ঈদের শুভেচ্ছা।

২৯ শে আগস্ট, ২০১১ বিকাল ৪:৪২

দেখতে দেখতে রোজা শেষ হয়ে এলো। কাল কিংবা পরশু সন্ধ্যায় বেজে উঠবে সেই গান, যেটা আমি সেই কোন ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি। "ও মন রমজানের ঐ রোজার শেষে এলো খুশীর ঈদ"। এ গান ছাড়া রোজার শেষে ঈদ যেন ভাবাই যায়না। সময় বদলে গিয়েছে, মানুষ বদলে গিয়েছে কিন্তু এই গানের আবেদন এখনও ঠিক তেমনি আছে, যেমন ছিলো আমাদের সেকালে।



সেকালের ঈদ নিয়ে অনেকেই লিখেছেন। সবই মুটামুটি এক রকম। সেই ভোরে ঘুম থেকে উঠে গোসল সেরে সাজুগুজু করে পাড়া বেড়ানো শুরু হতো। পাড়া থেকে সব সংগী যোগাড় করে নদীর চরে, বা অজানা অচেনা পথ ধরে হেটে যাওয়া। অপরিচিত বাড়ীর সামনে দাঁড়িয়ে তৃষ্ণা মেটানো। গোধুলী বেলায় ক্লান্ত হয়ে ঘরে ফিরে আসা। সেকালে সন্ধ্যার আগে ঘরে ফেরার অলিখিত আইন সব বাচ্চারাই মেনে চলতো। আর মা-বাবারাও নিশ্চিত জানতেন, তাঁদের বাচ্চারা যেখানেই থাকুক, নিরাপদে, সুস্থ অবস্থায় ঘরে ফিরে আসবে।



কিশোরী বেলায় রাত জেগে ছোট বোন আর পাড়ার ছোট ছোট মেয়েদের হাতে সুনিপুন ভাবে মেহেদীর নকশা ফুটিয়ে তোলা। ঘর-দোর গুছিয়ে রাখা, বাসন-প্লেট ধুয়ে-মুছে ঠিক করে রাখা। ফুলদানীর জন্য তাজা ফুল জোগাড় করা। রান্নাঘরে মাকে সাহায্য করা। ঈদের দিন ভাইয়ার পাঞ্জাবীর বোতাম লাগিয়ে দেয়া ও চুল আচড়িয়ে দেয়া ছাড়াও পুতুলের মতো সুন্দর ছোট বোনটাকে সাজানোর ব্যর্থ চেষ্টা করা। সে চুল বাধবেনা, ক্লিপ আটকাবেনা, আর আমি জোর করে ওর চুল বেধে, চুলে ক্লিপ আটকিয়ে দিতাম। বান্ধবীরা বাসায় এলে আড্ডা, হিহি হা হা হতো। না এলেও আমরা তিন ভাই-বোনই যথেষ্ট ছিলাম।তখনও মফস্বল শহরে টিভি থাকলেও সেটা দেখা যেতোনা।



ঈদের চাঁদ দেখা গেলেই সাইরেন বেজে উঠতো। আর অমনি শুরু হতো আমার ব্যাস্ততা! আমি ঢুকতাম রান্না ঘরে। স্বামীর, শ্বশুর, দেবর, ননদ, ছেলে-মেয়ের পছন্দের রান্না খুশী হয়ে রান্নায় লেগে যেতাম। সঙ্গে সাহায্য করতো ননদেরা, পরে কাজের লোকেরা, মেয়ে। ঘর গোছানো, ইস্তী করা পর্দা, কুষন কাভার এসব লাগাতো কুম্ভকর্ন। অবশ্যই তাকে সাহায্য করতো তার বোনেরা। পরে এসব কাজ মেয়েই করতো। তারও পরে আমার দীর্ঘদিনের সাহায্য-কারিনী খুশীই সব করতো। শুধু কোর্মা, কালিয়া রান্নাটা আমি করতাম আর বাকি সব সেই সামাল দিতো। আর এখন? ঈদ এলেই আমার কোথাও হারিয়ে যেতে ইচ্ছে করে। মনে হয় ইস! যদি আমি নাই হয়ে যেতে পারতাম!!! একবার ঈদের দিন সকালের ফ্লাইটে ঢাকা গিয়ে পরদিন বিকালে এসেছিলাম। মেয়ে ছিলো তার ফুফুদের কাছে। অনেকবার ঈদের পরদিনই ঢাকায় গিয়েছি। নিরিবিলি সে ঢাকাকে অচেনা মনে হতো। ঈদের পরদিন দেশের বাইরেও গিয়েছি। সিলেট থেকে ঢাকা যেতে মনে হতো ভীনগ্রহে এসেছি। কোন জানজট নেই, কোলাহল নেই!!! এখন মাও নেই তাই ঈদে বা ঈদের পরদিন যাওয়াও নেই। যদিও ছোটবোনটা, ভাগ্নী, ভগ্নীপতী প্রতিবার ঈদ করার জন্য অনুরোধ করে। এখানে মেয়ে, নাতি, নাতনি ফেলে আমি কি তাই যেতে পারি? গতবার কুম্ভকর্ণকে বলেছিলাম, "চল ঈদের দিনটা পর্যটন মোটেলে গিয়ে কাটিয়ে আসি। এয়ার পোর্টের কাছে পাহাড়ের চুড়ায় বিশাল জায়গা নিয়ে পর্যটন মোটেল। জায়গায় জায়গায় বাধানো বসার ব্যাবস্থা আছে। চারিদিকে প্রাকৃতিক সৌন্দর্য্যের ছড়াছড়ি। সেখানে গেলে কোথা দিয়ে দিনটা কেটে যাবে টেরই পাবোনা। নাহ!! এ প্রস্তাব গৃহিত হয়নি। পাগলের প্রলাপ ভেবে উড়িয়ে দিয়ে উনি ঘুমিয়েছেন।



দীর্ঘ একমাস সংযমের পর ঈদ আসছে রকমারী খাবার নিয়ে। সে খাবার দেখে রসনা সংযত করা অনেক মুশকিল হলেও নিজের শরীরের কথা আমাদের সবাইকে চিন্তা করতে হবে। একমাস রোজায় আমাদের শরীরের পর্যাপ্ত পানি পুরন হয়না। তাই শরীরের পানির ঘাটতি পুরনের কথা মাথায় রেখে আমাদের প্রচুর পরিমানে পানি ও তরল খাবার খেতে হবে। অতিরিক্ত তৈলাক্ত খাবার রান্না বা খাওয়া থেকে বিরত থাকবো। একবারে বেশী করে গপাগপ না খেয়ে অল্প অল্প করে বারবার খাবো। ঈদের দিন টমেটো, শশার সালাদের সঙ্গে সব্জির আইটেম দু একটা রাখলে মন্দ হয়না। খাবার পরে ডেজার্ট হিসেবে দই রাখতে পারি। দই পেটকে ঠান্ডা রাখে।

ঈদে সবাই সুস্থ থাকুন, ভালো থাকুন, নিরাপদ থাকুন। সবার জন্য ঈদের অসংখ্য শুভেচ্ছা।

ঈদ মোবারক।

৪১ টি +৪/-০