|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
ঠাকুরমাহমুদ
sometimes blue sometimes white sometimes black even red, even golden ! yes dear - its me - i am sky ! color your life, than your life will be colorful
আমাদের দেশে মিষ্টি পছন্দ করেন না এমন মানুষ পাওয়া বিরল ব্যাপার। ঢাকা চট্টগ্রাম রুটে যারা যাতায়াত করেন মাতৃ ভাণ্ডারের সাথে পরিচিত নন এমন মানুষও মনে হয় খুব বেশি নেই। ঢাকা চট্টগ্রাম রুটে কুমিল্লা এলাকায় শত সহস্র মাতৃ ভাণ্ডার আছে! “নতুন মাতৃ ভাণ্ডার, নিউ মাতৃ ভাণ্ডার, আদি মাতৃ ভাণ্ডার, আসল মাতৃ ভাণ্ডার, কুমিল্লার মাতৃ ভাণ্ডার, ময়নামতি মাতৃ ভাণ্ডার, মাতৃ ভাণ্ডার সুইটস ইত্যাদি ইত্যাদি - নতুন হোক আর আদি, সবগুলো ডুপ্লিকেট ও প্রতারক।
মাতৃ ভাণ্ডার এক ও অদ্বিতীয়। মাতৃ ভাণ্ডার একটিই এবং তা হচ্ছে - কুমিল্লা শহরে কান্দিরপাড় মনোহরপুর। মাতৃ ভাণ্ডারের কোনো শাখা নেই। কোনো শাখা ছিলো না, ভবিষ্যতেও কোনো শাখা হওয়ার সম্ভবনা নেই। মাতৃ ভাণ্ডারের রস মালাই বা মাতৃ ভাণ্ডার শুধু একটি ব্রান্ড নয়! এটি সেন পরিবারের সেন বংশের তিন প্রজন্মের ভালোবাসার নাম। যা আজও বহাল আছে। প্রায় শত বছরের পুরাতন প্রতিষ্ঠান তাঁর সুনাম অক্ষুণ্ণ রেখে অত্যন্ত মান সম্পন্ন রস মালাই সরবরাহ করে যাচ্ছে।
মাতৃ ভাণ্ডার একমাত্র মাতৃ ভাণ্ডার। যার নামের আগে পরে “নতুন, আদি, আসল” বলে কোনো শব্দ নেই। নামের অগ্রপান্তে নতুন বসালেই কেউ নতুন হয়ে যায় না। নামের অগ্রপান্তে আদি বসালেও কেউ আদি হয়ে যায় না। “বৃক্ষ তোমার নাম কি ফলে পরিচয়”। কোনো বিশেষ নামের আগে পরে “নতুন, আদি, আসল” যুক্ত করে কেউ নতুন আদি ও আসল হতে পারে না, সম্ভব না।।
২৮ টি 
+১/-০ ০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ৩:৪১
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
আমার লেখার অর্থ হয়তো আপনি ঠিক বুঝতে পারেননি, আরেকবার পড়ার জন্য অনুরোধ রইলো।
মাতৃ ভাণ্ডার একমাত্র মাতৃ ভাণ্ডার। যার নামের আগে পরে “নতুন, আদি, আসল” বলে কোনো শব্দ নেই। নামের অগ্রপান্তে নতুন বসালেই কেউ নতুন হয়ে যায় না। নামের অগ্রপান্তে আদি বসালেও কেউ আদি হয়ে যায় না। “বৃক্ষ তোমার নাম কি ফলে পরিচয়”। কোনো বিশেষ নামের আগে পরে “নতুন, আদি, আসল” যুক্ত করে নতুন আদি ও আসল হতে পারে না, সম্ভব না।
২| ০৩ রা মে, ২০২৫ ভোর ৪:৫১
যামিনী সুধা বলেছেন:
নামের সামনে কিছু কিংবা নামের পরে কিছু যোগ করে, বেজাল করে বেড়াচ্ছে বাংগালীরা/
০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ১২:৫৩
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
বাংলাদেশী লোকজনকে ৭০ বছরের বেশি সময় ধরে দেখছেন! তবে নতুন প্রজন্মের নতুন একটি নাম আছে। আর সেই নতুন নাম হচ্ছে “মব প্রজন্ম” ।
৩| ০৩ রা মে, ২০২৫ ভোর ৬:৩৬
কামাল১৮ বলেছেন: অনেকদিন পর লিখলেন তাও মিষ্টি নিয়ে।যেটা খাওয়া বন্ধ করেছি পঁচিশ বছর আগে।
আমার স্ত্রীর পোষ্টিং ছিলো চট্রগ্রামে।সে প্রচুর দৈ মিষ্টি আনতো তাও পঁচিশ বছরের আগে।চিটাগাং থেকে ঢাকায় আসার সময়। কোনটা আসল কোনটা নকল বুঝতাম না।তবে মঝা লাগতো।
০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ১২:৪৭
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
এখন আর মিষ্টি খেতে পারেন না তা জানি, তবে মিষ্টির প্রতি আপনার ভালোবাসা ছিলো আছে থাকবে। আপনাকে অশেষ অশেষ ধন্যবাদ।
৪| ০৩ রা মে, ২০২৫ সকাল ৯:২০
রাজীব নুর বলেছেন: ১। এত এত নকল দোকান। আসল দোকান খুজে পাওয়া যায় না।
২। এখন মিষ্টি কম খাই। বয়স হচ্ছে তো। তবে ছোটবেলায় আমরা চার ভাই মিলে মিষ্টির বাক্স নিয়ে বসতাম। প্রচুর মিষ্টি খেতাম।
৩। আমি ঢাকার বাইরে গেলেই, মিষ্টির দোকান গুলোতে যাই। দই মিষ্টি খাই। কোন অঞ্চলের মিষ্টির স্বাদ কেমন সেটা বুঝার জন্য।
৪। আপনি কি ফরিদপুর অঞ্চলের বাগাট এলাকায় গেছেন? সেখানে একটা মিষ্টি পাওয়া যায়। দারুন স্বাদ। মিষ্টি দেখতে ও খেতে চমচমের মতো। তবে সাইজে ছোট। এই মিষ্টি বাগাট ছাড়া অন্য এলাকায় পাওয়া যায় না।
৫। আমার আব্বা বিশেষ দিন গুলোতে বাসায় মিষ্টি আনতো। যেমন পহেলা বৈশাখ, শবে বরাত, ১৬ ডিসেম্বর। আব্বা বেঁচে নেই। করোনা'তে মারা গেছে।
৬। বাসায় সুরভি মিষ্টি বানায়। এবং প্রতি মাসে দুই তিনবার বানায়। আমি ছুঁয়েও দেখি না। যারাই খায়, তারা মুগ্ধ হয়। আমার কন্যা ফারাজা তো তার মায়ের বানানো মিষ্টি খেয়ে মুগ্ধ।
৭। আপনি আমাকে এবং আমার কন্যাকে ''মাতৃ ভাণ্ডার'' এর মিষ্টি/রসমালাই খাওয়াবেন। নকল খেতে খেতে আসলের স্বাদ ভুলেই গেছি।
৮। আপনি আছেন কেমন?
০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ১২:৪৪
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
আমাদের দেশে নানান অঞ্চলে নানান রকমের খাবার পাওয়া য়ায়, যা অন্য জেলাতে অন্য স্থানে পাওয়া যায় না। পাওয়া গেলেও স্বাদ এক হওয়ার সম্ভবনা নেই। আমি আপনাদের ফরিদপুর গিয়েছি। আপনাদের ফরিদপুর গোয়ালচামট আমার প্রিয় এক সহকর্মীর বাড়ি।
আমি জানি আপনার আব্বা ইন্তেকাল করেছেন। আল্লাহপাকের কাছে প্রার্থনা তিনি যেনো আপনার আব্বাকে বেহেস্ত নসীব দান করেন।
আমি অবশ্যই বাপ বেটিকে মিষ্টি খাওয়াবো।
আমি ভালো আছি। আপনার ঢাকা শহর বেড়ানোর গল্পগুলো ভালো লাগে। আপনাকে অশেষ অশেষ ধন্যবাদ।
৫| ০৩ রা মে, ২০২৫ সকাল ১০:০৮
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
নামের আগে বিশেষণ যোগে ভোক্তাকে ঠকানো কু-মিল্লাতে কিভাবে সম্ভব হলো!!!!
তবে, কোকিলের কু-হু ডাকে গুহার বাইরে পাহারারত কু-কুরের ঘুম ভাঙবে কি?
০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ১২:৩৪
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
আপনি নিয়ম করে প্রতিদিন এই কবিতাটি পড়ুন। হয়তো অন্ধকার হতে বেড়িয়ে আসতে পারবেন।
প্রভু ভুল ভেঙ্গে দাও ।
যে ভুলে তোমারে ভুলে__হীরা ফেলে কাঁচ তুলে ।
ভিখারী সেজেছি আমি
আমার সে ভুল প্রভু
তুমি ভেঙ্গে দাও ।
প্রভু ভুল ভেঙ্গে দাও ।
তুমি বিভু অন্তর্যামী__আমার প্রাণের স্বামী ।
তুমি ভিন্ন এ জগতে
নাহি মোর কেউ
প্রভু ভুল ভেঙ্গে দাও ।
সংসারের মায়া মোহে তোমারে ভুলিয়া ।
যে ডেকেছে তারি পাশে__গেছি ছুটে উর্ধ্বশ্বাসে ।
- কবি কায়কোবাদ
৬| ০৩ রা মে, ২০২৫ সকাল ১১:২১
নিমো বলেছেন: সেটাই। আমার বাংলাদেশ, জাতীয় নাগরিক সহ আরও যতরকম দেোকানই খুলুক বা, জা-শির কুকুরগুলো একই রকম ভাবে ঘেউ ঘেউ করে। বাংলাদেশ একটাই, আর সেটা একাত্তরের। চব্বিশ, দ্বিতীয় স্বাধীনতার নতুন বাংলাদেশ বলে কিছু নাই। হওয়ার সুযোগও নাই।
০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ১২:২০
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
নামের আগে পরে - নতুন, আদি, আসল শব্দ নিয়ে যারা আছে এরা প্রতারক ও প্রবঞ্চক। দূরের পথ থেকে এসে মধ্যরাতের কষ্ট করে লেখাটি সার্থক। আপনাকে অশেষ অশেষ ধন্যবাদ।
৭| ০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ১:২৫
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
লেখক বলেছেন:
আপনি নিয়ম করে প্রতিদিন এই কবিতাটি পড়ুন। হয়তো অন্ধকার হতে বেড়িয়ে আসতে পারবেন।
-----------------------------------
গুরু রুমী বলেছেন - What hurts you, blesses you. Darkness is your candle.
০৩ রা মে, ২০২৫ দুপুর ২:৩৮
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
আপনি তো বড় বিপদে ফেলে দিলেন। মাওলানা জালাল উদ্দিন রুমি সাহেব ও শাহজালাল সাহেব একই মতাদর্শের ছিলেন। আপনি এখন আর শাহজালাল সাহেবের মতাদর্শে বিশ্বাসী নন। তাহলে, রুমি সাহেবের মতামত উদাহরণ দিবেন কেনো?
৮| ০৩ রা মে, ২০২৫ বিকাল ৪:৪৯
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
লেখক বলেছেন:
আপনি তো বড় বিপদে ফেলে দিলেন। মাওলানা জালাল উদ্দিন রুমি সাহেব ও শাহজালাল সাহেব একই মতাদর্শের ছিলেন। আপনি এখন আর শাহজালাল সাহেবের মতাদর্শে বিশ্বাসী নন। তাহলে, রুমি সাহেবের মতামত উদাহরণ দিবেন কেনো?
=============================
উহু, আমি তাঁদের মতাদর্শে বিশ্বাসী নই, এটা কোথায় বললাম!!!
আমি আমার পোস্টে আপনার কমেন্টের জবাবে লিখেছি - "আমি তাঁদের অনুসারী নই!"
এর মানে এই নয় যে, আমি তাঁদের মতাদর্শে বিশ্বাসী নই। বরং, এটা বুঝায় যে, আমি রুমী/শাহ জালাল (রহঃ)-দের চেয়েও উঁচু মানের গুরু পেয়েছি। 
আপনি কি জানেন, জালালঊদ্দিন রুমীর গুরু কেন? বা তাঁর গুরুর গুরু কে?
০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ১০:৩৪
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
মাওলানা জালাল উদ্দিন রুমি সাহেবের গুরু শামস তাবরিজি সাহেব। এখন বলুন, শামস তাবরিজি সাহেবের গুরু কে?
৯| ০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ৮:৫৫
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
আপনি কি জানেন, জালালঊদ্দিন রুমীর গুরু কে? বা তাঁর গুরুর গুরু কে?
০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ১০:৩৬
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
আমি যতোদূর জানি আপনার এখন পর্যন্ত ইরাক ও ইরান যাওয়া হয়নি। তাহলে কিভাবে কি সম্ভব? তারপরও জানতে চাচ্ছি। মাওলানা জালাল উদ্দিন রুমি সাহেবের গুরু শামস তাবরিজি সাহেব। এখন বলুন, শামস তাবরিজি সাহেবের গুরু কে?
১০| ০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ১০:৫০
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
লেখক বলেছেন: শামস তাবরিজি সাহেবের গুরু কে?
==============================
স্বয়ং খোদা।
০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ১১:২১
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
শামস তাবরিজি সাহেবের গুরু গাঊসুল আযম বড় পীর আব্দুল কাদের জিলানী সাহেব।
ভাই, এই বিষয়ে আলোচনা এইখানেই সমাপ্ত।
১১| ০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ১০:৫৩
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
তবে, অনেকেই জানেন যে, শামস তাবরীজী (রহঃ) গুরু কামাল আল দীন জুমদি থেকে শিক্ষা গ্রহণ করেন।
০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ১১:২১
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
শামস তাবরিজি সাহেবের গুরু গাঊসুল আযম বড় পীর আব্দুল কাদের জিলানী সাহেব।
প্রিয় ভাই, এই বিষয়ে আলোচনা এইখানেই সমাপ্ত।
১২| ০৪ ঠা মে, ২০২৫ রাত ১২:০৪
সত্যপথিক শাইয়্যান বলেছেন:
লেখক বলেছেন:
আমাদের সিলেটের মজাদার খাবার কি? আমার কাছে ভালো লাগে ফরাসের বিচির ডাল, সিলেটি শিম, সিলেটি আনারস, আর ছিলো সিলেট ছাতকের কমলা। সেই কমলা এখন আর নেই।
======================
আমার কাছে সিলেটের সবচেয়ে মজার খাবার লাগে মরহুমদের কুলখানি/চল্লিশা'র 'আখনী' আর বিয়ে বাড়ির বিফ ভুনা। এখন সিলেটে বিয়েবাড়িগুলোতে আচার দিয়ে মুরগীর রোস্ট রাঁধে বাবুর্চিরা। অসাধারণ!!!
আমাদের কুলাঊড়ার বিয়ে বাড়ির বিফ ভুনা অতুলনীয়।
আর, আমার শ্বশুবাড়ি বড়লেখার বাঁশের পিঠা দিয়ে মাংস ভুনাও বেশ!
আর, শেষে আছে, বাবুর্চির হাতের দৈ।
০৪ ঠা মে, ২০২৫ রাত ১২:১০
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
কি মজাদার খাবারের কথা মনে করে দিলেন। চোঙ্গা পিঠা, বিন্নি চালের ভাত আর টক দই। লাল মোহনের মিষ্টি পরোটা। সব শেষে ধুমায়িত গরম গরম এক মগ চা।
১৩| ০৪ ঠা মে, ২০২৫ রাত ২:৩৭
মোহাম্মদ সাজ্জাদ হোসেন বলেছেন:
মব প্রজন্ম হচ্ছে জাতির নষ্ট প্রজন্ম।
এদেরকে গেঞ্জি বলে।
০৪ ঠা মে, ২০২৫ সকাল ১১:০৪
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
খুবই খারাপ কিছুর উত্থান হচ্ছে! পরিনাম ভুগবে সমগ্র দেশের মানুষ।
১৪| ০৪ ঠা মে, ২০২৫ সকাল ১০:৫৫
রাজীব নুর বলেছেন: আমার মন্তব্যের উত্তর দেওয়ার জন্য আপনাকে আন্তরিক ধন্যবাদ।
০৪ ঠা মে, ২০২৫ সকাল ১১:১৮
ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:
আমাদের সময়ের কিছু ভয়ের গল্প লিখবো। আশা করি আপনার ভালো লাগবে।
©somewhere in net ltd.
১|
০৩ রা মে, ২০২৫ রাত ৩:৩৫
যামিনী সুধা বলেছেন:
ঢাকা-চট্টগ্রাম হাইওয়ের ষ্টপগুলোর ডাকাতেরা ভেজাল দিয়ে ভয়ংকরভাবে ঠকিয়ে যাচ্ছে পুরো জাতিকে।