একটা সময় প্রিয় ঋতু ছিলো শীত কালটা।

১৩ ই ডিসেম্বর, ২০০৮ রাত ১:৪৫

একটা সময় প্রিয় ঋতু ছিলো শীত কালটা এর কিছু কারনও ছিলো। শীত কালে নানা বাড়ী দাদা বাড়ী বেরানো হইতো। খেজুরের রস খাওয়া হতো। শীতের পিঠা খাওয়া হইতো। আর বেড়ানো মানেই অনেক মজা । মাঠের পরে মাঠ সরিষা ফুল হলুদ মাঠ দেখতে অনেক মজা লাগতো। ভোরে ঘুম থেকে উঠে খেজুরের রস খাওয়া। শিশির ভেজা ঘাসে খালি পায়ে হাটা। এই সব এখন সুধুই সৃতি এখন যেখানে আছি এই খানে শীত মানেই বিরক্ত গেল বৎষর এতই ঠান্ডা পরলো যে দুপুর বেলায় ও রাস্তায় জমে থাকা পানি গুলা বরফই ছিলো একটুও গলেনি। পানি পাইপ এর মধ্যে বরফ হয়ে পানি আসাই বন্ধ হয়ে গেছিলো। এখন আবার সেই ঠান্ডার দিন গত কালকে ইয়াহু ওয়েদার সাইটে দেখলাম ৪ ডিগ্রিতে নামছে এইবার যে কি হবে এখনো বলতে পারতেছিনা। আমারই যদি এমন হয় যারা বরফ পরা দেশে আছে তাদের অবস্থা চিন্তা করলে মাথা ঘুরে।

এখন মনে হয় ঠান্ডা কেনো আসে গরমের দিন গুলাইতো ভালো। এই খানে দুই ঋতু গরম আর ঠান্ডা গাড় ঠান্ডা থাকবে তিন মাসের মত



আগে শুকনা কাউরে দেখলে মজা করতাম খুব। একদিন ছোট আপার বান্ধবী পারভিন আপুরে বল্লাম আপনারতো খুব খারাপ অবস্থা (উনি খুবি শুকনা ছিলো) বলল কেনো কি হইছে ?? আমি বলছিলাম আপনি আগামী মাঘ মাসের ২য় সপ্তায় মারা যাবেন বলে কেন আমি মারা যাব ?? তখন বলতাম শুনলাম এই বার খুব শীত পরবেতো তাই পৌষ মাসটা কোন রকম যাবে মাঘ মাশের ২য় সপ্তায় আপনাকে আর খুজে পাওয়া যাবে না একদিন কলেজের বাইরে বইসা ৫-৬ মিলে আড্ডা দিতেছি খুব ভাব নিয়া কইলাম আমার এক বান্ধবীরে তোর হাতটা দেতো একটু দেইখা দেই আয়ু আর কয়দিন আছে দেইখা মুখটা বেজার করে কইলাম তোর আয়ু রেখার অবস্থাতো খুবি খারাপ সবাই একলগে জিগায় কেন কি হইছে ? কইলাম আগামী মাঘ মাসের ২য় সপ্তায় তুই মারা যাবি। আর একজন হাত বারাইয়া দিয়া কয় আমারটা দেখতো ওরে কইলাম আগে তুই ওর মত শুকনা হ তারপরে কমু



অনেকদিন হয় শীতের পিঠা খাইনা খেজুরের গুর পাওয়া গেলে বেশ হইতো কিন্তু পামু কই খোজ লাগাইয়া রাখছি খেজুরের গুর পাইলেই যেনো আমার জন্য নিয়ে আসে তাইলে ভাপা পিঠা বানাইয়া খাওয়ামু। পিঠার মধ্যে এইটাই আমি বানাইতে পারি যেইদিন খেজুরের গুর পামু ঐদিন আপনাদের হেল্প নিবো আর কি কি বানানো যায় কেমনে কেমনে বানাইতে হয় এইসব আরকি







সবাইকে আগাম দাওয়াত দিয়ে রাখলাম আমার হাতের বানানো পিঠা খাওয়ার।



ছবি গুগল কাকার থেকে চাইয়া নিছি।

৩৩ টি +৬/-০