১| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৩:০৬

আতিকুল০৭৮৪ বলেছেন: সহমত

২| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৩:১৫

সংবাদিকা বলেছেন: আপনার পরিবারের কেউ কিংবা আপনি কোনদিন ব্যবসা করেছেন ?? যেভাবে হিসেব দিলেন, তাতে মনে হচ্ছেনা :-< :-<

আর বাজারে সব মানের গরুই আছে, যার যেটা পছন্দ সামর্থ্য অনুযায়ী সেটাই কিনেছেন।

৩| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৩:১৫

ধূসর সপ্ন বলেছেন: গরুর ব্যপারীদের হিসেব আমিও বুঝি না কিন্ত যে সকল কৃষক নিজে গরু লালন পালন করে বাজারে নিয়ে এসেছে তাদের কথা বলছি - একটা গরু তারা অনেক কষ্টে বড় করে এই কোরবাণীকে সামনে রেখে কোন কোন সময় কৃষক অনেক উচ্চ সুদে ঋণ নিয়ে গরু লালন পালন করে কিন্ত সেই গরুর কিক্রি করে যদি তাদের ঋণ-ই- শোধ না হয় তাহলে সে কৃষক বা গরু কিক্রেতার কান্না করা ছাড়া আর তো কোন উপায় থাকে না !! এর উত্তর আপনি কি ভাবে দিবেন

৪| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৩:২৮

ব্লগার রানা বলেছেন: সেটাই তো ভাইসাহেব বুঝতে চাইছে । যুক্তিগুলো কি ? আর আমরা তাহলে সারা বছর কম দামে কিভাবে গরুর মাংস খাই ? তখন লস হয় না ? যাই হোক আমি ও শুধু জানতে চাইছি

৫| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৪:২৭

আসিফরাশেদ বলেছেন: চরমভাবে সহমত। তবে আমার একটা ছোট্ট কথা আছে। সেটা হোল গত বছর যেভাবে আমদের মত সাধারণ মানুষকে গরু ব্যবসায়ীরা বিপদে ফেলছিল এবছর তাদের এটা প্রাপ্য ছিল। আমরা যদি আমাদের মূল্যবোধকে উন্নত না করি এই ঘটনা চক্রাকারে ঘটতেই থাকবে।

৬| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৪:৩৬

অপু ওপি বলেছেন: পয়েন্ট ভাল লাগল

৭| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৫:৩৪

শরিফ নজমুল বলেছেন: ভাই আপনার অংক ঠিক আছে,কিন্তু সমস্যা অন্য জায়গায়।
কুরবানীর গরুর বাজার আর সারা বছরের গরুর মাংসের বাজারের মনে হয় একটা বেসিক পার্থক্য আছে।
সাধারনত সারা বছর যেঁ গরু গুলো জবাই করা হয়, তার একটা বড় অংশ ভারত থেকে আসে। আরেকটা বড় অংশ দেশের সাধারন কৃশিকাজে যেঁ সমস্ত গরু ব্যাবহৃত হয়, তার একটি অংশ আসে। এই গরুগুলিকে কেউ বিশেষভাবে শুধু খাওয়ার উপযোগি করে পালন করে না। বিভিন্ন কাজে সার্ভিস দেবার পর এ গুলি কসাই খানায় আসে।

যেমন ধরুন কেউ মুলত গাভী পালন করে দুধ বিক্রির জন্য, বাছুর বড় হলে সে বক্রি করে দেয়। কিম্বা হাল-চাষের বলদ যখন তার পারফরমেন্স হারিয়ে ফেলে তাকে বিক্রি করে দেয়। কিম্বা যে গাভী প্রজনন ক্ষমতা হারিয়ে ফেলেছে কিম্বা যেঁ হারে খায় কিন্তু সে হারে দুধ দেয় না তাকে বিক্রি করে দেয়া হয়।
এগুলির প্রান্তিক মুল্য (marginal cost) অনেক কম থাকে, আমরা সেই দামে সারা বছর গরুর মাংশ খাই। আর খাই মহিষের মাংশ, গরু হিসাবে।

কিন্তু কুরবাণির গরুর বাজার বিষয়টি কিন্তু আলাদা।

অনেকে ভালো জাতের গরু কিনে নিয়ে ঈদের সময় বিক্রির জন্য বেশ লম্বা সময় ধরে পালন করে। এই গরু গুলিকে নিয়মিত ভাবে উন্নত মানের খাবার সরবরাহ করা হয়।

যেহেতু ঈদের বাজারের চাহিদা সাধারনত বেশি হয়, লোকজন এখানে বিশেষভাবে বিনিয়োগ করে থাকে। এই সমস্ত গরু পালনের Opportunity cost অনেক বেশি। কেউ একজন হয়ত সা্রা বছরের টার্গেট ধরে শুধু কোরবাণির জন্যই গরু পালন করছেন। এই বাজার যেঁ আলাদা সেটা স হজেই বুঝতে পারবেন শুধু ষাড়ের সংখ্যা বিচারে, কোরবানীর বাজারে বড় অংশ ষাড় কিন্তু সাধারন গোশ্তের বাজারে ষাড় কিন্তু খুজে পাবেন না। যেগুলো পাবেন তা বেশ অল্প বয়সী, মায়ের দুধ ছাড়বার পর খুব কম সময় তাকে পালন করা হয়।

মোদ্দা কথা, মুল পার্থক্য হলো, সাধারন গোশ্তের বাজারে ওই সমস্ত গরু পাওয়া যায় মুল পশু-পালন পেশার এক্সট্রা প্রোডাক্ট হিসাবে, যার ফলে marginal cost এ, আর কুরবাণির বাজারের এক্সট্রা বিনিয়োগ হয় (বিশেষায়ত প্রোডাক্ট) আর তা কিনতে হয় total cost-এ। আর এঈ খরচ টা বেড়ে আমাদের দেশের বিভন্ন সেবার(পরিবহন খরচ বেশী ইত্যাদি) দক্ষতার এবং অপ-সেবা (চাদাবাজী)র আধিক্যের কারনে।

যদি আপনার অংক ঠিক হতো তবে কাল যার গরুর বাজারে বসে অঝোরে কাদছিলেন শেষ বেলায়, তারা কাদতো না। আমাকে বিশ্বাস করুন, এই লোকগুলোর লোভ আমাদের শিক্ষিত শ্রেনীর তুলনায় অনেক কম!

এক ভাই মন্তব্যে লিখেছেনঃ
"সেটা হোল গত বছর যেভাবে আমদের মত সাধারণ মানুষকে গরু ব্যবসায়ীরা বিপদে ফেলছিল এবছর তাদের এটা প্রাপ্য ছিল। আমরা যদি আমাদের মূল্যবোধকে উন্নত না করি এই ঘটনা চক্রাকারে ঘটতেই থাকবে।"
এটার সাথে মুল্যবোধের কি সম্পর্ক বুঝলাম না, এটা অর্থনীতি খুব সাধারন ডিমান্ড-সাপ্লায় এর ব্যাপার। গতবার গরু কম ছিল দাম বেড়ে গেছে, আর এবার গরু বেশি হয়েছে দাম পড়ে গেছে।

৮| ২৭ শে অক্টোবর, ২০১২ রাত ৮:৫৮

নিউক্লিওলাস বলেছেন: ভাইয়া আমি এত হিসাব নিকাশ বুঝি না।তবে গতবার দেখেছি গরুর ব্যাপারীদের সিন্ডিকেট।অনেক মানুষ কোরবানি দিতে পারে নাই এই বাটপারগুলোর জন্যে। হঠাৎ করে ঢাকার হাট থেকে গরু উধাও করে দিয়ে সংকট তৈরি,২০০০০ টাকার গরু ৭০০০০ টাকায় বিক্রি।আল্লাহর বিচার বলে একটা কথা আছে।মানুষকে ধোঁকা আর প্রতারনার পরিনাম আল্লাহর লানত।এজন্যই সৎ আর ইসলামিক মূল্যবোধ ধারন করে মুসলমানদের ব্যবসা করা উচিৎ।

৯| ২৮ শে অক্টোবর, ২০১২ দুপুর ১২:১২

পাগল পাগল বলেছেন: এইবার কোরবানিতে আসল গরুর মালিকরা ধরা খান নাই.। ধরা খাইছে কিছু দালাল, যারা ওই মালিকদের কাছ থেকে গরু কিনে আনছিল বেশি দামে বিক্রি করবে বলে.। খামারি মালিকরা গরু বিক্রি না করে আগামি বছর বিক্রি করবে বলে গরু ফেরত নিয়ে গেছে। কিন্তু বাটে পরে গেছে মৌসুমি বিক্রেতারা। তাদেরতো গরু রাখার জাইগাই নেই, তাই লসে গরু বিক্রি করছে। এদের এই দশাই হউয়া উচিত।

১০| ২৮ শে অক্টোবর, ২০১২ দুপুর ১২:২৮

মদন বলেছেন: কীবোর্ড মাউসে ফটাফট টাইপ করে হিসেব বের করা সহজ, কিন্তু সারা বছর কষ্ট করে গরু পালন করে সেটির দাম না্ পাওয়া কৃষকের জন্য কত কষ্টের সেটি সামহোয়্যারে বসে বোঝা যাবে না।

একটি উদাহরন দেই,
আমাদের গ্রামের একজন তার একটি গরু নিয়ে ঢাকাতে গেছেন। গরুর ওজন আনুমানিক ৪০০কেজি। সেই হিসাবে শুধু মাংসের দাম হয় প্রায় ১লাখ টাকা। কিন্তু কোরবানীর গরু হিসেবে সে গরুর দাম হবে কমপক্ষে ১লাখ ২০ হাজার থেকে ৩০ হাজার। সেই গরুর দাম উঠেছিলো রামপুরা হাটে সর্বোচ্চ ৮০ হাজার এবং ঈদের আগের রাতে অনেকে শুধু ৪০ হাজারও বলে গেছে।

যে কৃষক একবছর ধরে অনেক কষ্ট করে গরুটি লালন করেছে এখান থেকে একটি লাভ বের করবে সেই আশা করে, সেখানে এমন দাম তাকে কতটুকু কষ্ট দেয় আপনি সামহোয়্যারে বসে বুঝবেন কিভাবে? তাকে ট্রাকে করে রাজশাহী থেকে গরুটি ঢাকায় নিয়ে যেতে হয়েছে এবং বিক্রি না হবার কারনে আবার ফেরত আনতে হয়েছে। এবার বলুন সেই কৃষক কান্নাকাটি করবে নাকি আপনাকে সাথে নিয়ে বুফেতে খেতে যাবে????

১১| ২৮ শে অক্টোবর, ২০১২ দুপুর ১২:৩৩

মদন বলেছেন: @ পাগল পাগল
না জেনেই কত সুন্দর মন্তব্য করে বসলেন।

গত বছর গরুর দালালরা সিন্ডিকেট এর মাধ্যমে গরুর দাম বাড়িয়েছিলো অনেক। অধিক দামের আশায় এইবার অনেক কৃষক ঢাকায় গরু এনেছে। এবং যথারীতি ধরা খেয়েছে। দালালরা জানেই এইবার লাভ হবে না। তারা এবার আগে থেকেই সতর্ক থেকেছে, যত ক্ষতি গেছে নিরীহ কৃষক আর ছোট ব্যবসায়ীদের উপর।

১২| ২৮ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৩:১৯

পাগল পাগল বলেছেন: @ মদন- কৃষক ওর গরু বিক্রি না করে ফেরত নিয়ে গেছে, আশা জাওয়ার খরচ ২০০০ টাকা.। একজন কৃষক যদি ২০ টা গরু এনে অন্তত ৫ টাও বিক্রি করতে পারে তাইলেও তার কোন লস হবার কথা না.। উত্তরার হাটে কুষ্টিয়ার কৃষকরা কেও লসে গরু বিক্রি করে নি, সবাই গরু ফেরত নিছে.। আপনি খবর নিয়ে দেখতে পারেন.।

১৩| ২৮ শে অক্টোবর, ২০১২ বিকাল ৩:২২

পাগল পাগল বলেছেন: @ মদন- গরু এইবার বিক্রি হয়ই নি, আগামিবার আরও বেশি দামে বিক্রি হবে.। তাই কৃষকের লস নেই.। কৃষক যদি লসে এইবার বিক্রি করে দিত, তাইলেই তার লস হতো.।

১৪| ২৯ শে অক্টোবর, ২০১২ রাত ১২:৫৯

অসাদুল ইসলাম বলেছেন: সুশীলতা জিনিসটা আসলেই কামের একটা জিনিস।
কোরবানির আগে ব্লগের পাতা নষ্ট করছে কোরবানি মানে এই সেই, এত পশু কোরবানি করা অমানবিক, নিষ্ঠুরতা আর ওঁ কত কি। এখন আবার শুরু হয়ছে গরু বিক্রেতারা উপযুক্ত দাম পায়নি, তাদের ক্ষতি হয়েছে হেন তেন।
মাঝে মাঝে মজা লাগে। আবার এই আবাল গুলার জন্য খারাপ লাগে, সময়মত এই গুলারে আবাল দূরীকরণ এর কাজ কেন করা হয়নি।
হায় আবালের দল, কুরবানির হাটে তো আর পদ্মা নদীর মাঝির কুবেরের কাছ থেকে যেভাবে জোর করে ইলিশ কেনা হয় নি, বা ক্ষমতা দেখিয়ে ছিনিয়ে নেয়া হয়নি, বা কম দামে বিক্রি করতে বাধ্য করা হয়নি। তাহলে এত সমালোচনা কেন।
প্রিয় আবাল সমাজ, চাহিদা বলতে একটা ব্যাপার আছে, বাজারে গরু বেশী থাকলে আর ক্রেতা কম থাকলে দাম কম হবে, আবার গরু কম আর ক্রেতা বেশী থাকলে দাম বেশী। এইটা নিয়া লাফালাফির কি আছে?