চেষ্টা করতে দোষ কি?

০৪ ঠা জুলাই, ২০১৪ ভোর ৪:৫৩

রান্না এক ধরনের শিল্প। আমাদের দেশের মানুষ মনে করে রান্না শুধু মাত্র মেয়েদের কাজ। আসলে কি মেয়েদের কাজ? কোথায় লেখা আছে? এই নিয়ম কে বেঁধে দিয়েছে? আমার খুব জানতে ইচ্ছা করে। আজ আমার ছেলের স্কুল থেকে আমার আমন্ত্রন এসেছিল এশিয়ান রান্নার উপর একটা প্রশিক্ষন দেবার জন্য। যথারীতি আমি সকাল বেলা স্কুলে পোঁছে গেলাম। আমাকে যে মাদাম আমন্ত্রন জানিয়েছিলেন উনি আমার জন্য স্কুল গেটে অপেক্ষা করছিলেন। আমি গাড়ি থেকে নেমে তার সাথে হাত মিলিয়ে তার সাথে রওনা দিলাম স্কুলের রান্না ঘরের দিকে। আমি অবাক হয়ে গেলাম স্কুলের রান্না ঘরের বিশালতা দেখে। এরপর ছাত্ররা সবাই সেই রান্নাঘরে চলে আসার পর, তাদেরকে কি কি করতে হবে এটা বুঝিয়ে দিলাম এবং রেসিপিটা তাদের হাতে দিলাম।

তাদের জন্য আমার রেসিপি ছিল ভাত, মুরগির কোরমা এবং রুটি। সবাই তাদের কাজ শুরু করলে আমি প্রত্যকের কাছে গিয়ে জানতে চাইলাম তাদের কেমন লাগছে। সবাই জানাল রান্নাটা তারা খুব উপভোগ করছে। সবাই তাদের কাজ শেষ করে আবার হাড়ি -পাতিল সব পরিস্কার করে জায়গায় রেখে দিল। পরিস্কার করার সময় আমি ওদেরকে সাহায্য করতে চেয়েছিলাম কিন্তু ওরা আমার সাহায্য নিল না। রান্না শেষ হলে ওদের সবার একার খাবার প্যাকেট করে দিয়ে দিলাম। সবাই আবার চলে গেল। আমি আমার কাজ বুজিয়ে দিলাম টিচারকে তারপর গাড়ি স্টার্ট দিলাম বাড়ির পথে।



আমার মনে পড়ে গেল, আমরা যখন স্কুলে পড়তাম তখন, মেয়েদের শুধু রান্না আর ছেলেদেরকে কৃষি কাজের ক্লাশ ছিল। সেই ছোট বেলা থেকেই আমাদেরকে বোঝানো হয়েছিল কে ছেলে আর কে মেয়ে এবং কার জন্য কি কাজ? তাই মনে হয় আমাদের মধ্যে অন্যের কাজের প্রতি কোনও সম্মান নেই। এজন্য মেয়েদের প্রতিও সম্মান নেই। আমরা পাশ্চত্য থেকে অনেক কিছুই শিখছি তাহলে এই ভাল জিনিশগুলি কেন শিখতে পারছি না। কেন আমাদের খবরের কাগজে এই ধরনের লেখা দিলে ছাপা হয় না। সব সময় কি রাজনীতি, খেলার খবর থাকতে হবে? রাজনীতি, খেলার পাশাপাশি কি এই ধরনের গঠন মুলক লেখা ছাপা হতে পারে না? নাকি এখানেও সেই ছেলে মেয়ের ব্যবধান চলে আসে? রাজনীতির খবর পড়ে কি করতে পেরেছে মানুষ, কোনও নেতাকে কি পরিবর্তন করতে পেরেছে? নাকি সিস্টেমের পরিবর্তন হয়েছে। এর থেকে তো এই ভাল যে আমরা নিজেরাই নিজেদের পরিবর্তন করে দেশকে এগিয়ে নিয়ে যাই। নিজের কাজ নিজে করি, অন্যদেরকেও সম্মান করি। কথায় আছে না নিজে ভাল তো সব ভাল।

০ টি +০/-০