মিক্সড সবজি পাকোড়া ।।

২২ শে জুলাই, ২০১৪ ভোর ৪:৩৪

উপকরন ঃ

সবজি ( পেপে, ফুলকপি, বাধাকপি , সিম, বরবটি, পটল, আলু, ইত্যাদি )

ডিম ১টি

চিংড়ি মাছ/ মুরগির মাংস কুচি ( আপনার ইচ্ছা )

আদা , রসুন , জিরা বাটা ১ চা চামচ

পিয়াজ কুচি ৩ টি

ঝাল কুচি ৬ টি

টেস্টিং সল্ট (পরিমানমত)

সয়া সস ২ চা চামচ

ময়দা (পরিমানমত)

বেকিং পাউডার ১ চা চামচ

ধনেপাতা ( ইচ্ছে হলে )



রান্না ঃ

সবজিগুলো সেদ্ধ করুন।

এতে ময়দা বাদে সব উপকরন ভালোভাবে মিশান।

এবার ময়দা দিন। যাতে খানিকটা মাখামাখা হয়।

কড়াইয়ে তেল গরম করুন।

আপনার ইচ্ছেমত বড়/ ছোট গোল বল করে ভাজুন।

তৈরি হয়ে গেল ঝটপট সুস্বাদু পাকোড়া ।।

০ টি +০/-০