আমাদের মেয়ে আফসানা ওরফে \'অবনী\' উন্মুক্ত চিন্তা ধারার উদাহরন !

০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৮ রাত ৯:৪৫

আমাদের মেয়ে আফসানা ওরফে 'অবনী' উন্মুক্ত চিন্তা ধারার উদাহরন !

কারন, ঢাকা ব্যাংক থেকে ইন্টার্নশিপ শেষ করে বাংলাদেশ থেকে ফিরে ফ্রাঁন্সে এসে ওর ফেজবুকে প্রকাশিত প্রতিবেদন এবং ছবি দেয়ার ষ্টাইল দীর্ঘ বছর যাবৎ বসবাস রত ওর সব আত্মীয়-স্বজন সহ সব বাংগালী-ই নকল করছে, অথচ তারা দীর্ঘ বছর যাবৎ প্রবাসে বসবাস করছে, কিন্তু তারা কখন-ও পূর্বে ফেজবুকে প্রকাশিত আফসানার মত প্রতিবেদন এবং ছবি প্রকাশ করেনি ।

আফসানা ছোট মামীর হাতের তৈরি পরোটা এবং ডিম ভাজা খাওয়ার স্বাদ ( সাথে অন্যান্য খাবার-তো আছেই ) এখন-ও ভুলে নাই, ওর মুখে তার ছোট মামীর রান্নার স্বাদের গল্প শুনে-শুনে আফসোস হয় কেন এবার বাংলাদেশে গেলাম-না ? তার ছোট মামীর গল্প ছারা-ও-তো আছে সাদিয়া এবং নাদিয়া আপুদের গল্প, সাথে আছে তার আসিফ ভাইয়ার গল্প-ও, আসিফ ভাইয়া মানে তার সাদিয়া আপুর স্বামী । সাদিয়া আপুর মেয়ে আফরা কেমন করে হাসে এবং চঞ্চলতার কথা বলে নিজে-নিজেই হাসতে থাকে । আফরা-কে কোলে নিলে ওর কেমন লাগতো সে-সব নূতন অভিজ্ঞতা নিয়ে আজ-ও হাসে । ভুলে নাই ওর তিসা, তনয় ভাইয়া, ভাবী এবং তাদের মেয়ে নুছাইবার কথা ।

শিক্ষা সফরে বাংলাদেশে গিয়েছিলো আফসানা, কমার্স অফ ইন্টারন্যাশনাল-এর উপর পড়া-লেখা করছে, তার-ই সফলতার উদ্যেশ্যে দুই মাসের জন্য প্রশিক্ষণ নিতে গিয়েছিলো ঢাকা ব্যাংক-এ । যাদের সাথে ঢাকা ব্যাংক-এ ও প্রশিক্ষণ নিয়েছে যথা : ম্যানেজিং ডিরেক্টর, ডিরেক্টর এবং কলিগদের আতিথেয়তা বা গ্যাস্ট্রোনিমি ( গ্যাস্ট্রোনিমি হচ্ছে মানুষের জ্ঞানের সাথে যুক্তিযুক্ত সর্বোত্তম সম্ভাব্য খাদ্যের মাধ্যমে মেহমানদের আপ্যায়ন করা, গ্যাস্ট্রোনিমি কথাটি আসলে বুঝতে হবে অনারেবল অতিথি আপ্যায়ন, যাতে থাকবে বিশেষ পাত্রে খাবারের ব্যবস্থা 'স্টার্টার, প্রধান কোর্স, ডেজার্টস, ইত্যাদি ইত্যাদি ), আত্মত্যাগ, স্নেহ মায়া-মমতা ও সহানুভূতি, ওর প্রতি সময় ব্যায় করা এবং খোলা মনে সহযোগিতা করার বাস্তব ঘটনা ওর জন্য এক বিড়ল অভিজ্ঞতা ওর জীবনে নূতন এক ইতিহাস ।

০ টি +১/-০