|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
কাজী ফাতেমা ছবি
সর্বস্বত্ব সংরক্ষিত। লেখকের অনুমতি ব্যতীত যে কোন কবিতা, গল্প, ছড়া, ছবি পোস্ট করা হতে বিরত থাকবেন।
মন কথনিকা-৮১
জিভের লোভে বেশী খেয়ে, লাভের চেয়ে ক্ষতি,
খেয়ে উদর ভারী করে শান্তি নেই এক রতি;
বেশী খেলে খুব অশান্তি মুখটি যে হয় কালো
অল্পতে হই তুষ্ট যদি, স্বাস্থ্য থাকে ভালো।
মন কথনিকা-৮২
লোভ লেগে যায় দেখলে খাবার, খেয়ে পস্তাই বড়,
খেয়ে খেয়ে দেহ মাঝে রোগগুলো হয় জড়,
শপথ করি আর খাবো না, বেশী বেশী করে,
খাওয়ার জন্য তবু লোভের সুর উঠে মন ঘরে।
মন কথনিকা-৭৫-৮০
।
৩২ টি 
+৬/-০ ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ১২:০২
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: ভাবীরে বানাইতে কন । শীত চলে যাচ্ছে কিন্তু
থ্যাংকিউ সো মাচ
২| ২৭ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ৮:৩৮
নজসু বলেছেন:
পিঠা দেখি না কথনিকা পাঠ করি?
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৪৬
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: দুইটাই করতে হবে। পিঠা খেয়ে খেয়ে পড়লেই তো ভালো ভাইজান
জাজাকাল্লাহ খইর
ভালো থাকুন অনেক অনেক
৩| ২৭ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ৮:৪৪
সোনাগাজী বলেছেন:
আপনি বেশী খেয়ে আফসোস করছেন, আমরা খেতে না'পেয়ে মন খারাপ করে বসে আছি।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫০
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: দেশে আসলে আপনাকে পিঠা খা্ওয়াবো ইংশাআল্লহ
থ্যাংক ইউ ভাইজান
ভালো থাকুন
৪| ২৭ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:০১
মিরোরডডল বলেছেন:
এটা অনেক মজার এবং কমন একটা পিঠা।
আমাদের ওখানে তেলের পিঠা বা পোয়া পিঠা বলে।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫১
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: ইয়েস তেলের পিঠা পোয়া পিঠা
আর আমরা বলি হান্দেশ
ধন্যবাদ আপু
ভালো থাকুন
৫| ২৭ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:২৩
মোহাম্মদ গোফরান বলেছেন: এই পিঠের নাম কি মনে নাই। গ্রামে গেলে খাই।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫২
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: আমরা তো হান্দেশ বলি
িআর এমনিতে বলে তেলের পিঠা বা পোয়া পিঠা
ধন্যবাদ গোফরান ভাই
ভালো থাকুন
৬| ২৭ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১০:৫৩
শেরজা তপন বলেছেন: এতগুলো মন কথিকা এর আগে লিখে ফেলেছেন!!
@মিরোরডডল কেউ কেউ আন্দাসা পিঠাও বলে
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫২
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: বর্তমানে ৫২৭৪ পর্যন্ত লিখছি
হান্দেশ পিঠা
দা্ওয়াত রইলো
থ্যাংকিউ সো মাচ
৭| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১২:১০
মিরোরডডল বলেছেন:
আন্দাসা এই নাম কখনো শুনিনি শেরজা।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫৩
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: আন্দাশা নামটি আমিও শুনিনি
হান্দেশ থেকে আন্দাশা হইছে মনে হয়
৮| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ ভোর ৪:২০
আঁধারের যুবরাজ বলেছেন: ঢাকার মিরপুরের স্থানীয় মানুষরা এই পিঠাকে তেল পিঠা বা তেল চিতই পিঠা বলে।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫৩
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: তেল চিতই নামটা্ও প্রথম শুনলাম
ধন্যবাদ আপনাকে
৯| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ সকাল ৯:৩৩
রাজীব নুর বলেছেন: স্বল্প আহার শরীরের জন্য ভালো। অধিক খেলেই ক্ষতি।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫৪
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: হুম
জি
ঠিক বলেছেন
১০| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ সকাল ১১:১১
সাইফুলসাইফসাই বলেছেন: সুন্দর!
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫৪
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: ধন্যবাদ সাইফুল ভাইয়া ভালো থাকুন
১১| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ সকাল ১১:৫৭
এম ডি মুসা বলেছেন: আহা আপা দাওয়াত দেন!! শীতের পিঠা বেশি খেতে পারি নাই, বাসায় আপনার ভাবি নেই! মা নেই।
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৫৫
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: দাওয়াত রহিল কিন্তু আমি তো পিঠা বানাতে এখন আর পারি না। কিনে খাই আর বাড়ী গেলে আম্মা বানায় দেয়
আল্লহ আপনার আম্মাকে জান্নাতে ঠাই দিন।
ভাবী হয়ে যাবে ইংশাআল্লহ
১২| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:২৯
ডঃ এম এ আলী বলেছেন:
ছবি দেখেতো মনে হচ্ছে এটা সিলেটি নাগরী চুনারোঘাটের গুরের হান্দেশ পিঠা ।
যা মিষ্টি তেলের পিঠা নামেও পরিচিত, আগেকার দিনে, অন্যান্য পিঠার মতো সুস্বাদু
এই খাবারটি ঢেঁকি দ্বারা মাড়াই করা ধান থেকে তৈরি করা হত। খেতে খুব মঝাদার
পরিমানের বেশী খেলে ক্ষতি তবে পেটের গতিক বুঝে শুনে তেল মুছে এমনতর
ফুলকি গুলি কম করে খেলে ক্ষতি নাই তেমন কিছু ।
শীতের পিঠার শুভেচ্ছা রইল
২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ দুপুর ২:৪২
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: েইয়া মাবুদ হবিগঞ্জের ভাষায় বললেন থ্যাংকিউ সো মাচ। আমিও বলতে চাইছিলাম হান্দেশ পিঠা। ঢাকা পোয়া পিঠা বা তেলে পিঠা বলে। টিস্যু দিয়ে মুছে খেয়ে ফেলি সামনে পেলে। কী আর করা। জিভ তো পেটের খবর রাখে না।
আসলে গলব্লাডার ফেলে দেওয়ার কারণে আগের মত কিছু খেতে পারি না।
এটা কী ডালপুরির ছবি
থ্যাংকিউ আবারও ভালো থাকুন
১৩| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ বিকাল ৫:১২
মায়াস্পর্শ বলেছেন: ছোটবেলায় তেলপিঠার শক্ত হয়ে থাকা ধারের অংশ খেতে খুব ভালো লাগতো। এখনো খাই।
২৯ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১১:১৭
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: আমিও শক্ত অংশটা খাই। মাঝেরটা ফেলে দিই
অনেক ধন্যবাদ ভালো থাকুন
১৪| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:৩৯
ডঃ এম এ আলী বলেছেন:
গল ব্লাডারের এত বড় একটি অপারেশন , আমরা জানতেই পারলাম না ।
ঠিকই ধরেছেন ঐটা ডালপুরী । গিন্নী যখন হান্দেশ পিঠা বানায় তখন
কম্পলসারি আমার জন্য ডালপুরী বানাতে হয়, কারণ হালকা ডায়াবেটিস
আছে বলে মিণ্টির বদলে ঝাল ।
২৯ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১১:১৮
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: কয়েক বছর আগে হইছিল অপারেশন। ডালপুরিও খেতে পারি না
ধন্যবাদ ভাইয়া ভালো থাকুন
১৫| ২৮ শে জানুয়ারি, ২০২৪ সন্ধ্যা ৭:৫৯
মহাজাগতিক চিন্তা বলেছেন: লক্ষ্মীপুরে এ পিঠাকে আন্তাসা পিঠা বলে। আমরা মজা করে বলতাম, আন্তাসা গোল গোল বাতাসা। মা এ পিঠা বানাতেন। খুব পছন্দ করতাম। কিন্তু স্ত্রী বানায় না। আফসুস!
২৯ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ১১:১৯
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: আমরাও ত এই কথা বলতাম ছোটোবেলা
এখন এই পিঠা কিনতে পাওয়া যায়।
থ্যাংকিউ সো মাচ ভাইয়া
ভালো থাকুন
১৬| ০৭ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ সকাল ১১:৫৫
সামরিন হক বলেছেন: হা হা । মজা পেলাম পড়ে।
২৭ শে ফেব্রুয়ারি, ২০২৪ সকাল ১১:২৯
কাজী ফাতেমা ছবি বলেছেন: ধণ্যবাদ আপুন
©somewhere in net ltd.
১|
২৭ শে জানুয়ারি, ২০২৪ রাত ৮:১৯
নয়ন বড়ুয়া বলেছেন: জিহ্বে জ্বল আনিয়েই ছাড়লেন আপা...