১| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ৯:৪৫

জুন বলেছেন: আমার নতুন বুয়াও এইরকম নতুন নন স্টিক ফ্রাইপ্যানের এমন দশা করেছিল। তারপর আমাকে এনে দেখিয়ে বলছে খালাম্মা আম্নের আগের বুয়াডা এক্কেবারে ফাকিবাজ আছিলো

২| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:১১

কলাবাগান১ বলেছেন: থালা-বাসন মাজতে মাঝতে গিন্নিকে বললাম:
"এখন আমি যেকোন ক্রাইম করেও পার পেয়ে যেতে পারব"
গিন্নি আশ্চর্য হয়ে বলল "কেমনে?"
উত্তর দিলাম:
"গত ২০ বছর যাবত থালা বাসন মাজতে মাজতে আংগুলে এর ছাপ সব মুছে গিয়েছে, সুতারাং পুলিশ খুজে পাবে না"
গিন্নি হেসে উত্তর দিল
" আমিও পার পেয়ে যাব কাউকে আগুনে পুড়িয়ে মেরে ফেললেও"
আমি বললাম "কিভাবে?"
গিন্নির উত্তর
"গত ২০ ধরে আগুনের সামনে দাড়িয়ে রান্না-বান্না করতে গিয়ে শিখে গিয়েছি কোন আগুনকে এক্সিডেন্টাল আগুন বলে চালানো যায়"

কথা আর বাড়ালাম না

প্রবাসে বাস করার বেস্ট শান্তি হল - নিজের কাজ নিজে করার.....।

৩| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:১১

শায়মা বলেছেন: হা হা হা ভাইয়া!!!!!!!!!!!!!

হাসতে হাসতে মরে যাবো!!!!!!!!
শার্ট গায়ে দেবারও সময় নষ্ট করোনি!!!!!!!!!!

হা হা হা হা হা হা

জুন আপুনির বুয়া আর তুমি দেখি একই কিসিমের।

৪| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:১২

তানীম আব্দুল্লাহ্ বলেছেন: আপনার পরিশ্রমী মানসিকতা আমরা কেউ জানলো না

৫| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:১৪

শায়মা বলেছেন: হা হা হা কলাবাগান ভাইয়া কিন্তু ওয়াশিং ম্যাশিনে থালাবাসন মাজো বলেছিলে। আজ পুরা ধরা। ওয়াশিং ম্যাশিনের মধ্যেও কি আঙ্গুল দিয়ে ডলা দাও নাকি!!!!!!!!!

৬| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:১৫

তানীম আব্দুল্লাহ্ বলেছেন: পোস্টে শিরোনাম ই নেই
এত ভয় !!

৭| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:২৩

শায়মা বলেছেন: ভাইয়া পোস্টে শিরোনাম দাও। নইলে খুঁজে পাওয়া যাচ্ছে না পোস্টটা।

৮| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:৩৫

কলাবাগান১ বলেছেন: ডিশ ওয়াশে ঢুকানোর আগে সমস্ত থালা বাসন থেকে ময়লা বাসন গুলিকে পরিস্কার করে তারপর মেশিনে ঢুকাই। তার উপর হাড়ি-পাতিল তো আর ওয়াশিং মেশিনে ঢুকানো যায় না। আর আমরা প্লাস্টিকের কন্টেইনার বেশী ইউজ করি, তা কে ও নিজের হাতে ধুতে হয়, মেশিনে দিলে গরমে গলে যায়

৯| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:৪০

শায়মা বলেছেন: হা হা কলাবাগান ভাইয়া।

বক্তব্য ক্লিয়ার করে বুঝিয়ে বলার জন্য থ্যাংকস।

তবে এত ডিশ ওয়াশার দিয়ে কিবা হবে সব কিছুই যদি নিজেই করে হাতের ছাল উঠিয়ে ফেলতে হয়?

না না আমাদের দেশই ভালো। থালা বাসন ধুতেই হয় না। নয়তো রোজ থালাবাসন ধুলে কি আর নেইলপলিশ লাগায় বসে থাকা যেত?

১০| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১০:৫২

সোনাগাজী বলেছেন:



স্ত্রী কি মেইড ইন জাপান?

১১| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১১:৩৯

সোনাগাজী বলেছেন:



আপনি তো আত্মীয় মানুষ! চরের নারীরা প্রকৃতির মতই উদার।

১২| ০৮ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১১:৪৬

সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: আমার স্ত্রী ক্যান্সারে আক্রান্ত হওয়ার পর থেকে আমার নিজের কাপড়চোপড় সাধারণত আমি নিজেই ধুই। সহজ কিছু পদ্ধতি আবিষ্কার করেছি, যার ফলে কষ্ট হয় না। আমার জামাকাপড় তেমন ময়লাও হয় না। ছেলেমেয়েরাও বেশ চালু হয়ে গেছে। তবে, বড়ো কিছু কাজ লন্ড্রি ছাড়া হয় না। করোনা কালটা আবার লন্ড্রির ঝামেলা অনেকখানিই কমিয়ে দিয়েছে।

সবচাইতে বড়ো ও প্রয়োজনীয় কাজ হলো ভাত রান্না করতে পারা, ডাল রান্না করতে পারা, আর একটা সবজি। বেঁচে থাকার জন্য এ তিনটা হলো বেসিকস। এলটু বিলাসিতার জন্য মাংস ও মাছ রান্না শিখে রাখা ভালো। যে ব্যাটা ডিম ভাঁজতে পারে না, ও ব্যাটা পুরুষ পোলাই না।

কিন্তু ডিম ভাজা ছাড়া বাকি বেসিকগুলো আমি ও আমার সন্তানেরা কেউ এখনো শিখতে পারি নাই, যার দরুণ হঠাৎ হঠাৎ বাসায় রান্না বন্ধ থাকে, বাইরে থেকে খাবার আনার ধুম পড়ে যায় (যদি হঠাৎ স্ত্রী অসুস্থ হয়ে পড়ে এবং বাসায় কোনো হেল্প স্টাফ না থাকে)।

কিয়ের মধ্যে কী বললাম। এত সিরিয়াস কিছু না বললেও হয়ত।

আপনার সিনসিয়ারিটির প্রশংসা না করলেই নয়। প্রতিদিনই এমনটা করবেন। একসময় দেখবেন কোনো কিছুতেই আর ভয় পাচ্ছেন না। স্ত্রীকেও না। ভয়কে জয় করতে হবে। আপনি পারবেন। কারণ, আপনি পুরুষ।

১৩| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ২:৩৪

অপু তানভীর বলেছেন: খাইছে আমারে .......
দৌড় যে দিয়েছে তা থেমেছে কি?

১৪| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সকাল ৭:৪৪

সোহানী বলেছেন: হাহাহাহাহা.......... আপনি আবার জামা পড়ে দৈাড়ানোর চিন্তা করতাছেন!! আপনার সাহসতো কম না!!!

১৫| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সকাল ১০:২৯

জুন বলেছেন: আমারেও বুয়ার কাতারে ফালাইলেন নাকি জুন আপু
না না কি যে বলেন গিয়াস লিটন ! এমন আমি স্বপ্নেও চিন্তা করি না
কিন্ত কাজটা তো আপনি তাই করছেন নাকি

আমার ছবিটা দ্যান, এটা বেশি পার্ফেক্ট

১৬| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সকাল ১১:৫২

রাজীব নুর বলেছেন: পোষ্ট এবং মন্তব্য পড়ে আমি পুলকিত।

অনেকদিন আগে আপনার একটা রম্য পড়েছিলাম। অফিস থেকে ফেরার পথে স্বামী ছোট মাছ নিয়ে বাসায় ফিরেন। সেই মাছ স্ত্রী আবার অন্যের কাছে বেঁচে দেয়। খুব ভালো লেগেছিলো।

১৭| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ১২:০৩

রায়হান চৌঃ বলেছেন: প্রথমত: গিয়াস ভাই........ অনেক দিন পর আসলেন, আপনি নিয়মিত হলে খুব ই ভালো হতো। ব্লগ অন্তত প্রানে বেচে যেত।
ইদানিং কিছু ব্লগার ময়লায় ঢিল ছুড়াছুড়ি করছে খুব বেশি, যার দুর্গন্ধে মন-প্রান অতিষ্ট হয়ে যাচ্ছে।

দ্বিতীয়ত: আপনার রম্য এর তুলনা হয় না.... মুহুর্তের মধ্যে মন প্রান চ্যাঞ্চল্যে ভরে উঠে...... ধন্যবাদ আপনাকে রম্য লিখার জন্য।

তৃতীয়ত: রান্না যতটা না সহজ, ধৈর্য তার চেয়ে হাজার গুন বেশি কঠিন বিষয়। শুধু মাত্র রান্না করতে গিয়ে ই আমি জেনে গিয়েছি একজন মা/বোন/স্ত্রী কি পরিমান ধৈর্য ধারণ করতে পারে। সত্যি বলতে কি রান্না করা শিখতে গিয়েই আমি মেয়ে মানুষ চিনতে পারি...... এবং জেনে গিয়েছি আসল সত্যি।

রুচি সম্পন্ন রান্নার সহজ কৌশল টা হলো গিয়ে, আপনি যাহা ই রান্না করুন না কেন, প্রয়োজন মত পেয়াজ রসুন তৈলে ভাজতে থাকেন, পেয়াজ নরম হয়ে আসলে পেয়জের একটা ভালো গন্ধ লাগবে নাকে, এবার প্রয়োজন মত মসলা দিন এবং আগুনর তাপ কমিয়ে দিয়ে দুই মিনিট নাড়তে থাকুন, তার পর অল্প গরম পানি দিন (এক কাপ পরিমান) শুধু মাত্র মসলা কসানোর জন্য। মসলার এর রং হলুদ থেকে লাল না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করবেন, এর মধ্যে মসলা নাড়তে হবে কিছুক্ষন পরপর এবং আপনার রান্নার মূল অবজেক্ট মানে সবজি/মাছ/মাংস কেটে কুটে ধুয়ে পরিষ্কার করে নিবেন। আপনি দেখবেন আপনার অবজেক্ট রেড়ি আপনার মসলা কসানো ও রেড়ি..... দেখবেন মসলা ঘন এবং হলুদ রং থেকে লাল রং এ পরিবর্তন হয়ে গিয়েছে। এবার অবজেক্ট দিয়ে দিন....... কিছু সময় মানে আরো ১০ মিনিট এই মসলায় আপনার অবজেক্ট কে নেড়ে চেড়ে মসলার ভাজুন মানে কসাতে থাকুন....... তার পর পরিমান মত পানি (গরম পানি হলে ভাল হয়) দিয়ে ডেকে দিন এবং আগুনের আঁচ একটু বড়িয়ে দিন....। ও হাঁ পরিমান মত লবন দিতে ভুলবেন না.............। আমার রান্নায় ঝোল এর পরিমান খুর ই কম থাকে..... বলতে পারেন ভুনা ভুনা স্টাইলে রান্না করি। আপনি আপনার পছন্দ মত রান্না করতে পারেন..........

রান্না টা শিখে নিবেন.... এটা ও নাকি একটা আর্ট ভালো থাকবে..... আর হাঁ আমার রান্না করার কৌশল টা "সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই" এর জন্য রইল.... ট্যগ করার সুযোগ থাকলে আমি উনাকে ও শেয়ার করে দিতাম...... এনিওয়ে আবার ও বলি ভালো থাকবেন....

১৮| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ১:১৯

সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাই বলেছেন: @ রায়হান চৌঃ

Noted with thanks

প্রসঙ্গটা যেহেতু উঠলোই, জনস্বার্থে কিছু অবদান রেখে যাই।

জীবনে রান্নাবান্না দু-একবার করতে হয়েছে বেকায়াদায় পড়ে। কিন্তু তাতেই আমার যে অভাবনীয় সাফল্য এসেছিল, তার ফলে স্ত্রীর কাছে জেলাসির শিকার হতে হয়েছিল। ঘটনা খুলে বলি। কোনো এক ইদে স্ত্রী গেলেন ছেলেমেয়ে নিয়ে বাপের বাড়ি। আমি একা বাড়িতে। রান্নাবান্না করা ফ্রিজের জিনিস খাইতে ভালো লাগছিল না। গরম করার চাইতে রান্না করে খাওয়া অনেক সহজ। কোরবানির মাংস। প্রথমে সিদ্ধ করা শুরু করলাম। এর সাথে চিন্তা করলাম, কী কী দেয়া যায়। দিলাম নুন। মরিচ, হলুদ, পেঁয়াজ, আদা, রসুন, যা মনে আসছে তাই। একটু পর দেখলাম কড়াই শুকাইয়া যাচ্ছে, পুড়ে যাবে মাংস। পানি দিলাম। সেই পানি আবারও শেষ হয়ে গেল। আবারও দিলাম। শেষে দিলাম কিছু চিনি। মাঝে মাঝেই চেখে দেখি স্বাদ কেমন, মাংস নরম হয়েছে কিনা, ইত্যাদি। ঘণ্টা দেড়েক-দুই অক্লান্ত পরিশ্রমের পর সোনার ফসল, আই মিন, তরকারি নামানো হলো।

পরদিন স্ত্রী-বাচ্চারা বাসায় এলে তাদেরকে উহা পরিবেশন করা হলো।বাচ্চাদের প্রতিক্রিয়া ছিল স্ত্রীর জন্য হৃদয়-বিদারক। ওরা বললো, এত ভালো রান্না এর আগে ওরা খায় নাই। বলতে গর্ব হচ্ছে, বাচ্চারা অনেক অনেক দিন পর্যন্ত তাদের মা-কে বলতো, আব্বুর রান্নার মতো মাংস খেতে মন চায় স্ত্রী এ কথা শুনে ওদের প্রতি চোখা রাঙাইয়া বলতো - ঐ টা কোনো রান্না হইছিল?

রান্না হলো একটা কনসেপ্ট। যেভাবে খেতে চান, ঐভাবে মসলা মাখাইতে হবে আর কী

১৯| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ১:২৭

কি করি আজ ভেবে না পাই বলেছেন: ...
অকিলো থামো ক্যা
বলো বলো তারপরে,
আজো কি ফেরারী
এখনও ফেরোনি ঘরে?

২০| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ১:৪২

মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন:
একি সত্যি নাকি কেবল রম্য

হচ্ছেনাতো মশাই বোধগম্য ?

২১| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ২:১৩

নীল আকাশ বলেছেন: আপনার আগের নিক সুলেমানী ব্যান খাইছে নাকি গাজী সাহেব?
জী, সুলাইমানীর সাথে দাউদীয় যোগ করেন।
রম্য জোস হয়েছে। অনেকদিন পরে আপনার রম্য লেখা পড়লাম।
আপনি কেমন আছেন?

২২| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ২:৪৩

মোহামমদ কামরুজজামান বলেছেন: লিটন ভাই , লিখা রম্য জোস হইছে ।

আর এই জন্যই জ্ঞেনীরা বলেন, যার কাজ তারেই সাজে।

২৩| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ বিকাল ৩:১৫

রায়হান চৌঃ বলেছেন: সোনাবীজ; অথবা ধুলোবালিছাইঃ আপানার রান্নর ষ্টাইল শুনে আমি এখনো হাঁসছি...বলতে পারেন আমার পেটে ব্যথা হয়ে গিয়াছে তবে আপনার এই কথা টা খুব ভালো লেগেছে "রান্না হলো একটা কনসেপ্ট", আপনি আপনার পছন্দ মত রান্না করে খেতে পারেন।
আমি বলি রান্না আপনার রুচি/পছন্দের পরিচয় দিবে, সুতরাং নিজের পছন্দ মত ই করা উচিৎ।

ভালো থাকবেন।

২৪| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ বিকাল ৫:২৮

জুল ভার্ন বলেছেন: আজ সারাদিন মোবাইল ফোনে ব্রাউজ করছি....ছোট স্ক্রিনের জন্য কোনো লেখাই স্বাভাবিক ভাবে দেখতে পারছিনা- তাই পোস্ট সম্পর্কে মন্তব্য করতে পারিছিনা

২৫| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সন্ধ্যা ৬:৫৭

মনিরা সুলতানা বলেছেন: ক্যান যে এইসব আকাইম্মা গুলিরে আমাদের সহ্য করতে হয়।
খোদা দড়ি ফালাও......

২৬| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সন্ধ্যা ৭:৩০

ইসিয়াক বলেছেন: হা হা হা ভাইজান রম্য দারুণ হইছে।
খাওন দাওনের অসুবিধা হইলে কইয়েন পাঠাইয়া দিমুনে

২৭| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সন্ধ্যা ৭:৫৯

ডঃ এম এ আলী বলেছেন:


যে পালায় সেই বাঁচে। তবে না চাইলেও দিন শেষে ফিরে আসতেই হয়
বাধা পড়তে হয় সংসারের যাতাকলে , মুক্তির কোন উপা্য় নাই ।

শুভেচ্ছা রইল

২৮| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ৮:১১

জ্যাকেল বলেছেন: ব্লগে আপনার রম্যই বর্তমানে একটু যা মজা পাওয়া যায়।

২৯| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ৮:৩০

সিগনেচার নসিব বলেছেন: দীর্ঘদিন পর আপনার রম্য পড়লাম,, বরাবরের মতই উপভোগ করলাম

৩০| ০৯ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১১:৩৭

আখেনাটেন বলেছেন: লিটনদা কী পরে বাড়ীতে সামনের দরজা দিয়ে ঢুকেছিল নাকি রাতে চুপিচুপি দেয়াল টপকিয়ে....


মজা পেলুম পড়ে......

৩১| ১০ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১২:১৩

আহমেদ জী এস বলেছেন: গিয়াস উদ্দিন লিটন,




বিয়ে করার আগে "ঘর-সংসারের টুকিটাকি"র প্রশিক্ষন নেয়া উচিৎ ছিলো। ভুলটা ওখানেই হয়েছে।

৩২| ১০ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১:২৪

শায়মা বলেছেন: হা হা ভাইয়া একটা কাজ করো। রান্নাঘরে যাও এখন মানে এই রাত দুপুরে সেই কড়াইটার ছবি তুলে এনে আমাদেরকে দেখাও।

৩৩| ১০ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ সকাল ১১:৩৪

রায়হান চৌঃ বলেছেন: ও ভাই.... ডর লাগাইয়েরন্না..... সোনাবীজ কে ধরতে একটু কষ্ট করতে হলেও আন্নেরে ধৈর্তে আঁর এক্কেরেও কষ্ট করন লাইগ্দন, আঁরে ক দিন সময় দেন, বাড়ি ছালান দি অইলেও ধরিয়ালামু...

মাস খানেক হলো.... বলতে পারেন, জাষ্ট বেক টু ওয়ার্ক। আর রান্না টা আমি ভালো ই করি। ঢাকা থাকা অবস্থায় ২০০৫-৬ এর দিকে খুব ই ছোট ১২/১৩ বছরের একটা মেয়ে আমাকে শিখিয়ে দিয়ে ছিল, বুঝিয়ে দিয়েছিল...... সেই থেকে রান্না ভালো করি.... ইনশাআল্লাহ........ বেঁচে থাকলে দেখা হবে........... ভালো থাকবেন আর রম্য লিখতে থাকেন।

৩৪| ১০ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ দুপুর ২:৫৫

বোকা মানুষ বলতে চায় বলেছেন: লিটন ভাই ঘটনা সইত্য হইলে কিন্তু সমস্যা আছে। আপনি এখনো ঘরে টিকে আছেন কেম্নে? আপনারে তো বস্তায় ভইরা বুড়িগঙ্গায় ফালায় দিয়ে আসার কথা।



শুধুমাত্র রম্য গপ অইলে ঠিক আছে। +++

৩৫| ১২ ই ফেব্রুয়ারি, ২০২২ রাত ১:১৭

জটিল ভাই বলেছেন:
জটিলতর জটিল হায়হায়হায়......

৩৬| ০১ লা মার্চ, ২০২২ রাত ১০:৩০

মিরোরডডল বলেছেন:




এমন রম্য আরও অনেক চাই ।
কলাবাগানের জোকসটাও খুব মজার ছিলো আর মনিপুর কমেন্ট পড়েও আই ক্যান্ট স্টপ লাফিং
You all are superb!!!

৩৭| ২৩ শে এপ্রিল, ২০২২ সন্ধ্যা ৬:৩২

খায়রুল আহসান বলেছেন: স্বতঃপ্রণোদিত হয়ে স্ত্রীকে সাহায্যের উদ্দেশ্যে দুটি মাত্র কাজ করেছিলেন, নিয়ত ভালো হলেও দুর্ভাগ্যবশতঃ দুটোই ভুল পথে করার কারণে উল্টো ফল দিয়েছিল। তাই পালিয়ে গিয়ে ইজ্জত রক্ষা করেছিলেন। ঘটনা দুটো ক্ষুদ্র, কিন্তু চমৎকার রম্যকথনের মাধ্যমে উপস্থাপন করার জন্য তা উপভোগ্য হয়েছে।

পোস্টে ১৬তম প্লাস। + +

৩৮| ২৩ শে এপ্রিল, ২০২২ সন্ধ্যা ৬:৩৫

খায়রুল আহসান বলেছেন: ডঃ এম এ আলী বলেছেন: যে পালায় সেই বাঁচে। পোস্টের শিরোনামের অর্থও কি সেটাই?

৩৯| ৩০ শে অক্টোবর, ২০২২ রাত ১০:০৬

গিয়াস উদ্দিন লিটন বলেছেন: আমি পারত পক্ষে ঘরের কোন কাজ করিনা,সময় হয়না। তাছাড়া একবার কোন কাজ করে উনাদের যদি দেখান,উনারা আজিবনের জন্য সেটা আপনার ঘাড়ে উঠিয়ে দেবে। এই নিয়ে আমার 'এক ভুলে দশ বছর' নামে একটা রম্য আছে যা আপনার নজরে পড়েছে।