![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
বাঁশ কোড়ল খাওয়া, পরিবেশের জন্য ক্ষতিকরঃ
--------------------------------------------------
বাঁশের কোড়ল বলতে বাঁশের মূলকে বোঝায়। এই মূল যেমন সুস্বাদু খাবার, তেমন পার্বত্য চট্টগ্রাম সহ বৃহত্তর চট্টগ্রামে খাবার হিসেবে বেশ জনপ্রিয়।
বাঁশের কোড়ল খাবার হিসেবে গ্রহণ করা, পরিবেশ এবং বাঁশ শিল্প উভয়ের জন্য ক্ষতিকর। কেননা, এর মাধ্যমে একদিকে বনায়ন উজাড় হচ্ছে, অন্য দিকে বাঁশ শিল্প ধ্বংসের মুখে পড়ছে। এক সমীক্ষায় দেখা গেছে পার্বত্য চট্টগ্রামে প্রতিদিন প্রায় 10 লক্ষ বাঁশের মূল (কোড়ল) খায় উপজাতিরা। পার্বত্য চট্টগ্রাম পর্যটন কেন্দ্র হওয়ায় পর্যটদেরও এই বাঁশের কোড়ল খাবার হিসেবে বেশ আকৃষ্ট করছে।
এ বিষয়ে সচেতনা জরুরী।আইনানুগ ব্যবস্থা গ্রহণও প্রয়োজন। না হয়, পরিবেশের ভারসাম্য নষ্ট হওয়ার পাশাপাশি বাঁশ শিল্পেরও ধ্বংস হবে।
২| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ দুপুর ১:০৩
বিজন রয় বলেছেন: ১০ লক্ষ!!!!! তাহলে বাঁশ তো একসময় বিলুপ্ত হয়ে যাবে।
এখনই ব্যবস্থা নিতে হবে প্রশাসনকে।
ভাল বিষয় তুলে ধরেছেন।
১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ দুপুর ১:০৮
রেযা খান বলেছেন: প্রশাসনকে নজর দিতে হবে।
৩| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ দুপুর ১:০৩
পাঠকের প্রতিক্রিয়া ! বলেছেন: বেশী বেশী বাঁশের চাষ করলেই হয়!
১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ দুপুর ১:০৯
রেযা খান বলেছেন: প্রাকৃতিকি ভাবে জন্মানো আর চাষ করা অনেক তফাৎ, চাষে উদ্বৃত্ত আসবে না।
৪| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ দুপুর ২:০১
রাজীব নুর বলেছেন: ভালো একটা বিষয়ে আপনি তুলে ধরেছেন।
এটা নিয়ে আমি ভেবেছি। যারাই ওখানে বেড়াতে যাচ্ছে আগ্রহ নিয়ে খাচ্ছে।
২০ শে নভেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:০০
রেযা খান বলেছেন: এটা এখন পার্বত্য চট্টগ্রামের ঐতিহ্যে পরিণত হয়েছে।
৫| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ বিকাল ৩:৫২
⓪ বলেছেন: বাঁশ কোনদিনও বিলুপ্ত হবেনা। সবচেয়ে সহজে যে গাছটি জন্মায় ও বেড়ে ওঠে, তার নাম বাঁশ। কোড়ল বাঁশের মূল নয়, এটি বাঁশের আগা। একটা বাঁশ ঝাড়ের গোঁড়ায় নতুন যে বাঁশের চারা জন্মায়, সেটার খোসা ছাড়িয়ে নিলেই তা কোড়লে পরিণত হয়।
২০ শে নভেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:০২
রেযা খান বলেছেন: কোড়লটা জন্মানোর পর কেটে ফেললে, বাঁশটা কি আর বেড়ে উঠে??
৬| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ বিকাল ৪:২২
বাকপ্রবাস বলেছেন: এটা টিনজাত হয়ে বিক্রিও হয়। এ ব্যাপারে সচেতনতা জরুরী।
৭| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ রাত ৮:৩৩
হাবিব বলেছেন: এ ব্যাপারে সচেতনতা জরুরী।
৮| ১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ রাত ১১:০৩
সুমন কর বলেছেন: ১০ লক্ষ !!! এতো কি হয়?
২০ শে নভেম্বর, ২০১৮ সকাল ১০:০২
রেযা খান বলেছেন: একবার রান্নার সময়তো ১৫-২০টা রান্না করতে হয়।
©somewhere in net ltd.
১|
১৯ শে নভেম্বর, ২০১৮ দুপুর ১২:৪৫
ফেনা বলেছেন: হুম। ভাল পরামর্শ।