১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৮:৫৬

হাসান মাহবুব বলেছেন: আমি শুধুমাত্র কাকড়া খাইছি। তেমন ভালো লাগে নাই। একটা বাজে গন্ধ। বাকিগুলার মধ্যে কচ্ছপ খাওয়ার ইচ্ছা আছে। পোকামাকড় খাইলেও খাইতারি কিন্তু শামুক কখনই না!

খালি খাইদ্য নিয়া লিখলেন, পানীয় নিয়াও কিছু লিখতেন!

২| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৮:৫৯

চশমখোর বলেছেন: আমার ছোটবেলা থেকে শুচিবায়ু আছে জীবনেও এগুলা খাইতে পারবো না। দেখলেই কেমন জানি পেট মোচড়ায়।

৩| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০০

চশমখোর বলেছেন: একপোষ্ট দুইবার কেন?

৪| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০১

সাধারণমানুষ বলেছেন: একটাও খাই নাই

৫| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০১

ছাইরাছ হেলাল বলেছেন:

কোনটা রেখে কোনটা যে খাই...............

৬| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০২

চা সিগারেট বলেছেন: কাকড়া আমিও খাই। খুব জোস একটা জিনিস। তবে পোকামাকড় দেখে (......) লাগলো। কচ্ছপ খাবার ইচ্ছা নাই, তবে শামুক খেয়ে দেখতে হবে

৭| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০৪

অদ্ভূত উটের পিঠে চলেছে স্বদেশ বলেছেন: শামুক আর পোকা ----- ইয়াক থু ! নরম বলে চর্বি আর মগজ ই খাই না , আর শামুক , ওরে ধর আমারে !

আর পোকা , ও মাগো !

কাঁকরা খাওয়ার ইচ্ছা আছে। আর কচ্চপ টা তেমন ভাল পাই না।

*** গর্তে বাস কারি যে কোন প্রাণী খাওয়া হারাম।

৮| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০৪

আজমান আন্দালিব বলেছেন: ভাইরে দিন দিন যেভাবে খাবার দাবারের উপর চাপ বাড়তাছে তাতে কয়দিন পরে তেলাপোকা, টিকটিকি, ইঁদুর, বাদুর এগুলোকেও অন্তর্ভুক্ত করতে হতে পারে...
তবে আপনি যদি উপরোক্ত খাবারগুলো সত্যি সত্যিই খেয়ে থাকেন তাহলে সাধুবাদ। অনভ্যস্ততায় আমরা অনেক কিছু খেতে পারি না।
বিদেশে তো পোকামাকড়ের বিশাল বাজার আছে। আমাদের দেশ থেকে রপ্তানী করা যায় না?

৯| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:০৭

সাকিন উল আলম ইভান বলেছেন: আমি চিংড়ি খাই অন্নেক চাচ্চু এটা আছে নাকি দেখো তো

১০| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:১১

মুনসী১৬১২ বলেছেন: যেগুলোর বর্ণনা দিরেন একটাও হারাম না।
এটা আপনার বর্ণিত কুরআেনর আয়াত ও হাদীসটিই প্রমাণ।

তবে কিছু কিছু আলেমের মতে খাওয়া মাকরুহ (উত্তম না)।

আর সবেচয়ে বড় কথা কোনো কিছুকে হারাম করার ক্ষমতা শুধু আল্লাহৃর কোনো মোল্লা মৌলভীর না। সে যত বড়ই পীর আলেম হৌক না কেন।

১১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৩১

অদ্ভূত উটের পিঠে চলেছে স্বদেশ বলেছেন: কচ্ছপ ভাল পাই না মানে , ওর ওই অদ্ভুত গলা দেখলেই কেমন কেমন লাগে। না খাই নি কখনো , আচ্ছা আপনি ব্যাঙ এর কোন আইটেম খেয়েছেন? আমার কাঁকরা আর কোলা ব্যাঙ খাওয়ার ইচ্ছা আছে।

১২| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৩৪

মাহমুদা সোনিয়া বলেছেন: ইয়াল্লা !!! তাই বলে শামুক, পোকা মাকড় ও !! সাপ খাইছেন নি মিয়াভাই?? :-< :-< :-< :-< :-< :-< :-& :-& :-& :-& :-&

১৩| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৩৮

ফাইরুজ বলেছেন: আল্লাহর কাছে অগণিত শুকরিয়া যে আমার এগুলো খাবার সৌভাগ্য হয়নি। ছোটবেলায় বড় খালার শশুর বাড়ি গেলে গ্রামের মেয়েদের সাথে বিলে চলে যেতাম শামুক কুড়ানোর জন্য। হাঁসের জন্য খুবি উপকারি খাদ্য শামুক। তখন দেখেছি শামুকের ডিম। একসাথে স্তুপ হয়ে থাকে ছোট ছোট শাগুদানার মত। শামুকের ডিম দেখার পর শাগুদানায় তৈরি কোন খাবার আমি খেতে পারিনা, প্রচন্ড অরুচি লাগে। আর শামুকের শক্তখোলসের ভিতর যে জিনিসটা থাকে ওটার গন্ধ এত খারাপ আর চেহারাও এত কুতসিত যে খাওয়ার কথা মনে আসলেই ওয়াক আসতেছে। বাকিগুলাতো আমি খালি চোখে দেখলেই ভাত খাওয়ার আগ্রহ হারিয়ে ফেলি।

১৪| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৩৯

চাটিকিয়াং রুমান বলেছেন: কাকড়া খেয়েছি আমিও।

তবে পোকা-মাকড় কিভাবে খায়!!?? ওয়াক!!!

১৫| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৪৫

জিসান শা ইকরাম বলেছেন:
এতক্ষন এটা প্রথম পাতা্য ছিল না ?

১৬| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৪৯

জাহিদুল হাসান বলেছেন: কাকড়া আমিও খেয়েছি, বাটন রোশ এ। কক্সবাজারে ও খেয়েছি। চিংড়িতো মাসে ৩-৪ কেজি খাওয়া হয়। বাকিগুলা খাবারের কোন ইচ্ছা নেই।

১৭| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৫০

মনিরুল ইসলাম বাবু বলেছেন: এক্টাও খাওয়া হয় নাই এ পর্যন্ত

১৮| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ৯:৫৭

সহ্চর বলেছেন:
ভক্তি না আসলে আসলেই খাওয়া উচিৎ না।


পোকা মাকড়। ইয়াগ।

হামা ভাইয়ের প্রশ্নের উত্তর জাতি বিস্তারিত জানতে চায়

১৯| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:০৫

ছোটমির্জা বলেছেন:
মুনসী১৬১২ বলেছেন: যেগুলোর বর্ণনা দিরেন একটাও হারাম না।
এটা আপনার বর্ণিত কুরআেনর আয়াত ও হাদীসটিই প্রমাণ।

তবে কিছু কিছু আলেমের মতে খাওয়া মাকরুহ (উত্তম না)।
আর সবেচয়ে বড় কথা কোনো কিছুকে হারাম করার ক্ষমতা শুধু আল্লাহর -কোনো মোল্লা মৌলভীর না। সে যত বড়ই পীর আলেম হৌক না কেন।

সহমত।

আমিও জানি এগুলা খাওয়া মাকরুহ।
আমি এগুলার কিছুই খাইনাই।
ব্যাপার কি?

২০| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:০৫

চর্যা পদ বলেছেন: পোস্ট পড়েই রাতের খাবারের বারোটা বেজে গেল। একটা আইটেমও খাইনি এবং খাওয়ার কথা ভাবতেই খুব খারাপ লাগছে।

২১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:১৯

পরবাসী একজন বলেছেন: এগুলা কি খান ভাই????
ইয়াক থু :-&

২২| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:২৪

মোঃ জুলকার নাঈন বলেছেন: পোকা খাওয়াটা কেমন যেন লাগলো। বাকিগুলি সবখানেই পপুলার। আমি অবশ্য খাইনা। যদিও আমি যেখানে থাকি সেখানে ঐগুলিই আসল খাবার। সি ফুড ছাড়া এরা কিছুই বোঝে না।

২৩| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:২৬

ইশতিয়াক আহমেদ চয়ন বলেছেন: মাফ চাই ভাই !! আমি এগুলো ইহজনমে যেন না খাই

পোষ্টে ভাললাগা দিয়ে গেলাম চমৎকার বিষয়বস্তুর জন্য !!

২৪| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:২৮

নভোচারী বলেছেন: আপনি সূরা মায়িদার যে আয়াতের কথা বলেছেন তা হজ সম্পর্কিত। বলা হচ্ছে ইহরাম অবস্থায় স্থলভাগের শিকার করা যাবে না তবে জলভাগের প্রাণী শিকার করা যাবে। এখানে সব সামুদ্রিক প্রাণীকে হালাল বলা হয়নি। তবে আপনার উল্লেখিত হাদীসটির ব্যাখ্যায় সব সামুদ্রিক প্রাণী হালাল হওয়া সম্ভব। বিস্তারিত জানি না বলে এর বেশী কিছু বলা সম্ভব হচ্ছে না।

২৫| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:৩০

মনে নাই বলেছেন: মোটে কয়েকদিন আগে কাকড়া খেলাম, অনেক মজা লেগেছে, প্লান করতেছি আবার খাওয়ার। যারা এখনো কাকাড়া খাননি, তারা ভালো কোন রেস্টুরেন্টে গিয়ে ট্রাই করতে পারেন।

আমাদের বাংলাদেশীরা বিদেশে গেলে খাওয়া-দাওয়া নিয়ে আরো বেশী কট্টর হয়ে যায়।
হালাল দোকান না হলে অনেকে গরু, ছাগল, মুরগীও খেতে চায় না।

অনেকে কেবল নিজে না খেয়ে থামেনা, যারা খায় তাদেরকে টিজও করে যে তারা হারাম খায়!!!

২৬| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:৩০

শায়মা বলেছেন: এহ ছি ছি ছি ভাইয়া।


তোমাকে গরম পানিতে সাতবার চুবাতে হবে।

২৭| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:৩১

মোঃমোজাম হক বলেছেন: দেশে একসময় চাইনীজ রেস্টুরেন্টে খাওয়া প্রেস্টিজিয়াস ছিল।খেয়ে এসেই গর্ব করে বলতো চাইনীজ খেয়ে এলাম।

এখন চলছে সীফুডের টাইম।
গিন্নীকে বললেই ওওয়াক থু করে বাতিল করে দেয়।কারন সেখানে কাকড়া,শামুক আর হাঙ্গর মাছ হচ্ছে প্রধানতম খাদ্য। বেশ কিছুদিন আগে আমরা তিন বন্ধু মিলে চলে গিয়েছিলাম সীফুডে।সেইদিনই প্রথম খেয়েছিলাম কাকড়া আর শামুক।এবং দুটোই অত্যান্ত সুস্বাধু।এবং হলফ করে বলতে পারি এগুলো হালাল।কারন সৌদি আরবে এখনো হারাম খাবার প্রকাশ্যে বিক্রী করার মতো কল্লাওয়ালা লোক নেই।

২৮| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:৪৭

নথিকবিডি বলেছেন: কিচ্চুই কমু না !

২৯| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১১:০১

ফয়সাল তূর্য বলেছেন: কাকড়া খাওয়ার ইচ্ছা আছে।

কচ্ছপ আর পোকার ফ্রাইয়ের ছবি দেখেই গা গুলিয়ে উঠল!! ও মাগো!! :-& :-& :-& :-&

৩০| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১১:০৮

ঘুমন্ত আমি বলেছেন: এগুলো আমি জীবনেও খামু না হালাল হারাম যাই হোক তবে আপনি এসব খাবারের প্রতি আগ্রহ জাগানীয়া লেখা লিখেছেন

৩১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১১:১৩

কামাল_কক্সবাজার বলেছেন:
বস এটার স্বাদ নিছেন??

না নিলে রেসিপি জেনে নিন- View this link

৩২| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১১:২০

বড় বিলাই বলেছেন: আমার এক বন্ধু একবার ইতালীতে গিয়ে পিজ্জা অর্ডার করেছিল। ভাষা পড়তে পারেনি, শুধু সী-ফুড আর পিজ্জা এই দুইটা শব্দ বুঝে অর্ডার করে দিয়েছিল। আশায় ছিল যে চিংড়ীর পিজ্জা আসবে। কিন্তু পিজ্জা আসার পর দেখা গেল এটা স্কুইড (অক্টোপাসের মত প্রাণী)-র পিজ্জা। প্রথমে গা গুলালেও পয়সা উসুল করতে সেটাই খেয়ে নিয়েছিল, পরে এতই মজা লেগেছিল যে একাই বড় সাইজের একটা খেয়ে ফেলেছিল। আপনি কখনও স্কুইড ট্রাই করেছেন?

৩৩| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১১:২৭

ইশতিয়াক আহমেদ চয়ন বলেছেন: স্কুইড কিন্তু খেতে ভালই লাগে !! আমি স্কুইডের সালাড খেয়েছিলাম....ওটা আরও মজা @ বিলাই আপি !!

৩৪| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১১:৪০

হেমায়েতপুরী বলেছেন: এগুলোর ভেতর কাকড়াটা খাওয়া হয়েছে কয়েকবার, কিন্তু পছন্দ হয়নি! কাকড়া আর চিংড়ির ভেতর সত্যিকার অর্থে কোন পার্থক্য নেই। বাকিগুলো হয়ত সুযোগ পেলেও খাবোনা। অবশ্য খুব বিপদে না পরলে। কচ্ছপ জীবটাকে দেখে আমার মায়া হয়, কি সৌম্য ধ্যানী ভাব ভঙী। শামুকের চেহারা মোটেও পছন্দ নয়। পোকামাকড় খাওয়ার ইচ্ছে হবেনা। তবে খাওয়া যেতে পারে টেস্ট কেস হিসেবে!

৩৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:০০

রবিন মিলফোর্ড বলেছেন: পোকামাকড় আর শামুক এর খাবারগুলো দেখে কেমন যেন লাগতেছে

ভাগ্যিস এগুলো খাওয়ার সৌভাগ্য হয় নি । তবে কাকড়া আর কচ্ছপটা খাওয়ার ট্রাই মারতে হবে ।

৩৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:০৭

সহ্চর বলেছেন:
হুম আমিও আসলে সেটাই বুঝাতে চেয়েছিলাম। তবে আমার মতে মাম এগিয়ে আছে।

ঢাকা আসেন। এ নিয়ে বিস্তর আলোচনা হবে আশা রাখি।

৩৭| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৩৩

মোটামানুষ বলেছেন: পর্ক?

৩৮| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৩৮

মনে নাই বলেছেন: এইএসএ-তে অনেক বাংলাদেশী মদ বিক্রি করে, লটারী বিক্রি করে, বিড়ি-তামাক সবই বিক্রি করে। বিক্রি করার সময় জনগনের কাছ থেকে ট্যাক্স আদায় করে ১০০%, কিন্তু সরকারের কাছে ট্যাক্স জমা দেওয়ার সময় ৫০%ও দেয় না (ইন্ডিয়ান, পাকিরাও সেইম কাজ করে)। এরা আবার হালাল মুরগী-মাংস ছাড়া অন্য কিছু খায় না। এদের হালাল-হারাম নিয়ে খুব যন্ত্রনায় আছি, মাঝেমধ্যেই এদেরকে বাসায় দাওয়াত দিতে হয়, বুঝেনইতো কি একটা অবস্থা দাড়ায়।

৩৯| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৪২

মামুন হতভাগা বলেছেন: কাকড়া খুব ভালা পাই...বাকি গুলি খাওয়া হয়নি

৪০| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৫১

হোদল রাজা বলেছেন: তাইলে কি সামদ্রিক সাপ? হাংগর তো আবার নাকি মানুষ খেকো?

কিছুদিন আগ পর্যন্ত লেমন ফিস কিনতাম! ফাটাফাটি মজার মাছ। পরে দেখি সেটা রিফ শার্ক! হারাম ভাইবা সেটাও বাদ!

গারলিক-চিলি ক্রাবের উপর একটা পোস্ট দেয়ার ইচ্ছা আছে, বস!

৪১| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৫৫

ৈজয় বলেছেন: যে রকম খাসা বর্ননা দিয়েছেন মনে হচ্ছে খেতে অতি উপাদেয় হবে।

অনেক প্রচলিত খাওয়ার জিনিসই খাওয়া হয় নাই। কইতারেন মামু, এগুলা যে কবে খামু ?

৪২| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:০৪

রেজওয়ান তানিম বলেছেন: লালনের গানটা মনে পড়ে গেল

পাপ পূণ্যের কথা আমি
কারে বা শুধাই ?

..................

শূকর গরু দুটি পশু
খাইতে বলেছেন যিশু
..................

পরের লাইন দুটো ঠিক খেয়াল নেই - এ রকম কথা - হিন্দু গরু খায় না, মুসলিম শূকর ।

মামা আপনার কিছু ব্যাপার পরিষ্কার হয়ে নেই

আমাদের ইসলাম আসলে আরবের ইসলাম কিনা সে বিষয়ে আমার যথেষ্ট সন্দেহ । অবশ্য ইসলাম বা যে কোন ধর্মই যে সমাজে গেছে সে সমাজ থেকে কিছু আচার প্রথা ঢুকিয়ে নিয়েছে । তাই আরবের ইসলাম নয় বলে হাপিত্যেশের কিছু নেই ।

একটা ছোট্ট উদাহরণ দেই - পৃথিবীর কোথাও (উপমহাদেশ ছাড়া) মিলাদ বলে কিছু নেই । কিন্তু আমাদের আছে । কেন আছে ? এর উত্তর আরো পূর্বে । হিন্দু ধর্মীয় একটা পুরানো রীতি বাস্তুপূজা । কালক্রমে তার বদলি রূপ যে মিলাদ নয় কে বলতে পারে ?

আমি সেই রকম মনে করি খাদ্য বিষয়ক ছূৎমার্গ কিছুটা পুরোনো সংস্কৃতি থেকে এসেছে । আমরা শুধু মুসলমানরা এসব খাইনা বলা কি ঠিক ? কজন হিন্দু (উচ্চ বর্ণ ) এ সব খায় ? এইত দেড় দুশ বছর আগেই তো মুসলমানদের ম্লেচ্ছ বলা হত মুরগির মাংস খায় বলে ।

খাবার সম্পূর্ণই সমাজ, রাস্ট্রের গন্ডিতে আবদ্ধ একটা ব্যাপার । আমি মনে করি খাবার সংস্কৃতির গুরূত্বপূর্ণ একটা অংশ । সেখান থেকেই এত বাধা গন্ডি ইত্যাদি ।

আর সবথেকে বড় কথা আমাদের দেশের ইসলাম বিশেষজ্ঞরা ক্ষেত্র বিশেষে বিশেষ ভাবে অজ্ঞ । তাই তাদের ব্যাখ্যা অন্য দেশের আলেম দের মাথার উপর দিয়ে যেতেই পারে ।

আর আমি এখনো কিছু খাই নি । তবে কাকড়া আগামীতে খাব ।

খোলস কি ফেলে দেয় রান্না করা গুলোতে ?

৪৩| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:১৪

বুইড়া মাস্তান বলেছেন: একবার পতেঙ্গার নেভাল একাডেমী রোডে গিয়ে ভুলবশত কাঁকড়া বাজী খেয়ে ফেলেছিলাম একটু। বিক্রেতাকে আগে জিজ্ঞাসা করেছিলাম কি জিনিস, ও বলল ক্যাড়া বাজি।যেহেতু, চিটাইঙ্গা না তাই বুঝতে পারিনি।মনে করেছিলাম পেয়াজু টাইপ ভাজি কিছু।দুই প্লেট দিতে আমি আর আমার আরেক বন্ধু উল্টা দিকে কর্নফুলীর দিকে মুখ করে বসে কিছুক্ষন পরে বিক্রাতা থেকে হাতে নিয়ে আস্তে আস্তে চিবুচ্ছিলাম।প্রথম দুই মিনিট টের পাই নাই।এরপর যখন পাইছি!!!

৪৪| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৩৭

ফারিয়া বলেছেন: আমি কোনটাই খাইনাই, দেখলেই খারাপ লাগে, আবার খাওয়া!

৪৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৪৬

জিললুর রহমান বলেছেন: দেশে কি খানার অভাব পড়ছে যে এইগুলা খাইতে হবে?

৪৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:০৮

কল্পবিলাসী স্বপ্ন বলেছেন: এর মধ্যে শুধু কাকড়া খাবার অভিজ্ঞতা আছে ।

জিনিসটা আসলেই টেস্টি , তবে নদীর বড় কাকড়ার থেকে খালের ছোট কাকড়াগুলো অনেক মজার

৪৭| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:১২

সোহরাব সুমন বলেছেন: কুকুরের রোস্ট দেইখা বমি আসতাছে !

৪৮| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:১৯

ত্রিনিত্রি বলেছেন: কাঁকড়া হারাম?? বলেন কি!! আমি তো জানি মাকরূহ!

কাঁকড়া আমার মহা পছন্দের একটা খাদ্য, অবশ্য রান্নাটা বিশাল ফ্যাক্টর। কিন্তু আমার কাছ ফ্রাই আর সুইট এন্ড সাওয়ার, দুইটাই ভালো লাগছে।

আর কিছু খাইয়াই, আল্লাহর রহমত। এই পোকামাকড় আর সুইট কচ্ছপ খাইতেও পারবো না। তবে হাঙ্গরের ডানার সুপ আর অক্টোপাস খাবার ইচ্ছা আছে। ওগুলো নিশ্চই হারাম না!

চমৎকার পোস্ট। প্লাস না দিয়ে উপায় নাই। খাওয়া দাওয়ার পোস্ট কিনা।

৪৯| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৩১

মুনসী১৬১২ বলেছেন: তানিম ভাই একটা ভাল ব্যাখ্যা দিয়েছেন---

৫০| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৪১

চতুষ্কোণ বলেছেন: সম্ভব না মামা :-&

৫১| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৪৩

আমি তুমি আমরা বলেছেন: এক্টাও খাওয়া হয় নাই এ পর্যন্ত

৫২| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৪৮

বিতর্কিত উন্মাদ মানব বলেছেন: রিপলিস বিলিভ ইট অর নট এ একবার দেখেছিলাম চকলেট+পোকার একটা রেসিপি। টেস্ট করার খুব ইচ্ছা আছে

৫৩| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৪৯

শয়তান বলেছেন: ইয়াক :-&

৫৪| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৫৬

রাইসুল জুহালা বলেছেন: খাওয়াদাওয়া নিয়ে মামা মনে হয় একটু এক্সপেরিমেন্ট করতে পছন্দ করেন। একটা মোটামুটি বিখ্যাত হালাল-হারামের বর্ডার লাইনে থাকা জিনিস বাদ পড়ে গেছে আপনার মেন্যুতে - ব্যাঙ। দেশে পাবেন কিনা জানি না। পরের বার বিদেশে গেলে এটা একবার চেখে দেখবেন।

৫৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৩:২৫

বৈকুন্ঠ বলেছেন: এত ঘন ঘন থাইলেন্ড গমন কি হালাল না হারাম জিশান ভাই?

মশকারি কর্লাম ...... কিসু মনে নিয়ান্না

উল্লেখিত সকল খাবারই মোটামুটি চাইখা দেখসি। একবার একটা হাদিছরে ছহীহ মনে কৈরা সাদা শুকরও খায়া ফালাইসিলাম। পরে শুনলাম sus scrofa এর লগে "ডমেস্টিকুস" বসাইলেও শুয়োর নাকি সর্বদা হারামি, হোক তা কালা কিংবা ধলা (কি কনফিউশন!!)। তবে খাইতে ভালো লাগেনাই। সাইকোলজিক্যাল ব্যারিয়ার হৈতেপারে।
তবে খাবার দাবারের ব্যাপারে থাইল্যান্ডের সুনাম অনেকের কাছেই শুনসি। যাইতে হৈবে একবার...... জীবন আর কয়দিন.........

৫৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৪:২৪

কামরুল হাসান শািহ বলেছেন: আমি কাকড়া খাইছি সেই ছোট বেলায়, এখন আর কিছু মনে নাই। কচ্ছপ খাওয়ার ইচ্ছা আছে

৫৭| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৪:৩৪

নিশাচর ভবঘুরে বলেছেন: কাঁকড়া খাইছি এইবার কক্সবাজার গিয়া। তিনদিন বিকেল মানেই কাঁকড়া।
ঢাকায় ফিরে এসে দেখি, ক্ষত-বিক্ষত মুখ!

৫৮| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৪:৫৯

হিবিজিবি বলেছেন: আমার চারপাশে আপনার টেষ্ট করা অনেক গুলো খাবারের ছড়াছড়ি। যদিও আমি খাই না, মানে রুচিতে আসেনা। পার্টিতে তো পাশাপাশি বসে সবাই খাচ্ছে আমি ছাড়া। মাঝে মাঝে খেতে ইচ্ছা জাগে কিন্তু অভ্যাস নাইতো তাই আর গিলতে পারিনা।
তবে সব প্রসেসড সী-ফুড খাই।সাগরের নিচের সবই নাকি হালাল। শুকরের মাংশ খাওয়া যেমন হারাম তেমনি ঘুষ খাওয়াও হারাম...তার পরও ঘুষ খায় আর শুকরের মাংশ দেখলেই ইজ্জত যায়!

৫৯| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৫:২৪

মাইন্ড দ্য গ্যাপ বলেছেন: উপরের গুলোর মধ্যে কাঁকড়াটাই খেয়েছি কেবল; বাকীগুলো খাওয়ার ইচ্ছা নাই, জীবনে খেতেও পারবো না মনে হয়! আপনার পোকামাকড়ের ছবিটাতে তো মনে হয় তেলাপোকাও দেখা যাচ্ছে, নাকি? ওয়াক

কাঁকড়ার স্বাদ রান্নার উপর অনেক নির্ভরশীল। দেশে ব্যাটন রুজের কাঁকড়াটা সুস্বাদু লেগেছে।

আমি তিমি মাছ খেয়েছি! খেতে মোটামুটি, তবে তিমি মাছ খাচ্ছি এটার ফিলিংসই আলাদা! আচ্ছা, তিমি কি হালাল?

৬০| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৬:০৮

কুন্তল_এ বলেছেন: জটিল পোষ্ট। ১ম প্যারার বোল্ড করা অংশটা ভাবায়। হালাল উপার্জন থেকে আমরা হালাল খাবার নিয়া বেশি চিন্তিত থাকি।

উপ্রের কোনটাই খাওয়া হয় নাই। মৌমাছি ভাজা নাকি খুবই উপাদেয়, অনেকটা মিষ্টি খইয়ের মতো লাগে।

৬১| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৬:৩৫

রিয়েল ডেমোন বলেছেন: আমি একবার ভুলে শুয়ারের স্যান্ডউইচ কিন্না প্যাক খুলছি, পরে খেয়াল হইসে হারাম, ডাস্টবিনে ফালায় দিছি।

৬২| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৬:৩৬

রাজিয়েল বলেছেন: শামুক খেয়েছি লোকাল বুফে আর থাই রেস্টুরেন্টগুলাতে। খারাপ না, তবে এর চেয়ে প্রন/লবস্টার অনেক বেশি মজার। কাছিম খাওয়ার ইচ্ছা আছে। তবে শামুক আর পোকামাকড় জীবনেও না!

শুয়োরের মাংস নিয়ে আগ্রহ আছে, পরিচিত অনেকেই যারা বাইরে থাকেন তাদের কাছে শুনেছি দেশি গরুর স্টাইলে রান্না করা ভুনা শুয়োরের মাংস না কি অসম্ভব মজা। তবে খাওয়ার সাহস কখনও হবে বলে মনে হয় না!

কিপ রাইটিং অন উইয়ার্ড স্টাফ!

৬৩| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৬:৩৭

রাজিয়েল বলেছেন: * স্যরি শামুক না, ওটা কাঁকড়া হবে

৬৪| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৭:৩৪

তোমোদাচি বলেছেন: খাই খাই
সুকুমার রায়

খাই খাই কর কেন, এস বস আহারে -
খাওয়াব আজব খাওয়া, ভোজ কয় যাহারে।
যত কিছু খাওয়া লেখে বাঙালির ভাষাতে,
জড় করে আনি সব,- থাক সেই আশাতে।
ডাল ভাত তরকারি ফলমূল শস্য,
আমিষ ও নিরামিষ, চর্ব্য ও চোষ্য,
রুটি লুচি, ভাজাভুজি, টক ঝাল মিষ্টি,
ময়রা ও পাচকের যত কিছু সৃষ্টি,
আর যাহা খায় লোকে স্বদেশে ও বিদেশে-
খুঁজে পেতে আনি খেতে- নয় বড় সিধে সে!
জল খায়, দুধ খায় যত পানীয়,
জ্যাঠাছেলে বিড়ি খায়, কান ধরে টানিও।
ফল বিনা চিঁড়ে দৈ, ফলাহার হয় তা,
জলযোগে জল খাওয়া শুধু জল নয় তা।
ব্যাঙ খায় ফরাসিরা (খেতে নয় মন্দ),
বার্মার ‘ঙাম্পিতে’ বাপ্‌‌রে কি গন্ধ!
মান্দ্রাজি ঝাল খেলে জ্বলে যায় কন্ঠ,
জাপানেতে খায় নাকি ফড়িঙের ঘন্ট!
আরশুলা মুখে দিয়ে সুখে খায় চীনারা,
কত কি যে খায় লোকে নাহি তার কিনারা।
দেখে শুনে চেয়ে খাও, যেটা চায় রসনা ;
তা না হলে কলা খাও- চটো কেন? বস না-
সবে হল খাওয়া শুরু শোন শোন আরো খায়-
সুদ খায় মহাজনে, ঘুষ খায় দারোগায়।
বাবু যান হাওয়া খেতে চড়ে জুড়ি-গাড়িতে,
খাসা দেখ ‘খাপ্‌ খায়’ চাপকানে দাড়িতে।
তেলে জলে মিশ খায় শুনেছ তা কেও কি?
যুদ্ধে যে গুলি খায় গুলিখোর সেও কি?
ডিঙি চড়ে স্রোতে প’ড়ে পাক খায় জেলেরা,
ভয় খেয়ে খাবি খায় পাঠশালে ছেলেরা ;
বেত খেয়ে কাঁদে কেউ, কেউ শুধু গালি খায়,
কেউ খায় থতমত- তাও লিখি তালিকায়।
ভিখারিটা তাড়া খায়, ভিখ্‌ নাহি পায় রে-
‘দিন আনে দিন খায়’ কত লোকে হায় রে।
হোঁচটের চোট খেয়ে খোকা ধরে কান্না,
মা বলেন চুমু খেয়ে, ‘সেরে গেছে, আর না।’
ধমক বকুনি খেয়ে নয় যারা বাধ্য,
কিলচড় লাথি ঘূঁষি হয় তার খাদ্য।
জুতো খায়, গুঁতো খায়, চাবুক যে খায় রে,
তবু যদি নুন খায় সেও গুণ গায় রে।
গরমে বাতাস খাই, শীতে খাই হিম্‌ সিম্‌,
পিছলে আছাড় খেয়ে মাথা করে ঝিম্‌‌ঝিম্‌ ।
কত যে মোচড় খায় বেহালার কানটা,
কানমলা খেলে তবে খোলে তার গানটা।
টোল খায় ঘটি বাটি, দোল খায় খোকারা,
ঘাবড়িয়ে ঘোল খায় পদে পদে বোকারা।
আকাশেতে কাৎ হ’য়ে গোঁৎ খায় ঘুড়িটা,
পালোয়ান খায় দেখ ডিগবাজি কুড়িটা।
ফুটবলে ঠেলা খাই, ভিড়ে খাই ধাক্কা,
কাশীতে প্রসাদে খেয়ে সাধু হই পাক্কা!
কথা শোন, মাথা খাও , রোদ্দুরে যেয়ো না-
আর যাহা খাও বাপু বিষমটি খেও না।
ফেল্‌ করে মুখ খেয়ে কেঁদেছিল সেবারে,
আদা- নুন খেয়ে লাগো পাশ কর এবারে।
ভ্যাবাচ্যাকা খেও নাকো, যেয়ো নাকো ভড়কে,
খাওয়াদাওয়া শেষ হলে বসে খাও খড়্‌‌কে ।
এত খেয়ে তবু যদি নাহি ওঠে মনটা-
খাও তবে কচু পোড়া, খাও তবে ঘন্টা।


একবার হালাল খাবার খুজতে খুজেতে এক রেস্টুরেন্টে গিয়ে দেখি সি ফুড এর পিজা। অর্ডার দিলাম, দেখি পিজার উপরে এক গাদা ঝিনুক! প্রচন্ড ক্ষিদা তার উপরে অনেক দাম দিয়ে কেনা, কি আর করা চোখ নাক বন্ধ করে খাওয়া শুরু করলাম।
মন্দ না, তবে একান্ত বাধ্য না হয়ে আর খাব না।

যে কোন ধরনের সি ফুড হালাল বলেই তো জানি।
হারাম হালাল মেইন সমস্যা না, সাইকোলজি একটা সমস্যা। ছোট বেলা থেকে যেটাকে খারাপ শুনে এসেছি, সেটা মুখে তুলতেই খারাপ লাগে।

৬৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৮:৩০

মুখোশে ঢাকা আমি মুকিত বলেছেন: সত্য করে বলুনতো এগুলো খাওয়ার সময় কি আপনি রুচি নিয়ে খেয়েছেন?

৬৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৯:৩০

মোঃ গোলাম কিবরিয়া বলেছেন: সামনে সব ট্রাই করব

৬৭| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৯:৩৬

নাআমি বলেছেন: আসলে আমাদের জানা মতে হারাম খাবার ছাড়াও এমন অনেক খাবার আছে যেগুলির ভেতর হারাম উপাদান থাকে, যেমন, কিছু কিছু স্যুপের ভেতর হারাম চিকেনের উপাদান, কিছু কিছু জেলির/জিলাটিনের প্যাকেটের ভেতর পর্ক, কিছু কিছু ন্যুডল্‌স এর ভেতর হারাম চিকেন ফ্লেভার ইত্যাদি কিন্তু মজার ব্যাপার হল, আমরা এখানে কিনবার আগে সবই জানতে পারি, ইনগ্রেডিয়েন্টস পড়ে আর এরা সব খাবারেই প্রায় লিখে/ চিহ্ন দিয়ে দেয় হারাম/ হালালের......

চমৎকার প্রয়োজনীয় পোস্ট, তবে আমি জীবনে এসব খাইনি আর খেতে পারবওনা, যেসব আপনি লিখেছেন, কাঁকড়া আমার চারপাশ্বে সবাই খুব মজা করে খায়, আমার শুনলেই গা গুলায়.......

৬৮| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৯:৫৫

শ।মসীর বলেছেন: কাঁকড়া মকরুহ বলে জানি !!!!

তবে খাওয়া দাওয়া দেখলে ট্রাই করার ইচ্ছা জাগার একটা বদ অভ্যাস আছে আমার

ভারতে ঘুরার সময় ট্ড়েন যখন যে স্টেশনে থামছে সামনে যা পাইছি বলতে গেলে তার সবই খাইছি..........অবশ্য ওগুলোতে প্রচলিত হারাম কিছু চোখে পরেনি .....।

কাঁকড়া প্রথম চাই পতেঙ্গা নেভাল একাডেমীর সামনে মোহনায় । ।এর পরে নিঝুম দ্বীপে গিয়ে বিপুল পরিমান কাঁকড়া আমরা তিন বন্ধু মিলে খেয়েছিলাম।

কচ্ছপ খাইনি.........তবে অক্টোপাস/ স্কুইড খাওয়ার ইচ্ছা আছে........

৬৯| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ দুপুর ২:০৭

চর্যা পদ বলেছেন: আমি ছবি দেখতে পাইনা কেন?

৭০| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:০৭

আহাদিল বলেছেন: কচ্ছপের ফ্রাই এর ছবি দেওয়ার আগে যদি এমন মায়াকাড়া একটা কচ্ছপের ছবি দেয়া হয়, তাইলে কেম্নে খায় মানুষ ঐ জিনিস!

৭১| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:১৩

সবুজ ভীমরুল বলেছেন: কাঁকড়া মোটাও হারাম না।।........... এখনো খায়নি তবে খেয়ে দেখার ইচ্ছা আছে।

তবে পোকা মাকড় খাইলেন কেমনে?? !!!

৭২| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:২২

নীরব দর্শক বলেছেন: আরব দেশে কাকড়া ও কচ্ছপ হেবি চলে। কাকড়া খেয়েছি বাকি গুলো খেতে ভক্তি হবে না।

৭৩| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:২২

পাগলাঘোড়াসিটিজি বলেছেন: আল্লাহরে আপনি কি কি সব খেয়ে বেড়ান




কাঁকড়া খেতে ইচ্ছা করে

৭৪| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:১৬

স্বল্পজ্ঞানী বলেছেন: কাঁকড়া আমি খেয়েছি, দারুন মজা। চিংড়ির মত পেঁয়াজ দিয়ে ভুনা/ভাজি করা হয়েছিল। শুনেছি কাঁকড়া হারাম নয়।

অক্টোপাস হারাম নয়, তারপরও খেতে পারি না। বিরক্তি লাগে। আর শামুক-ঝিনুক-কচ্ছপ-পোকা মাকড় খেতে পারি না, ঘেন্না লাগে।

৭৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:২৮

আরিয়ানা বলেছেন: আমি নিজেকে সর্বভুক বলেই মনে করি। তবে সাপ আর পোকাছাড়া অন্য গুলো আমার প্রিয় খাবারের মধ্যেই পরে। শামুখ আমি নিজেও রান্না করেছি অনেক বার বাসায়। কঁাকড়া তো আমার মহা প্রিয়। এছাড়াও খেয়েছি কুমিড়, শুয়োপোকা, ইমু, ক্যঙ্গারু, ব্যাঙ। হা হা হা আমি সর্বভুক

৭৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:৪১

নীল বেদনা বলেছেন:
- কাঁকড়া খেয়েছি কক্সবাজার আর নিজের বাড়ীতে নিজের হাতে ফ্রাই করে

- ঝিনুক খেয়েছি বালি দ্বীপে, গার্লিক ও চিলি সস দিয়ে (এত্ত টেস্ট! আগে ভাবতাম এতো কিছু থাকতে মানুষ ঝিনুক খায় কেন? খাওয়ার পর ভাবছি নদীমাতৃক বাঙ্গালী ঝিনুকের মত উপাদেয় একটা খাবার খায় না কেন!)

- গাভীর ওলান খেয়েছি শ্বশুর বাড়ীতে (অভক্তি নিয়ে খেয়ে ৩ দিন টানা বাথরুমে দৌড়াদড়ি কারন বদ হজম, সাদাটে কচকচে মাংশ কোন টেস্ট নাই)

- চড়ুই পাখি খেয়েছি গ্রামের বাড়ী গিয়ে, ফ্রাই করলে একেবারে ছোট হয়ে যায়।

- ব্যাঙের ঠ্যাং ভাজা খেয়েছি মুড়ি দিয়ে। খুবই মজা! (সাবধান অভিজ্ঞ কাউকে নিয়ে খাবেন, কারণ ভীষন বিষাক্ত ব্যাঙ ও কিন্তু আছে। আমি টাঙ্গাইলে হিন্দু বন্ধুর সাথে পানি থেকে রাতের অন্ধকারে টর্চ দিয়ে ধরেছি, পা ছাড়া বাকী বডি ফেলে দিতে হয়। চামড়া ফেলেদিয়ে শুধু লবন মাখিয়ে ফুটন্ত তেলে ভেজে নিলেই প্রকৃত মজা পাওয়া যাবে।)

- শিয়ালের মাংশ মুখের কাছে এনেও মুখে ঢুকাতে পারি নাই (চাকমা বন্ধুর বাসায়)

- বান্দরবান শহর ছাড়া শহরতলীর হোটেলে খেতে গেলে সাবধান। শুকরের মাংস খুবই কমন খাবার সেখানে, ওরা বলে বউন্ন্যা (বন্য) উপরে একজন ক্যারা না বুঝে কাঁকড়া খেয়েছে, বউন্না বলতে ধইন্না বুইঝেন না আবার কেউ !

৭৭| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:৪৫

িনদাল বলেছেন: হারাম না মাকরুহ ?

স্কুইড খেয়েছি মারমেইড ক্যাফেতে, আহামরি কিসু মনে হয় নাই।

আর মোজাম্মেল হক তো বলেই দিলেন

৭৮| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৭:০০

রাষ্ট্রপ্রধান বলেছেন: পোকামাকড়ের কথা জানিনা কিন্তু ,সামুদ্রিক প্রানী হারাম না মনে হয় , হিংস্র প্রানী বাদ দিয়ে

৭৯| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৭:০৬

অপরাজিতার কথা বলেছেন: তোমোদাচি বলেছেনঃহারাম হালাল মেইন সমস্যা না, সাইকোলজি একটা সমস্যা। ছোট বেলা থেকে যেটাকে খারাপ শুনে এসেছি, সেটা মুখে তুলতেই খারাপ লাগে।


সহমত।তা নাহলে তো সাপ ব্যাং সবই খাওয়া যায়।একসময় সুন্দরবনে মানুষখেকো লোকজন ছিল শুনেছি।আর আন্দেজের পাহাড়ে প্লেন ক্র্যাশ হওয়ার পর বন্দীরা তাদের মরা বন্ধুদের কেটে খেতে বাধ্য হয়েছিল।সুতরাং খাওয়াটা আসলে নিজের পছন্দে ভাইয়া।আপনাকে অভিনন্দন যে আপনি অনেক কিছুর স্বাদ নিতে পেরেছেন।আমি আবার ভীষণ খুঁতখুঁতে,সাধারন খাবারই একটু কেমন কেমন লাগলে খেতে পারি না।আর এগুলো খেতে গেলে তো মনে হয় পেট খারাপ হয়ে যাবে!!!

৮০| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:২০

শিপু ভাই বলেছেন: ব্যাং ধরেছি এবং রেধেছি এবং খেয়েছি!!!!
কাকড়াও খেয়েছি। বড় কাকড়া বেশি ভাল লাগে।

কাছিম খাওয়ার ইচ্ছা নাই।

পোকা মাকর - ইয়াক!!!

৮১| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:০৬

প্লিওসিন অথবা গ্লসিয়ার বলেছেন: কিছুই খাওয়া হয় নাই এখনও ..


সময় সুযোগ পেলে সবই খাবো ইনশাল্লাহ

৮২| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:১৬

রুদ্রপ্রতাপ বলেছেন: কাকড়া খাইছি, কচ্ছপ খাইনি, ইচ্ছা আছে। শামুক খাওয়ার কোন ইচ্ছা নাই, একই কথা পোকার বেলায়!

সাপ খাওয়ার ইচ্ছা আছে। শুকরের মাংশ খাওয়ারও ইচ্ছা আছে।

৮৩| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:৩৮

শয়তান বলেছেন: আসলে ৯০ এর দশকে 3/৪ বছর যেখানে আড্ডা দিতাম তার পাশেই ছিল একটা কাকড়া প্রসেসিং কারখানা . উত্কট গন্ধে তখন থেকেই এই জিনিসটার উপর অভক্তি :-&

আর শামুক ঝিনুক কচ্ছপ ঘেন্না লাগে কেমন যেন .
যদি লাইফে একান্তই খাই তাহলে ব্যাঙের পা খামু

৮৪| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:৪১

শয়তান বলেছেন: পর্ক জাতীয় কিছু খাইতে চাইলেও কোনো দিন আর পসিবল নাহ .. আস্তে আস্তে নিজেরে ভেজেটেরিয়ান করতেছি .. উপায় নাই ..হৃদয় বেজায় কোমল

৮৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:৪৭

ফাইরুজ বলেছেন: ৭৫নং কমেন্ট পড়ে ভয় পাইছি।

৮৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১০:২৬

আকাশটালাল বলেছেন: কাঁকড়া খাইছি, কচ্ছপও খাইছি। তয় শামুক আর পোকামাকড় মনে হয় না হইজীবনে সম্ভব

কেমন আছেন

৮৭| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১০:৫৬

আসফি আজাদ বলেছেন: ‘কিন্তু একজন ঘুস খোরকে আমরা সমাদার করি। খুনি একজনকে বাঁচানোর জন্য জাঁদরেল উকিল নিয়োগ করি। খালেদা হাসিনা কে আমরা বয়কট করিনা , শরিয়তের নিষেধ পালন করেন না বলে।‘ – ঘটনা খুবই সত্য। ঘুষখোর, খুনীসহ অন্যান্য অপরাধীদের ক্ষেত্রে আমরা হালাল/হারাম পালন করলে তো কথাই ছিল না! আশা করি কোন এক দিন সেই সময় আসবে.

যাই হোক হালাল/হারাম নিয়ে যেহেতু কিছু প্রশ্ন উঠেছে, তাই একটু চেষ্টা করলাম জানাবার। সংক্ষপে অনুবাদ করে দিলে হয়ত ভাল হত, কিন্তু তা আর করতে পারলাম না। তবে একটু কষ্ট করে পড়লে কাজে লাগবে আশা করি।

বিভিন্ন মাযহাব অনুযায়ী মনে হয় কিছু ভিন্নতা আছে; এখানে দেখতে পারেনঃ Click This Link

সহীহ বুখারি থেকে কিছু হাদিস উদ্দৃত করলাম, ভাবনার খোরাক যোগাবে।
From Sahih Bukhari Volume 7, Book 65

Number 303:
Narrated Khalid bin Al-Walid: That he went with Allah's Apostle to the house of Maimuna, who was his and Ibn 'Abbas' aunt. He found with her a roasted mastigure which her sister Hufaida bint Al-Harith had brought from Najd. Maimuna presented the mastigure before Allah's Apostle who rarely started eating any (unfamiliar) food before it was described and named for him. (But that time) Allah's Apostle stretched his hand towards the (meat of the) mastigure whereupon a lady from among those who were present, said, "You should inform Allah's Apostle of what you have presented to him. O Allah's Apostle! It is the meat of a mastigure." (On learning that) Allah's Apostle withdrew his hand from the meat of the mastigure. Khalid bin Al-Walid said, "O Allah's Apostle! Is this unlawful to eat?" Allah's Apostle replied, "No, but it is not found in the land of my people, so I do not like it." Khalid said, "Then I pulled the mastigure (meat) towards me and ate it while Allah's Apostle was looking at me.

See also: Volume 7, Book 65, Number 301 (...Nevertheless. if it was unlawful to eat that, the people would not have eaten it on the dining sheet of the Prophet nor would he have ordered that they be eaten....) & 312

Note: Mastigure: Any one of several large spiny-tailed lizards of the genus Uromastix. They inhabit Southern Asia and North Africa.

Number 318:
Narrated Abu Qatada: Once, while I was sitting with the companions of the Prophet at a station on the road to Mecca and Allah's Apostle was stationing ahead of us and all the people were assuming Ihram while I was not. My companion, saw an onager while I was busy Mending my shoes. They did not Inform me of the onager but they wished that I would see it Suddenly I looked and saw the onager Then I headed towards my horse, saddled it and rode, but I forgot to take the lash and the spear. So I said to them my companions), "Give me the lash and the spear." But they said, "No, by Allah we will not help you in any way to hunt it ' I got angry, dismounted, took it the spear and the lash), rode (the horse chased the onager and wounded it Then I brought it when it had dyed. My companions started eating of its (cooked) meat, but they suspected that it might be unlawful to eat of its meat while they were in a state of Ihram Then I proceeded further and I kept one of its forelegs with me. When we met Allah's Apostle we asked him about that. He said, "Have you some of its meat with you?" I gave him that foreleg and he ate the meat till he stripped the bone of its flesh although he was in a state of Ihram.

Number 320:
Narrated Abu Huraira: The Prophet never criticized any food (he was invited to) but he used to eat if he liked the food, and leave it if he disliked

Number 648:
Narrated Jabir: We set out in the army of Al-Khabt and Abu Ubaida was the commander of the troops. We were struck with severe hunger and the sea threw out a dead fish the like of which we had never seen, and it was called Al-'Anbar. We ate of it for half a month. Abu Ubaida took (and fixed) one of its bones and a rider passed underneath it (without touching it). (Jabir added Abu 'Ubaida said (to us), "Eat (of that fish)." When we arrived at Medina, we informed the Prophet about that, and he said, "Eat, for it is food Allah has brought out for you, and feed us if you have some of it." So some of them gave him (of that fish) and he ate it.

হারাম/হালালের ব্যাপারে একটা আলোচনা এখানে তুলে দিলামঃ

In the name of Allah, Most Compassionate, Most Merciful,
The answer given by Shaykh Sikander is correct indeed and something that is agreed upon by all four Sunni Schools of Islamic law. All the four major Sunni Madhabs are in agreement that consuming all types of fish is without doubt Halal, due to the explicit mention of this in the Quran and Sunnah.

The permissibility of eating all types of fish without the need of carrying out the Islamic method of slaughter is a special dispensation given to us by Allah Most High, the All-Wise and All-Knowing. Fish has been exempted from the general ruling of the impermissibility of eating dead animals, and it can be consumed even if it was a man-eater.

Allah Most High says: Lawful to you is the pursuit of water-game (fishing) and its use for food, for the benefit of yourselves and those who travel (Surah al-Maida, V: 96)
This verse, according to the understanding of the Hanafi Mujtahids, refers to fish only, and not other animals.
Moreover, Sayyiduna Abd Allah ibn Umar (Allah be pleased with him) narrates that the Messenger of Allah (Allah bless him & give him eternal peace) said: Two types of dead meat and two types of blood have been made lawful for our consumption: The two dead meats are: fish and locust, and the two types of blood are: liver and spleen. (Sunan Abu Dawud, Musnad Ahmad, 2/97 and Sunan Ibn Majah, no: 3314)

Thus, there is complete consensus with regards to the permissibility of eating fishes of all kind, including sharks and whales, due to the above-mentioned and many other evidences found in the Sunnah. The Messenger of Allah (Allah bless him & give him peace) and his blessed Companions (Allah be pleased with them all) have been reported in many narrations to have consumed fish. In fact, there is a renowned Hadith in Sahih al-Bukhari and elsewhere that alludes to the permissibility of eating large fishes such as the shark and whale.

Sayyiduna Jabir ibn Abd Allah (Allah be pleased with him) said: The Messenger of Allah (Allah bless him & give him peace) sent troops to the sea-coast and appointed Abu Ubayda ibn al-Jarrah (Allah be pleased with him) as their commander, and they were 300 (men). We set out, and we had covered some distance on the way, when our journey-food and provision ran short. So Abu Ubayda ordered that all the food present with the troops be collected, and it was collected. Our journey-food was dates, and Abu Ubayda kept on giving us our daily share from it little by little until it decreased to such an extent that we did not receive except a date each. I asked (Jabir): How did you survive on one date? He said: We came to know its value when even that finished. Jabir added: Then we reached the sea (coast) where we found a fish like a small mountain. The people (i.e. troops) ate from it for 18 nights (i.e. days). Then Abu Ubayda ordered that two of its ribs be fixed on the ground (in the form of an arch) and that a she-camel be ridden and passed under them. So it passed under them without touching them. (Sahih al-Bukhari, no: 4102, Kitab al-Maghazi)

In another version of this narration, Sayyiduna Jabir (Allah be pleased with him) says:
We set out in the army of al-Khabt and Abu Ubayda (Allah be pleased with him) was the commander of the troops. We were struck with severe hunger and the sea threw out a dead fish the like of which we had never seen, and it was called al-Anbar. We ate of it for half a month. Abu Ubayda took (and fixed) one of its bones and a rider passed underneath it (without touching it). Abu Ubayda said (to us): Eat (of that fish). When we arrived at Madina, we informed the Messenger of Allah (Allah bless him & give him peace) about what had happened, and he said: Eat, for it is food Allah has brought out for you, and feed us if you have some of it. So some of them gave him (of that fish) and he ate it. (Sahih al-Bukhari, no: 4104)
The above narration clearly shows that the Anbar fish which the sea had thrown out for the consumption of the Companions (Allah be pleased with them all) was a huge and gigantic fish. Sayyiduna Jabir (Allah be pleased with him) resembled it to a small mountain and Sayyiduna Abu Ubayda (Allah be pleased with him) made an arch with its ribs and a camel-rider passed under it without his head touching the ribs. In another narration, it is mentioned that Abu Ubayda (Allah be pleased with him) had chosen the tallest man out of them to ride the camel, in order to show the enormity of the fish. Thus, it can be said (and Allah knows best) that this fish may be some kind of a whale or shark.

In conclusion, all the Fuqaha of the four Sunni Schools of Islamic law are in agreement that all types of fish are Halal for consumption. This also includes sharks, for they are also considered to be from the fish family.
And Allah knows best
Muhammad ibn Adam al-Kawthari
Darul Iftaa, Leicester, UK
সোর্সঃ Click This Link

৮৮| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:২২

শত রুপা বলেছেন:


কে জানে জিসান (আমার হৃদয়তো ঠিকাছে), কিন্তু আমার মনে কে জাগে ? কেন কে জানে!

৮৯| ০১ লা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:২৭

নেক্সাস বলেছেন: কাঁকরা পেলেই খাই। খুব টেষ্টি।

৯০| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৫৫

মোঃমোজাম হক বলেছেন: আরো একটা খাবার এখানে পাওয়া যায় "খরগোস"।

আমি এখনো খাইনি,আপনি?

৯১| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:১৪

সজীব আকিব বলেছেন: এক বন্ধুকে বলেছিলাম কচ্ছপ খাওয়ানোর জন্য এখনো খাওয়ায় নি। শিলং থাকতে শুকর খেতে চেয়েছিলাম কারণ ওখানকার শূকর পরিষ্কার, কিন্তু খাওয়া হয় নি। বড়ই খারাপ লাগছে।

৯২| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৩৩

শিশিরের বিন্দু বলেছেন:

৯৩| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৩৮

বল্টু মিয়া বলেছেন: কাচ্চি খাইয়া কুল পাই না। এইগুলা টেস্ট করার টাইম কই !!!

৯৪| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:০৯

রেজোওয়ানা বলেছেন: কাকড়া আমার খুবই পছন্দের খাবার, যে কোন বুফেতে গেলে কাকড়া প্রথমে খুজি! বিশেষ করে স্মোকডটা। কচ্ছপের ডিম খেয়েছি, কচ্ছপও খাবার ইচ্ছা আছে, তবে সুযোগ হচ্ছে না! তবে পোকামাকড়, আক্টোপাস, সাপ, ব্যাঙ..........ইয়াক ইয়াক ইয়াক!

খাদ্যাভাস পুরোটাই নির্ভরকরে পরিবেশ আর পরিস্থিতির উপর। শীত প্রধান দেশের মানুষের বাধ্য হয়েই রেড মিট আর হার্ড ড্রিংক নেয়, মেরু অঞ্চলের লোকেরা রক্ত গরম রাখার জন্য সিল মাছের প্রানীর চর্বি খায়, হয়তো অবস্থার প্রেক্ষিতে আমিও খেতে পারি!

৯৫| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:১৪

সুপান্থ সুরাহী বলেছেন:
এই পোস্ট নিয়ে কমেন্ট করা কঠিন কারণ অল্প কথায় আপ্নার প্রশ্নের জবাব দেযা যাবেনা...

একটা কথা...

যে যতটুকো পুণ্য করবে সে ততটুকো প্রতিদান পাবে...
যে যতটুকো পাপ করবে সে ততটুকো প্রতিদান পাবে...

একটা পাপের কারণে আরেকটা পূণ্যের কোন ঘাটতি হবেনা...

৯৬| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৭:৫২

জুন বলেছেন: জিসান অন্য দেশের কথা বাদ দিলাম, কিন্ত মালয়েশিয়া একটি মুসলিম প্রধান দেশ। সেখানে প্রচুর কাঁকড়া খাচ্ছে মানুষ। আমি কাঁকড়া বাংলাদেশ ছাড়াও অনেক দেশেই খেয়েছি। বিশেষ করে পুর্বদিকের দেশগুলোতে।
কচ্ছপ খাইনি , পোকা মাকড় ও খাইনি ঘেন্না লাগে। থাইল্যান্ডে ঝুরি ভাজার মত বিক্রি হচ্ছে ঠেলা গাড়ি করে।
তবে স্কুইড খেয়েছি অনেকবার। চিপসের মত ভাজা, রান্না তরকারী, ফ্রায়েড রাইসে দেয়া সবরকম। চিংড়ি মাছের মত কচকচে। আমার খুব একটা খারাপ ও লাগেনি, খুব একটা ভালোও লাগেনি, তবে আমার হাসবেন্ডের ওটা খেতেই হবে।

তবে শামুক হয়ত ডিসকভারী/ ন্যাশনাল জিওগ্রাফীর 'আলটিমেট সার্ভাইভালের' মত কোনো অবস্থায় গেলে খাবো।

ছবিগুলো খুবই লোভনীয়। তুমি তুলেছো ?
পোষ্টে +

৯৭| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:০২

আশকারি রহমান বলেছেন: কাকড়া খাইছিলাম একবার প্রিন্স এ .......ফালতয় লাগছে......।



তবে বাবা বলে থাইল্যান্ড এর কাকড়া আসলেই নাকি মজা



বড় হলে বিদেশে যেয়ে খাবো.......।


ভাই জে.স.সি এর জন্য দোয়া করবেন

৯৮| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:৫৩

আশকারি রহমান বলেছেন: এই কথাটা কেউ যদি আগে বলতো তাহলে হতো........


কিন্তু এখন ব্লগ এর নেশা লেগে গেছে.......।


আর বয়সে ছোট হওয়ার কারণে কিন্তু ..... আমি কিছু নিয়ম মেনে চলি:


১। ১৮+ পোষ্ট এ ঢুকি না।

২।বড় দের ঝগড়া এর মধ্যে ঢুকি না।

৩। সকল প্রকার ব্লগিয় গ্যান্ জাম এড়িয়ে চলি

৪।সর্বোপরি একটা লিমিটেশন বজায় রাখি




আর এখন ব্লগ ছাড়া অসম্ভব

৯৯| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:০৫

রাশমী বলেছেন: যাবতীয় হালাল খাদ্য খেয়েই ১৭ কেজি ওভার ওয়েট!! আর লিস্ট বাড়ানোর দরকার নাই। ব্যাং , কচ্ছপ এগুলা এমনি ধরেও দেখিনা সেটা রান্না করে মুখে নিয়ে চিবিয়ে গেলা ..... ই ই ই ই !

১০০| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:১৫

দূর্যোধন বলেছেন: বিস্তারিত মন্তব্য করার ইচ্ছা রইলো জিসান ভাই,আপাততঃ উপস্থিতি জানায়া গেলাম।

১০১| ০২ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:৩৫

হাসিনুল ইসলাম বলেছেন: দিনাজপুরে কাহারোল উপজেলায় থাকতে একবার কাছিমের মাংস দরদাম করছিলাম তেজি খাসির মাংস ভেবে। আমার সংগে মাংস বিক্রেতার কথা চালিয়ে যেতে অনাগ্রহ দেখে মনে মনে রাগছিলাম। হটাত বাবা যখন হাত ধরে পান মেরে সরিয়ে নিয়ে বললেন, ওগুলো সাওতালদের জন্য। তখন বুঝলাম কচ্ছপের মাংস। লোভ হয়েছিল, খাওয়া হয়নি। এছাড়া ছোটবেলা থেকে তৈরী হওয়া রুচির বাইরে বেরোনোও কঠিন। আমার এক কলিগকে সবকিছু নির্দিধায় খেতে দেখেছি। আসলে পানীয়ের ব্যাপারে আমাদের স্বাদ নিতে তেমন আপত্তি কম থাকে, কিন্তু এমন খাবারে কেন জানি ওয়াক ওয়াক অনুভূতি আসে।

মূল বিষয়টি আমাকেও ছোটবেলা থেকেই ভাবিয়েছ। অফিসে দেখি, মতাদর্শের জন্য বস পরিবর্তনে পত্রিকা পারিবর্তন হয়ে যায়। বিভিন্ন আচারাদি পালনে ডাক পড়ে অহরহ। কিন্তু টাকা ভাগের বেলায় সব রং যেন একমাত্র সাদা রং হয়ে যায়। তখন বহু খোলামেলা-যুগবান্ধব যুক্তির অভাব থাকে না।

ধন্যবাদ।

১০২| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:০১

দূর্যোধন বলেছেন: ভালো কথা,.... হামা ভাইয়ের প্রশ্নের জবাব ঠিক মত দ্যান নাই। আমিও আবার ঐ প্রশ্নই করলাম

১০৩| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:১৭

হানিফ রাশেদীন বলেছেন: বৈচিত্রময় পোষ্ট।

১০৪| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:২০

সুপান্থ সুরাহী বলেছেন:

আহ্ আংকল!

নামাজ যদি তাকে খারাপ কাজ থেকে ফেরাতে না পারে তাইলে তো তার নামাযই হচ্ছেনা।

কারণ তার নামায আল্লার জন্য না হয়ে অন্য উদ্দেশ্যে হচ্ছে...
আর কেউ যদি রিয়েলি নামায আদায় করে তাইলে সে সব আকাম ছাড়বে এবং বাধ্য...

তাই বলে তার নামাযের যে দায়িত্ব সেটা আদায় হবে... বাট উদ্দেশ্য অর্জন হবেনা...

কারণ...‍‍‍‌‌‌‌‌‌"নিশ্চয়ই নামায অন্যায় ও অশ্লীল কাজ থেকে বিরত রাখে।"আল-কুরআন

কিন্তু নামায ছেড়ে ভাল মানুষ হয়ে নামায ধরার চেষ্টার সুযোগও নাই!!!

কতটা বুজাতে পারলাম আল্লাই জানে!

১০৫| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৮:১০

হ্যামিলনের বাঁশিওয়ালা বলেছেন: কাঁকড়া হারাম কে বললো?
কোথায় লেখা আছে?
কাঁকড়া ও চিংড়ি একই জিনিস ।
দেশে কাঁকড়া খেয়েছি প্রথম কক্সবাজারে। এরপর ঢাকাতে হর হামেশাই খাওয়া হয়েছে। ভালই লাগে স্যুপ টা ।
কাঁকড়া খুব পুষ্টিকর জিনিস।

বাইরে এসে স্কুইড খেয়ে ফেলেছিলাম স্যুপের সঙ্গে, ভুলে।
এরপর আরেকদিন ঘোড়ার মাংস খেয়ে ফেলেছিলাম, ইতালিয়ান নাম পড়তে না পেরে ও না জেনে। আল্লাহ মাফ করুক!

১০৬| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৮:৩৩

শেখ আমিনুল ইসলাম বলেছেন: Ami konotai khai nai, kheteo chai na :> shuvo sokal

১০৭| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১১:২১

আরজু পনি বলেছেন: আমারো খেতে মন্চায়, চান্স পাইলে শিওর খামু.......

১০৮| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১১ রাত ১০:১৪

দূর্যোধন বলেছেন: ফ্রেস মিনারেল ওয়াটার ??

এছাড়া আর কোনো ভালো ব্র্যান্ডের পানি খান নাই ?

১০৯| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৩:২৬

zaki642 বলেছেন: ভাল হয়েছে। তবে কোনটাই এখনও খাই নাই। খাওয়ার শখ আছে। পোষ্টে +

১১০| ০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১১ রাত ৩:৩৫

দেশী পোলা বলেছেন: আরবরা গিরগিটি খায় শুনেছি, ওটা ট্রাই করেছেন?

আমি ছোটবেলায় টিকটিকি ট্রাই করেছিলাম, জ্যান্ত ছিল তাই টেস্ট ভাল লাগে নি, রান্না করে খেলে হয়তো গিরগিটির মতই লাগতো

১১১| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:০১

মেঘনা পাড়ের ছেলে বলেছেন: মানুষকে স্রষ্টা ভেজিটারিয়ান করেই পাঠিয়েছেন, তবে সে আগুন আবিষ্কার করে সর্বভূক হয়ে উঠেছে। মানুষের চোয়ালের হাড় ও দাঁতের গঠন দেখলেই তা বোঝা যায়।

আমি কাঁকড়া খেয়েছি, তবে ভাল লাগেনি। কিছুটা চিংড়ীর মত টেস্ট।

অন্যকিছু খাবার ইচ্ছা নেই। ইদানিং পুরোপুরি ভেজিটারিয়ান হবার ধান্ধায় আছি। তবে গরুর মাংশ (রিয়েল গরুর মাংশ, মহিষ নয়) সামনে পেলে ভেজিটারিয়ান হবার ইচ্ছাটা উবে যায়।

হালাল হারাম বাতিক আমার নাই। আমার কাছে রুচিবোধটাই বেশী গুরুত্বপূর্ণ।

আফিসিয়াল কাজে থাইল্যান্ডে গিয়ে শুধু খাবারজনিত সমস্যায় নিজেকে খুব অসহায় লাগছিলো। ওদের বিচিত্র খাবার রুচি দেখে যথেস্ট মজা পেতাম। বিশেষ করে পোকামাকড় !

১১২| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:০৩

কাউসার রুশো বলেছেন: কেউ যদি কোন হারাম হিসেবে চিহ্নিত খাদ্য দ্রব্য খায় , তা হলেই আমরা বিশেষ ভাবে তাকে দেখি বা হাসাহাসি করি। কিন্তু একজন ঘুস খোরকে আমরা সমাদার করি। খুনি একজনকে বাঁচানোর জন্য জাঁদরেল উকিল নিয়োগ করি। খালেদা হাসিনা কে আমরা বয়কট করিনা , শরিয়তের নিষেধ পালন করেন না বলে।
সহমত

১১৩| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:০৪

কাউসার রুশো বলেছেন: আমি শুধু কাঁকড়া খেয়েছি। মোটামুটি লাগছে।
সব ঠিকই আছে কিন্তু পোকা-মাকড়!!! ওয়াক ওয়াক!!

১১৪| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:২৬

আশকারি রহমান বলেছেন: আবার কবে থাইল্যান্ড যাবেন?????


আর এবার গেলে তেলাপোকার রেসিপি টা আনবেন কিন্তু

১১৫| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:৫৪

আশকারি রহমান বলেছেন: আপনারে দিবে মাইনাস............ কার দুইটা মাথা???


আর রেজাল্ট ভালো হলে??


অফটপিক: রেজাল্ট খারাপ হলে বাবা কম্পুই ব্যান করিয়া দিবে

১১৬| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১১:০৮

মুখোশে ঢাকা আমি মুকিত বলেছেন: তেলাপোকার রেসিপি আমারো খুবই দর্কার ভাই।

১১৭| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:৪৬

আশকারি রহমান বলেছেন: ওই পোষ্ট টা আমার প্রিয়তেও আছে


আমার ছোট মানুষের ছোট্ট মোবাইল......।নেট চালানো যায় না

১১৮| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:৩৪

ঘুমন্ত আমি বলেছেন: ঈদ মোবারক জিসান ভাই ।ভালো কাটুক আপনার ঈদ

১১৯| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:৩৬

ফয়সাল তূর্য বলেছেন: আপনাকেও আগাম ঈদ মুবারক মামা!

ঈদের বাসায় আইসেন, দাওয়াত রইল!

১২০| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:০৬

সাধারণমানুষ বলেছেন: ঈদ মুবারক চাচা

১২১| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:১৩

ফারহান আহমেদ বলেছেন: কাকড়া আমিও খাই। খুব জোস একটা জিনিস।

ঈদের শুভেচ্ছা ..

১২২| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:৩৪

আশকারি রহমান বলেছেন: ভালো রেজাল্ট করলে দেখি একটা ছি! ম্পনি কিনপো


আপনার বড় ছেলে কোন ক্লাস এ পড়ে

১২৩| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:০৯

আশকারি রহমান বলেছেন: বাহ! আপনার ছেলের দেখি সামনে আমার মতো দুর্দিন ........................


আপনার ছেলের গাইড গুলো পরীক্ষার পর আমার কুরিয়ার কইরা পাঠিয়ে দিয়েন

১২৪| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১১:১৩

মনিরুল ইসলাম বাবু বলেছেন: ঈদের অফুরান শুভেচ্ছা নিন ।

আপনার সুস্বাস্থ্য ও শুভকামনায়

১২৫| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:৩২

কবির চৌধুরী বলেছেন: আমি কখনই প্রচলিত খাবার ছাড়া অন্য কিছু ট্রাই করি না! কমন খাবারই খাইয়া শেষ করতে পারি না আবার, অন্য কিছু

১২৬| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:৩৫

আশকারি রহমান বলেছেন: গরু কিনছেন???

আর আপনার ছেলের রেজাল্ট ভালো হলে কী পার্টি দিচ্ছেন তও ??? ? ?

১২৭| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:০৯

রেজা রাজকুমার বলেছেন:

এটা হলো চুমিচুমি (cumi-cumi or squide) রান্নার আগে।

[img|http://media.somewhereinblog.net/images/thumbs/mnreza_1320577426_1-Cumi_Tumis_Tiga_Cabai.jpg

আর এটা রান্নার পরে।

একবার জাকার্তা তে না বুঝে অর্ডার দিয়ে পরে যখন বুঝলাম যে এটা মিনি অক্টোপাস .. ব্যস আর খেতে পারিনি।

১২৮| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:১৩

রেজা রাজকুমার বলেছেন:

১২৯| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:১৭

আশকারি রহমান বলেছেন: হাসাইলেন ভাই


আচ্ছা মিষ্টি তো খাওয়াবেন?

১৩০| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:২৯

আশকারি রহমান বলেছেন: কই থাকেন?

১৩১| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:৩৫

শেখ আমিনুল ইসলাম বলেছেন: Compu nosto hoye gese jeshan vai, ti mobile e banglish likhi :p Eid Mubarak

১৩২| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:০৪

আশকারি রহমান বলেছেন: ঝালকাঠি ??

১৩৩| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:২১

দূর্যোধন বলেছেন: ঈদ মুবারাক , জিসান ভাই ঢাকায় আসা হবে ?

১৩৪| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:৫৩

গানচিল বলেছেন: এগুলো ডিপেন্ড করে কিভাবে রাধা হয় তার উপর। যেমনঃ সামুদ্রিক শামুক (Clams) কুচি কুচি করে কেটে Carbonara sauce এ ব্যবহার করা হয়। ফ্রেঞ্চ একটা এপেটাইজার ডিশ আছে- Escargot বা এসকারগো, যা ছোট ছোট শামুকের ভিতর থেকে মাংশটা বের করে রান্না করে আবার শেল বা খোলসের ভিতরে ঢুকানো হয়। নিজে খেয়ে দেখি নাই তবে ইউরোপীয়ান/আমেরিকানদের কাছে খুবই উপাদেয় একটা খাবার।
কাকড়া কি হারাম? । অনেক আরবীয়ানদের ভাষ্যনুযায়ী কাকড়া/ ঝিনুক হারাম নয়। অবশ্য আমি নিজে ঝিনুক খেয়েছি অনেকবার। খারাপ লাগেনি।

১৩৫| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১০:২৭

জুন বলেছেন: ঈদ মুবারক

১৩৬| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:১২

ফেলুদার চারমিনার বলেছেন: ঈদ মুবারক

১৩৭| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:২৩

ছাইরাছ হেলাল বলেছেন:

ঈদের ঈদ ।

১৩৮| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১১:৩৩

স্মৃতির নদীগুলো এলোমেলো... বলেছেন: ভাইয়া, আপনি উত্তর কোরিয়া গেছেন??!! পোস্টের কমেন্টগুলা পড়তে পড়তে জানতে পারলাম এই খবর। আমাদের উত্তর কোরিয়া নিয়ে একটা পোস্ট দেন। এই দেশটা সম্পর্কে আমার অনেক কিছু জানতে ইচ্ছা করে। রহস্যময় একটা দেশ।

আর পোকামাকড় খাইছেন?? ইয়াক ইয়াক। আমার এক চেনা বড়ভাই তেলাপোকা খাইছিল সিঙ্গাপুর নাকি কই গিয়ে। উনাকে দেখলেও এখন গা কেমন জানি করে।

ঈদ মুবারাক।

১৩৯| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:০৫

আশকারি রহমান বলেছেন: ভাই ঢাকায় কোথায় আসেন>/?

১৪০| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১২:৫১

পাহাড়ের কান্না বলেছেন: বমি বমি ভাব। মাথা ঘুরাইতাছে।।

ঈদ মুবারক

১৪১| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৪০

পাহাড়ের কান্না বলেছেন: অভ্যাসবসত ক্লিক পইরা গেছে। ফেরত চাই

১৪২| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৫১

আসফি আজাদ বলেছেন: ঈদ মুবারক!

১৪৩| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১:৫৫

আরজু পনি বলেছেন: গুরুজি, ঈদের শুভেচ্ছা গ্রহণ করুন

১৪৪| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:০৮

মাহবু১৫৪ বলেছেন: :-& :-& :-&


ওহহহ!! কাকড়া আর পোকা দেখেই কেমন জানি লাগছে।


আমি কানাডা এসে ভেনকুভারে একটা জাপানি রেস্তোরায় শামুক এর মত কি জানি একটা খেয়েছি মনে নাই। ছোট একটা খোলসে চপ স্টিক দিয়ে উঠিয়ে উঠিয়ে খেতে হয়। বেশ লেগেছিল খেতে। বেশি খেতে পারি নাই কারণ অন্য অনেক আইটেম ছিল। যা আনলিমিটেড। বিভিন্ন পদের মাছ খেয়েছি। যেমন - শুশিও খেয়েছি।

১৪৫| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৫৪

বেঈমান আমি বলেছেন:
এইটা খাইছেন?আমার ফ্রেন্ড আমারে জোর করে খাওয়াইছিলো।আমার মনে হয় এটাই সবচেয়ে সুস্বাদু ইতালিয়ান ডিশ।

১৪৬| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:৫৬

বেঈমান আমি বলেছেন: অফ টপিক: আপনার শিখানো পদ্ধতিতে এই ছবি টা এড করলাম।আবারো ধন্যবাদ ।ঈদ মোবারক জিসান ভাই

১৪৭| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৪:০৭

শোশমিতা বলেছেন: ঈদ নিয়ে আসুক সুখ ও শান্তি
কারো মনে যেন থাকেনা দুঃখ ও ক্লান্তি....

ঈদ মোবারক ভাইয়া

১৪৮| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ ভোর ৪:০৮

গানচিল বলেছেন: ঈদের শুভেচ্ছা রইলো জিসান ভাই।

১৪৯| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৮:৩২

চর্যা পদ বলেছেন: ঈদ মোবারক। আমার ছাগলটা বাসা থেকে পালাইছে, অনেক খোঁজা খুঁজির করার পর অবশেষে সেটাকে তার মালিকের বাড়ি থেকে ধরে নিয়ে আসা হয়েছে।

১৫০| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ৯:৩৭

নীরব দর্শক বলেছেন: আপনি ও আপনার পরিবারের প্রতিটি সদস্যাকে ঈদ মোবারক।

১৫১| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১০:৪৬

অমিয় উজ্‌জ্‌বল বলেছেন: খাবার দাবার নিয়েই মানুষের যত ছুৎমার্গ। এদিকে ঘুষ খেয়ে,কমিশন খেয়ে হাপিশ করছে। সিগারেটের মত ভয়ংকর ক্ষতিকর জিনিস যে খায় সে ও শুকরের মাংস কত খারাপ, ধর্মের নির্দেশিত হারাম খাবার গুলো কতটা অস্বাস্থ্যকর, বলি দেওয়া স্বাস্থ্যকর না কুরবানী করা মাংস স্বাস্থ্যকর এই সব নিয়ে প্যাচাল করে।এক দল তো গরুর মাংসই খায় না ধর্মের দোহাই দিয়ে। মানুষ বড় অদ্ভূত। অদ্ভূত তার নৈতিকতা বোধ।

১৫২| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ দুপুর ১:৩৪

ফারহান আহমেদ বলেছেন: কাকড়ার পক্ষে লোক সবচেয়ে বেশী ।
তারপর কচ্ছপ , স্কুইড .............................লিষ্ট আরো বড় হবে আশা রাখি।
আরিয়ানা আপুর আর নীল বেদনা সাথে দেখা করার ইছা রইলো ।

১৫৩| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:৩৫

আশকারি রহমান বলেছেন: [email protected]

আমার মেইল....


ভাই দেখেন না ঈদ এর দিন কী শুরু করছে সামু তএ

১৫৪| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:১১

আশকারি রহমান বলেছেন: হুম ........ভাই ঠিক বলছেন


আর আপনি বললেন না কিন্তু ঢাকায় কই আসেন

১৫৫| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:২৬

আশকারি রহমান বলেছেন: সরি ভাই বুঝতে পারি নাই

আর ধন্যবাদ ভাই মেইল এ বলার জন্য

১৫৬| ০৮ ই নভেম্বর, ২০১১ সকাল ১১:০৯

অগ্নিশিখা বলেছেন: ঈদ মুবারক

১৫৭| ০৮ ই নভেম্বর, ২০১১ দুপুর ১:০৭

ফাইরুজ বলেছেন: ঈদমোবারক।

১৫৮| ০৮ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:৪২

চানাচুর বলেছেন: কাকড়া খাওয়াটা চিংড়ির মতো মাকরুহ। এইবার ঈদে কি খেয়েছিলেন?

১৫৯| ০৮ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:৪৪

চানাচুর বলেছেন: গুইসাপ ভাজি খেয়েছেন ভাইয়া?

১৬০| ০৮ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৩:৫৫

চানাচুর বলেছেন:
গোখরা দুনিয়ার সবচেয়ে বিষাক্ত সাপগুলোর একটি। এর একটা কামড়ে কেউ হয়তো সর্বোচ্চ চার ঘণ্টা জীবিত থাকতে পারবেন। কিন্তু মিস চাউয়ের জন্য এশিয়ার বিষাক্ত এই সাপটি রাতের খাবার। তাঁর ভাষায়, ‘সাপের মাংসে অনেক প্রোটিন, কোলাজিন থাকে। আর এটা একেবারেই কোলস্টেরলমুক্ত। সাপের হাড়ে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম আছে।’ সাপের মাংসের এই স্বাস্থ্যপোযোগিতার সুফল সবার কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য হংকংয়ে একটা রেস্তোরাঁ চালান মিস চাউ। ১৯৬৯ সালে প্রতিষ্ঠিত এই শিয়া ওয়ং হিপ রেস্টুরেন্টটি হংকংয়ের সবচেয়ে পুরোনো সাপের স্যুপের রেস্টুরেন্ট।
মিস চাউয়ের বাবা ১৯৬০-এর শুরুতে সাপ বিক্রির ব্যবসা শুরু করেছিলেন। তখনই তাঁরা এই সরীসৃপ প্রাণীটাকে রান্না করে খাওয়াও শুরু করেন। তবে আধুনিক যুগে খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন হচ্ছে। আর এখন তরুণ প্রজন্মের খুব অল্প কিছু মানুষই জানে, কীভাবে এই স্যুপ তৈরি করতে হয়। সাপের এই স্যুপ ব্রংকাইটিস থেকে শুরু করে ডেলিরিয়াম পর্যন্ত বিভিন্ন রোগ সারিয়ে তুলতে পারে বলে অনেকেই বিশ্বাস করেন। প্রতি দুই সপ্তাহে সাপের স্যুপ খেলে শরীরের বিষাক্ত উপাদান ঘাম হিসেবে বেরিয়ে যায় বলে মত দিলেন রেস্টুরেন্টে খেতে আসা একজন ভোক্তা। তিনি বলেন, ‘এক বাটি স্যুপ পাঁচটি ভিন্ন জাতের সাপ দিয়ে তৈরি হতে পারে। বিষাক্ত হোক বা না হোক, এদের সবারই রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা আছে।’ রয়টার্স।

Click This Link

১৬১| ০৮ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:২১

আকাশটালাল বলেছেন: ঈদ মোবারক মামা

১৬২| ০৯ ই নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:৫৩

নিশাত রহমান বলেছেন: কাঁকড়া টেস্ট করেছি অনেকবার। কক্সবাজারে প্রথমবার করি, এরপর যতবার যাওয়া হয়েছে ততবারই খাওয়া হয়েছে। তবে সবচেয়ে ভাল লেগেছে মুম্বাইয়ের আকসা বীচ সংলগ্ন একটা ইটালীয়ান রেস্টুরেন্টের কাঁকড়ার ডিস। আর বাকিগুলো কোনটাই টেস্ট করিনি তবে কচ্ছপ রান্না করতে দেখেছিলাম পাশের বাড়ির এক মাসিকে।

২০০৯এ বান্দরবান গিয়েছিলাম জাদিফাই ঝর্ণা দেখতে, তখন ওখানকার উপজাতিরা এক ধরনের পোকা রান্না করে দিয়েছিল, খুবই মজার।

১৬৩| ০৯ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৯:২১

চানাচুর বলেছেন: ভাবী মনেহয় খান না চিংড়ি পোকাপাকড় খায় এজন্য ... চিংড়ি পোকামাকড় খায় এটা জানার পর আমার একটা কাজিন চিংড়ি খাওয়া ছেড়ে দিয়েছিল

আপনি সাপটা খাওয়ার চেষ্টা করে দেখেন। কি এমন ব্যাপার এটা! আপনার জন্য তো কোনো ব্যাপারই না। আপনি খেলে আমরাও প্রাউড ফিল করবো অনেক

লাল পানি, বিড়ি এইগুলোও তো হারাম! এইগুলো নিয়ে তো কিছুই বললেন না ভাইয়া!

১৬৪| ০৯ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ১০:০৪

মাহমুদউল্লাহ বলেছেন: খাওয়া দাওয়ার পোস্ট দেখে কমেন্টের লোভ সামলাতে পারলাম না। কাকড়া, ঝিনুক, শামুক, স্কুইড, অক্টোপাস সবই খেয়েছি। সবচেয়ে মজা লেগেছে king crab. হোক্কাইডোতে একবার তিন friend মিলে আস্ত একটা king crab খেয়েছিলাম। আর একবার অক্টোপাসের ভিতরে জে কাল কালি থাকে যেটা দিয়ে enimy তাড়ায়, সেটার একটা ডিস খেয়েসিলাম। ভালই।

১৬৫| ১০ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৪:১০

মাহমুদউল্লাহ বলেছেন: ধন্যবাদ জিসান ভাই। দেশে দুই এক জায়গায় কাকড়া খেয়েছি, তেমন মজা লাগে নাই। কখনো যদি জাপানের হোক্কাইডোতে যাবার সুযোগ হয় তাহলে ওতারু তে যাবেন। এই শহর টা সি ফুডের জন্য বিখ্যাত। বিরাট বিরাট কাকড়া পাওয়া যায়, আস্ত। আমি যেটা খেয়েছিলাম সেটার দাম ছিলো প্রায় ১১০০০ ইয়েন। তাইলেই বুঝেন কত বড়। তবে খেয়ে যে স্বাদ পেয়েছি তাতে পয়সা উসুল। আর সাসিমি পেলে তো কাচা কাকড়া খাওয়ার জন্য জিহ্বা নিশপিশ করতো। সেই তুলনায় স্কুইড আর অক্টোপাস অতো মজা লাগতো না।
আমারো প্রথম দিকে হালাল হারাম নিয়ে কনফিউশন ছিল। কিন্তু যখন দেখলাম আরব, মালেশিয়ান, ইন্দোনেশিয়ান সবাই খায়, তখন বড় কাতারে সামিল হয়ে খাওয়া শুরু করে দিলাম।

১৬৬| ১০ ই নভেম্বর, ২০১১ বিকাল ৫:০৬

মাহমুদউল্লাহ বলেছেন: ধন্যবাদ জিসান ভাই মন্তব্য দেয়ার জন্য। ঐ পোস্ট গুলা প্রায় ৩ বছর আগের। তখন জাপানে ছিলাম, হাতে কিছু সময় থাকত, তাই কমেন্ট করতাম মোটামুটি।
না, ব্যান হইনাই। আসলে আমার লেখালেখির ধৈর্য কম। তাই পোস্ট দেয়া হয় না। আর মাঝে ৩ বছর দেশে ছিলাম, তখন অফিস আর বাসা করে সময় পেতাম কম। এখন আবার বাইরে, তাই মোটামুটি ব্লগ ফলো করছি। তবে ঐ যে বললাম, ধৈর্য কম, তাই লগইন না করে শুধু পড়ি। কিন্তু আপনার এই পোস্টটা পড়ে আগের দিনের কথা মনে পড়ে গেল,কত যে ঘোরাঘুরি আর খাওয়াদাওয়া করেছি। আসলে আমার একটা ভাল ফ্রেন্ড সা্রকেল ছিল। অনেক এনজয় করেছি। ভাল থাকবেন ভাই।

১৬৭| ১০ ই নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:০১

মাহমুদউল্লাহ বলেছেন: এখানে বলতেও কোন সমস্যা নাই। আমরা তো আর সেলিব্রিটি না । এখন জার্মানীর kleve এ আছি। ছোট শহর। তবে ইনশাল্লাহ বছরখানেক পর আবার দেশে ফিরে যাব, ঢাবি থেকে ছুটি নিয়ে এসেছি। আমার email: ullahsm at gmail.com । যেকোন ব্যপারে মেইল করতে পারেন।
আগের বেশির ভাগ ব্লগার কে এখন এখানে দেখিনা। অনেকেই আমার ব্লগে লেখেন।
আপনিও ভাল থাকুন।

১৬৮| ১০ ই নভেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:৪০

যাযাবরমন বলেছেন: ফরিং বা ফরিং জাতীয় পোকা, কাকরা হারম না। কচ্ছপের কথা বলতে পারি না।

সেন্টমার্টিনে ১ বার কাকড়া খেয়েছিলাম, ভালই মিস্টি মিস্টি লেগেছিলো।

১৬৯| ১১ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:০৯

নিশাত রহমান বলেছেন: রেডিও জকি? হাহাহা

ঐ ইন্ডিয়াতেই গেছি, আর কোথাও না। বান্দরবানে আরেকটা জিনিস খেয়েছিলাম ভাত পচা আর এক ধরনের পিঁপড়া দিয়ে বানানো লাল পানি।

১৭০| ১১ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:৪২

নিশাত রহমান বলেছেন: হুম জানে আফসোস, পিঁপড়া খেয়েও সাঁতার শিখতে পারলাম না।

১৭১| ১১ ই নভেম্বর, ২০১১ রাত ৮:৫৮

আশাফ আনিস বলেছেন: ফাইরুজ বলেছেন: আল্লাহর কাছে অগণিত শুকরিয়া যে আমার এগুলো খাবার সৌভাগ্য হয়নি। ছোটবেলায় বড় খালার শশুর বাড়ি গেলে গ্রামের মেয়েদের সাথে বিলে চলে যেতাম শামুক কুড়ানোর জন্য। হাঁসের জন্য খুবি উপকারি খাদ্য শামুক। তখন দেখেছি শামুকের ডিম। একসাথে স্তুপ হয়ে থাকে ছোট ছোট শাগুদানার মত। শামুকের ডিম দেখার পর শাগুদানায় তৈরি কোন খাবার আমি খেতে পারিনা, প্রচন্ড অরুচি লাগে। আর শামুকের শক্তখোলসের ভিতর যে জিনিসটা থাকে ওটার গন্ধ এত খারাপ আর চেহারাও এত কুতসিত যে খাওয়ার কথা মনে আসলেই ওয়াক আসতেছে। বাকিগুলাতো আমি খালি চোখে দেখলেই ভাত খাওয়ার আগ্রহ হারিয়ে ফেলি।
৩১ শে অক্টোবর, ২০১১ রাত ১০:০৯
লেখক বলেছেন:
শামুকের ডিম আমিও দেখেছি ছোটবেলায় । খুব সুন্দর , সাদা ধব ধব..।

১৭২| ৩০ শে নভেম্বর, ২০১১ রাত ২:১৫

দ্যা ডক্টর বলেছেন: ইসলামে অনেক কিছু মাজহাবের উপর ভেরি করে। যেমন শাফি মাজহাব মতে সাগরের সব জিনিসই খাওয়া যায়। বাংলাদেশে হানিফি মাজহাবের অনুসারি বেশি বলে এসব খাবার কে হারাম বলে মেনে নেওয়া হয়। হানিফিতে মাছের(সাগরের প্রাণির) দ্বিখন্ডিত লেজ থাকলে মনে হয় খাওয়া যায়।

কাতারে ফিস মার্কেটে স্কুইড-কাঁকড়া এগুলো খুবই কমন জিনিস। আমি একবার ফিসিং করার জন্য বাংলাদেশি প্রায় পাঁচশ টাকায় এক কেজি স্কুইড কিনে পরিষ্কার করার সময় দেখি স্কুইড আমরা সবসময় যে সব মাছ খাই তার চেয়ে অনেক বেশি পরিষ্কার। বডিটা পুরোটাই মাংস। তো অতি উৎসাহি হয়ে রান্না করে ফেলি কিছু, স্মেলটা ছিল অসাধারণ তবে বাসায় কেউই খায়নি, আমিও না।

১৭৩| ০৭ ই ডিসেম্বর, ২০১১ রাত ১:০১

কলমদানি বলেছেন: যে গুলোর বর্ণনা দিলেন একটাও হারাম না।
এটা আপনার বর্ণিত কুরআেনর আয়াত ও হাদীসটিই প্রমাণ।

তবে কিছু কিছু আলেমের মতে খাওয়া মাকরুহ (উত্তম না)। আর ফড়িং খাওয়া অনেকে জায়েজ মনে করেন কারণ হাদিসে মরা জারাদ খাওয়া জায়েজ বলা হইয়াছে আর জারাদ অরথ ফড়িং [ হাতের কাছে কোনও অভিধান থাকলে দেখে নিতে পারেন ]

১৭৪| ০৭ ই ডিসেম্বর, ২০১১ রাত ১:০৯

কলমদানি বলেছেন: আমাদেরএখানে কাঁকড়ার কেজি ২০ পাউনড তেলাপিয়ার কেজি ১০১২ পাউনড [আরবের একটি দেশ]

১৭৫| ২৪ শে ডিসেম্বর, ২০১১ রাত ১২:১২

সাইফুল ইসলাম রুবেল বলেছেন: শামুক আর কাকরা খাইছি।
শামুক না বুইঝা খাওয়াইছে আম্মায় যখন আমার বয়স ৩ বছর। কারন টা ছিল আমার হাঁপানি। সেইটার কবিরাজি ওষুধ হইতাছে শামুক। এটার ভাল মন্দ জানি না। তবে আমার হাঁপানি এখন আর নাই।
কাকরা খাইছি বুইঝা শুইনাই। সাথে অক্টোপাস এবং আরও নাম না জানা সাগরের বিভিন্ন জীবও ছিল।
ঐটা খাওয়ার মাজেজা ছিল, বন্ধু রেস্টুরেন্ট এ চাকরি করে ডেইলি যা বাচে নিয়া আসে। ঐটাই খাইতে দিছে তাই খাইছি।
খারাপ লাগে নাই কোনটাই।
আম্মারে জিজ্ঞাস করছিলাম শামুক আমারে কেন খাওয়াইলা? সে কয় তুই তো গপগপাইয়া খাইতি। কইতি আমারে মুরগি দাও।
হাঁপানির জন্য আরও বিভিন্ন কিছু খাইতে এবং পান করতে হইছে আমার। গলায় অ্যান্ড কোমরে এক পোয়া সমান তাবিজ অ্যান্ড কায়তন ঝুলত।
সেই গল্প অন্য একদিন হবে।
অ টঃ আজকে আড্ডাটা উপভোগ্য হইছে। আমি কখন এরকম আড্ডায় ছিলাম না। একটা নতুন অভিজ্ঞতা হল।

১৭৬| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১১ সকাল ১১:৩২

এস.কে.ফয়সাল আলম বলেছেন: ওয়াক থু ...............

আজ দুপুরে মনে হয় আর লাঞ্চ করতে পারবো না এই পোষ্টের জন্য

আপনাকে জমজমের পানি দিয়ে গোসল করাইয়া শুদ্ধ করতে হৈবে

১৭৭| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১১ দুপুর ১২:০০

পারভেজ আলম বলেছেন: কাকড়া পছন্দ করি, ছোট থাকতে খাইছি বেশি। শনিরআখড়া এলাকা আজ থেইকা মোটামুটি একযুগ আগেও পুরাপুরি গ্রাম ছিল। ছোট থাকতে আসে পাশের ডোবা নালা থেইকা, এমনকি বর্ষার সময় খাটের নিচ থেইকা কাকড়া ধইরা দাদির কাছে নিয়া যাইতাম। শিখা গেছিলাম কিভাবে নিরাপদে কাকড়া ধরতে হয়। দাদি সেই কাকড়া ভাজি বা ভুনা কইরা দিতো, দুর্দান্ত স্বাদের জিনিস। তবে কাকড়া যতদুর জানি ইসলামে হারাম না, মাকরুহ হইতে পারে। এছাড়া ব্যাং খাইছি, কবুতরের মাংসের মতো স্বাদ, এইটাও মনে হয় মাকরুহ। হারাম খাবারের মধ্যে একবার একজন মিছা কথা কইয়া পোর্ক চপ খাওয়াইছিল, তবে মজা পাই নাই।

অবশ্য হারাপ উপায়ে অর্জিত পয়সায় গরু খাওয়ায় হারাম, এইটা কেউ মনে রাখেনা।

১৭৮| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:০৯

সৌম্য বলেছেন: কাকড়া হারাম নাকি? আমি তো জানি মাকরুহ, যেমন চিংড়ি। কাকড়া হিসাবের বাইরে ধরলে কিছু খাবার খাইছি যেগুলা শিউর না হালাল না হারাম। যেমন ২০০৮ এ পাহাড়ে ইদুর দুর্ভিক্ষের সময় কাঠবেড়ালী আর টিয়া পাখির ভর্তা। হাঙ্গরের নাপ্পি, এমনি কমন নাপ্পি (পাহাড়ে আমার এক ফ্রেন্ড আছে সে বড় গলায় বলে সে শান্তিবাহিনীর ক্যাডার ছিল, তার রান্না, বলছিলো শুকর দেয় নাই)। তবে আগে যখন পাহাড়ে যেতাম কয়েকবার ভাল্লুক, অজগর, কুকুর আর একবার চিতাবাঘের মাংসও পাইছিলাম। সাহসের অভাবে খাওয়া হয় নাই।

১৭৯| ২৭ শে ডিসেম্বর, ২০১১ সন্ধ্যা ৬:৪৭

Observer বলেছেন: এগুলো খাই নাই তবে কাঁকড়া খেয়ে দেখতে হবে



উপরে পারভেজ আলমের মন্তব্য ভাল লাগলো। সামুর ব্লগ নাস্তিকদের মধ্যে একমাত্র তিনিই শ্রদ্ধা পাওয়ার যোগ্য।


এই পোষ্ট প্রিয়তে রাখলাম মাঝেমাঝে রিভিশন দিবো
ধন্যবাদ জিশান ভাই

১৮০| ২৯ শে ডিসেম্বর, ২০১১ রাত ১১:২১

আরিফ আরাফাত রুশো বলেছেন: পোকা মাকড় আর শামুক বাদ। শামুকের বদলে ঝিনুক হয়না???

আমার ইচ্ছা আছে-
১।ফিন স্যুপ(হাঙ্গরের ডানা),
২।স্কুইড/অক্টপাস
৩।কাকড়া,
৪।কচ্ছপ,


শুকর খাওয়া জীবনেও না কিন্তু খাওয়া গেলে সবার ই লাভ হত।কারন শুকরের একশাথে আট/দশ টি বাচ্চা অয় আর অদের পালাও খুব সোজা,যা পায় তাই খায়।বাংলাদেশের মানুষ মাংস খেয়ে ভুত হয়ে যেত

১৮১| ১১ ই জানুয়ারি, ২০১২ দুপুর ২:৪৩

নাজনীন১ বলেছেন: এই পোস্ট কোন ফাঁক দিয়ে মিস হয়ে গেল। সী-ফুডের ছবিগুলো দেখে আমার কাছে থাকা আরো কিছু ডিশের ছবিগুলো শেয়ার করতে ইচ্ছে করলো, কিন্তু আপনার এই পোস্ট এমনিতেই কমেন্টের ভারে বেঁকা হয়ে গেছে!

আমি প্রথম প্রথম ঘৃণা করলেও শেষ পর্যন্ত চীনের গিয়ে ঝিনুক, অক্টোপাস, কাকড়া খেয়েছে, তাদের ডিশগুলো দেখতে বেশ সুস্বাদু ছিল, তাই হয়তো জড়তা কাটাতে পেরেছি। এরপর কোরিয়াতে মাঝে মাঝে খাওয়া হয়, তবে অক্টোপাস তেমন ভাল লাগে না। সেই তুলনায় ঝিনুক, কাকড়া নট ব্যাড!

তবে খাবার হিসাবে পোকামাকড়, কচ্ছপ, ব্যঙ ... এসবের নাম শুনে যেন কেমন গা গুলাচ্ছে।

কোরিয়াতে অবশ্য রাস্তার পাশে পোকামাকড় ভাজি প্রায়ই দেখা যায়, অনেকটা আমাদের দেশে বাদাম ভাজা, চানাচুর বিক্রেতাদের যেমন দেখা যায়।

তবে আমি খুব অবাক হয়েছি যে বাংলাদেশে খরগোশ চাষ করা হয় এবং খাওয়া হয়। এটা আমি দেশে থাকতে কখনো শুনিনি, খাওয়া তো দূরের কথা। কিন্তু শুনে যেন কেমন লাগলো!