নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

আমি লেখক নই, মাঝে মাঝে নিজের মনের ভাবনাগুলো লিখতে ভাল লাগে। যা মনে আসে তাই লিখি,নিজের ভাললাগার জন্য লিখি। বর্তমানের এই ভাবনাগুলোর সাথে ভবিষ্যতের আমাকে মেলানোর জন্যই এই টুকটাক লেখালেখি।

তারেক_মাহমুদ

পৃথিবীর সব ভাল টিকে থাকুক শেষ দিন পর্যন্ত

তারেক_মাহমুদ › বিস্তারিত পোস্টঃ

বোরোধান কাটার উৎসব

০৬ ই মে, ২০১৮ দুপুর ১২:৪২


এখন গ্রাম বাংলায় চলছে বোরো ধান কাটার উৎসব। গত বছর আগাম বন্যায় নষ্ট হয়েছিল সব পাকা ধান, এ বছর সৃষ্টিকর্তার অশেষ মেহেরবানিতে ধানের বাম্পার ফলন হয়েছে। যদিও গতকয়েক দিনের ঝড়ে পাকাধানের কিছুটা ক্ষতি হলেও সোনালি ধানের ম-ম গন্ধ এখন বাংলার আনাচে কানাচে। কৃষাণ কৃষাণীর ব্যস্ততার শেষ নেই।

যে চাল আমরা সহজেই দোকান থেকে কিনে ফুটিয়ে ভাত খাচ্ছি,কিন্তু চালের প্রতিটি দানায় রয়েছে কৃষকের অমানুষিক পরিশ্রমের গল্প। যে গল্প আমরা সবাই জানি কিন্তু আমরা ভাবে দেখিনা। আমরা ভাবতে ভালবাসি  কৃষক চাষ করবে ওটাইতো তার কাজ। আর আমরা শহরে বসে কমদামে চাল কিনে খাবো এটা আমাদের অধিকার।চালের দাম বাড়লে যে পরিমাণ কথা হয় অন্যকোন পন্যের ক্ষেতে তার সিকিভাগও হয় না।  আচ্ছা আদিম যুগের মত যদি নিজের খাবার নিজেকেই উৎপাদন করতে হতো তাহলে আমরা কি করতাম?এই মহান কৃষকদের প্রতি আমাদের কৃতজ্ঞতা প্রকাশ করা উচিৎ নয়?আজ আমি আলোচনা করবো ধনের চারা উৎপাদন থেকে শুরু করে আমাদের ভাতের হাড়ি পর্যন্ত আসতে কৃষকে কি পরিমাণ পরিশ্রম করতে হয় তা নিয়ে।ধানের চাষ শেখানো এই পোষ্টের উদ্দেশ্য নয়।

ধান উৎপাদনের প্রথম ধাপ হচ্ছে ভাল বীজ সংগ্রহ করা, অতঃপর বীজতলা তৈরি, এবং চারা উৎপাদন করা। জমি প্রস্তুত করা
জমিকে ভালভাবে চাষ দিয়ে, পানি এবং সার প্রয়োগ করে চারা রোপনের উপযোগী করা হয়।

চারা রোপণ
অতঃপর চারা রোপণ করতে হয়। শুধু করলেই হয় না সার,  কীটনাশক প্রয়োগ করতে হয়। এবং নিয়মিত পানি দিতে হয়।

একসময় ধানের চারাগাছ আস্তে আস্তে বড় হতে শুরু করে। কাচা ধানের শীষ বের হতে শুরু হয়।কাচা ধানের শীষ একসময় পাকতে শুরু হয়।

এবার ধান কাটে ঘরে আনার পালা, ঘরে আনা, মাড়াই করা, শুকানো,সিদ্ধ করা, আবার শুকানো, এরপর মেশিনে চাল তৈরি করা হয়।
এতগুলো ধাপ পার করে চাল বাজারে আসতে কি পরিমাণ পরিশ্রম করতে হয় তা শুধুমাত্র যারা সরাসরি কৃষিকাজের সাথে যুক্ত তারাই জানেন।

অতঃপর বিভিন্ন মধ্যসত্ত্বভোগীদের হাত ঘুরে চাল বাজারে আসে। এরপর আমাদের ভাতের হাড়িতে আসে।

এই প্রক্রিয়াগুলি সবই সবার জানা তবুও কৃষকের অবদান মনে করিয়ে দিতেই এই পোষ্টের অবতাড়না।

ছবি:গুগল

মন্তব্য ২৬ টি রেটিং +২/-০

মন্তব্য (২৬) মন্তব্য লিখুন

১| ০৬ ই মে, ২০১৮ দুপুর ১২:৫৩

আবু আফিয়া বলেছেন: যারা মাথার ঘাম পায়ে ফেলে আমাদের জন্য অন্ন যোগায় তাদের প্রতি রইল শুভকামনা
লেখককে ধন্যবাদ

০৬ ই মে, ২০১৮ দুপুর ১২:৫৯

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: আপনাকেও ধন্যবাদ আফিয়া আপু মহান কৃষকদের সম্মান জানানোর জন্য।

২| ০৬ ই মে, ২০১৮ দুপুর ১:৩৪

প্রামানিক বলেছেন: ধান উৎপাদনের যে কত কষ্ট যারা উৎপাদন করে শুধু তারাই জানে। ধন্যবাদ পোষ্টের জন্য।

০৬ ই মে, ২০১৮ দুপুর ১:৪১

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: আপনাকে ধন্যবাদ প্রামাণিক ভাই, কৃষকের কষ্ট সবাই বুঝতে পারে না, এই পোষ্টের মাধ্যমে একজনও সামান্য বুঝতে পারে তবেই স্বার্থকতা।

৩| ০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৩:৩২

তারেক ফাহিম বলেছেন: বোরোধানের চাষ প্রায় উঠে গেছে, সবাই ইরি নিয়ে ব্যস্ত।

ইরি ফসল ঘরে আনতে কি পরিমান কষ্ট তা এবার কিছুটা হলেও টের পাইলাম :((

০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৪:৪১

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: ফাহিম ভাই শুভ বিকেল, আশাকরি ভালই আছেন। আসলে আমাদের সবারই উচিত, একবার হলেও কৃষিকাজ করা এবং কৃষকের কষ্ট বুঝতে চেষ্টা করা। যেহেতু আপনার ইরি ধান চাষের অভিজ্ঞতা আছে আপনিই বুঝেবেন কৃষকের কষ্ট। অনেক ধন্যবাদ।

৪| ০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৩:৩৩

করুণাধারা বলেছেন: আমি কখনো ধান উৎপাদন দেখিনি, তাই ছবিসহ আপনার পোস্টটি খুবই ভাল লাগল পড়তে।

অবশ্য এটা আমি জানি, যারা রোদে পুড়ে বৃষ্টিতে ভিজে ধান উৎপাদন করে আমাদের আহার্য যোগান, তাদের ঘরে খাবার থাকে না। এদের কোন স্বীকৃতি দেয়া হয় না।

পোস্টে ভালোলাগা।

০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৪:৪৫

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: আসলেই তাই আপু,যারা ফসল ফলায় বছর শেষে তাদের ঘরেই খাবার থাকেন। অনেক সময় প্রাকৃতিক দূর্যোগে একসাথে সব ফসল নষ্ট হয়ে যায়, আবার বেশি ফসল হলে উৎপাদন খরচও উঠে না। কৃষকের বাচার পথ নেই। অনেক ধন্যবাদ সুন্দর মন্তব্যের জন্য।

৫| ০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৩:৪৯

রাজীব নুর বলেছেন: ছবি গুলো খুব সুন্দর।
ভালো একটি বিষয় নিয়ে লিখেছেন।
আসলেই আমরা কৃষকদের কথা একেবারেই ভাবি না।

০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৪:৪৮

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: একটি কথা আছে ধানের চৌদ্দ আনি ফলন মানে কৃষকের ষোল আনি মরন কথাটি খুবই বাস্তব। আপনি কৃষকদের নিয়ে ভাবেন সেটা আপনার অনেক পোষ্ট পড়েই জানতে পেরেছি। অনেক ভালবাসা আপনার জন্য।

৬| ০৬ ই মে, ২০১৮ বিকাল ৪:৫৮

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: এখন দেখি বাংলার জমি ভরা ধানক্ষেত। সবুজ ধানক্ষেত, সোনালি ধানক্ষেত । ধানক্ষেতেরে চেয়ে সুন্দর দৃশ্য দেখিনি কোথাও । :)

০৬ ই মে, ২০১৮ রাত ১০:২৫

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: সেলিম ভাই অনেক ভালবাসা রইল। এর আগে আমার এক পোষ্টে আপনি বলেছিলেন নিজেকে কৃষক পরিচয় দিতে গর্ববোধ করেন, আজ আবার বললেন ধানের ক্ষেতের চেয়ে সুন্দর দৃশ্য দেখিনি কোথাও, সত্যি মনটা ভরে গেল। ধানের ক্ষেতের সৌন্দর্য নিয়ে একটি কবিতা লেখার অনুরোধ রইলো। অনেক ধন্যবাদ।

৭| ০৬ ই মে, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:৩৫

কাওসার চৌধুরী বলেছেন: তারেক ভাই, চমৎকার কয়েকটি ছবি দিয়েছেন। সত্যি মুগ্ধ করার মতো। আশা করি গত বছরের মতো কৃষকদের কোন বিপর্যয় ঘটবে না। সকল কৃষক ভাইদের প্রতি কৃতজ্ঞতা রইলো।

০৬ ই মে, ২০১৮ রাত ১০:৩১

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: কাউসার ভাই এবারও ঝড়ের কারনে কৃষকদের ফসলের কিছুটা ক্ষতি হয়েছে। তবে এবার গতবছরের একেবারে সব নষ্ট হয়ে যায়নি কৃষকরা প্রাণপণ চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন ফসলকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ঘরে তুলতে। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ, ভাল থাকবেন শুভ রাত্রি।

৮| ০৬ ই মে, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:৪১

যুক্তি না নিলে যুক্তি দাও বলেছেন: এবার আষাঢ় মাসের মত বৃষ্টিতে বোরো ধান কাটতে কৃষকশ্রেণী যে দুর্ভোগ পোহাচ্ছে তা অতিব কষ্টিদায়ক।

০৬ ই মে, ২০১৮ রাত ১০:৩৬

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: একদিকে ঝড় বৃষ্টি অন্যদিকে ফসল কাটার শ্রমিক সংকট সব মিলিয়ে পাকা ধান ঘরে তুলতে কৃষকদের খুবই বেগ পেতে হচ্ছে। কৃষক প্রাণান্তকর চেষ্টা চালিয়ে যাচ্ছেন যত তাড়াতাড়ি সম্ভব ফল ঘরে তুলতে। ধন্যবাদ ভাই যুক্তি দাও ।

৯| ০৬ ই মে, ২০১৮ রাত ১০:০৪

পবন সরকার বলেছেন: ছবিগুলো খুব ভালো লাগল।

০৬ ই মে, ২০১৮ রাত ১০:৩৯

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: ছবিগুলো গুগল মামার অবদান, তবে ছবিগুলো আমি পর্যায়ক্রমে সাজিয়েছি। ধন্যবাদ পবন ভাই ভাল থাকুন সবসময়।

১০| ০৬ ই মে, ২০১৮ রাত ১০:৩৬

ব্লগার_প্রান্ত বলেছেন: কৃষকেরা ভালো থাকলে বাংলাদেশ ভালো থাকবে।

০৭ ই মে, ২০১৮ দুপুর ২:০৩

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: কৃষক তার ফসলের নায্য না মুল্য পেলে একসময় চাষাবাদ বন্দ হয়ে যাবে, আমরা তখন মারাত্মক খাদ্য ঘাটতিতে পড়বো তাই কৃষককে বাচানো জরুরী।

১১| ০৮ ই মে, ২০১৮ সকাল ১১:০৩

খালেদা শাম্মী বলেছেন: শ্রদ্ধা জানাই সকল কৃষক সাহেবদের। শুধু ন্যায্য মূল্য পরিশোধই নয়, তাদের প্রতি শ্রদ্ধা জাগুক সবার মনে। আপনাকে ধন্যবাদ এই আলোকিত পোষ্টের জন্য।

০৯ ই মে, ২০১৮ সকাল ৮:০৩

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ আপু,কৃষকদের কৃতজ্ঞতা জানানো আমাদের নৈতিক দায়িত্ব।

১২| ০৯ ই মে, ২০১৮ সকাল ১০:০৯

মিরোরডডল বলেছেন: চমৎকার লিখেছেন
খুব সুন্দর পোস্ট
ছবিগুলি কত সুন্দর!!!!

০৯ ই মে, ২০১৮ সকাল ১০:২৫

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: ছবিগুলো গুগলের কৃতিত্ব, আমি শুধু দেখাতে চেয়েছি আমরা যে চাল খাই তার কৃষক কতটা কষ্ট করেন। ধন্যবাদ।

১৩| ০৯ ই মে, ২০১৮ সকাল ১১:২৫

মিরোরডডল বলেছেন: so true
আমাদের কৃষক ভাই বোন রা তারা অনেক কঠোর পরিশ্রম করে
তাদের কাছে কৃতজ্ঞ

০৯ ই মে, ২০১৮ সকাল ১১:৩৬

তারেক_মাহমুদ বলেছেন: ধন্যবাদ MirroredDoll ভাই/আপু?
আপনাদের মত সুন্দর মনের কিছু মানুষদের জন্যই কৃষকরা হাড়ভাঙ্গা পরিশ্রম করে ফসল ফলায়। আপনি সম্ভাবত বাংলা লিখতে পারতেন না। এইতো আস্তে আস্তে শিখে যাচ্ছেন। ভাল থাকুন সবসময়।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.