বৃষ্টির দুপুরে খিচুড়ি

২৮ শে মে, ২০১৪ সকাল ১১:৩০

সকাল থেকেই ঝিরিঝিরি বৃষ্টি, আর এই বৃষ্টিতে খিচুড়ি না হলে জমে? আপনাদের জন্য তাই রইল বাদশাহী খিচুড়ির রেসিপি৷ আর যদি শেষ বিকেলে একটা ইলিশ জোগাড় করতে পারেন তাহলে তো কথাই নেই ইলিশ ভাজা আর খিচুড়ির যুগলবন্দী জমবে ভাল৷



উপকরণ: আধকাপ মুগ ডাল, আধ চাচামচ হিং, ১ চাচামচ আদাকুচি, গোটা জিরে আধ চাচামচ, সিকি কাপ কিসমিস, সিকি কাপ বাদাম, পেঁয়াজবাটা সিকি কাপ, রসুন বাটা ১ চাচামচ, কাঁচালঙ্কা বাটা, লঙ্কাগুঁড়ো ১ চাচামচ, জিরেগুঁড়ো ১ চাচামচ, স্বাদমতো নুন, তেল বা ঘি, গরম জল আড়াই কাপ, সামান্য গরম মশলা৷

০ টি +০/-০