১| ২১ শে মে, ২০২২ সকাল ১১:১১

জুল ভার্ন বলেছেন: ৭০ এর প্রলয়ংকরী বন্যার পর বিভিন্ন ত্রাণ সামগ্রীর সাথে আমেরিকা থেকে প্রচুর পরিমাণ সায়াবিন তেল ত্রাণ হিসেবেে এসেছিলো। তেলের টিনের উপর হ্যান্ড শেক করার ছবি ছিলো- যা এখনও মনে আছে।

মাননীয় প্রধানমন্ত্রী বলেছেন- "সায়াবিনের বদলে বাদাম তেল খান"!
বানিজ্যমন্ত্রী বলেছেন- "সায়াবিন তেল শরীরের জন্য খারাপ"!
আমাদের পরিবার ভোজ্যতেল হিসেবে আদিকাল থেকেই সরিষার তেলের উপর নির্ভরশীল।

২| ২১ শে মে, ২০২২ সকাল ১১:৫৬

মরুভূমির জলদস্যু বলেছেন: ‌আমাদের অবস্থা তথৈবো এখন সরিষার তেল বের করে নেয়অর পরে অবশিষ্ট খৈলের মতো হয়ে যাচ্ছে!

৩| ২১ শে মে, ২০২২ দুপুর ১২:৪১

সোনাগাজী বলেছেন:


বাংলাদেশ, পাকিস্তানী রেষ্টুরেন্ট গুলোতে যেভাবে তেল দিয়ে রান্না করে, ঢাকা শহরের মানুষ যেভাবে রান্নায় বেশী তেল দেয়, ইহাই হার্ট সমস্যার জন্য দায়ী।

৪| ২১ শে মে, ২০২২ দুপুর ১:০৫

শূন্য সারমর্ম বলেছেন:


সয়াবিন চাষ করা যাবে বাংলায়?

৫| ২১ শে মে, ২০২২ দুপুর ১:১৩

প্রতিদিন বাংলা বলেছেন: আসলে দেশে সরকারের প্রয়োজন নাই।বেতনের টাকা বাঁচতো

৬| ২১ শে মে, ২০২২ দুপুর ২:১৩

জহিরুল ইসলাম সেতু বলেছেন: ছোটবেলায় দেখতাম আমাদের বাড়িতে সরিষাসহ বিভিন্ন রবিশস্যের আবাদ হতো। পাশের গ্রাম বাড়ৈগাঁওয়ের কলু বাড়িতে নিয়ে সরিষা ভাঙ্গিয়ে তেল করে আনা হতো। ওই তেলেই চলতো আমাদের ব্যঞ্জন প্রক্রিয়া। সময়ের আবর্তে সেসব কখন মিলিয়ে গেছে মনেই নেই। নেই সেই হরেক রকম রবিশস্য আর সুগন্ধী ধানের চাষ।
সময়ের সাথে গা এলিয়ে তাল মিলিয়ে চলেছি। তেল ব্যবহারের পরিবর্তন, বিবর্তন আমাদের কোথায় নিয়ে যায় কে জানে।
আপনার বাবার প্রতি শ্রদ্ধা, যিনি প্রতিকুলতার মাঝেও তার নিজের পছন্দের সাথে আপোষ করেননি।

৭| ২১ শে মে, ২০২২ দুপুর ২:৪০

সাড়ে চুয়াত্তর বলেছেন: নিজের দেশের সরিষা ছেড়ে ব্রাজিলের সয়াবিন খাওয়ার দরকারটা কি। এই কারণেই বাংলাদেশে ডলারের এত দাম। ধার করে ঘি খাওয়া আমাদের ছাড়তে হবে।

৮| ২১ শে মে, ২০২২ বিকাল ৪:৫১

নূর মোহাম্মদ নূরু বলেছেন:
তিন ফসলি জমি ছিলো আমাদের
ইরি ধান না আসা অবধি।
আমাদের জমিতে প্রচুর তিল হতো,
সরিসাও হতো তবে পরিমাণে কম।
সরিষা তেলের সের পাঁচ টাকায় উঠলে
তিলের তেল খাওয়া শুরু করি। ১৯৭৫
সালে ঢাকায় এসে সয়াবিনের সাথে
পরিচয় ঘটে তার পর থেকে চলছেই..

৯| ২১ শে মে, ২০২২ সন্ধ্যা ৬:২৭

নূর মোহাম্মদ নূরু বলেছেন:
আমরা, আউস ধান, আমন ধান, সরিষা, তিল, কলাই, পাট ইত্যাদির
চাষ করতাম। আউস ধানের চালে জাউ ভাত, বিভিন্ন প্রকার আমন ধানে
মুড়ি, চিড়া, পিঠা ও ভাতের চাল করা হতো। বালাম চালের ভাত খেতাম
ঢাকা আসবার পরেও। বাড়ি থেকে বস্তা ভরে আনতাম প্রতিমাসে।

১০| ২১ শে মে, ২০২২ রাত ১০:৩৫

কলাবাগান১ বলেছেন: স্বাস্হ্যের জন্য বেস্ট তেল হল ক্যানোলা ওয়েল (রান্না) আর অলিভ ওয়েল (রান্না ছাড়া-হাল্কা ফ্রাই, সালাদ ড্রেসিং..)

১১| ২২ শে মে, ২০২২ সকাল ৯:১৯

সৈয়দ মশিউর রহমান বলেছেন: বাংলাদেশে মানুষ এখন প্রচুর পরিমানে তেল ব্যবহার করছে ইহা স্বাস্থ্যের জন্য ভয়ানক।

১২| ২২ শে মে, ২০২২ সকাল ১০:২৪

সৈয়দ মশিউর রহমান বলেছেন: মর্দনে ১ নম্বর ভক্ষনেও ১ এর কাছেই অবস্থান।

১৩| ২২ শে মে, ২০২২ দুপুর ১২:৩৯

আমি ব্লগার হইছি! বলেছেন: যেই জিনিষ নিজেরা উৎপাদন করতে পারিনা, যার উপর নিজেদের কন্ট্রোল নেই, সেই জিনিষের উপরে নির্ভরশীল হয়ে যাওয়া ঝুঁকিপূর্ণ। আপনার পিতার মতো দেশের নীতি নির্ধারকরা ব্যাপারটা বুঝলে আজকে দেশের অবস্হা এরকম হতো না।