১| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ৮:১৩

কালোপরী বলেছেন:

২| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ৮:১৬

জাতির চাচা বলেছেন: জিভে পানি চলে এসেছে।দেশ ফিরলে প্রথম কাজ হবে এইটা বানিয়ে খাওয়া।থ্যাংক্স।

৩| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ৮:৩৫

আমিগো বলেছেন: মাইনাস কারন

প্রথমে মাংস ধুয়ে তাতে অল্প পানি ও লবন দিয়ে প্রেশার কুকারে চড়িয়ে দিয়ে তিনটি শিস পর্যন্ত জ্বাল দিন। প্রেশার কুকার এড়াতে চাইলে পাতিলে মাংস, পানি ও পরিমাণ মতো লবন দিয়ে আধা ঘন্টা মাংস সিদ্ধ করুন।

Who ever wants to cook - dont do this. This is absolutely no no to cook.
I dont think you have any idea of basic cooking.
if you really wants to do this here is one:
http://www.youtube.com/watch?v=UjxGJ1Li5Nk

৪| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ৯:২২

এম এম কামাল ৭৭ বলেছেন: ডাক্তার লাল মাংশ খেতে নিষেধ করেছে। ছবি দেখে তো ঠিক থাকতে পারছি না।

৫| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ৯:৪৩

েবনিটগ বলেছেন: Who ever wants to cook - dont do this. This is absolutely no no to cook.
I dont think you have any idea of basic cooking.
if you really wants to do this here is one:

Why Amigo? Can you explain. I cannot see the you tube video from Bangladesh, so I am asking, which may be self evident from the visual presentation.

But thanks to Mr Uzair, I plan to do it with chicken, as I avoid red meat. Will it be Ok?

৬| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ১০:০৭

আমিগো বলেছেন: Sorry, can't write Bangla with my stupid computer. Anyway @Benitog - if you boil any meat, heat seals the upper part of the meat. But you wants your spice to go inside of the meat. That's the reason people marinate the meat before cooking.

৭| ০১ লা মে, ২০১৩ রাত ১০:১০

আমিগো বলেছেন: লেখক বলেছেন: ধন্যবাদ।

বেসিক কুকিং এ আমার আইডিয়া নাই একথা ঠিক। তবে স্বাদ চিনতে আমি নিজেকে অভিজ্ঞ দাবী করতে পারি। আমি গ্যারান্টি দিয়ে বলতে পারি আমি নিজে এ (দুই) পদ্ধতিতে রান্না করেছি এবং এর স্বাদ ভালো হয়েছে তা মোটেও বাড়িয়ে বলা নয়।

এনিওয়ে, রান্না বিশারদের দৃষ্টিতে সত্যিই এটা আনাড়ি মনে হতে পারে। স্যরি।

ভিডিওর জন্য আবারো ধন্যবাদ

No, no - please don't take it otherwise. I wanted to help you. Thank you for sharing your recipe. Its very true - and I absolutely agree with you - even - if we don't know how to cook, we know the good food.

৮| ০২ রা মে, ২০১৩ রাত ১২:০৩

হারকিউলিস বলেছেন: আইচ্ছা, খাসী আর পাঠার মধ্যে পার্থক্য কি?

৯| ০২ রা মে, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৩৯

আরজু পনি বলেছেন:



খেতে ইচ্ছে করছে। কিন্তু খেতে চাইলে নিজেরই রান্না করতে হবে। আপাতত সেই এনার্জি নেই

১০| ০২ রা মে, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৪৮

রাইসুল সাগর বলেছেন:

খিদা লাগছে।

১১| ০২ রা মে, ২০১৩ রাত ১০:১৪

চান্দের গাড়ি বলেছেন: খাড়ান দোকান থেকে পরোটা নিয়া আসি

১২| ০২ রা মে, ২০১৩ রাত ১০:১৫

চান্দের গাড়ি বলেছেন: হারকিউলিস বলেছেন: আইচ্ছা, খাসী আর পাঠার মধ্যে পার্থক্য কি?



লেখক বলেছেন: হারকিউলিসের সাথে আপনার যেই পার্থক্য

১৩| ২৭ শে জুন, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:০৫

চটপট ক বলেছেন: টেরাই করিতে হইবে