২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ৯:৫৮

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, শুভ্চেছা রইল।

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০৪

প্রামানিক বলেছেন: কুষ্টিয়া বড় বাজারে কাছে মৌবন হোটেলে।

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:১০

প্রামানিক বলেছেন: হঠাৎ করে গিয়েছিলাম যে কারণে কাউকে দাওয়াত দিতে পারি নাই। তবে হোটেলের ঠিকানা দিয়ে দিলাম যাতে সহজেই ছোলা বাটুরা খেতে পারেন। ধন্যবাদ

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৪০

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভ্চেছা রইল।

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৪১

প্রামানিক বলেছেন: লুচি, দধি যেমন তেমন ছোলার ডালটা আসলেই মজাদার। ধন্যবাদ হেনা ভাই।

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৪৩

প্রামানিক বলেছেন: লুচি আর ছোলার ডালের কথা শুনে প্রথমে নাক সিটকিয়েছিলাম কিন্তু খেয়ে দেখি আসলেই মজাদার। ধন্যবাদ আপনাকে।

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৫১

প্রামানিক বলেছেন: এই ছোলা বাটুরার সন্ধান দিয়েছিল আমার মেয়ে, মেয়েকে টেলিফোন করেছি মেয়ে বলে আব্বু আমি মৌবন হোটেলে ছোলাবাটুরা খেতে এসেছি। নাম শুনেই জিজ্ঞেস করলাম এটা আবার কি জিনিষ, মেয়ে বলল, বড় বড় লুচির সাথে ছোলার ডাল তেতুলের টক আর দই দেয়। এসব শুনে আমি মুখ ভ্যাটকালাম কিন্তু আমার গিন্নির খুব ইচ্ছা হলো খাওয়ার, যে কারণে সেখানে যেতে বাধ্য হলাম। তবে আস্ত আস্ত ছোলার ডাল যে এত স্বাদ হয় আগে বুঝতে পারি নাই। খেয়ে খুব মজাই পেলাম। ধন্যবাদ জুন আপা।

২৫ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৫২

প্রামানিক বলেছেন: আমার কাছেও মজাই লাগল। ধন্যবাদ বোন ওমেরা।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:৩৩

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ বোন নীল পরি। অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:৪৬

প্রামানিক বলেছেন: জি ভাই, ছোলা বাটুরার স্বাদটা ভালো লেগেছে বলেই ছড়া লিখলাম। ধন্যবাদ

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:৪৭

প্রামানিক বলেছেন: কোন অসুবিধা নাই, একবাটি ছোলার ডাইল আর দুইটা লুচি খেলেই খিদা সেরে যাবে। ধন্যবাদ

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:৫১

প্রামানিক বলেছেন: দোসার মত নয় তবে ছবিতে যে ছোলার ডাইল দেখছেন ঐ ডাইলটা অনেক রকম মশলা দিয়ে রান্না করা এবং খুবই মজাদার, লুচি দিয়ে খেতে খুবই মজা লাগে। এটা মূলত কোলকাতার খাবার।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:৫৪

প্রামানিক বলেছেন: তহলে বসে না থেকে কুষ্টিয়া চলে যান।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১১:০৩

প্রামানিক বলেছেন: চিটাগাং পাওয়া যায় কিনা জানি না, তবে শুনেছি এই খাবারটা ঢাকার কিছু কিছু হোটেলেও পাওয়া যায় তবে হোটেলগুলোর নাম জানি না, ঢাকার হোটেলে কুষ্টিয়ার মত অত স্বাদ হবে কিনা জানি না।
খাবারটি খুব একটা প্রচলিত নয়, কুষ্টিয়ার লোকেরাও অনেকে এই খাবারের নাম জানে না, যেমন কুষ্টিয়ার বহুল প্রচারিত আঞ্চলিক পত্রিকার সম্পাদক বন্ধুকে প্রথমেই জিজ্ঞেস করেছিলাম ছোলা বাটুরা কোন হোটেলে পাওয়া যায়? সে আশ্চার্য হয়ে বলল, এই নামই তো শুনি নাই। ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:৪৫

প্রামানিক বলেছেন: আরে ভাই কি আর কমু-- কামাই করা তো দূরের কথা খাবারের দাম কম তো নেয়ই নাই উল্টা আরো বকশিস দেয়া লাগছে, কিন্তু কিছু ব্লগার পোলাপান আছে কোন হোটেলে খাইছি হেই কথা বারে বারে জিগায়, হের লাইগা শেষের চরণে হোটেলের নামঠিকানা দিছি কামাই করার লাইগা না। তাছাড়া আপনার আমার মত কিছু ভাদাইমা পোলাপান আছে হেরা সময় পাইলেই ঠুস কইরা এমনি একদিকে দৌড় দেয়, হেরা যদি কেউ দৌড়াদৌড়ি কইরা লালনের আকড়ায় গিয়া পৌঁছে তাইলে খাইবো কি হেদের লাইগা হোটেলের ঠিকানা দিছি।
তয় আপনে আছেন কেমুন?

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১১:০৪

প্রামানিক বলেছেন: কোলকাতা গেলে আগে এটাই খেয়ে নেব দাদা, আপনি কেমন আছেন?

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১১:০৫

প্রামানিক বলেছেন: রাজীব নুর, কখনও সুরভীকে নিয়ে কুষ্টিয়া গেলে এই খাবারটি খেয়ে দেখতে পারেন। ভালই লাগে, মন্দ নয়।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১১:২৬

প্রামানিক বলেছেন: আপনার নিমন্ত্রণে খুবই খুশি হলাম, কোলকাতায় গেলে অবশ্যই আপনার সাথে দেখা করবো। ধন্যবাদ পদাতিক দা

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ সকাল ১১:৩৭

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচছা রইল।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ৯:৫৬

প্রামানিক বলেছেন: খাবার নিয়ে লেখার ইচ্ছা নাই তবে কিছু কিছু মুখোরোচক খাবারের খবর যদি না দেই দেখা যাবে ঐ খাবার থেকে অনেকেই বঞ্চিত হবে।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ৯:৫৯

প্রামানিক বলেছেন: এই খাবারটা ঢাকাতেও পাওয়া যায় বেইলী রোড, বসুন্ধরা সিটি শপিং মল ও যমুনা ফিউচার পার্কের নয় তলায়। আপনি ঢাকায় খেয়েছেন জেনে খুশি হলাম। ধন্যবাদ আপনাকে।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ৯:৫৯

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই সনেট কবি, অনেক অনেক শুভ্চেছা রইল।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০১

প্রামানিক বলেছেন: অসুবিধা নাই এই খাবার বিকেল থেকেই শুরু হয়। এই নেন

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০২

প্রামানিক বলেছেন: ঢাকার যমুনা ফিউচার পার্কেও এই খাবার পাওয়া যায়, সুরভিকে নিয়ে ওখানেও যেতে পারেন। ধন্যবাদ

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০৪

প্রামানিক বলেছেন: ছন্দ দিয়ে ভালই বলেছেন, আসলেই খাবারটা খুব দামী নয় কিন্তু মুখোরোচক। ধন্যবাদ

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০৫

প্রামানিক বলেছেন: হোটেল ওয়ালার বিজ্ঞাপণ না দিলে অনেকেই খাওয়া থেকে বঞ্চিত হয় এই জন্য দিতে হলো। ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০৫

প্রামানিক বলেছেন: আসলেই মজাদার খানা। ধন্যবাদ

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০৬

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:১৩

প্রামানিক বলেছেন: ঐ হোটেলের মালিক শালা-সমন্ধী হওয়া তো দূরের কথা ঐ হোটেলটাও চিনি না এই প্রথম গিয়েছি। ঐ হোটেলের মালিকরা আমার কাছ থেকে খাওয়ার দাম চারানাও কম নেয় নাই উল্টো আরো বকশিস দিতে হয়েছে কিন্তু ব্লগার ভাই-বোনেরা খালি প্রশ্ন করে এটা কোন হোটেল এটা কোন হোটেল এই জন্য নাম দিতে বাধ্য হয়েছি। ধন্যবাদ রসালো মন্তব্য করার জন্য।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:২৩

প্রামানিক বলেছেন: হে হে হে নুরু ভাইয়ের যে কথা
সব খাবার তো যায় না পাওয়া যথা তথা
তাইতো কোথাও বেড়াতে গেলে নতুন খাবার খাই
যেই খাবারটা সব খানেতে সচরাচর নাই।

বেঁচে থাকতে না খেলে পর মরলে কি আর পাবে
তাই তো মোরা বেঁচে থেকেই সাধ্যের মধ্যে খাবো
খাবার পেলেই পেটটা ভরে খাই না এখন ভাই
তারপরেতেও মাঝে মাঝে যমের দেখা পাই।

আপনিও বুঝি আমার মত এই লাইনে আছেন
তাই তো দেখি খাওয়া খাদ্যে অনেক রকম বাছেন।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:২৬

প্রামানিক বলেছেন: কুষ্টিয়া হলো লালনের আখড়া, অনেকেই ঘুরতে যায়, ভালো খাবারের সন্ধান না দিলে তারা খাবে কই এইজন্য দেই। রসালো মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ গুরু।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:২৮

প্রামানিক বলেছেন: কোন জায়গায় বেড়াতে গেলে সেখানকার মুখোরোচক কিছু পেলে লিখি না পেলে লিখি না। ধন্যবাদ মন্তব্য করার জন্য।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৩০

প্রামানিক বলেছেন: খিদে পেলে ছোলা বাটুরা নয় ভাঙা হোটেলের পিয়াজ খিচুড়ী খান।

২৬ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:৩০

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভ্চেছা রইল।

২৭ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১২:৩০

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ কাওসার ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।

২৭ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১২:৩১

প্রামানিক বলেছেন: পছন্দের খাবার নিয়ে মন্তব্য করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।

২৭ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১২:৩২

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, অনেক অনেক শুভেচ্ছা রইল।

২৮ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ৩:১৩

প্রামানিক বলেছেন: মন্তব্য করার জন্য অনেক অনেক শুভ্চেছা।

২৮ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১০:০৭

প্রামানিক বলেছেন: ঢাকাতেও পাওয়া য়ায় কিন্তু ঢাকার ছোলা বাটুরা খাই নাই, কুষ্টিয়ার ছোলা বাটুরা খেয়ে বেশ মজাই পেলাম। ধন্যবাদ

২৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৮ রাত ১১:৩৫

প্রামানিক বলেছেন: ধন্যবাদ ভাই, শুভ্চেছা রইল।