Health benefits : Nutmeg / জয়ফল / জায়ফল

১৯ শে নভেম্বর, ২০১২ দুপুর ১২:৫৫

জয়ফল আমাদের দেশে মশলা হিসেবে সুপরিচিত। মাংসের বিভিন্ন পদে এটির ব্যবহার বেশ লক্ষনীয়। তবে সারা বিশ্বে জয়ফল Health benefits এর কারণেও সমাদৃত।



কিছু benefits আজকে শেয়ার করছি

*প্রাচীন আমল থেকেই রোমান ও গ্রীকরা জয়ফলকে Brain tonic হিসেবে ব্যবহার করে আসছে।কারন জয়ফল Brain'কে stimulate করে।ফলাফল স্বরুপ এটা অবসাদ ও মানসিক চাপ কমিয়ে দেয়। আপনি যদি বিষন্ন বা উদ্বেগ বোধ করেন তার সমাধানও হল জয়ফল।এটা আপনার মনযোগ ধরে রাখতেও সাহায্য করবে।



*প্রাচীন যুগ থেকেই চীনারা জয়ফলকে ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করছে।তারা inflammation ও abdominal pain এর চিকিৎসায় এটি ব্যবহার করত। joints pain, muscle pain, arthritis এ Nutmeg oil ব্যবহার করলে ব্যাথা থেকে রেহাই পাবেন সহজেই।



*আপনি যদি digestion-related problems যেমন- diarrhea, constipation, bloating, flatulence ইত্যাদিতে ভুগে থাকেন তবে জয়ফল হল আপনার জন্য কার্যকরী সমাধান। Nutmeg oil পেট ব্যাথা কমায়, পেট থেকে অতিরিক্ত গ্যাস বের করে দেয়, খাবারে রুচিও বাড়ায়।



* এতে antibacterial properties আছে যা মুখের দুর্গন্ধ রোধ করতে সক্ষম। এটা মুখের দুর্গন্ধসৃষ্টিকারী ব্যকটেরিয়াকে ধ্বংস করে নিঃশ্বাসকে সজীব রাখে। দাতের ব্যাথা এ মাড়ির বিভিন্ন সমস্যায় ও এটি ব্যবহৃত হয়।



*Diet, pollution, stress, tobacco, medication ও অন্যান্য external substances আমাদের দেহে toxins তৈরী করে। liver ও kidney তে সাধারনত এই toxins তৈরী হয়। জয়ফল liver ও kidneyকে পরিষ্কার রাখে এবং toxins আপসারিত করে। যখন liver ও kidney ভালমত detoxified হবে দেহ তখন সুস্থ থাকবে।



*রুপ সচেতেন ব্যক্তিরা , আপনাদের রুপচর্চার উপকরণে রাখতে পারেন জয়ফল।

--জয়ফল গুড়ার সাথে মুসর ডালের গুড়া মিশিয়ে স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার করলে ব্ল্যাক হেডসের সমস্যা থাকবে না।

--জয়ফলের গুড়া মধুর সাথে মিশিয়ে ব্রণের দাগের উপর নিয়মিত ব্যবহার করলে দাগ অনেকটাই হালকা হয়ে যায়।



*রাতে ঘুম না হওয়ার সমস্যা থাকলে ১ গ্লাস দুধে কিছু জয়ফলের গুড়া মিশিয়ে খান। এটা আপনাকে relax রাখবে এবং ঘুম আসতে সাহায্য করবে।

১০ টি +৫/-০