১| ২৬ শে অক্টোবর, ২০২১ রাত ১১:৫৭

রাজীব নুর বলেছেন: মূলত যারা রাজনীতিতে আসেন বা বর্তমানে যারা আছেন তাঁরা দেশ বা মানুষের জন্য রাজনীতি করেন না। তাঁরা টাকা এবং ক্ষমতার জন্য রাজনীতি করেন।

২| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ রাত ১২:৩৮

রাজীব নুর বলেছেন: তারা অসুস্থ হলে তাদের টাকা আছে। মুহুর্তে লন্ডন, আমেরিকা, সিঙ্গাপুর চলে যাবে। ভিসা লাগানোই থাকে।
বর্তমানে একজনও ভালো লোক নেই রাজনীতিতে।

৩| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ রাত ১:৩৩

নুরুলইসলা০৬০৪ বলেছেন: যে ভেজাল দেয় সে ভাবে আমিতো খাচ্ছি না,অজান্তে সেও খেয়ে নেয়।ভেজালের বিরোদ্ধে সচেতনতা বাড়াতে হবে।

৪| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ রাত ২:৫২

আহমেদ জী এস বলেছেন: নূর আলম হিরণ ,





একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়ের কথা লিখেছেন - "নিরাপদ খাদ্য"। স্বাস্থ্যই যেখানে সকল সুখের মূল সেখানে আমরা ( নীতি নির্দ্ধারকরা সহ) প্রতিবেলা জেনে বুঝেও অনিরাপদ খাবার খেয়ে সে সুখের জলাঞ্জলী দিচ্ছি। অর্থাৎ অসময়ের মৃত্যুর দিকে এগিয়ে যাচ্ছি। গায়ে মাখছিনে কিছুই।

কিন্তু এই ভেজালের বহর নেই কোনখানে ?

দুধে মেশানো হয় পানি তাও খাল-বিলের। গরুর শরীরে পিটুইটারি ইনজেকশন দিয়ে দুধের পরিমাণ বাড়ানো হয় যেটাও একরকম ভেজাল। এতে ভোক্তার শরীরে পিটুইটারি হরমোনের আধিক্য ঘটতে পারে। টাটকা ও তাজা দেখানোর জন্য শাকসবজি কপার সালফেট পানিতে (তুঁতে) ডুবিয়ে রাখা হয়। জলে ডোবানো এইসব শাকসবজি খেলে মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে যকৃত বা লিভারের।
আম, লিচু ও জামের মতো ফলে দেওয়া হয় কারবাইড ও ফরমালিন। ফল গাছে থাকতেই ছিটানো হয় হরমোন ও কীটনাশক। সিরিঞ্জ দিয়ে তরমুজের ভেতরে তরল পটাশিয়াম পারম্যাংগানেট ঢুকিয়ে লাল রং করা হয়। কলা পাকানো হয় ক্যালসিয়াম কারবাইড দিয়ে। মসলায় ইটের গুঁড়া, হলুদে লেড ক্রোমেট বা লেড আইয়োডাইড, চায়ের সঙ্গে চামড়ার ছোট টুকরো, কফি পাউডারের সঙ্গে তেঁতুলের বিচির গুঁড়াও মেশানো হয় যা পাকস্থলী বা অন্ত্রের ক্ষতি করে। লেড ক্রোমেট বা লেড আইয়োডাইড মেশানো হলুদের গুঁড়ো ব্যবহারে ক্যানসার হওয়ার আশঙ্কাও থাকে। ইউরিয়া মেশানো মুড়ি ভাজা খেলে কিডনির ক্ষতি হয়। মেটালিক ইয়েলো বা কিশোরী রং মেশানো খাবারে চোখের ক্ষতি হতে পারে। খাবারে কীটনাশকের উপস্থিতির কারণে অ্যালার্জি হতে পারে। এ ছাড়া চোখ, ত্বক ইত্যাদির ক্ষতি হয়। পাশাপাশি পেট খারাপ, বমি, চুলকানি, এনকেফেলাইটিস, রক্তস্বল্পতা, গর্ভপাত এবং বিকলাঙ্গ শিশুর জন্ম হতে পারে।
এতোদিনে আমরা জেনে গেছি, ফরমালিনযুক্ত খাবার খেলে শরীরের বিভিন্ন অংশে ক্যানসার হওয়ার আশঙ্কা থাকে। এ ছাড়া ফরমালিন খাদ্য পরিপাকে বাধা দেয়, পাকস্থলীর ক্ষতি করে, যকৃতের অ্যানজাইম নষ্ট করে এবং কিডনির কোষ ধ্বংস করে।

ভেজালের এই তালিকা আরও অনেক দীর্ঘ হলেও আমরা যেন কিছুতেই জেনে বুঝেও সচেতন হতে পারছিনে। আর শেষ কথা, আমরা আমজনতা করতেই বা পারি কি , ভেজালের সিন্ডিকেট যখন চলে কর্তাব্যক্তিদের অঙুলি হেলেনে?

৫| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ ভোর ৫:৫৪

স্বামী বিশুদ্ধানন্দ বলেছেন: দুর্নীতি ও লুণ্ঠনে ব্যস্ত নেতৃত্ব ও তার অনুসারীরা আশেপাশে কি ঘটলো তা নিয়ে মোটেই মাথা ঘামায় না। ভাবে আমার টু পাইস রোজগার হলেই হলো, পাবলিক কি খেলো না খেলো কিভাবে বেঁচে থাকলো তাতে আমার কি ?
দুর্ভাগ্যজনক হলেও এই গোষ্ঠীই আবার আশা করে তাদের আশেপাশে একটি অপরাধ ও সন্ত্রাস মুক্ত পরিবেশের।

৬| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ সকাল ১০:৫০

জুল ভার্ন বলেছেন: আপনি খুব সুন্দর করে লিখেছেন।
আসলে রাজনীতি থেকে খাদ্য নীতি, মানুষ থেকে মানবিকতা কোথাও বিন্দুমাত্র সততা নাই। সর্বত্র কূটিলতা আর স্বার্থপরতায় জর্জরিত।

৭| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ দুপুর ২:১৩

মোঃ মাইদুল সরকার বলেছেন: নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত হোক দেশে।

৮| ২৭ শে অক্টোবর, ২০২১ রাত ১১:২০

রাজীব নুর বলেছেন: ''নিরাপদ খাদ্য'' নামে একটা সরকারের প্রতিষ্ঠান আছে। শালারা করে কি? শুধু মাস শেষে বেতন নেয়?