|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
কাল্পনিক আমি
আমি এখনও পড়াশুনা করছি। তার সাথে বেশ কিছু দিন ধরে লেখালেখির সাথে যুক্ত আছি। বাবা মায়ের ছোট ছেলে। ঘোরাঘুরি এবং খাওয়া দাওয়া করতে বেশ পছন্দ করি।
আমার মত ভোজন রশিক মানুষের জন্য ঢাকার কিছু বিখ্যাত খাবারের নাম ও ঠিকানা
জেনে নিন ঢাকার কিছু বিখ্যাত খাবারের বর্ণনা...
১. বেচারাম দেউরীতে অবস্হিত নান্না বিরিয়ানি এর মোরগ-পোলাও
২. ঝিগাতলার সুনামী রেস্তোরা এর কাচ্চি বিরিয়ানী, গাউছিয়া হোটলের গ্রিল
৩. খিঁলগাও এর ভোলা ভাই বিরিয়ানী এর গরুর চাপ এবং মুক্তা বিরিয়ানী এর গরুর চাপ, খাসীর চাপ এবং ফুল কবুতর
৪. মতিঝিলের ঘরোয়া হোটেল এবং হীরাঝীলের ভূনা খিচুড়ী
৫. হোটেল আল-রাজ্জাকের কাচ্চি+গ্লাসি
৬. লালমাটিয়ার স্বাদ এর তেহারী
৭. নবাবপুর রোডে হোটেল স্টার এর খাসীর লেকুশ, চিংড়ি ,ফালুদা
৮. নয়াপল্টনে হোটেল ভিক্টোরীতে ৭০টি আইটেমের বুফে
৯. হাতিরপুল মোড়ে হেরিটেজ এর শর্মা
১০. শ্যামলী রিং রোডের আল-মাহবুব রেস্তোরার গ্রীল চিকেন
১১. মোহাম্মদপুর জেনেভা/বিহারী ক্যাম্পের গরু ও খাশির চাপ
১২. মোহাম্মদপুর টাউন হল বাজারের সামনের বিহারী ক্যাম্পের "মান্জারের পুরি"
১৩. চকবাজারের শাহ সাহেবের বিরিয়ানী
১৪. মিরপুর-১০-এর শওকতের কাবাব
১৫. নারিন্দার শাহ সাহেবের ঝুনার বিরিয়ানী
১৬. ইংলিশ রোডের মানিকের নাস্তা
১৭. গুলশানের কস্তুরির সরমা
১৮. সোবহানবাগের প্রিন্স রেস্টুরেন্ট এর কাকড়া
১৯. সাইন্স-ল্যাবের ছায়ানীড়ের গ্রীল-চিকেন
২০. নাজিরা বাজারের হাজীর বিরিয়ানী
২১. জেলখানা গেটের পাশে হোটেল নিরবের ব্রেন ফ্রাই
২২. নয়া বাজারের করিমের বিরিয়ানী
২৩. হাজি বিরিয়ানী এর উল্টা দিকের হানিফের বিরিয়ানী
২৪. লালবাগের ভাটের মসজিদের কাবাব বন
২৬. বংশালের শমসের আলীর ভূনা খিচুড়ী
২৭. খিলগাঁও বাজারের উল্টো পাশে আল রহমানিয়ার গ্রীল চিকেন আর তেহারী
২৮. মতিঝিল সিটি সেন্টারের পিছনের বালুর মাঠের পিছনের মামার খিচুড়ী
২৯. চানখারপুলের নীরব হোটেলের ভুনা গরু আর ভর্তার সাথে ভাত
৩০. ধানমন্ডী লায়লাতির খাসির ভুনা খিচুড়ী
৩১. হোসনী দালান রোডে রাতের বেলার পরটা আর কলিজা ভাজি
৩২. নাজিরা বাজার মোড়ে বিসমিল্লার বটি কাবাব আর গুরদার
৩৩. পুরানা পল্টনে খানা-বাসমতির চাইনিজ প্যাকেজ
৩৪. বনানীর বুমারস রেস্টুরেন্টের বুফে প্যাকেজ
৩৫. ধানমন্ডির কড়াই গোশত এর ইলিশ সস
৩৬. গুলশান ২ এর খাজানার মাটন দম বিরিয়ানী এবং হাইদ্রাবাদী বিরিয়ানী
৩৭. উত্তরার একুশে রেস্তোরার গ্রীল চিকেন
৩৮. ধানমন্ডি/বনানীর স্টার হোটেলের কাচ্চি এবং কাবাব
৩৯. মৌচাকের স্বাদ রেস্তোরার ভাতের সাথে ৩৬ রকমের ভর্তা
৪০. সাইন্স ল্যাবে মালঞ্চ রেস্তোরার কাচ্চি বিরিয়ানী, রেশমী কাবাব
৪১. সুবহানবাগের তেহারী ঘর এর তেহারী-ভুনা খিচুরী
৪২. ভূত এর কাকড়া, সিজলিং, সূপ
৪৩. শর্মা এন পিজ্জার বীফ শর্মা
৪৪. মিরপুর ঝুট পট্টির রাব্বানির চা
৪৫. চকের নূরানি ড্রিংস এর লাচ্ছি
৪৬. চকের বিসমিল্লাহ হোটেলের মোঘলাই পরটা
৪৭. সেন্ট ফ্রান্সিস স্কুলের সামনের মামার আলুর দম।
৪৮. সোহরয়ার্দী কলেজের সামনে জসিমের চটপটি ও ফুচকা।
৪৯. বাংলাবাজারে (সদরঘাট) চৌরঙ্গী হোটেলের সকালের নাস্তা।
৫০. অমূল্য মিষ্টান্ন ভান্ডারের (শাঁখারীবাজার) হালুয়া, পরোটা, সন্দেশ।
৫১. গোপীবাগের খাজা হালিম ও টিটির কাচ্চি
৫২. বাসাবোর হোটেল রাসেলের "শিককাবাব"
৫৩. বায়তুল মোকাররমে অলিম্পিয়া কনফেকশনারীর "চকলেট পেস্টি"
৫৪. কর্নফুলি গার্ডেন সিটির চার তালার "ফুচকা"
৫৫. কাঁটাবন ঢালে অষ্টব্যঞ্জনের বিফ খিচুড়ী
৫৬. পল্টনের (বিজয়নগর পানির ট্যাকিংর পেছনে) নোয়াখালী হোটেলের গরুর কালো ভুনা
৫৭. ডিসেন্ট (মতিঝিল, হাতিরপুল, বনশ্রী, ধানমন্ডি, চক, নওয়াব---এদের প্রচুর শাখা) এর ডেজার্ট আইটেমগুলা ভালো।
৫৮. ব্রাক ভার্সিটির কাছে নন্দন।এদের আইটেম ভালো।বিফ আইটেম চরম।
৫৯। বাংলাবাজারের বিউটি বোডিং এর খাবার
১৩ টি 
+১/-০২| ০৪ ঠা অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:৩০
অশ্রুকারিগর বলেছেন: এই পোস্ট তো সামুতে কয়েকবার পড়লাম !
০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ সকাল ৯:৩০
কাল্পনিক আমি বলেছেন: এই ধরনের পোস্ট আরো থাকতে পারে। কিন্তু এখানে আমি আমার জানা খাবারের নামের তালিকা দিলাম।
এইছাড়া আর কিছু না।
৩| ০৪ ঠা অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:৩৩
আরজু পনি বলেছেন:
ধানমণ্ডি ২ এর স্টার আর কার্ওয়ান বাজারের স্টার কি বাদ গেল নাকি আমিই দেখতে মিস করলামর ?
আর ফখরুদ্দিন ?
নীরব হোটেলের আগে চানখারপুল থেকে নাজিমুদ্দিনে ঢুকতেই অল্প খরচে চাপ, কালা ভূনা বেশ কিন্তু ।
৪| ০৪ ঠা অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:৩৫
আরজু পনি বলেছেন:
রশিক হলে তো মুশকিল
রসিক হতে হবে যে 
৫| ০৪ ঠা অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:৪৭
কালীদাস বলেছেন: কপি-পেস্ট পোস্টে এটলিস্ট কার্টেসির লাইন রাখাটা কি খুব বেশি দোষের???
০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ সকাল ৯:৩৩
কাল্পনিক আমি বলেছেন: কালীদাস গতকাল রাতে আমি আর আমার বন্ধু মিলে এই পোস্টটা বানালাম। এখানে কপি পেস্ট এর কিছু নাই।
এই ধরনের পোস্ট আপনি সামু কিংবা ফেসবুক এ আরো অনেক পাবেন বলে আমি মনে করি।
তাই বলে আপনি এই ধরনের কথা বলতে পারেন না।
৬| ০৪ ঠা অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:৪৭
আবু শাকিল বলেছেন: ফেবুতে আমার ফ্রেন্ড প্রায় বছর খানেক আগে এই পোষ্ট দিয়েছিল।
এখন এই পোষ্টের আসল মালিক কে জানতে মুঞ্ছায়।
০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ সকাল ৯:৩৬
কাল্পনিক আমি বলেছেন: এক বছর আগে ছিল ২০১৩ সাল আর এখন ২০১৪ সাল। মাঝখামের ১ বছর এ অনেক খাবারের দোকান বেশ নাম করেছে, সেটা মনে হয় আপনার জানা নাও থাকতে পারে। এই ধরনের পোস্ট আপনি সামু কিংবা ফেসবুক এ আরো অনেক পাবেন বলে আমি মনে করি। কিন্তু সবার লেখা এক না কিংবা সবার খাবারের রুচি এক না।
৭| ০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১২:০৯
ঢাকাবাসী বলেছেন: মৌলিক লেখার বড় অভাব, তাহলে মূল লেখকের নাম দিলে ভাল হয়!
০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ সকাল ৯:৩৯
কাল্পনিক আমি বলেছেন: মৌলিক লেখার কথা যদি বলেন তাহলে আমিও বলবো আসলে সেটার বড় অভাব। কিন্তু গতকাল রাতে আমি আর আমার বন্ধু মিলে এই পোস্টটা বানালাম। এখানে কপি পেস্ট এর কিছু নাই।
আমরা কোথায় খেলাম আর কোনটা বাকী আছে এই ধারনা থেকে এই পোস্ট এর জন্ম। এই ধরনের পোস্ট আপনি সামু কিংবা ফেসবুক এ আরো অনেক পাবেন বলে আমি মনে করি।
তাই বলে আপনি এই ধরনের কথা বলতে পারেন না।
৮| ০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ সকাল ১১:২৫
ঢাকাবাসী বলেছেন: আপনার কথার সাথে আমি একমত। এরকম আরো পোস্ট আসতেই পারে। এক কবিগুরুকে নিয়ে হাজার হাজার লেখা আছে কোনটাই কপি পেস্ট নয়, তাই বলে কি অন্য কেউ লিখতে পারবেনা, লিখবেনা! আর লিখলেই কপি পেস্ট হবে! আপনি আমার ৭ নং মন্তব্যটা মুছে ফেলতে পারেন। আমারই ভুল। ভাল থাকবেন। ধন্যবাদ।
৯| ০৫ ই অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:২২
কাল্পনিক আমি বলেছেন: আপনার ভুল বুঝতে পারার জন্য ধন্যবাদ
©somewhere in net ltd.
১|
০৪ ঠা অক্টোবর, ২০১৪ রাত ১১:২৮
আরজু পনি বলেছেন:
রেফারেন্স হিসেবে ভালো কাজে লাগবে।
তাই সরাসরি প্রিয়তে।।