কলকাতা > ইলিশ

০৪ ঠা সেপ্টেম্বর, ২০১৩ দুপুর ২:২০

জানি না এই ব্লগে কলকাতার কোন বাঙ্গাল আছেন কি না ? থাকলেও যায় আসে না, আবার না থাকলেও যায় আসে না। দুটোই অরন্যে রোদন।



কলকাতার জি বাংলায় ইলিশের অনেক পদের রান্না শেখান হচ্ছে। খুব ভাল লাগে অনুষ্ঠানটি। তবে আমার বেলায় যা হয়, তা হল আগুনে ঘি ঢালার মত। কেন সেটা হয়ত একটু বুঝিয়ে বলতে হবে।

















কলকাতার বাঙ্গালদের নাকি জামায় ষষ্ঠিতে পদ্মার ইলিশ লাগে। আবার পাদ্মার ইলিশ ছাড়া নাকি বর্ষার সময়টা যায়। কিন্তু বলি কি , দাদা আপনারা তো মা কে বৃদ্ধাশ্রমে রেখে রত্নগর্ভা পুরুষ্কার দিচ্ছেন।



নিশ্চয় ভাবছেন কিভাবে? হ্যাঁ, আপনার মমতা কে দিয়ে গঙ্গার পানি প্রত্যাহার করাচ্ছেন। আপনারা করাচ্ছেন শুনে হয়ত খারাপ লাগল, কিন্তু মমতা তো আপনাদেরি নির্বাচিত প্রতিনিধি, তাই না?



তো যা বলছিলাম, যদি পদ্মা কে তার প্রাপ্য হিস্যা থেকে বঞ্চিত করে মনে দেহে শুকিয়ে মারতে চান, আর অন্যদিকে পদ্মার ইলিশ নিয়ে প্রশংসায় পঞ্মুখ হয়ে যান, তবে মা কে বৃদ্ধাশ্রমে রেখে রত্নগর্ভা পুরুষ্কার দিচ্ছেন, সেটা বলব না তো কি বলব?



আমরা পদ্মার ইলিশ দেখিনা আজ ৭-৮ বছর হল। আর কলকাতায় ঢালাও করে প্রচার হয় পদ্মার ইলিশকে নিয়ে। লজ্জা করে না আপনাদের পাতে ইলিশ নিতে, আমরা বাঙ্গালিরা পাইনা সেজন্যে নয়, পদ্মাকে যে মেরে ফেলছেন, সে জন্যে বলছি।



এই বছর ইলিশ রপ্তানি বন্ধ ছিল কিছু দিন, বাংলাদেশ সরকার কে সাধুবাদ জানাই সে জন্যে।



তবে ধিক জানাই, যারা পদ্মা বা তিস্তা কে মেরে ফেলার সুদূর পরিকল্পনা করেছে, করছে বা করবে।

৬ টি +১/-০