নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

চারুশিল্পী , লেখক

শাহ আজিজ

চারুশিল্পী , লেখক

শাহ আজিজ › বিস্তারিত পোস্টঃ

শাহ সাহেবের ডায়রি ।। চুইঝাল গরুর মাংস

১৯ শে জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৮:৫৮



গেলো কদিন শরীরটা ভাল যাচ্ছে না । ক্ষুধামন্দা , ম্যাজ ম্যাজ ভাব । সন্ধ্যার পর কন্যা ফিরল বিরস মুখে । বলল ভাল লাগছে না । আজ কি খাওয়া যায় বলত বাবা । আমি বলি আমারও একই অবস্থা । কন্যা বলল চুই গোস্ত ভাল লাগবে । আমি নিরবে মাথা নাড়লাম । সাড়ে আটটায় ডেলিভারি দিল , দেরি না করে বসে গেলাম । রসুনটা চিবিয়ে খেলাম । চুইয়ের ডাটা তেমনি , ভাত মাংস বেশ মাখিয়ে খেলাম । পেয়াজ রসুনের একটা ভর্তা খুব মজা লাগলো । নাক দিয়ে দুজনের সমান তালে সর্দি ঝরছে , টিস্যু রেডি , শরীর গরম হয়ে শীত কেটে গেলো । দুজনেরি ভাল লাগছে । সালাদ একটা বোনাস আইটেম । তবে আজকের চুইয়ে গরুর আশ বেশ মোটা লেগেছে ।

ও হ্যা দাম বেড়েছে , দুই প্যাক ৫৯০ টাকা লেগেছে ।

গুড নাইট গাইস ।

মন্তব্য ২০ টি রেটিং +৬/-০

মন্তব্য (২০) মন্তব্য লিখুন

১| ১৯ শে জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৯:১৮

সৈয়দ কুতুব বলেছেন: অর্ডার করেছেন কই থেকে?

১৯ শে জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৯:২৯

শাহ আজিজ বলেছেন: অনলাইনে - সিরাজে- সিরাজের চুই গোস্ত গুগলএ ওপেন করুন । ওরাও মিরপুরে ।

২| ১৯ শে জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ১০:৪৩

এইচ এন নার্গিস বলেছেন: শুনেই তো খেতে ইচ্ছে করছে । দারুণ মজার।

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ৯:৪৬

শাহ আজিজ বলেছেন: হয়ে যাক একবার । কাল রাতের শীত কমে গিয়েছিল চুই ঝালের প্রভাবে ।

৩| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ৭:১৭

এ পথের পথিক বলেছেন: দারুন লোভনীয়, খেতে ইচ্ছা করছে ।

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ৯:৪৮

শাহ আজিজ বলেছেন: তবে দেরি কেন , হয়ে যাক আজ ।

৪| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ১০:৩৩

রাজীব নুর বলেছেন: খেয়ে আরাম পেয়েছেন এটাই বড় কথা।

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ১১:১২

শাহ আজিজ বলেছেন: তোমার লোভ হচ্ছে না ?

৫| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ১০:৩৭

আজব লিংকন বলেছেন: লোভনীয় পোষ্ট
কালা ভুনা খাইতে মন চায়।।

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ১১:১৪

শাহ আজিজ বলেছেন: এটার স্বাদ কালাভুনার থেকে ভিন্ন ।

৬| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ১১:২০

কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: মতিঝিলে আছে একটা হোটেল চুই লংকা । আমরাও খাই। কিন্তু মসলা বেশী থাকাতে ক্ষতি হয় বেশী

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ দুপুর ১২:২৪

শাহ আজিজ বলেছেন: একদিন দুদিন খেলে কিছু হবে না ।

৭| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ দুপুর ২:১২

নতুন বলেছেন: গতকাল রাতে এখানকার একটা কমিউনিটি মার্কেটে বাংলাদেশি স্টলে পিঠা খেতে গিয়েছিলাম।

গরম চিতই পিঠা সাথে ৩ রকমের ভর্তা ।

তারপরে গরম জিলিপি B-)

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ বিকাল ৪:২৬

শাহ আজিজ বলেছেন: বাহ । আমরাও খাব হে হে হে ।

৮| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ দুপুর ২:৪৫

সৈয়দ মোজাদ্দাদ আল হাসানাত বলেছেন: বাহ ভালোই তো, এখনি খেতে ইচ্ছা করছে।

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ বিকাল ৪:২৭

শাহ আজিজ বলেছেন: গুগল করুন সিরাজ চুই গোস্ত , পেয়ে যাবেন ।

৯| ২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ বিকাল ৫:১৩

ধুলো মেঘ বলেছেন: সিরাজের চুই গোস্তের কোয়ালিটি ভালো না। খুলনার চুই গোস্তে এত ঝাল দেয়না। তাই চুই ঝালের ঝাঁজটা পাওয়া যায়। এরা ঝাল বেশি দিয়ে নিজেদের দুর্বলতা ঢাকে।

২০ শে জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ৯:০৭

শাহ আজিজ বলেছেন: কালকের গোরুর আশ মোটা ছিল , মহিষের কিনা কে জানে । হুম ঝাল বেশি দিয়েছে ।

১০| ২১ শে জানুয়ারি, ২০২৫ রাত ১০:৫২

রাজীব নুর বলেছেন: লেখক বলেছেন: তোমার লোভ হচ্ছে না ?

হ্যা লোভ হয়। কিন্তু নিজেকে কন্টোলে রেখেছি।

২২ শে জানুয়ারি, ২০২৫ সকাল ৮:৪২

শাহ আজিজ বলেছেন: মাঝে মধ্যে খেলে হবে ।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.