তরমুজে কৃত্তিম রঙ

০৭ ই এপ্রিল, ২০১৫ সকাল ১০:৫৪

বাজারে গেলেন তরমুজ কিনতে। ছোটখাট থেকে একটু বড় একটা তরমুজ পছন্দ করে দাম জানতে চাইলেন। দোকানদার বললো ‘টকটকে লাল তরমুজ, চিনির মত মিষ্ট হবে, নিয়ে নেন ২৫০ টাকা।’ আপনি মনেমনে ঠিক করলেন ২০০ হলেই নিয়ে নেবেন এবং সাহস করে ১৫০ টাকা দাম বললেন। দোকানদার আর ৩০ টাকা বেশি নিয়ে আপনাকে তরমুজটা দিয়ে দিল। আপনি খুশি, ২০ টাকা লাভ!

বাড়িতে এসে তরমুজ কাটার পরই খুশির অর্ধেক গায়েব! তরমুজের রঙ কেমন যেন ফ্যাকাশে। মুখে দেয়ার পর খুশির বাকি অর্ধেকও উধাও! তরমুজ একটুও মিষ্টি না!

আমাকে আপনাকে যাতে এই ধরনের মন খারাপের শিকার না হতে হয় সেই জন্যই কিছু মহৎ (!!) ব্যবসায়ী নতুন পদক্ষেপ নিয়ে মাঠে নেমেছে। তারমুজ কাটলেই যাতে আপনি সত্যিকারের টকটকে লাল আর চিনির মিষ্টি তরমুজ পান সেটা নিশ্চিত করার জন্য তারা সিরিঞ্জে করে কৃত্তিম রঙ আর স্যাকারিন গোলানো পানি পুষ করে দিচ্ছে তরমুজের ভেতরে!


এই কাজে ব্যবহৃত সিরিঞ্জ ও পানি জীবানুমুক্ত কিনা এবং কতটুকু নিরাপদ, ব্যবহৃত রঙে বিষক্রিয়া সৃষ্টি হতে পারে কিনা এই সব প্রশ্ন তুলে তাদের এই মহৎ (!?!) উদ্যোগকে প্রশ্নবিধ্য করতে চাই না। শুধু একটাই চাওয়া তরমুজ খেয়ে “মন খারাপ হয় হোক পেট যান খারাপ না হয়!”

রঙ মেশানো তরমুজ বিক্রির টাকা দিয়ে এই লোকগুলো ফরমালিন দেয়া মাছ কিনে নিয়ে যাবে। ফরমালিন দেয়া মাছ বিক্রি করে কেউ আবার কাকর মেশানো চাল কিনে নিয়ে যাবে। দিন শেষে কেউ হারবেনা, সবাই জিতবে। খারাপ কি? আমরা আমরাই তো!!

*ছবি অনলাইন থেকে নেয়া।

৬ টি +২/-০