সকালের নাস্তাঃ হবু ডাক্তার(কী উপায়?)

১৭ ই অক্টোবর, ২০১১ দুপুর ১২:৫৭

প্রথম বর্ষে যখন মেডিকেল এ পড়ি, তখন সকাল ৮টায় ক্লাস। প্রথম প্রথম সকালে উঠে খেয়ে নেয়া চলত। কিন্তু দিন যত যায় ঘুম বেড়ে যায় -বস্তুত রাত জাগার পরিমান বাড়তে থাকে।হোস্টেলে তো রাত ই শুরু হয় ১০টায়। সেখানে যদি ১.টায় ঘুমাই কেমনে হয়। সকালে তাই বিধিবাম। মেয়েদের কথা জানিনা, ছেলে রুপচর্চা কারীদের কথা জানিনা। জানি শুধু রাত জাগা(অর্ধ জাগা ) পাখিদের কথা। তা সকালে উঠে আমাদের চেহারা কেমন হয়-নো ক্রীম।অনলি ব্রাশ দিয়ে দাত মেজে এপ্রন পড়ে ক্লাসে দৌড়। ৪টি বছর কেটে গেল। আগে না হয়- ক্লাসের গ্যাপে নাস্তা খাওয়া চলত।এখন তো রীতিমত টাইট শিডিউল। সেই শিডিউল এর চাপে সকাল ৭টায় ক্লাস শুরু করে ১০টায় খাবার মত সময় মিলে।তাও মাত্র ১৫-২০ মিনিট।

পুরাই বিরক্ত হয়া গেছি রে ভাই।প্রতিদিন সকালে সেই রাবার রুটি, অথবা অসার খিচুড়ি খাইতে খাইতে।মেডিকেল এ ভর্তির আগে তো ভাবছিলাম -না জানি ডাক্তার রা কত হেলথি খাবার খায়-ধুচ্ছাই।অথচ সকালের নাস্তার কত উপকার জানেন। কিছু বলি-তার আগে বইলা রাখি এগুলা কিন্তু মেডিকেল এ পড়ায় নাই। পড়াবেও না। ডাক্তার গুলা খালি প্রেসার রোগী কী কী খাবেনা তাই বলতে পারে। মোটা হবার উপায় জানতে চাইলে ধরায় দিব ভিটামিন ট্যাবলেট।ডাক্তারদের তো এগুলো আগে শিখানো উচিত-যে কিভাবে শরীর ভালো রাখা যায়, কিভাবে সুস্থ্য থাকা যায়(এগুলার কিছু কিছু কমিউনিটি মেডিসিন এ আছে, কিন্তু সংজ্ঞার চোটে বই তো খুলিই নাই,গাইড কোনমতে পড়ছি)। আপনাদের কতগুলি নিয়ম বলি-সেই নিয়ম ঠিক রেখে আমারে বলবেন কি নাস্তা করতে পারি।ভাই খুব জরুরী দরকার।

১.যারা সকালের নাস্তা করেন, তারা সারাদিনের এক তৃতীয় অংশ ক্যালরি খান| যা সারাদিনে পরের খাবার গুলো কম খেতে সাহায্য করে|

২.তাছাড়া সকালে খেলে সারাদিন কাজের শক্তি ও পুষ্টি পাওয়া যায় | সারাদিনের কাজেও মনোজাগ আসে যদি সকালের নাস্তা ঠিক মত করা হয় ,মন মেজাজ ও ঠিক থাকে |

তাছাড়া অনেক্ষণ না খেয়ে থাকলে gastric হতে পারে | যার জন্য আপনি হয়ত সারা জীবন ভুগবেন |

৪.রিসার্চ করে পাওয়া গেছে যে সকালের নাস্তা না করলে ব্রেইনের কর্মক্ষমতা ধীরে ধীরে নষ্ট হয়ে যায় | সব বয়সের সবার জন্যেই সকালের নাস্তা দরকারী | কারণ সারা রাত অনেক্ষণ না খেয়ে থাকার ফলে আমাদের শরীরে রক্তের গ্লুকোস কমে যায়,ফলে শরীরের শক্তি কম অনুভব হয় | নাস্তা করলে সেই শক্তি আবার ফিরে আসে |

আগে থেকে বলে রাখি পরটা, খিচুড়ি কিন্তু খাইতে বলবেন না। ভিন্ন কিছু বলেন?????

১৬ টি +২/-০