০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩২

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




ব্যবসায়িক। দুই চালানে বেশ ভালো পরিমান শিম উঠেছে (সঙ্গত কারণে ওজন লিখতে চাচ্ছি না) কৃষিকাজ শুধু না, - একজন মানুষ যে কাজই করবেন সে কাজের প্রতি ভালোবাসা না থাকলে কাজের উন্নয়ন হবে না - এটি আমার ব্যক্তিগত ধারণা ও মতামত।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৩৩

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি, আপনি কেমন আছেন ভাই?

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৪৩

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




সত্যি সতিই আমিও আনন্দিত। মানুষের মৌলিক চাহিদার অন্যতম ও প্রধান চাহিদা নিয়ে কাজ করতে পারা আসলেই আনন্দের। আপনাকে ধন্যবাদ।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১২:৫২

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আপনি সঠিক বলেছেন - নতুন আলুর শুধু ঝোল নয়! নতুন আলু শুধু সিদ্ধ করে বা পুড়ে খাওয়ার মাঝে যে স্বাদ আছে তা সম্ভবত আপনি আমি বা আমাদের সমবয়সিরাই শুধু জানেন।

নতুন আলু দিয়ে টেংরা, শিং মাছের ঝোল বেহেস্তের খাবার। আর শিম দিয়ে রুই মাছের মাথা। এছাড়া এখন জলপাই, তেতুল, চালতা কতবেল এর সিজন।

নানান ঝামেলায় ছিলাম। পরিবারের গোষ্টির বড় ছেলে হলে যা হয় তাই আরকি। আপনি কেমন আছেন? আমি আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ২:১৭

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




ভাবছি শিরোনামে কি লেখা যায়?
“রিজিক নিয়ে কোরআনের আয়াত ” - এটি কেমন হয়?

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:০৮

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




ধন্যবাদ। অনেক অনেক ধন্যবাদ।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:১৭

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




জীবন ও জীবিকার প্রয়োজনে আমার আফ্রিকা দেখার সুযোগ হয়েছে। আফ্রিকার দেশগুলো খনিজ সম্পদের দেশ। আমাদের মতো সাধারণ মানুষের কল্পনা করারও বাইরে এতোটা খনিজ সম্পদ! তারপরও তারা অনাহারে মরে! ছোট ছোট শিশুদের হাতে ভয়ঙ্কর স্বয়ংক্রিয় অস্ত্রশস্ত্র। এক একজন ভয়ঙ্কর ভয়ঙ্কর সব রোগের বাহক! - রাজনীতি।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩০

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




বিচিত্র কারণে আপনাকে আমি খুবই পছন্দ করি। আমার জন্য দোয়া করবেন ভাই। বয়স হয়েছে, ঈমানের সাথে যেনো দুনিয়া থেকে বিদায় নিতে পারি। ফি আমানিল্লাহ।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৩৩

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আপনাকে বিশেষভাবে ধন্যবাদ দিয়ে মুলপোস্টে আপনার নাম সংযোজন করেছি। শিরোনাম হিসেবে “রিজিক নিয়ে কোরআনের কয়েকটি আয়াত” এটিই সবচেয়ে ভালো শিরোনাম তাই এভাবেই শিরোনাম লিখেছি। আপনাকে আবারও ধন্যবাদ।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৪৭

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




বোয়াল মাছ দিয়ে নতুন ছোট আলুর ঝোল হচ্ছে সরাসরি বেহেস্তের খাবার। আর সাথে থাকতে হবে সুরমা আতপ চালের ভাত। খাওয়া শেষে গরুর খাঁটি দুধের মাটির পাতিলে বসানো এক গ্লাস টক দই। তারপর গল্পের বই হাতে লম্বা একটা ঘুম।

এছাড়া শীতের দিনে নতুন আলুর ঝোল দিয়ে মুড়ি মেখে খাওয়ার মাঝে যে আনন্দ আছে তা সত্যি সত্যি বলা বাহুল্য। অবস্যই দাওয়াত পাবেন। অবস্যই।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ১:৫৮

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




জমিতে ফসলের গাছ যখন কৈশোরে পৌছে এই জমিতে কৃষকের নেশা লেগে যায়। কৃষক জমির সাথে ফসলের সাথে পরম মমতায় কথা বলেন। ভোর সকালে শীতের দিনের শিশির ভেজা ফসলের পাতাতে মনে হয় রূপা গলে গলে পরছে।

ফসলকে ভালোবাসলে ফসলও তার ভালোবাসার প্রতিদান দেন - আমি নিজে এর সাক্ষী।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ২:১৪

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




টমেটো পুড়ে সরিষার তৈল পেঁয়াজ কুচি শুকনো মরিচ ভাজা দিয়ে টমেটোর ভর্তা করা হয়। এটি হলে ভাত/রুটির সাথে আর কোনো তরকারির প্রয়োজন নেই।

কৃষিকাজ আসলেই ভালোবাসার কাজ। ভালোবাসা না থাকলে এ কাজে ভালো ফলন আসবে না।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ দুপুর ২:৫৯

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:



খুবই ভালো কাজ করেছেন। আল্লাহ উত্তম রিজিক দাতা তিনিই একমাত্র সঠিক বিচারকারী।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ সন্ধ্যা ৭:৪২

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




পদাতিক চৌধুরি ভাই, সবজি চাষে যদি মোটামোটি বড় আকারে কাজে আগ্রহী হোন তাহলে আপনার এলাকার কৃষি অফিসারের সাথে কথা বলে নিবেন। তিনি আপনার জমির মাটি পরিক্ষার ব্যবস্থা নিবেন এবং কোন ফসল চাষে ভালো ফলন আসবে তা জানাবেন এবং চাষের বিস্তারিত তথ্য দিয়ে সহযোগিতা করবেন।

আপনার প্রতিও শুভেচ্ছা রইলো।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ সন্ধ্যা ৭:৫৩

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




১৫-২০ বছরের একটি অশিক্ষিত ছেলের হাতেও যদি লুগার, কারবাইন, একে৪৭ থাকে সে দেশের কি অবস্থা হতে পারে তাতো আপনি আমার চেয়ে ভালো জানেন। রিজিকের মালিক অবস্যই আল্লাহ, কিন্তু নিজ নিজ কাজের জন্য তদবীর করতে হবে। সরকার মিলিটারি দেশগুলোকে নরকে গুলজার করে রেখেছে।

১৯৭১ এর পর পর দেশে যাদের হাতে অস্ত্র ছিলো, যারা অস্ত্র জমা দেয়নি তারা দেশটাকে লুটতরাজের রাজ্য ঘোষণা করেছিলো। আপনি আমার চেয়ে ভালো দেখেছেন বলে আমার ধারণা।

খনিজ সম্পদ কখনো কখনো অভিশাপের কারণ হয়। গ্রামে প্রবাদ কথা চালু আছে “গরিবের ঘরে সুন্দরী মেয়ে জন্ম নিতে নেই” - বিপদ বাড়ে।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ সন্ধ্যা ৭:৫৮

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




শিম চাষ হয়েছে ৬ বিঘা জমিতে। আপনাকে ধন্যবাদ।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:১০

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




পরিবার ও গোষ্টির বড় সন্তান হলে অভিবাবক নামক বোঝা কাঁধে নিতে হয়। তাই বেশ কিছু ঝামেলায় ছিলাম। জ্বী অনেক দিন পর।

নতুন শিম, ফুলকপি, টমেটো ও রুই মাছের সাথে খানিকটা ধনিয়া পাতা দিয়েছেন কিনা জানা নেই - আপনি যেই রেসিপি দিয়েছেন তাতে বুঝতে পারছি আপনি ভালো রান্না জানেন। অতএব ধরে নিচ্ছি ধনে পাতা দিয়েছেন এবং এই তরকারির স্বাদ অতুলনীয় হয়েছে। শীতের দিনের ভাজি তরকারিতে ধনিয়া পাতা / পেঁয়াজ পাতা দিলে রান্নার স্বাদ মনে রাখার মতো হয়।

চট্রগ্রামের সাথে আমার কর্ম জীবনের অনেক স্মৃতি জড়িত। চট্রগ্রাম আমার একটি প্রিয় জেলা।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:১২

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




যে কোনো চাষে যদি মোটামোটি বড় আকারে কাজে আগ্রহী হোন তাহলে আপনার এলাকার কৃষি অফিসারের সাথে কথা বলে নিবেন। তিনি আপনার জমির মাটি পরিক্ষার ব্যবস্থা নিবেন এবং কোন ফসল চাষে ভালো ফলন আসবে তা জানাবেন এবং চাষের বিস্তারিত তথ্য দিয়ে সহযোগিতা করবেন।

আপনার শুভেচ্ছা রইলো।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:১৮

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




সীতাকুন্ড শিমের জন্য উপযোগী মাটি। ফসলের জন্য উপযোগী মাটি না হলে ফসল ভালো হয় না। এনজিও থেকে সহায়তা করে কিশোরগঞ্জে লিচু আবাদ করা হয়েছে। সমস্যা বুঝতে বুঝতে লিচু আবাদ এমন পর্যায়ে চলে গেছে যে আর গাছ কাটা সম্ভব না। বাংলাদেশে যদি বাজার থেকে লিচু কিনে লবন দিয়ে খেতে হয় ধরে নিবেন এই লিচুর বাড়ি কিশোরগঞ্জ। যে কোনো ফসলের জন্য মাটি খুবই গুরুত্বপূর্ণ।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:৩৩

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




পার্বত্য চট্রগ্রামেও ভালো ফলন হয় তবে ফসল তুলে আনা খুবই যন্ত্রনাদায়ক। এছাড়া বৃহত্তর কুমিল্লা, নরসিংদী, ময়মনসিংহ সহ উত্তরবঙ্গে শিমের চাষ হয় প্রচুর।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:৪৭

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আমরা প্রায় কাছাকাছি সময়ের মানুষ তাই আপনার প্রতি আমার ভালোবাসা সব সময় ছিলো, সব সময় থাকবে। পুইশাক, লাউপাতা আমার প্রিয় শাক। ইলিশ মাছ দিয়ে পুইশাকের ঝোল হলে আর কোনো রান্নার প্রয়োজন নেই। দুই প্লেট ভাত / চারটি প্রমাণ সাইজের রুটি পুইশাকের তরকারি দিয়ে খাওয়া সম্ভব।

ফসলের চাষাবাদে মাটি ও এলাকা ভেদে আবহাওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

মাশাল্লাহ আপনার পুইশাকের ছবি দেখে খুবই ভালো লাগছে। পোস্টটি প্রিয়তে নিয়েছেন জেনে কৃতজ্ঞতা স্বীকার করছি। ভাই সাহেব, ভালো থাকুন এই দোয়া করি।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ১১:৪৬

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আপনি যা বিশ্বাস করবেন তাই সঠিক।

০৮ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ১১:৫৮

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




মীরসরাই সহ সমগ্র চট্রগ্রামে আমার প্রিয় মানুষজন আছেন। চট্রগ্রাম আমার প্রিয় এলাকার একটি।

০৯ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:২৪

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




শীতপ্রধান দেশে থাকার এই এক সুবিধা। আপনি শীতের সবজি ফল মনের মতো চাষ করতে পারবেন। করোনার কারণে সমগ্র বিশ্ব থমকে গেছে - দেখা যাক সময় ও পরিস্থিতি আমাদের কোথায় নিয়ে যায়।

আশা করছি শিমের মতো টমেটোর দাম পরে যাওয়ার আগে আগে আমাদের টমেটো বাজারে যাবে বাদবাকি আল্লাহ ভরসা। শুভ কামনা রইলো বোন।

০৯ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:২৬

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আপনি সঠিক বলেছেন। আপনি আমি তদবির করলে আল্লাহ আমাদের প্রাপ্য রিজিক দিতে সময় নিবেন না। আমাদের শুধু সঠিক সময়ে সঠিক কর্মটি করতে হবে। বাদবাকি আল্লাহ ভরসা।

০৯ ই নভেম্বর, ২০২০ রাত ৮:৫০

ঠাকুরমাহমুদ বলেছেন:




আমরা বিক্রি করেছি ২২/১০/২০২০ মাঠ মূল্য = ৯৫,০০০ টাকা টন ও ০৫/১১/২০২০ মাঠ মূল্য = ৮৮,০০০ টাকা টন। গতকাল ০৮/১১/২০২০ মাঠ মূল্য ছিলো ৮৬,০০০ - ৮৮,০০০ টাকা টন অর্থাৎ ৮৬ - ৮৮ টাকা কিলোগ্রাম।

পাইকারি বাজারে গিয়ে ৯৬,০০০ - ৯৮,০০০ টাকা টন হয়।

খুচরা বাজারে ১১০-১২০ টাকা কিলোগ্রাম।