১| ০২ রা মে, ২০১৪ দুপুর ১:৪৭

মশিকুর বলেছেন:
পুরাই ক্ষুধা লেগে গেল! এখন দায়িত্ব আপনার

২| ০২ রা মে, ২০১৪ দুপুর ১:৫১

মুহামমদল হািবব বলেছেন: অন্য সবগুলি খাবার না হলেও কিছু কিছু খাবার আর অন্তত চা টা পান করেছি তবে বাংলাদেশের চা ই বেস্ট মনে হয়েছে।

৩| ০২ রা মে, ২০১৪ দুপুর ২:০৭

rakibmbstu বলেছেন: খালি খেয়েই গেছেন........আপনার মায়ের যত্ন নিয়েছেন তো?

আপনার সস্তা ফুড টাকায় কনভার্ট করে দেখেন কত সস্তা......

৪| ০২ রা মে, ২০১৪ দুপুর ২:১৮

চুক্কা বাঙ্গী বলেছেন: জয়পূরে খুব আগ্রহ নিয়ে পানিপুরি খেয়েছিলাম। খেয়ে হতাশ হয়ে গেলাম। ফুসকার ভেতর হালকা টক। আর কিছু নাই। এর চেয়ে আমাদের ফুসকা অনেক মজার।
ওদের ভেজিটেবল আইটেমগুলা আমার কাছে ভাল লেগেছে। পালক পনির, মটর পনির এইসব ভাল বানায়।

৫| ০২ রা মে, ২০১৪ দুপুর ২:৪৬

দালাল০০৭০০৭ বলেছেন: জিভেতে জল চলে আসল। আমার ত চাট মাসালা হেব্বি প্রিয় । থ্যাঙ্কস ফর পোস্ট।

৬| ০২ রা মে, ২০১৪ দুপুর ২:৫৪

ডার্ক ম্যান বলেছেন: কেন যে লোভ দেখাইলেন??? এইবার খাওয়ানোর ব্যবস্থা করেন

৭| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৩:৪০

সাইফুল আজীম বলেছেন: মাটির ভাঁড়ে চা আমি দেরাদুনেও প্রায় খাই

৮| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৪:২৫

েবনিটগ বলেছেন: oh calcutta

৯| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৫:০৭

এনামুল রেজা বলেছেন: খাবারগুলো খুব চেনাজানা। ওরাও তেমন ভিন্ন কিছু খায়না।

১০| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৫:৩১

ডার্ক ম্যান বলেছেন: ঐ মাইয়া! ইমো দেখাস কিল্লাই?

১১| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৫:৩১

রেজাউর রাতুল বলেছেন: তুমি এত্তোগুলা পচা । এমনিতেই মাসের শেষ, পকেট পুরাই ফাঁকা । তারউপরে দিলা খাবারের লোভ ! কাজটা একদম ঠিক হয় নাই কিন্তু

১২| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৫:৫৫

এক্সট্রাটেরেস্ট্রিয়াল স্বর্ণা বলেছেন:
খেতে মন চাচ্ছে।

১৩| ০২ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৫:৫৮

সময়ের গ্যাঁড়াকল বলেছেন: কিছু বলবো না :/

১৪| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:০০

নাজমুল হাসান মজুমদার বলেছেন: পুরান ঢাকার খাবার অলরেডি খাওয়া শুরু করছি । খেতে মন চাইতেছে খাবারগুলো !!!

১৫| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:১১

এক্সট্রাটেরেস্ট্রিয়াল স্বর্ণা বলেছেন:
এই খাবারগুলো কতটুকু হাইজেনিক?

১৬| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:৫০

মাঈনউদ্দিন মইনুল বলেছেন:


জিভে-জল-আসা খাবার...
হাইজিনিকের গোষ্ঠি কিলাই

১৭| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:৫৩

এক্সট্রাটেরেস্ট্রিয়াল স্বর্ণা বলেছেন:
@মাঈনউদ্দিন মইনুল,

এই নিয়ে 'একুশের চোখ' এর একটা পর্ব আছে। ওইটা দেখলে আপনি আর কোনোদিন রাস্তার খাবার খেতে চাবেন না। নরমালি আমরা এরকমই বলি, কারণ আমরা জানি না, দেখতে ভাল আর মজার খাবারের পিছনে যে কি থাকতে পারে। কল্পনাতীত!!!

১৮| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:২১

একজন ঘূণপোকা বলেছেন:
কিপটারা এত্তো খাওন যায়

১৯| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:২৫

মাঈনউদ্দিন মইনুল বলেছেন:
@ এক্সট্রাটেরেস্ট্রিয়াল স্বর্ণা... অনেক ধন্যবাদ। শতভাগ সহমত। আমার একটু আশঙ্কা হচ্ছিলো... আপনি প্রতিক্রিয়া করবেন। শুনুন, আপনি নিশ্চিত থাকবেন যে, আমি ২০০% আপনার পক্ষেই।

কিন্তু বাঙালি কি আমার কথা শুনে, নাকি শুনবে?
তারা আগে খাবার খায়, পরে খায় ওষুধ। অথবা আগে
আগে ভুড়ি, পরে কী করি! আমার সাথে পাল্লা দিয়ে ভুড়িওয়ালারা সকাল-বিকাল দৌড়ায়... আহা কী সচেতনতা!
(আমারও একটু ভুড়ি আছে কিন্তুক! কারণ: ১ম মন্তব্যে দ্রষ্টব্য)

বাঙালি সময়ে ভালো খাবে না, ডাক্তারের কথাও শুনবে না।
কিন্তু অসুখ হবার পর জমি-জমা বিক্রি করে দে দৌড় সিঙ্গাপুর

[সবই বলেছি... মজা করার জন্য... মাইন্ড খাবেন না কিন্তুক।]

২০| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৪১

জিউরানা বলেছেন: জিভেতে জল চলে আসল।

২১| ০২ রা মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:৫৩

এক্সট্রাটেরেস্ট্রিয়াল স্বর্ণা বলেছেন:
@মাঈনউদ্দিন মইনুল,

আমি সচেতনতার জন্য বলেছি, আর কিছুই না।

গুড।

২২| ০২ রা মে, ২০১৪ রাত ৮:১৪

আনোয়ার ভাই বলেছেন: ভাল লাগল। প্রিয়তে রাখলাম। গেলে স্বাদ নিব।

২৩| ০২ রা মে, ২০১৪ রাত ৯:৪৮

ভ্যাগবন্ড বলেছেন:

২৪| ০২ রা মে, ২০১৪ রাত ১০:০৯

ক্ষুদ্র খাদেম বলেছেন: লোভ ক্যানে দেখাচ্ছেন বাহে?? আমাগের কি খাইবার ইচ্ছা করে না???

২৫| ০২ রা মে, ২০১৪ রাত ১১:১৫

সাইফুল আজীম বলেছেন: কফি হাউজের প্রতিটি খাবারও কিন্তু সুস্বাদু। সেই রেল স্টেশনের ফুড প্লাজাগুলোর ফুডও। চেখে দেখেছেন নিশ্চয়ই।

২৬| ০২ রা মে, ২০১৪ রাত ১১:২৪

সাইফুল আজীম বলেছেন: আমার মোঘলাই পরোটা এবং মাটন কাটলেট ভালো লেগেছিল। আপনার পোস্টে নানা রকম চাঁট দেখে ভাবছি কাল চেখে দেখব। দেরাদুনে নানা রকম চাঁট পাওয়া যায় কিন্তু কখনওই খাওয়া হয়নি। পোস্টের কল্যানে যদি খাওয়া হয়!

২৭| ০৩ রা মে, ২০১৪ রাত ১:৫২

সচেতনহ্যাপী বলেছেন: আমি ঘুগনী চাট,সিঙ্গারা আর প্রথমবারের মত বাসমতি চালের বিরিয়ানী খেয়ে দেখেছি।। আসলেও ভিন্ন স্বাদের,অন্ততঃ আমাদের দেশের তুলনায়।।
সেইভপুরানো দিনেভ ফিরিয়ে নেওয়ার জন্য ধন্যবাদ।।

২৮| ০৩ রা মে, ২০১৪ রাত ১:৫২

সবুজসবুজ বলেছেন: আকাশের চোখ দিয়ে নিজের পৃথিবীকে দেখতে দারুণ লাগলো।

২৯| ০৩ রা মে, ২০১৪ সকাল ৯:০২

মোমের মানুষ-২ বলেছেন: আপু জিহ্বায় তো পানি এসে গেল...........

৩০| ০৩ রা মে, ২০১৪ সকাল ১০:০৫

সাইফুল আজীম বলেছেন: জাঙ্ক ফুড এবং সাইফুল আজীম....একে অপরের প্রান! শনিবার এবং রবিবার তো আমার জাঙ্কফুড খেয়েই পার হয়ে যায়। তালিকায় কে.এফ.সি, ম্যাক.ডির সাথে রাস্তার পাশে বানানো শর্মাও থাকে! চাঁট খাওয়া হয়নি এই যা! ভালো না লাগলে দোষ চাঁটওয়ালার ।

৩১| ০৩ রা মে, ২০১৪ বিকাল ৪:৫৩

অঘটনঘটনপটীয়সী বলেছেন: পানিপুরি খেয়েছি। কলকাতায় না যদিও, ওয়েস্ট বেঙ্গলের অন্য ১টা শহরে। আমাদের ফুচকার মত না একেবারেই, তবে ওটার ১টা আলাদা মজা আছে।

কলকাতার খাবারে আমারও কেমন যেন একটা গন্ধ লাগতো। খেতে পারতাম না। তবে ওদের পালং পনিরটা মজার। আর রাজস্থানে খেয়েছিলাম আলু পরটা, লেবু আর পিঁয়াজ দিয়ে। ওটা অসাধারণ ছিল।

আপনার এই পোস্ট দেখে এখন এসব খেতে ইচ্ছে করছে।

৩২| ০৫ ই মে, ২০১৪ বিকাল ৩:১৯

সোহানী বলেছেন: ইন্ডিয়া যাওয়া হয়নি তবে বার্লিনে ইন্ডিয়ান রেস্টুরেন্টে খেয়ে মনে হয়েছে ওর থেকে আমি ভালো রাধতে পারি.....

তবে আপনার ছবিগুলো সহ লিখা আকর্ষনীয়..... খেতে ইচ্ছে হচ্ছে..

৩৩| ০৫ ই মে, ২০১৪ বিকাল ৩:৫৯

মাঘের নীল আকাশ বলেছেন: ছবি আর লেখার চোটে ক্ষুধা লেগে গেল যে...

৩৪| ০৫ ই মে, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:৫৪

নীল-দর্পণ বলেছেন: খাবার দাবার দেখার চাইতে খেতে বেশী ভাল লাগে

৩৫| ০৬ ই মে, ২০১৪ রাত ১২:১০

আশরাফুল ইসলাম দূর্জয় বলেছেন:
এতো রাতে ক্ষিধা জাগিয়ে দিলেন?

মাইনাস।

৩৬| ১২ ই মে, ২০১৪ বিকাল ৪:২১

নীল ভোমরা বলেছেন: অার রসগোল্লা?!

৩৭| ১৩ ই মে, ২০১৪ বিকাল ৩:৪৬

দাদা- বলেছেন: ?

৩৮| ০৫ ই জুন, ২০১৪ দুপুর ১২:২৪

bakta বলেছেন: Valo Laglo...................besh.
দেখতেও ভাল লাগে ।

৩৯| ২১ শে জুন, ২০১৪ রাত ৮:১৯

টেকনিসিয়ান বলেছেন: কলকাতার এই 'ঘুগনি চাঁট' এর স্বাদ নেই কথা সত্য। তার চেয়ে আমাদের চটপটী হাজার গুণ ভালো। অন্য সব স্ট্রীট ফুড আমি যত্ন করে ঘরে তৈরী করি যা চট্টগ্রামের অনেক দোকানেও তৈরী করতে পারে না ।


সময় হলে আপনার দেওয়া সব রেসিপি ব্লগে শেয়ার করবো।

ধন্যবাদ স্ট্রীট ফুড বিষয়ে লেখার জন্য।

৪০| ২৬ শে জুন, ২০১৪ দুপুর ১২:৪৪

রেজা এম বলেছেন: অনেক দিন আগে সাম্বর বড়া খেয়েছিলাম লোকাল রেসটুরেন্ট এ। সব কিছুই লস । i dont like south indian foods.

৪১| ০৯ ই নভেম্বর, ২০১৪ বিকাল ৪:৫২

মুগলী নন্টে বলেছেন: আসলেই অসাধারন।

৪২| ১১ ই জানুয়ারি, ২০১৫ বিকাল ৪:৩০

তুষার কাব্য বলেছেন: আমারও চমত্কার লাগে কলকাতার স্ট্রিট ফুড...যতবার গেছি ঝাপিয়ে পড়েছি প্রতি সন্ধায়...

৪৩| ২৪ শে মে, ২০১৫ বিকাল ৪:১৮

সিফাত সারা বলেছেন:

৪৪| ২৮ শে ডিসেম্বর, ২০১৫ দুপুর ১২:২৯

সালাহউদ্দীন আহমদ বলেছেন:
"কলকাতায় যদি কখনো যাওয়া হয় তাহলে এই খাবার গুলো
অবশ্যই একবার চেখে দেখতে ভুলবেননা যেন :!<"

এরপর কোলকাতায় গেলে এ পোস্টের একটা প্রিন্ট নিয়ে যেতে হবে দেখছি...