নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
sometimes blue sometimes white sometimes black even red, even golden ! yes dear - its me - i am sky ! color your life, than your life will be colorful
কোরবানির মাংশ আর রান্না করা গরু, মহিষ, খাসি সহ মোরগের মাংশ দেখে দেখে অতিষ্ট ! তাই শান্তিদায়ক খাবারের একটি ছবি দিলাম, আশা করি আপনাদের প্রিয় খাবারের মেন্যু হতে পারে Coleslaw ।
- রেসিপি কি, কি করে তৈরি করবেন ? কষ্ট করার দরকার কি, KFC চলে যান অর্ডার করুন - রেষ্টুরেন্টের কোনের এক টেবিলে বসে দুই বাটি খেয়ে দেখুন দিনটি কেমন যায় !!!
কোলস্লো তৈরি রেসিপি: -
সালাদ ড্রেসিং উপকরণ: -
ভালো মানের মেয়নেজ = ২ কাপ
দুধ জ্বাল দিয়ে ঠাণ্ডা করা = ১ কাপ
সাদা গোল মরিচ পাউডার = ১ চা চামচ
লবণ = ১/৪ চা চামচ বা স্বাদমত
চিনি = ১ টেবিল চামচ বা স্বাদমত
সাদা ভিনেগার = ১ টেবিল চামচ
লেবুর রস = ১ টেবিল চামচ
সালাদ সবজি উপকরণ:-
বাঁধাকপি মিহি কুচি = ২ কাপ
গাজর মিহিকুচি = ১/৪ কাপ
পেঁয়াজ মিহিকুচি = ১ টেবিল চামচ
কোলস্লো তৈরি সম্পন্ন: - উপরের সব সালাদ ড্রেসিং উপকরণ একসাথে মিশিয়ে ভাল করে ক্রিমের মত বানিয়ে নিন। ব্লেন্ডার মেশিনে ব্লেন্ড করবেন না, কাঁটা চামচ দিয়ে বা হাতে মিশিয়ে নিন। এবার সালাদ সবজি উপকরণ সবগুলো “বাঁধাকপি, গাজর ও পেঁয়াজ” একসাথে একটি বড় বাটিতে মিশিয়ে তার সাথে চামচ দিয়ে সালাদ ড্রেসিং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে ভেজিটেবল র্যাকে কমপক্ষে ৪-৫ ঘন্টা রেখে পরিবেশন করুন।
২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:৩৮
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: গত মধ্যরাতে ঢাকা এসে পৌছেছি, আপনার জন্য ও শুভ কামনা, মন ভালো করতে পেরেছে জেনে আনন্দিত হয়েছি, ব্লগ লেখা মুল্যায়ন করেছেন ধন্যবাদ ভাই, ধন্যবাদ ।।
২| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ সকাল ১১:২৬
সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: একটু কষ্ট কইরা নিজে রান্না কইরা দাওয়াত দিলেই পারতেন
২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:৪০
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: ভাইরে, একদিন দাওয়াত অবস্যই দিবো, অবস্যই দাওয়াত পাবেন এবং বুফে রেষ্টুরেন্টে ।
৩| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ সকাল ১১:৩৬
পদাতিক চৌধুরি বলেছেন: প্রিয় মাহমুদভাই,
আপনি তাহলে রাধেনও। বেশ ভালো উদ্যোগ ।
শুভকামনা জানবেন।
২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:৪৪
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: পদাতিক চৌধুরি ভাই, দেশের বাইরে ছিলাম ভাই, তাই পোষ্ট আর কমেন্ট দিতে পারছিলাম না - কারন আমার ল্যাপটপে আমি বাংলা লিখতে পারি না, আপনার জন্য রইলো অনেক অনেক শুভ কামনা আর অফুরন্ত ভালোবাসা ।
৪| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ সকাল ১১:৪২
বাকপ্রবাস বলেছেন: মনেমনে খুঁজছিলাম এমন কিছু। পেয়ে গেলাম
২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:৫০
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: আপনার চাওয়া ব্লগে পূরণ হয়েছে জেনে আনন্দিত হয়েছি, আপনার জন্য রইলো অনেক অনেক শুভ কামনা, ধন্যবাদ ।
৫| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ দুপুর ১২:২১
সিগন্যাস বলেছেন: আহা খিচুড়ির রেসিপি
২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:৫৩
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: ও ভাই সিগন্যাস, কোলস্লো রেসিপি রে ভাই, আপনি তো ভাই এখনো মাংশ থেকে বার হতে পারেন নি !!! আর কতো মাংশ খাবেন ???
৬| ২৬ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:০৭
সজল_ বলেছেন: ধন্যবাদ
২৬ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৩:১৬
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: আশা করি আপনিও কোলস্লো পছন্দ করবেন আর রেসিপি অনুযায়ী একদিন বাসায় তৈরি করে দেখতে পারেন, ধন্যবাদ ।
৭| ২৬ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৫:০২
রায়হান০৭৩ বলেছেন: এখন বাধাকপি কই পাব??
২৬ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৫:০৮
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: ভাই রায়হান আপনি কি বাজার করেন না, এটাতো মহা মুশকিল ভাই - বাজার করুন। তারপর ও না পেলে কাওরান বাজার সহ ঢাকার সব বড় বাজারে বাধাকপি পাবেন ।
৮| ২৭ শে আগস্ট, ২০১৮ বিকাল ৫:২৯
রাজীব নুর বলেছেন: মনে হচ্ছে খাবার টা ভালো হবে।
২৭ শে আগস্ট, ২০১৮ সন্ধ্যা ৭:০৮
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন: আমার ছোট বোনটা কে বলুন, সে কোলস্লো তৈরি করতে পারে ।
©somewhere in net ltd.
১| ২৫ শে আগস্ট, ২০১৮ সকাল ৯:৩৮
স্রাঞ্জি সে বলেছেন: শুভ সকাল ঠাকুর'দা।
সকাল সকাল রেসিপি মন ভালো করল