০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০০

সোহানী বলেছেন: আমিও ঘার কাত করেই ফটোগুলা বহুতবার আপলোড করার চেস্টা চালালাম কিন্তু কোনভাবেই সফল হলাম না। এর আগেও সামুর টেকি ভা্ই-বোনদের কাছে আকুল আবেদন জানিয়েছিলাম ঠিক করার পরামর্শ দিবে বাট কেউই দেই নাই...

ফল নেইতো সব্জী আছে নো প্রবলেম, শুধু একটু রেসিপির এদিক সেদিক করবেন। যেমন টমটেু, গাজর, শসা দিয়ে করবেন শুধু একটু সামান্য লবন, খুব সামান্য আদা কুচি বা গোলমরিচ ও পুদিনা পাতা দিবেন। দারুন সুস্বাদু ও পুস্টিকর ও বটে!!!!

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০২

সোহানী বলেছেন: হেহেহেহে সে কথা ভেবেইতো আমার এতো দু:শ্চিন্তা থেকে এ রেসিপি সারথি ভাই!!!!!

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০৪

সোহানী বলেছেন: হেহেহেহেহে আইসা পড়েন। এখন পিচ, নেকটারিন ও গ্রেপের সিজন আর ফ্রিজে স্ট্রবারি আছে আর ধুতরা আপনি আনবেন। আপনি আসলেই ঘুটা দিমু অামি....... . .

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:০৭

সোহানী বলেছেন: আরে স্পানিশ বান্ধবীতো কোন ব্যাপার না ... স্পেন চলে যান গন্ডায় গন্ডায় স্পানিশ বান্ধবী পাবেন

ধন্যবাদ সাহসী সন্তান।

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:১৩

সোহানী বলেছেন: হেহেহেহে শায়মু, তোমার অসাধ্য কিছুই নাই ... এতো সাধারন আম্মুদি, লি্মুদী, স্মুদি

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:১৫

সোহানী বলেছেন: হুম.. খারাপ না... টেরাই কইরা দেখেন!!!!

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:১৬

সোহানী বলেছেন: ওকে ওকে খেয়ে যান ও কঠিন আনন্দিত হোন। সাথে মাথা ঠান্ডা রাখেন

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:২০

সোহানী বলেছেন: কনে পাই মানে... এইজন্যইতো ধরাইয়া দিলাম ফটো সাথে রেসিপি ..... কস্ট কইরা বানাইতে না পারলে কিন্না খান...(( আর পয়সা ঢালেন!!!!

টেরাই করেন... এইটা সফল হইলে দেশীয় জুসের রেসিপি দিমু......

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:২২

সোহানী বলেছেন: ভালো বুদ্ধি... হুম চিন্তা করতাছি ইউনিভার্সিটির সামনে একটা ঠেলা নিয়া বসুম

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:২৬

সোহানী বলেছেন: তবে দেশি বাংগি দিলে গোল মরিচের হালকা গুড়া ও খুবই সামান্য লবন দিবেন, ভালো লাগবে। মিস্টি ফলে আমি এগুলো দেই না তাহলে ক্রিমি ভাবটা ভালো লাগবে না।

হাঁ ডিপে ফল সংরক্ষণ করার এ পদ্ধতি কিন্তু খুবই কাজের। দেশে আমরা সরাসরি রেখে দিতাম এবং পরে সেটা একই রকম থাকতো না। এভাবে রাখলে খুবই ভালো থাকে।

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:২৭

সোহানী বলেছেন: তাহলে আর দেরি কেন????? ট্রাই করেন ও একটা লিখা দেন ছবি সহ ................

০৫ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:২৯

সোহানী বলেছেন: হেনা ভাই নিজে বানান ও ভাবীরে দেন। দেখবেন সেদিন আর ভাবী ঝগড়া করবে না !!!!!

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৩০

সোহানী বলেছেন: তাহলে ভাবী এক্সেপশান... হুম এ কথা আমার বরকে বলা যাবে না...হাহাহাহা

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৩৩

সোহানী বলেছেন: আরে তুমি কেমনে সোজা করলা!!! হুম তাহলে আমারই সমস্যা...

হুম লাচ্ছির সাথে পার্থক্য হলো- লাচ্ছির প্রধান উপাদানই দই আর স্মুদি পুরোটাই ফল, দই সামান্য। আমার ছাদের রুম রেডিতো !!!!!!

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৩৬

সোহানী বলেছেন: দৃষ্টিসীমানা, অবশ্যই আপনার রেসিপি ট্রাই করবো। এখানে মা-শাশুড়ি আর কাজের লোক নেই যে রেসিপি বলে দিবে তাই ব্লগ আর নেটই ভরসা।

অনেক ধন্যবাদ দৃষ্টিসীমানা, আপনার ব্লগ পড়েছি বাট মন্তব্য করা হয় নাই সময়ের অভাবে।

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৪৮

সোহানী বলেছেন: গতকাল স্ট্রবেরী কিনেছিলাম এখানকার এক সুপার শপ থেকে, এতো মিস্টি স্ট্রবেরী আর খাইনি। তবে স্ট্রবেরীর জুস কিন্তু অসাধারন কারন ফ্লেবারটা দারুন।

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৪৯

সোহানী বলেছেন: আরে সহজ রেসিপি... আগুনের কাছে যাবার ঝামেলা নেই..... আসলেই দারুন খেতে... ট্রাই করেন।

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৫৪

সোহানী বলেছেন: আরে অতি সহজ রেসিপি, ট্রাই করে। সত্যিই সংরক্ষণের পদ্ধতিটা কিন্তু কাজের। আমি অফ সিজনে এ ফল কাজে লাগাই....

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৫৬

সোহানী বলেছেন: হাহাহা দিশারী রাজপুত্র, ৯ ডলার কস্ট অনলি। আর দেশে মনে হয় কেএফসিতে ১০০ টাকা যখন খেয়ে ছিলাম। ক্রাসার নাম....

০৬ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৫৭

সোহানী বলেছেন: এবার ট্রাই করেন........

০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৪৫

সোহানী বলেছেন: হাঁ অবশ্যই...... সুস্বাদু+পুস্টিকর......

০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৪৭

সোহানী বলেছেন: আরে না, লাস্সির সাথে বিস্তর পার্থক্য। লাস্সির মেইন উপাদান দই আর স্মুদির ফল। দই বা মধু মিশানো হয় টেস্ট বাড়ানোর জন্য।

অাসলেই খুব সহজ..........

০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৫১

সোহানী বলেছেন: আরে মনের কথা কেমনে কইলেন.... যখন চাকরী পামু না তখন ক্যাম্পাসে রোকেয়া হলের সামনে অথবা আমার এখানকার ক্যাম্পাসে একটা ঠেলা নিয়া বইসা যামু ভাবতাছি। আগে ভাবতাম হাকিম মামার চায়ের ব্যবসা লাটে উঠামো এখন ভাবতাসি ডাসের লাস্সির ব্যবসার লাল বাতি জ্বালামু.............

০৭ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৬ রাত ৮:৫২

সোহানী বলেছেন: আমারে একটু ভাগ দিয়েন.........

১৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ভোর ৫:২৬

সোহানী বলেছেন: আসলেই তাই......

১৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ভোর ৫:৩০

সোহানী বলেছেন: লাচ্চির রেসিপি দিবো তবে স্মুদি খেলে লাচ্ছি পানসে লাগবে কিন্তু........... আসলে দেশি জিনিসতো জন্ম থেকে অভ্যস্ত তাই বিদেশি জিনিস দু'দিন বাদে আর ভালো লাগে না.............

সরি বাসি ঈদ মোবারক.................

১৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ভোর ৫:৩৩

সোহানী বলেছেন: হাহাহাহা..... এবার ফি দেন

আমার বাসায় এখন যেই আসে বলে স্মুদি খাওয়াও...... দোকানে তো পানি দেয় আর অসম্ভব চিনি তাই ভালো লাগে না বা বেশী খাওয়া যায় না।

অনেক ধন্যবাদ ট্রাই করার জন্য।

১৯ শে সেপ্টেম্বর, ২০১৬ ভোর ৫:৪৩

সোহানী বলেছেন: ওওওও.......... সরি দেরীতে রেসপন্সের জন্য। এ মুহূর্তে আমি খুবই ঝামেলায় আছি তাই সামুতে ঢুকতে পারি না।

আসলে আমার মনে হয়েছে যে বিষয় নিয়ে লিখা শুরু করেছিলাম তা লিখার জন্য অনেক তথ্য উপাত্ত দরকার তাছাড়া সকলের বাকাঁ কথার সঠিক জবাব দিতে পারবো না। তাই বিরতি নিচ্ছি...একেবারে কোমড় বেধে নামবো ।

আর সত্য কথা হলো যাদেরকে নিয়ে লিখছি তারাই মাইন্ড করছে। আসলে সবাই রঙ্গীন চশমা দিয়ে চলে, আমি একটু চশমা খুলে দেখাতে চাইলাম সেটা অনেকটা ধাক্কার মতো লাগছে অনেকের কাছে..... তারপর ও লিখবো তথ্য-প্রমান যোগাড় করে।

আপনি আর পলাশ ধরতে পেরেছেন যে আমি লিখাটা সরিয়েছি। অনেক ধন্যবাদ প্রশ্নটা করার জন্য কারন আমি কিভাবে ব্যাখ্যা দিবো তা খুঁজছিলাম।

ভালো থাকেন.... আপনার লিখা পড়তে পারছি না মনোযোগ দিয়ে সময়ের অভাবে কারন আপনার বিশ্লেষনধর্মী লিখা পড়ার জন্য দরকার অনেক মনোযোগ.........

১৩ ই অক্টোবর, ২০১৬ রাত ৮:৪৪

সোহানী বলেছেন: থ্যাংকু আলী ভাই.... আপনার এ রেসিপি পোস্ট করেন তাড়াতাড়ি..........

১৩ ই অক্টোবর, ২০১৬ রাত ৮:৫৩

সোহানী বলেছেন: ওওওওওওওও মানবী কেমন আছেন!!! আমি যথারীতি দৈাড়ের উপর তাই সামুতে ঢু মারতে পারছি না . ও .উত্তর দিতে দেরী হলো..................

২৪ শে অক্টোবর, ২০১৬ রাত ৩:২৬

সোহানী বলেছেন: কোন সমস্যা নেই মধু ছাড়া চিনি দিয়ে ও ভালো লাগে। আমি দেশে থাকতে প্রশিকার মধু বা আগোরা থেকে অন্ট্রেলিয়ান মধু কিনতাম..... প্রশিকার শর্ষে ফুলের মধু কিন্তু বেশ ভালো।

২৫ শে অক্টোবর, ২০১৬ রাত ১০:৩২

সোহানী বলেছেন: যে পরিমান জনসংখ্যা এখানে যেকোন খাবারই ১% সেল হলেই বিশাল অংক !!!!

১১ ই নভেম্বর, ২০১৬ রাত ৯:৩১

সোহানী বলেছেন: আরে প্রামানিক ভাই যে.... ঠান্ডার সময় আর স্মুদি কি খাবেন !!! গরমের জন্য অপেক্ষা করেন!!!

১১ ই নভেম্বর, ২০১৬ রাত ৯:৩২

সোহানী বলেছেন: লিটন ভাই এতদিন পরে এলেন... স্মুদি তো সব পচেঁ গেছে আপনার জন্য রাখতে রাখতে ....হাহাহাহাহা

১০ ই ডিসেম্বর, ২০১৬ রাত ১:৩০

সোহানী বলেছেন: হাঁ রসালো থাকে। তবে জুস হিসেবে খেতে পারবেন ফল হিসেবে না !!!!!!!!

১৫ ই আগস্ট, ২০১৭ রাত ৮:২০

সোহানী বলেছেন: সত্যিই তাই....... দারুন খেতে কিন্তু এবং বানানো ও খুব সোজা...............

২৮ শে অক্টোবর, ২০২১ সকাল ৯:২৯

সোহানী বলেছেন: আমার স্মুদির এক্সপেরিমেন্ট আরো প্রসারিত হয়েছে। এখন আরো নানান স্বাদের স্মুদি বানাই। আর ছবি কাতের সমস্যা আমার কোনভাবেই গেল না।

ফল সংরক্ষণ করার পদ্ধতিটা আমি সবসময়ই ইউজ করি। বিশেষকরে স্ট্রবেরীটা খুব কাজে দেয়।

আমি প্রায় উনার মন্তব্য পড়ি। কি প্রানবন্ত একজন মানুষ ছিলেন।