আগের দিন ডাক্তারের কাছে গিয়েছিলাম। ডাক্তার প্রেসক্রিপশন লেখার পর তার এসিস্টেন্ট সিল দিয়ে দিলেন ভুষি খাবার জন্য। দেখে মেজাজ খারাপ করে আমি ওষুধ পর্যন্ত খাই না।
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:১২
শায়মা বলেছেন: ঐ এসিসট্যান্টকে আমার মকটেইল রেসিপি দাও।
৫৫| ১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৪৮
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: আমার পরিশ্রম সার্থক। আপনার মকটেল এবার আমার বাসায় পাঠিয়ে দেন।
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৪
শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে পাঠিয়ে দেবো। নো প্রবলেম। চারজনের চার গ্লাস!
৫৬| ১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৬
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: চার জন না পাঁচ জন।
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৮
শায়মা বলেছেন: ওকে ওকে স্যরি স্যরি পাঁচজন!
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৯
শায়মা বলেছেন: ভাইয়া ঈদের জামা কাপড় গিফট দাও আমাদের সকল সামু ব্লগারদেরকে। কাউকেই ভুলো না কিন্ত।
৫৭| ১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৫০
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: সবার আগে আপনাকে দিতে হবে। অন্যদের পরে দিব।
আপনার জন্য এই পোশাকটা দিলাম ঈদের জন্য। কালো রঙের ছাড়াও অন্য রঙেরও আছে মনে হয়। কালো হয়তো আপনার পছন্দও নাও হতে পারে। কিন্তু ডিজাইনটা ভালো লেগেছে আমার।
১২ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৫৭
শায়মা বলেছেন: বাহা বাহা!!!
কালো আমার পছন্দ মানে সব জামা কাপড়ই কালো বা এ্যাশ বলতে গেলে। এরপর আছে লাল। মানে লাল টকটকা।
তারপর সোনালী রুপালী ঝিকিমিকি।
সবার আগে ঈদের জামা দেওয়ায় থ্যাংকস!!!!!!!!!!!!!
৫৮| ১৩ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:১২
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: আপনি তো শাড়ি পছন্দ করেন তাই একটা শাড়িও দিলাম। শাড়ি নিয়ে আমার জ্ঞান অবশ্য শূন্যের কোঠায়। তারপরও চোখে যেটা ভালো লাগে সেই রকম একটা শাড়ি দিলাম। 
১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:০৮
শায়মা বলেছেন: এক্কেবারে বিয়ের শাড়ি তো দিয়ে দিলে ভাইয়া!!!
এখন গয়না কে দেবে? 
৫৯| ১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:৫০
সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: গয়না দেয় বর পক্ষের লোকে। আমি তো বর পক্ষের লোক না।
১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৮:৪৪
শায়মা বলেছেন: কে বলছে?? ভায়েরাও দেয়! আমাকে কি পিচকা পাইসো!!!!!
৬০| ১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৪
শার্দূল ২২ বলেছেন: এত গুন নিয়ে ঘুমাও কিভাবে তুমি? মাথা ভন ভন করেনা?
পাইনএ্যপেলটা দরকার। গরমে চরম হবে
১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৩৬
শায়মা বলেছেন: হা হা এত দিন ধরে আমাকে দেখার পরও বিস্ময় যায় না তোমার!!!!!!!!!
পাইন এপেলের মতই সবগুলোই কিন্তু মজা হয়েছে শার্দূল!
৬১| ১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪২
শার্দূল ২২ বলেছেন: তোমার কি এখনো রামাদানে সেই সিডিউল? একবার সেহেরী খাওয়া? আমার অবশ্য খুব বিজি যাচ্ছে, আচ্ছা ঢাকায় কি ডিরেক্ট ফল থেকে জুস সার্ভ করে? এমন কোনো শপ চেনো?
১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ বিকাল ৫:৫৮
শায়মা বলেছেন: হা হা সেটা শুধু স্কুল ছুটি থাকলে। তবে এখন যদিও স্কুল ছুটি তবুও কাল রাতে ঘুমাি গেছিলাম। সারাদিন শপিং করে করে টায়ার্ড হয়ে গেলাম।
হ্যাঁ ইউনিমার্টে একদম ফ্রেশ জ্যুস বানায় দেয়। আর চিনিও নাই একদম ভালা!
চিনি ......আরও আছে জ্যুস শপ ছাড়াও এমনিতেও ফ্রেশ জ্যুস তো অনেক দোকানেই পাওয়া যায়।
ঈদের শপিং করবে না শার্দূল????
৬২| ১৪ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:৪৫
জটিল ভাই বলেছেন:
ওয়েট করো হে ললনা,
বাদ দিয়া সব ছললা।
ভাবছি এবারে রেসিপি পোস্ট,
আমিও দিবো একখানা!
১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৬:০০
শায়মা বলেছেন: মিছা মিছি নেট থেকে সকল ছবি নিয়ে
বানাবে তুমি রেসিপি পোস্ট সেসব ছবি দিয়ে
এ কথা কি বলতে হবে ওহে জটিল বাবা
সবাইকে কি তোমার মত মনে করো হাবা! !!!!
৬৩| ১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:০৮
সেলিম আনোয়ার বলেছেন: শুভ নববর্ষ
১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ সন্ধ্যা ৬:০১
শায়মা বলেছেন: শুভ নববর্ষ ভাইয়ু!!!!
৬৪| ১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৩৩
জটিল ভাই বলেছেন:
সবাইকে নয়, তোমায় শুধু মনে করি নানি,
নয়তো এতো কষ্ট করে বলো কোন সে রানী?
সারাদিন রোজা রেখে এতো আয়োজন,
কিসের জন্য বলতো? আছে প্রয়োজন?
১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১০:৫৪
শায়মা বলেছেন: আরে আমি এত কষ্ট করি নাকি?
সুফিয়াবেগম কাটেন কুটন, বাটন বাঁটে রূপা
আসমা বেগম ধোঁয়া মুছা গেলাস ঝকঝকা।
আমি শুধু একটু বরফ একটু দিয়ে ফল
চামচ দিয়ে নেড়ে বলি,
কেমন হলো বল?
ছবি তুলি এদিক ওদিক যায় গড়িয়ে বেলা
শুধু রোজাই রাখবো নাকি ছেড়ে এসব খেলা?
শুধুই খাবো ইফতারীটা সাজুগুজু ছাড়া?
তুমি ভূত শেওড়া গাছের খাও ছেড়াবেড়া.........
৬৫| ১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:০১
জটিল ভাই বলেছেন:
আমি যদি ভূত হই
জনোতো কে পেত্নি?
সে তোমার আদরের
মেয়ের ঘরের নাতনি।
নাতনি যদি পেত্নি হয়,
নানি তবে কি?
কিবা তবে নানা আর
কিবা নানির ঝি?
১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:০৬
শায়মা বলেছেন: ছবি আপুর কথা শুনে তো মন খারাপ হলো। তুমি কি তাকে ফোন দিয়েছিলে? আপুনির ফোন নাম্বারও তো জানিনা। ফেসবুকেও নিশ্চয় আসছে না। যাই খবর নেবার চেষ্টা করি।
৬৬| ১৫ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১১:১৩
জটিল ভাই বলেছেন:
আমি ভেবেছি তুমি জানো। ফেইসবুকে হয়তো দেখেছে। আমার কাছে নাম্বার নেই। পরশু চ্যাট হয় কিছুক্ষণ। এরপর আর নক করিনি মনের কথা চিন্তা করে। তাছাড়া কখন কোন ইমারঞ্জেন্সিতে থাকে। পরে ফেসবুকে অন্যদের কমেন্টের উত্তর দেখে কিছু জানলাম। ফেইসবুকে আছে দেখো। যোগাযোগ করতে পারলে আপডেট জানিও
১৬ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৪৮
শায়মা বলেছেন: আপুকে মেসেজ দিয়েছি।
৬৭| ১৬ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৫০
আমি সাজিদ বলেছেন: কি হয়েছে ছবি আপুর?
১৬ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:১০
শায়মা বলেছেন: আপুর হাসব্যান্ড অসুস্থ্য হয়ে বারডেমে আছেন। ওপেন হার্ট সার্জারী লাগবে মনে হয়।
৬৮| ১৬ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১২:৪২
মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন:
এবারের রমজানের বেষ্ট রেসিপি শুধু মকটেইল আর মকটেইল।
১৬ ই এপ্রিল, ২০২৩ দুপুর ১:২২
শায়মা বলেছেন: এবারের রোজায় আরও কিছু আনছি আজ। দেখি কে কি পারে?? হা হা
৬৯| ২১ শে এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৪১
একলব্য২১ বলেছেন: তীর্থের কাকের মত চিলেকোঠার প্রেমের নেপথ্যের কথা শুনার জন্য অপেক্ষা করছি।
২১ শে এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৫২
শায়মা বলেছেন: এখন দেবো? অনেক রাত হয়েছে।ভেবেছিলাম ঘুমিয়ে গেছো।
এখন সেটা পড়ে আবার ঘুম উধাও করবে নাকি?
যদিও আমি রেডি প্রতি পর্বের প্রতি ঘটনার কোনটা আমার কোনটা অপরের কোনটা সত্য আর কোনটা মিথ্যা উত্তর দেবার জন্য।
আর জানোই যেটা দেবোনা সেটা বলেই দেবো।
৭০| ২১ শে এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১২:৫৭
একলব্য২১ বলেছেন: জলদি দাও। পড়লে বরং আরাম করে ঘুম আসবে। না দিলে চাপা উত্তেজনায় ঘুমই আসতো না।
২১ শে এপ্রিল, ২০২৩ রাত ১:১১
শায়মা বলেছেন: কবিতা আপার ব্লগ দেখো পিচকা আর ১০মিনিট পরে।
৭১| ০১ লা মে, ২০২৩ সকাল ৯:৩৮
আহমেদ জী এস বলেছেন: শায়মা,
এতোক্ষনে আপনার মকটেল মনে হয় সবাই সুড়ুৎ সুড়ুৎ টান মেরে শেষ করে ফেলেছে!
তবে অমন পিচ্চি গ্লাসের মকটেলে আমার পোষাতো না। বালতি না হয় বাথটাবে হলে ভালো হতো। একট্রা লার্জ সাইজ।
আমার “শরবতে ছহি”য়ের রেসিপি অনুযায়ী বানাতে পারলে আপনাকে " ব্লু মুন" মকটেল বানাতে মকটেলের গ্লাসে আপনার ঘাম ফেলে " ব্লু মুন" এর পরিমান বাড়াতে হতো না। মকটেলে স্রেফ ব্লু -ওয়াটার কালার নিয়ে তুলি টেনে পরে খানিকটা চাঁন্দের মতো চকচকে গ্লিটার মাখিয়ে দিলেই হতো। খামোকা "কুরাকাও" বা কুরাচ্ছাও" খুঁজতে পক্ষীর ছাওয়ের মতো কুঁই কুঁই করে কাঁদতে হতোনা।
পরের বার আমার “শরবতে ছহি”য়ের রেসিপি অনুসরণ করলে এতো ঝামেলা পোহাতে হবেনা, মনে রাখবেন। 
০১ লা মে, ২০২৩ বিকাল ৫:৩৬
শায়মা বলেছেন: হা হা শরবতে ছহি রেসিপি দিয়ে শরবৎ বানিয়ে পোস্ট দেবো ভাইয়া।
আমিও ভেবেছিলাম ব্লু কালার মিশিয়ে দিলেই তো হয়।
তবুও ঐ যে এত টাকা খরচ করে ঐ কাঁচকলা না কিনলে মনে হত না না আসলটা হয়নি রে .......
এত দাম নিলো ঈদের আগ. আরেক খানা শাড়ি নিকতে পারতাম।
৭২| ১৪ ই জুন, ২০২৩ রাত ১১:৪২
নাজনীন১ বলেছেন: তোমার এই মকটেইল আমার ভাইয়ের বৌ-এর ডাবের পুডিং-এর মতোই। প্রথম দেখে কি যে অবাক হয়েছি! সেটাও মজার খাবার!
তোমারটাও দেখতে মজার। কিন্তু আমি দুই তিনটা রেসিপি দেখেই কিছু ভাবলাম। কিসের যেন অভাব!
যেকোন কিছু আমি ভাল করে শিখি! আচ্ছা, এবার আমার মনে যে প্রশ্নগুলো এসেছে বা বুঝিনি সেগুলো একটু বুঝিয়ে দাও,
১। লেবু দিলে, পুদিনা দিলে, চিনিও দিলে! কিন্তু মরিচের গুঁড়ো দিলে না যে। কেবল টক-মিষ্টি স্বাদ! ঝাল, তেতো – এগুলো ট্রাই করলে না। করলা দিলে বা এলোভেরা দিলে কেমন হতো?
২। হামানদিস্তার ক্রাশার লাগবে কেন? ব্লেন্ড করলে কি হবে?
৩। তুমি তো বললে সব থেতলে দিলে! ছবিতে সবই গোটা গোটা দেখা যায় কেন? এগুলো কি থেতলে দেয়ার আগের ছবি? নাকি থেতলানোর পরেও ডেকোরেশনের জন্য পুদিনা পাতাও দিয়েছ?
৪। স্প্রাইটও দিলে! সে কি অভিনব ব্যাপার! এই সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার বাজারে কি নামে পাওয়া যায়? কোন দোকানে পাওয়া যায়? দাম কিরকম?
৭৩| ১৫ ই জুন, ২০২৩ সন্ধ্যা ৭:১২
শায়মা বলেছেন: ১। লেবু দিলে, পুদিনা দিলে, চিনিও দিলে! কিন্তু মরিচের গুঁড়ো দিলে না যে। কেবল টক-মিষ্টি স্বাদ! ঝাল, তেতো – এগুলো ট্রাই করলে না। করলা দিলে বা এলোভেরা দিলে কেমন হতো?
উঃ ভালোই হত। শুধু নীল মনিনের বদলে সবুজটা দিতে হত।
২। হামানদিস্তার ক্রাশার লাগবে কেন? ব্লেন্ড করলে কি হবে?
উঃ ব্লেন্ড করা যাবে না কারণ এটা বাটা নহে থেতো করা।
৩। তুমি তো বললে সব থেতলে দিলে! ছবিতে সবই গোটা গোটা দে খা যায় কেন? এগুলো কি থেতলে দেয়ার আগের ছবি? নাকি থেতলানোর পরেও ডেকোরেশনের জন্য পুদিনা পাতাও দিয়েছ?
উঃ থেতোটাই পানি লেগে আবার অম কোচকানো সবজেটে হয়েছে।
৪। স্প্রাইটও দিলে! সে কি অভিনব ব্যাপার! এই সোডা ওয়াটার বা স্পার্কলিং ওয়াটার বাজারে কি নামে পাওয়া যায়? কোন দোকানে পাওয়া যায়? দাম কিরকম?
হ্যাঁ সবই পাওয়া যায় তবে মনিনের দাম এখ বোতল তিন হাজারের কাছে।
৭৪| ১৬ ই জুন, ২০২৩ রাত ১০:৫১
নাজনীন১ বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ আপুনি! অনেক দাম! মনিন আবার কি জিনিস?!
৭৫| ১৭ ই জুন, ২০২৩ সকাল ১১:৩৭
শায়মা বলেছেন: মনিনই সেই জিনিস!
Blue Curacao Drink
বানাতে হয় এটা দিয়ে......
©somewhere in net ltd.
১|
০৭ ই এপ্রিল, ২০২৩ রাত ৯:৪৫
বিষাদ সময় বলেছেন: এগুলো খাবো না পান করবো?