ইলিশের নামে প্রতারণা!

০৭ ই এপ্রিল, ২০১৩ দুপুর ১২:৪১

ইলিশের নামে ওমান থেকে আমদানি করা স্বাদহীন চান্দিনা মাছের দেদার বিকিকিনি চলছে বাজারে। ইলিশ মাছের চেয়ে দাম অনেক কম এবং দেখতে ইলিশের মতো হওয়ায় সহজে বিক্রি হচ্ছে এই মাছ। কম দামে কিনে বেশি দামে বিক্রি করতে পারার কারণে খুচরা বিক্রেতারাও এই ব্যবসায় ঝুঁকছে। এতে প্রতারিত হচ্ছেন ক্রেতারা।



গতকাল ফিশারিঘাট ঘুরে দেখা যায়, প্যাকেট ভর্তি বক্সে করে আনা হয়েছে এসব ‘ইলিশ চান্দিনা’। প্রতিটি বক্সে আছে ১০ কেজি, ২০ কেজি ও ৩০ কেজি করে। দেখতে এ মাছ হুবহু ইলিশের মত। কিছু আড়তে এই মাছ ইলিশের মত সারি সারি করে রাখা হয়েছে। ওমান থেকে আমদানি করা হয়েছে এসব মাছ। আর ফিশারিঘাট থেকে দেশের বিভিন্ন এলাকায় ছড়িয়ে পড়ছে চান্দিনা। ফিশারিঘাটে প্রতিদিন ৬ থেকে ৭ টন চান্দিনা বিক্রি হয় বলে জানান ব্যবসায়ীরা।



ফিশারিঘাটের আড়তদার মোহাম্মদ আলী সওদাগর সুপ্রভাতকে বলেন, ‘এটা একধরনের সামুদ্রিক মাছ। যা ভিয়েতনাম, ওমানসহ মধ্যপ্রাচ্য থেকে আমদানি করা হয়। দেখতে এটা হুবহু ইলিশের মতো। ইলিশ আর এই মাছের মধ্যে কোন ভিন্নতা পাওয়া যাবে না। তবে স্বাদে ভিন্নতা রয়েছে। আমরা এই চান্দিনা মাছ আকারভেদে কেজি ১০০ টাকা থেকে ১৫০ টাকা দরে বিক্রি করি। ইলিশের কোন স্বাদ এই মাছে পাওয়া যাবে না।’



পাইকারি মাছ ব্যবসায়ী কাজী মোহাম্মদ মাসুম বলেন, চট্টগ্রামের বাজারে চান্দিনা ইলিশ অনেক সাধারণ ক্রেতাই চেনেন না। মাছগুলো দেখতে জাটকা ইলিশের মতো। তবে এগুলো জাটকা মাছ নয়। ওমান থেকে এসব মাছ আমদানি করা হয়েছে। না চেনার কারণে অনেক সময় বিক্রেতারা ইলিশের দামেই এ মাছ বিক্রি করে।’



ক্রেতা মোহাম্মদ কামরুল হাসান বলেন, ‘ইলিশ মাছ খাওয়ার ইচ্ছে করেছে বলে ৮০০ টাকা দিয়ে নিয়ে এলাম। কিন্তু কোন স্বাদ পেলাম না। পুরো টাকাটাই যেন জলে গেল। আগে জানতাম না এই মাছ ইলিশ না। ইলিশ বলে বিক্রেতা আমার সাথে প্রতারণা করেছে। কিন্তু এটা চেনার কোন উপায় তো নেই।’

১২ টি +২/-০