নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

খাদ্য প্রকৌশলী

ইমরান৯২

আমি একজন খাদ্য প্রকৌশলী । নিরাপদ খাদ্য হোক সকলের জন্য।

ইমরান৯২ › বিস্তারিত পোস্টঃ

।।। খনার বচনের ব্যাখ্যা ।। মজার কিছু জিনিস ।।। পর্ব-২

১১ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:০২

১১ । পটোল বুনলে ফাল্গুনে , ফল বাড়ে দিগুনে

নদীর ধারে পুঁতলে কচু , কচু হয় তিন হাত উচু

ফাল্গুনে না রুলে ওল , শেষে হবে গণ্ডগোল

কচু বনে ছড়ালে ছাই , খনা বলে তার সংখ্যা নাই ।।


ফাল্গুন মাসে পটোল বুনলে ফসল ভাল হয় । নদীর ধারে কচু গাছ লাগালে বড় বড় কচু হয় । ফাল্গুনে ওল না লাগালে ওলের ক্ষতি হয় এবং কচু বনে ছাই ছড়ালে ফলন ভাল হয় । কারণ বিভিন্ন প্রকার পোকাকে ধ্বংস করতে ছাই চমৎকার কাজ করে ।

১২ । বুধ রাজা , শুক্র তার মন্ত্রী যদি হয়

শস্য হবে ক্ষেত্রে পুরা নাহিক সংশয় ।।


যে বছর পঞ্জিকাতে বুধ রাজা হবে আর শুক্র তার মন্ত্রী হবে , সে বছর শস্য ভাল হবে এতে কোন সন্দেহ নেই ।

১৩ । মাছের জলে লাউ বাড়ে , বোনা জমিতে ঝাল বাড়ে ।।

লাউ গাছের গোঁড়ায় মাছধোয়া পানি দিলে লাউ এর ফলন ভাল হয় । ধানের জমিতে লংকার / মরিচের চাষ খুব ভাল হয় ।

১৪ । অঘ্রাহনে যদি না হয় বৃষ্টি , না হয় কাঁঠালের সৃষ্টি ।।

অগ্রাহন মাসে যদি বৃষ্টি না হলে কাঁঠাল গাছে ভাল ফল হয় না ।

১৫ । ফাল্গুনে আগুন চৈত্রে মাটি , বাঁশ বলে আমি শীঘ্রে উঠি ।।

ফাল্গুন মাসে বাঁশবনে জমে থাকা শুকনো পাতা আগুন দিয়ে পুড়িয়ে দিতে হয় । তারপর চৈত্র মাসের প্রথমদিকে মাটি দিতে হবে তাহলে বাঁশের ফলন ভাল হয় ।

১৬ । ব্যাঙ ডাকে ঘন ঘন শীঘ্র বৃষ্টি হবে জেনো ।।

যদি ঘন ঘন ব্যাঙ ডাকতে থাকে তাহলে বৃষ্টির পুর্বাভাশ বুঝতে হবে ।











ফেসবুক লিংক

মন্তব্য ৪ টি রেটিং +১/-০

মন্তব্য (৪) মন্তব্য লিখুন

১| ১১ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৮:২২

অন্তর্মুখী মানুষ বলেছেন: সুন্দর পোস্ট। আমিও খনার বচন নিয়ে পোস্ট দেবো ভেবেছিলাম। কিন্তু সময়ের অভাবে পারছিনা।

২| ১২ ই জানুয়ারি, ২০১৩ দুপুর ২:১০

ইথান মাহমুদ বলেছেন: ভালা হইছেত ভাই।

৩| ১৪ ই জানুয়ারি, ২০১৩ রাত ৯:০৭

ইমরান৯২ বলেছেন: ধন্যবাদ

৪| ১১ ই জুলাই, ২০১৩ বিকাল ৩:৫১

প্রত্যাবর্তন@ বলেছেন: দারুণ জিনিস দিয়েছেন

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.