|
|
| নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
প্রথম ধাপ: প্রথমে ভালো করে ধুয়ে টমেটো আর ডিম ফ্রিজের ডিপে রেখে দিন। ডিমটা রাখার আগে চামুচ দিয়ে সামান্য ফাঁটিয়ে নিবেন।
দ্বিতীয় ধাপ: চুলায় চায়ের পাতিলে গরম পানি বসিয়ে দিন। পানি সামান্য বেশী হলে ভালো। সঙ্গে সামান্য লবন যোগ করুন।
তৃতীয় ধাপ: পানি ফুটতে থাকলে পরে ডিপ ফ্রিজ থেকে সদ্য নামিয়ে রাখা জমাট টমেটো আর ডিম দিয়ে দিন।
চতুর্থ ধাপ: টমেটোর খোসা ফেঁটে আসবে, অপেক্ষা করুন, সেদ্ধ হবার পর একের পর এক কাঁটা চামাচ দিয়ে তুলে প্লেটে রেখে দিন।
পঞ্চম ধাপ: সেদ্ধ হবার পর ডিমও তুলে খোসা ছাড়িয়ে টমেটোর সঙ্গে রেখে দিন।
ষষ্ঠ ধাপ: চুলার জ্বাল কমিয়ে/ বন্ধ করে পানি টুকু ছেকে চায়ের কাপে নিন। টি ব্যাগ ডুবিয়ে, চিনি দিয়ে অপেক্ষা করুন।
সপ্তম ধাপ: এই ফাঁকে সেদ্ধ টমেটোর সঙ্গে সেদ্ধ ডিম লবন মেখে খেয়ে ফেলুন। মনে হয় ভালই লাগবে।
অষ্টম ধাপ: এই বার ভালো করে নেড়ে চায়ে চুমুক দিন
চায়ে টমেটোর ফ্লেভার কোন দিন যে পান্নাই গেরান্টি দিয়ে বলতে পারি। এইবার শুধু টমেটো না ডিমের ফ্লেভারো পাইবেন।
বিদ্র: পুষ্টিবিদেরা কমেন্ট কইরেন কিন্তু জ্ঞান দিবেন না। আমি কোন বিজ্ঞানী না।
আসল কথা হইলো বাসায় পানির খুব সঙ্কট, পানির ব্যবহার কমাইতে গিয়াই অভিনব এই আবিষ্কার। গত কালকে চার মগ পানি দিয়ে গোসলের অভিজ্ঞতা ও পদ্ধতি বর্ণনা করে একটা পোস্ট দিতে চাইছিলাম, কিন্তু বই মেলায় যাবার তাড়া থাকায় চার মগ পানি দিয়ে অভিনব কায়দায় গোসল করে খুব দ্রুত মেলায় চলে যাই, ফিরে আসার পর আর পোস্ট দেবার এনার্জি পাই নাই। সেই পোস্ট আর দেওয়া হবে কিনা বলতে পারছিনা। তবে সবার কাছে একটাই অনুরোধ আমার আবিষ্কৃত অভিনব পদ্ধতির চা খেয়ে ভাল লাগলে ওয়াসারে একটু ভালোকইরা ঝাইরেন..............হে হে ..!
ব্যাচেলর রান্না ঘরেরে গোপনিয়তা বজায় রাখতে পোস্টে কোন ছবি দেওয়া গেলনা।)
২৮ টি 
+৬/-০ ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৪৬
সোহরাব সুমন বলেছেন: মনে হয় সবারই কম বেশী এমন অভিজ্ঞতা রয়েছে, এইবার নতুন অভিজ্ঞতা অর্জন করুন টমেটো চা খেয়ে !
২| ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৩৬
নীল-দর্পণ বলেছেন: ডিমটা ভাল করে ধুয়ে নিছিলেন ত? নাকি পানি সংকটে তা ভুলে গিয়েছেন। আরেকটা কথা, ডিম ফাটিয়ে সেদ্ধ করলে সাদা অংশ বের হয়ে যায় নাই! 
লেবু কফি খাইছিলাম একদা....কিন্তু টমেটো চা 
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৪৫
সোহরাব সুমন বলেছেন: ডিম আর টমেটো আগেই ফ্রিজে ছিলো !
সাদাটা বের হয়ে টমেটোর ছিলকার সঙ্গে লেগে সরের মত হয়, কাঁটা চামুচ দিয়ে তুলে ফেল্লেই হলো।
লেবু চাতো সব জায়গাতেই পাওয়া যায়, এইবার খান টমেটো চা সঙ্গে ডিমও দিতে পারেন !
৩| ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৪১
রেজোওয়ানা বলেছেন: পড়েই কেমন ইয়াক ইয়াক লাগতেছে। ডিম ভাল করে ধুয়ে নিছিলেন তো! 
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৫৪
সোহরাব সুমন বলেছেন: ডিম ধুয়েই ফ্রিজে রাখা ছিলো তবে ফাঁটা থাকায় সাদা অংশের বেশীর ভাগ বেরিয়ে গেছে আপু। আর সেই জন্য চাতে ডিমের ফ্লেভারও পেলাম !
৪| ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৪৩
ক্লান্ত দুচোখ বলেছেন: আমি কোন বিজ্ঞানি না
ভাই এইডা কি কইলেন? এককামে তিন কাম আবিষ্কার করছেন! ডিম সিদ্ধ, টমাটো সিদ্ধ, চা এক লগে বানাইছেন! এর থেকে এ্যাফিসিয়েন্ট রাস্তা আর কি হইতারে?
তয় চাইর মগে কেমতে গোসল সারলেন এইডা কিলিয়ার না! শুধু হাত পা ধুইলে ভিন্ন কতা, আবার কইয়েন না পুরা গা ধুইছেন সাবান ও লাগাইসেন!
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৫২
সোহরাব সুমন বলেছেন: শুধু সাবান না শ্যম্পুও দিলাম চুলে আর খুব আয়েস করেই গোসল সেরেছি, ..........হে হে !
৫| ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৯:১২
ভিয়েনাস বলেছেন: ডিম টমেটু ডিপ ফ্রিজে রাখার কি দরকার। গোটা টমেটু ফুটন্ত পানিতে দিবেন আর ডিমটা ফেটে গরম পানিতে দিলেই তো হয়ে গেলো।পড়ে টমেটু আর ডিম তুলে নিয়ে পানি ছেকে কাপে নিয়ে টি ব্যাগ দিলে চা হয়ে গেল 
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ১০:০২
সোহরাব সুমন বলেছেন: ফাঁটা ডিম সরাসরি দিলে কিছুই অবশিষ্ট থাকবেনা, আর আলাদা করে ডিমও খেতে হবে না। নরমাল টমেটো সেদ্ধ দিলে গলে সস ঞয়ে যাবে কিন্ত জমাট টা ইনটেক থাকে, এমনকি পানিতে টমাটোর রঙ পর্যন্ত বেরিয়ে আসে না।
তবে আমার আগে থেকেই ফ্রিজের ডিপে ডিম আর টমেটো রাখা ছিলো, সেই গুলারে জাস্ট কাজে লাগাইলাম, তবে জমাট টমেটোর খুব ভালো ইফেক্ট ভাল....
৬| ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৯:২৬
আহমেদ সাব্বির পল্লব বলেছেন: ব্যাচেলর রান্না ঘরেরে গোপনিয়তা বজায় রাখতে পোস্টে কোন ছবি দেওয়া গেলনা......
হাহাহাহাহাহাহাহা..... 
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৯:৩৪
সোহরাব সুমন বলেছেন: ঠিকই আছে রান্না ঘরের ভেতরটা আমজনতাকে কেমনে দেখাই বলেন ! ?
৭| ২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৯:৩২
সাহাদাত উদরাজী বলেছেন: রামপুরা এলাকায় পানিতে যে পরিমান গন্ধ, তার একটা বর্ননা দিলে জীবনে আর চা খাবেন বলে মনে হয় না! সৌচাকর্মেও এই পানি ব্যবহার করতে ইচ্ছা হয় না!
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৯:৩৭
সোহরাব সুমন বলেছেন: আমার এখানে ভালই, গন্ধ নাই তবে আয়রন আছে ঠিক চাপকলের পানির মতন, (ওয়াসা কী চাপকল দিয়ে পানি তুলতে শুরু করছে ?)
আপনে টমাটু ট্রাই করেন গন্ধ বহুলাংশে কমবে বলে আশারাখি !
৮| ০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১২:০৭
আমি তানভীর বলেছেন: বছরের সেরা আবিস্কার । আপনারে নুপেল দেওয়া হোক
০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১২:২৬
সোহরাব সুমন বলেছেন: নুপেল জিনসটা কী ভাই, এইটা আবার কবে আবিষ্কার হইলো ! ?
৯| ০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১:৪৩
রেজওয়ান তানিম বলেছেন: ভয়াবহ
০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১:৪৫
সোহরাব সুমন বলেছেন: ট্রাই ইট ! চা'টা অনেক মজার !
১০| ০১ লা মার্চ, ২০১২ সকাল ১১:১৪
মাহী ফ্লোরা বলেছেন: এটা সত্যই খাওয়া যাবেতো? :-&
০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১০:৪৬
সোহরাব সুমন বলেছেন: অবশ্যই খাওয়া যাবে আমার উপর ভরসা রাখতে পারেন, এই পরীক্ষায় আমি নিজেই গিনিপিগ ....
১১| ০১ লা মার্চ, ২০১২ সকাল ১১:৪৮
যাযাবরমন বলেছেন: 'গ্রেন্ড ডিজাইনার' আর ডারউইন কে নিয়ে একটি পোস্ট এর লিংক-
২য় পর্ব: 'গ্রেন্ড ডিজাইনার' আর ডারউইন
০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১০:৪৭
সোহরাব সুমন বলেছেন: অনেক ধন্যবাদ, টমেটো চা খেতে খেতে পড়বো !
১২| ০১ লা মার্চ, ২০১২ দুপুর ১:৩০
ছায়া বিথী বলেছেন: ইয়াক থুহ্হ্হ্হ্হহ্হহহহ্হ্হহ্হ............! মইরা গ্যালেও আমি কেন, আমার বাপ- দাদা কেউ এই চা খাইত না। পোষ্টে মাইনাস.......... 
০১ লা মার্চ, ২০১২ রাত ১০:৫০
সোহরাব সুমন বলেছেন: সবাই খাবে, একবার খালি স্বাদটা জ্বিহবায় লাগুক............চা'ও তো পাবলিকরে খাওয়াইতে কত যে ফ্রী বিলাইতে হইছিলো সেই কথা কী জানেন না ?
১৩| ০৫ ই মার্চ, ২০১২ রাত ৮:০১
জিসান শা ইকরাম বলেছেন:
হা হা হা হা হা , হাসতে হাসতে শেষ..........
পানি সংকটে ডিম ধুয়ে নেয়া হয়েছিল কিনা সে সন্দেহ কিন্তু থেকেই গেল
শুভকামনা ..........
০৫ ই মার্চ, ২০১২ রাত ৮:১৯
সোহরাব সুমন বলেছেন: ডিমটা আগেই ধুয়ে ফ্রিজে রাখা ছিল তাই পানি সঙ্কটের প্রভাব ওর উপর পরে নাই ভাইয়া !
বাসায় ভাবি না থাকলে একদিন বানাইয়েন ..............
অনেক ধন্যবাদ আপনাকে !
১৪| ১২ ই মার্চ, ২০১২ রাত ১২:২৮
শায়মা বলেছেন: নিশ্চয় খুবই বিচ্ছিরি চা হয়েছে।
১২ ই মার্চ, ২০১২ ভোর ৬:৫২
সোহরাব সুমন বলেছেন: কিযে বলেনা, এমন চা কোন দিন খাইনি !
বিশ্বাস না হলে নিজেই খেয়ে দেখও।
©somewhere in net ltd.
১|
২৯ শে ফেব্রুয়ারি, ২০১২ রাত ৮:৩৪
রুদ্রাক্ষী বলেছেন: হায়রে আপনার চার মগ পানি দিয়ে গোসলের কথা পড়ে হোস্টেল জীবনের কথা মনে পড়ে ফেল।ভাই আমার ও এমন ঘটনা আছে।হা হা হা .............।