জলবায়ু পরিবর্তনের বিরুপ প্রভাব কফি উৎপাদনে

০১ লা সেপ্টেম্বর, ২০১৬ বিকাল ৩:৫১

মুনাফাবাজ উৎপাদন প্রক্রিয়ার মধ্য দিয়ে মানুষ জলবায়ুর যে অস্বাভাবিক পরিবর্তন ঘটিয়েছে, বিশ্বজুড়ে কফি উৎপাদনের ক্ষেত্রে তার ভয়াবহ প্রভাব পড়েছে। ফেয়ারট্রেড অস্ট্রেলিয়া অ্যান্ড নিউজিল্যান্ডের পৃষ্ঠপোষকতায় চালিত সংস্থা ক্লাইমেট ইন্সটিটিউটের এক প্রতিবেদন অনুযায়ী, জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে কফি উৎপাদনের জন্য উপযোগী ভূমি অর্ধেকে নেমে যাওয়ার আশঙ্কা তৈরি হয়েছে। ব্রিটিশ সংবাদমাধ্যম গার্ডিয়ান ওই প্রতিবেদনকে উদ্ধৃত করে বলছে, কফি-অর্থনীতির এই আসন্ন বিপর্যয় ১২০ মিলিয়ন বা ১২ কোটি মানুষের জীবন-জীবিকাকে হুমকির মুখে ফেলতে যাচ্ছে। আর বিশ্বের কোটি কোটি কফি ভোক্তার কাছেও এটি ভয়াবহ দুঃসংবাদ আকারেই হাজির হতে যাচ্ছে। এই পরিবর্তিত জলবায়ুর প্রেক্ষাপটে কফি অর্থনীতি বিপর্যয়ের সম্মুখীন হয়েছে। প্রতিবেদনে বলা হয়, শিল্পায়নের যুগ থেকে মুনাফার স্বার্থে মানুষ প্রকৃতির দিকে খেয়াল না করেই পুড়িয়ে যাচ্ছে জীবাশ্ম জ্বালানি, বায়ুমণ্ডলে জমা করেছে কার্বনের অভিশাপ। বিজ্ঞানীরা নিশ্চিত প্রমাণ হাজির করেছেন, শিল্পোন্নত দেশগুলোর এই মুনাফার উন্মাদনার কারণেই বৈশ্বিক তাপমাত্রা মাত্রাতিরিক্তভাবে বেড়ে গেছে। হারিয়ে গেছে ঋতু বৈচিত্র্য। ওজোনস্তরে দেখা দিয়োছে ভয়াবহ ফুটো। গলতে শুরু করেছে দুই মেরুতে জমে থাকা বরফ। জলবায়ুর প্রভাবজনিত কারণে বেড়ে গেছে প্রাকৃতিক দুর্যোগের ভয়াবহতা, কৃষিতে নেমে এসেছে বিপর্যয়। ক্রমাগত জলবায়ু-উদ্বাস্তুতে রূপান্তরিত হচ্ছে মানুষ। এই ভয়াবহ হতাশাজনক পরিস্থিতির মধ্যেই কফি অর্থনীতিতে জলবায়ুর প্রভাবজনিত প্রতিবেদন প্রকাশিত হল। প্রতিবেদনের তথ্য অনুযায়ী, ইতোমধ্যেই বিশ্বজুড়ে কফি উৎপাদন শিল্প প্রভাবিত হয়েছে। তানজানিয়ার ২ দশমিক ৪ মিলিয়ন মানুষ জীবিকার জন্য কফি উৎপাদনের ওপর নির্ভরশীল। সেখানে কফি উৎপাদনের হার ১৯৬০ সালের পর থেকে অর্ধেকে নেমে এসেছে। প্রতি একরে উৎপাদন কমেছে ১৩৭ কেজি। জলবায়ুর পরিবর্তনজনিত কারণে উষ্ণতা এবং অকস্মাৎ বৃষ্টির পরিমাণ বেড়ে গেছে। কফি-উৎপাদনের জন্য ব্যবহৃত জমির বিপর্যয়ে ওই উষ্ণতা আর বৃষ্টি ভূমিকা রেখেছে। তীব্র উষ্ণতা আর ও অসময়ের বৃষ্টিতে কফি খামার গুলোতে পোকা ও অসুখ সৃষ্টি হয়। সেন্ট্রাল আমেরিকায় ২০১২-১৩ সালে কফি ব্যবসায় প্রায় ৫০০ মিলিয়ন ডলার ক্ষতি হয়, কাজ হারিয়ে বেকার হয়ে যান এই শিল্পে কর্মরত সাড়ে তিন লক্ষ মানুষ।

০ টি +০/-০