১| ২২ শে মে, ২০২৪ দুপুর ২:৫২

সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: পিরিচে করে প্রথম চা খাওয়া শিখেছি ক্লাস ওয়ানে থাকতে। আমার আম্মা ফুঁ দিয়ে ঠাণ্ডা করে দিতেন।

আপনার মত এতো মানুষ চা খাচ্ছে তার পরও চা বাগানগুলি লস করছে বেশীর ভাগ। চা বাগান থেকে লাভ করা খুব কঠিন কাজ। এগুলি মুলত কর্পোরেট আভিজাত্যের কারণে বড় গ্রুপ অব কোম্পানিগুলি চালিয়ে যাচ্ছে। সামান্য কিছু লাভ থাকে। অনেকের তা-ও থাকে না। চায়ের বাগান বিক্রি করে দিয়ে অন্য কিছু করলে আরও বেশী লাভ হওয়ার কথা। বেশীর ভাগ চা বাগানেরই একই অবস্থা। তবে চায়ের নিলামে অনেক অনিয়ম এবং সিন্ডিকেট আছে। হয়তো এই কারণেও ব্যবসা ছাড়ছে না অনেকে। ভারত থেকে অবৈধভাবে কিছু চা আসছে। ফলে দেশের চা বাগানগুলি প্রতিযোগিতার মুখে পড়ে যাচ্ছে। একটা চা গাছের আয়ু হয় প্রায় ৬০ বছর। চা গাছ না কাটলে এটার উচ্চতা হবে একটা ছোট আম গাছের সমান। চা বাগানে এই ধরণের কিছু উঁচু চা গাছ দেখা যায়। চা শ্রমিকদের আনা হয়েছে ব্রিটিশ আমলে বিহার এবং ভারতের অন্যান্য রাজ্য থেকে। চা বাগানের শ্রমিকরা পুরো পরিবার সুদ্ধ একসাথে একই চা বাগানে কাজ করে। পুরুষরা নেশা করে টাকা শেষ করে ফেলে বলে তাদের বেতনের টাকা তার স্ত্রীকে অনেক ক্ষেত্রে দেয়া হয়। প্রতি সপ্তায় এরা বেতন পায়। পুরুষেরা নেশা করতে পারলেই ঠাণ্ডা বেতন স্ত্রীর কাছে গেলে কোন আপত্তি করে না। উল্টা স্বামীর টাকা স্ত্রীকে না দিলে বাগান কর্তৃপক্ষকে অভিযোগ করে।

অনেকের চা খেলে ঘুম আসে না। কিন্তু আমার ঘুমানোর আগে চা খেলেও সমস্যা হয় না। তবে কফি খুব কম খাই। একবার কফি খেলে কয়েক ঘণ্টা আর কফি বা চা খেতে ইচ্ছা করে না। ব্ল্যাক কফি ভালো লাগে না।

২| ২২ শে মে, ২০২৪ বিকাল ৩:১১

করুণাধারা বলেছেন: আপনার চা প্রীতির কথা জেনে ভালো লাগলো। আমি সকালে বড় এক মগ চা খাই, এছাড়া দিনের বাকি সময় আর চা খাই না।

৩| ২২ শে মে, ২০২৪ রাত ৮:৩২

প্রামানিক বলেছেন: প্রথম চা খেয়েছিলাম সম্ভাবত ১৯৬৬ সালে কাউনিয়া জংশনে। মনে হয় এক আনা কাপ চা ছিল। বাবার সাথে নানার বাড়ি যাওয়ার পথে ট্রেন বদল করার কারণে রাতে এখানে অনেকক্ষণ অপেক্ষা করতে হয়েছিল, শীতের রাত হওয়ায় বাবা সময় কাটানোর জন্য টি স্টল থেকে তার এক কাপ চায়ের সাথে আমাকেও এক কাপ চা কিনে দিয়েছিলেন।

৪| ২২ শে মে, ২০২৪ রাত ৯:৫৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: সেলিনা জাহান প্রিয়া,




ঘুম থেকে উঠে এককাপ চা আমাকে খেতেই হয় ....

"চা-কে ভালোবাসার পর, জীবনের আশেপাশে দুঃখ নামের কেউ ভিড়তে পারেনি" অথচ সেই চা'য়ের যোগানদার চা-শ্রমিকদের জীবনটাই সহস্র দুঃখে ভরা !!!!

৫| ২২ শে মে, ২০২৪ রাত ১০:৪২

মনিরা সুলতানা বলেছেন: হ্যাঁ সেইজন্যই তো এক কাপ চায়ে ও তাকেই চাই।
ভালো লিখেছেন।

৬| ২২ শে মে, ২০২৪ রাত ১০:৪৯

মাহমুদুর রহমান সুজন বলেছেন: আমিতো চায়ের পোকা। চা ছাড়া আমার চলেইনা।

৭| ২২ শে মে, ২০২৪ রাত ১০:৫৯

কামাল১৮ বলেছেন: ইদানিং আর চা খাওয়া হয় না।বাসার পাশে টিম হর্টন।চায়ের দোকান অনেক কম।বাসায় বানানো বিরাট এক ঝামেলার কাজ।

৮| ২৩ শে মে, ২০২৪ বিকাল ৪:১৪

কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: চা ছোট বেলা থেকেই চলছে। আমরা সিলেটি মানুষ আমাদের প্রতিদিনই চা দিবস