নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

বৈরাগ্য সাধনে মুক্তি,সে আমার নয়...

চোখ কেড়েছে চোখ ,উড়িয়ে দিলাম ঝরা পাতার শোক...।

সপ্তর্ষি রাজকন্যা

________•●♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ♥●•________ তোমায় আমি দেখেছিলাম বলে তুমি আমার পদ্মপাতা হলে; শিশিরকণার মতন শূন্যে ঘুরে শুনেছিলাম পদ্মপত্র আছে অনেক দূরে, খুঁজে খুঁজে পেলাম তাকে শেষে। নদী সাগর কোথায় চলে বয়ে পদ্মপাতায় জলের বিন্দু হয়ে জানি না কিছু -দেখি না কিছু আর এতদিনে মিল হয়েছে তোমার আমার পদ্মপাতার বুকের ভিতর এসে। তোমায় ভালবেসেছি আমি, তাই শিশির হয়ে থাকতে যে ভয় পাই, তোমার কোলে জলের বিন্দু পেতে চাই যে তোমার মধ্যে মিশে যেতে শরীর যেমন মনের সঙ্গে মিশে। জানি আমি তুমি রবে- আমার হবে ক্ষয়; পদ্মপাতা একটি শুধু জলের বিন্দুর নয়। এই আছে, নেই; এই আছে, নেই- জীবন চঞ্চল; তা তাকাতেই ফুরিয়ে যায় রে পদ্মপাতার জল বুঝেছি আমি তোমায় ভালবেসে। ________•●♥Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ♥●•________

সপ্তর্ষি রাজকন্যা › বিস্তারিত পোস্টঃ

রান্না-বান্না আকাম * চকলেট ব্রাউনি with হট চকলেট সস *

১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:১৫







হাতের কাছে আনেন ---> ;)



• মাখন = ১/২ কাপ বা তেল = ১ কাপ

( মাখন না থাকলে আমি তেল দিয়ে কাজ চালায় দেই )

• চিনি = ১ কাপ

• গুঁড়া দুধ = ১/২ কাপ

• ময়দা = ১ কাপ

• ডিম = ২ টি

• কোকো পাউডার = ১/২ কাপ

• বেকিং পাউডার = ১ চা চামচ

• কাজুবাদাম বা চিনা বাদাম কুচি ( না দিলে নাই )



সব রেডি ? অক্কে, কাজ শুরু করেন -->



ডিমের সাদা অংশ এবং চিনি ব্লেন্ডার অথবা এগবিটারের সাহায্যে ভাল করে বিট করে নিন । সাদা ফোমের মত হলে কুসুম দিয়ে আবার বিট করেন ।

ঘন হয়ে গেলে - '' ইসটপ ঘুটাঘুটি '' X(



কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার , গুঁড়া দুধ ও ময়দা ভালভাবে মিশিয়ে চালনি দিয়ে ছেঁকে নিন । এবার ডিমের মিশ্রনে এটি ঢেলে এবং ভালভাবে আবার ব্লেন্ড করে smooth ব্যাটার তৈরি করুন । বাদাম কুঁচি মিশিয়ে নিন ।



প্রি হিট ওভেনে কেক ডাইস বা ওভেন প্রুফ পাত্রে সামান্য তেল মাখিয়ে গ্রীজ করে রাখুন । ব্যাটারটি বেকিং প্যানের উপর ঢেলে দিন । খেয়াল রাখুন যেন ব্যাটার প্যানের সব যায়গায় সমান ভাবে ছড়িয়ে পরে ।

২০০ ডিগ্রী সেন্টিগ্রেটে ৩৫ মিনিট বেক করুন ।





এবার আসল জিনিস

চকলেট সস -- > :D



• তেল ( মাখনও দিতে পারেন ) = ১/২ চা চামচ

• দুধ = ১ টেবিল চামচ ( গুঁড়া দুধ হলে জল মিশিয়ে পাতলা করে নিন )

• চিনি = ১ টেবিল চামচ

• যে কোন চকলেট বার = ইচ্ছেমত

• কোকো পাউডার = ৪ চা চামচ

• কফি = ২ চা চামচ

এটা বানানো কোন ব্যাপার নাহ । জাস্ট উপরের জিনিসগুলো সব একসাথে মিশিয়ে চুলাতে জ্বাল দিন । চকলেট বার গলে ঘন হলে নামিয়ে ঢেলে দিন ব্রাউনির উপরে ।



হইছে হইছে ...

এবার নিজে খান, অন্যকেও খাওয়ার সুযোগ করে দিন ...

B-) good bye DIET B-)

মন্তব্য ২৩ টি রেটিং +১/-০

মন্তব্য (২৩) মন্তব্য লিখুন

১| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:৫৭

রসায়ন বলেছেন: আপু একদিন আইটেমটি তৈরি করে নক করবেন প্লিজ :P ! আপু না ভালো ;)

১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:২৩

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: আজই বানিয়ে , ছবি তুলে , পোস্ট দিলাম...... আপনাদের জন্য রেসিপিও হাজির । আপু তো ভালই ! :!> :P

২| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:১৭

অনিক্স বলেছেন: yummy...... lala porar emoticon j konta!!! :(

১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:২৪

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: হাহাহহাহাহাহহা :P

●Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ধন্যবাদ ●Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

৩| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:৪০

আমি ময়ূরাক্ষী বলেছেন: ধন্যবাদ এমন একটি রেসিপির জন্য। আমি তৈরী করার চেষ্টা করবো।

১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১১:১১

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: জানাবেন কিন্তু কেমন হয়েছিলো ছবিও চাই ( দুধের স্বাদ ঘোলে মিটানো আর কি ) !:#P

৪| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:৪৬

রসায়ন বলেছেন: রেসিপির পোস্ট গুলো খুব ভালো লাগে । রান্না একটা আর্ট বটে । নিউ রেসিপি বা ডিশ বানানোতে ইন্টারেস্টেড হলে রান্না বিষয়ক কনটেস্ট গুলোতেও অংশ নিতে পারেন ।


সবিশেষ, আমার সুইট/গুড/কিউট/গুণবতী আপুটার[আপনি] জন্য রসায়নের পক্ষ থেকে নিরন্তর শুভকামনা ।

১৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১১:১৬

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: রান্না অবশ্যই একটা আর্ট । রান্না করে প্রিয় মানুষদের খাওয়াতেই বেশি ভাল লাগে , সাথে প্রশংসা বোনাস :P
কনটেস্ট আপাতত থাক ......
আবারও অনেক ●Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ধন্যবাদ ●Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ উৎসাহ দেবার জন্য ।
শুভকামনা..... :)

৫| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:১৪

কাল্পনিক_ভালোবাসা বলেছেন: বাহ! ভালো তো! সবাই খালি পোষ্ট দেয়! কেউ খাওয়ায় না!! তীব্র নিন্দা!!!

১৬ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১:২৭

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: নিজের কাজ নিজে করেন , এই জন্যই তো রেসিপি ফ্রি তে দিলাম :P

৬| ২০ শে নভেম্বর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:২৯

চুক্কা বাঙ্গী বলেছেন: প্রিয়তে নিলাম। ইদানিং মোটাতাজা হওয়ার খাওন দাওন ভালা পাই! B-))

১৬ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১:২৯

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: ●Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ ধন্যবাদ ●Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ

আমি মাশাহআল্লাহ মোটাতাজা , তবুও এইগুলান ভালা খাই /:)

৭| ১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ রাত ১:২১

Kawsar Siddiqui বলেছেন: পাঠাইয়া দিয়েন একদিন চেকে দেখতে হবে “রাজকন্যা” কেমন রান্না করে । ;)

১৬ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১:৩০

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: আপাতত নিজের রান্না চেখে দেখেন , ভাইয়া :P

৮| ১৫ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১:০৩

অনিক্স বলেছেন: ajk bananor proyas nibo vabsi. ei amount er ingredients nile koyjon k serve kora jabe apu?

১৬ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১:৩১

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: ৬ জনের জন্য এনাফ । খেতে কেমন হয়েছিল জানাবেন কিন্তু :)

৯| ১৮ ই ডিসেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:৪৪

অনিক্স বলেছেন: বানাইছিলাম আপি। :) সবাই বলল খেতে নাকি ভালো হইছে। দেখতে আপনারটার মতোই হইছিলো। থ্যাঙ্কু আপি।

১৯ শে জুন, ২০১৪ দুপুর ১:৫৩

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: B-) শুনে ভাল্লাগতেছে

১০| ২৫ শে মে, ২০১৪ বিকাল ৫:৪৩

মৌমিতা আহমেদ মৌ বলেছেন: আমার খুউ উ উ উ ব ক্ষুধা লেগে গেছে ছবিটা দেখে!!!!! এখন আমার কি হবে??? :| :| :|

১৯ শে জুন, ২০১৪ দুপুর ১:৫৫

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: কি আর হবে , ডায়েট শুরু করেন আর মনে মনে বলেন- আঙ্গুর ফল টক :P B-))

১১| ০৬ ই আগস্ট, ২০১৪ দুপুর ২:০৬

শুঁটকি মাছ বলেছেন: বানামুই বানামু আল্লাহ দিলে!!!!!!! B-)) B-)) B-))

১২| ০৬ ই আগস্ট, ২০১৪ দুপুর ২:১৩

শুঁটকি মাছ বলেছেন: বাট আপু, আমার একটা কুশশেন!!!!!!!
কেকে কখন তেল দিমু এইটা তো কইলেন না। নরলাম কেক বানানির সময় যেনে দেই ওম্নে?

১৩ ই অক্টোবর, ২০১৪ রাত ৮:৩২

সপ্তর্ষি রাজকন্যা বলেছেন: হুম , নরমালটার মতই । :) কেমন হয়েছিল জানাবেন কিন্তু

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.