১| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:২৯

বিভ্রান্ত??? বলেছেন: কাজের পোস্ট। সবার এগুলো জানা দরকার। বিশেষ করে বাবা-মা দের। ধন্যবাদ।

২| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:৩০

আহলান বলেছেন: ভাই কুমড়া ঘুটা কখন মিক্স করতে হবে, তাতো বল্লেন না ...?

৩| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:৩০

মদন বলেছেন:

৪| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:৩৫

বিডি বয়েস বলেছেন: আল্লা...।।এতদিন কি খাইলাম.।।

৫| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:৪০

নতুন বলেছেন: ভাল লেখা...চালিয়ে যান...

এই সব বিশয়ে মানুষকে সচেতন করতে হবে....

৬| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:৪৫

আিম এক যাযাবর বলেছেন: সি . এম . সি সোডিয়াম সম্পর্কে details please.....

৭| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ সকাল ১১:৫৩

সাদা রং- বলেছেন: সি. এস. সি সম্পর্কে বলেন।

৮| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:০৪

তোমোদাচি বলেছেন: চমৎকার পোষ্ট ! অনেক ধন্যবাদ আপনাকে !

৯| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:০৪

s r jony বলেছেন:

কাজের পোস্ট +++++++++++ দিলাম

১০| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:১৪

কান্ডারি অথর্ব বলেছেন:

১১| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:২০

সোহানী বলেছেন: হায় আল্লাহ.. এটা কি কইলেন

১২| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:২০

হাসানুর বলেছেন: ধন্যবাদ ।

১৩| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:২৩

আনমনা 007 বলেছেন: আমের জুস, মুল উপাদান পাকা মিস্টি কুমড়া, বিভিন্ন রাসায়নিক, ম্যাংগো ফ্লেবার, গাছের আমে বলতে কিচ্ছু নেই

১৪| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ১২:৩৯

রোবটিক ম্যান বলেছেন: আমি খেজুরের জুস বানানো শিখতে চাই। সৌদি যেয়ে হেবি বিজনেস করমু

১৫| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ২:৪২

লিংকন১১৫ বলেছেন:

১৬| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ২:৫১

নতুন বলেছেন: Uses

CMC is used in food science as a viscosity modifier or thickener, and to stabilize emulsions in various products including ice cream. As a food additive, it has E number E466. It is also a constituent of many non-food products, such as personal lubricants, toothpaste, laxatives, diet pills, water-based paints, detergents, textile sizing, and various paper products. It is used primarily because it has high viscosity, is nontoxic, and is hypoallergenic (except for those suffering an intolerance to wheat). In laundry detergents, it is used as a soil suspension polymer designed to deposit onto cotton and other cellulosic fabrics, creating a negatively charged barrier to soils in the wash solution. CMC is used as a lubricant in nonvolatile eye drops (artificial tears). Sometimes, methyl cellulose (MC) is used, but its nonpolar methyl groups (-CH3) do not add any solubility or chemical reactivity to the base cellulose>>>>>> Click This Link

১৭| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ দুপুর ২:৫৫

ঢাকাবাসী বলেছেন: একটা সুন্দর পোষ্টের জন্য ধন্যবাদ।

১৮| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ বিকাল ৩:৩৫

জননেতা বলেছেন: +++++++্=

১৯| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ বিকাল ৩:৪৭

সরকার আলী বলেছেন: কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ (carboxymethyl cellulose) বা সি এম সি (CMC) বা সেলুলোজ গাম (cellulose gum) বা কার্মেলোজ (carmellose) হলো সেলুলোজ হতে উৎপন্ন স্বাদ ও গন্ধহীন, নন-টক্সিক একটি যৌগ। খাদ্যশিল্পে ইহা সান্দ্রতা (আঠালতা) পরিবর্তনকারী বিশেষত ঘনকারী (thickener) হিসেবে ব্যবহার করা হয়। ইহা দ্রবণের ইমাল্‌সন (emulsion) সহজে পরিবর্তনীয় নয় এমন অবস্থার সৃষ্টি করে।

ইহা ঠান্ডা/গরম পানিতে সহজেই দ্রবীভূত হয়ে স্বচ্ছ ও হালকা আবরণী সৃষ্টি করে দ্রবণের পানি হানি (water losses) রোধ করে। ইহা প্রায়ই সোডিয়াম লবণের সাথে মিশিয়ে 'সোডিয়াম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ' হিসেবে ব্যবহার করা হয়।

২০| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ বিকাল ৩:৫০

আসিফুর রহমান বলেছেন: আ -স-ল আআআ্--ম

২১| ২০ শে মার্চ, ২০১৩ রাত ৮:৪৩

শফিউল আলম চৌধূরী বলেছেন: রোবটিক ম্যান বলেছেন: আমি খেজুরের জুস বানানো শিখতে চাই। সৌদি যেয়ে হেবি বিজনেস করমু

ভাই, সৌদী সহ অন্য অনেক দেশে এই কাজ করা যায় না। অন্য দেশে যদি ৭০-৮০% পর্যন্ত ঐ ফল না থাকে তাহলে তার গায়ে আপনি কোন ভাবেই ঐ ফলের জুস লিখতে পারবেন না। বড়জোর এভাবে লিখতে পারেন "ম্যাংগো ফ্লেভার্ড ড্রিঙ্কস"। কিন্তু জুস লিখতে পারবেন না।