ডাবের উপকারিতা

২৬ শে এপ্রিল, ২০১৪ দুপুর ১:৩৩

এই গরমে জীবন একেবারে অতিষ্ট হয়ে পড়েছে। আর এই গরমে ডাব কিছুটা হলেও প্রশান্তি দিতে পারে।।



চার হাজার বছর আগে থেকে ডাব পুষ্টি প্রাপ্তির একটি প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে গণ্য হয়ে আসছে। এক কাপ (৮০ গ্রাম) ডাবের পানিতে ক্যালোরির পরিমাণ ২৮৩। মোট ২৭ গ্রাম ফ্যাট, সোডিয়াম ১৬ মিলিগ্রাম, প্রোটিন ৩ গ্রাম, চিনি ৫ গ্রামসহ নানা খাদ্য উপাদানে সমৃদ্ধ। ডাবে প্রচুর এসিডও থাকে। নিয়মিত ডাবের পানি পান করলে মুখে খাবারের স্বাদ ও বৈচিত্র্য পাওয়া যায়। এ ছাড়াও ডাবের পানি উচ্চ ইলেক্ট্রলাইটিস ক্ষমতাসম্পন্ন। যা ডায়েরিয়া ও পানি শূন্যতায় ভোগার সময় মানুষকে সেসব থেকে পরিত্রাণ দিতে পারে। যাতে মানুষের স্বাভাবিক ওজন ঠিক থাকে অথবা বৃদ্ধি পায়। ডাবের পানি হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে ও তুলনাহীন। ডাবের পানি পান করলে ডায়াবেটিসের উন্নতি হয় এবং তীব্র ক্লান্তিতে কচি ডাবের পানি পান খুব সহজেই মানুষের শরীরে ফিরিয়ে আনে সতেজতা, কর্মক্ষমতা, নিয়মিত কর্মশক্তি বৃদ্ধি, ত্বকে নতুন প্রাণের সঞ্চার ও ভাঁজপড়া বা বলিচিহ্ন দূর করতে খুবই কার্যকর কচি ডাবের পানি। ডাবের পানিতে বিদ্যমান পটাশিয়াম স্বাস্থ্যের পক্ষে ক্ষতিকর অত্যন্ত উচ্চরক্ত চাপের ঝুঁকি কমায়।

০ টি +০/-০