নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস

আমি মাটি হবো মাটি

সামুর কাছে চির কৃতজ্ঞ ...আমি অবাক নির্বাক হতবাক শতভাগ ...

ভিয়েনাস

মেঘরংগা চোখে লজ্জা তার বাসা বাধে...

ভিয়েনাস › বিস্তারিত পোস্টঃ

হরেক রকম নাস্তা (ঝাল)...সব গুলোই নিজ হাতে বানানো ... পর্ব ১

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৩১

আমি শখের বসেই মূলত বিভিন্ন ধরণের খাবার বানিয়ে থাকি।বিশেষ করে মূল রেসিপি থেকে কিছু বাদ দিয়ে অথবা নতুন আরও কিছু সংযোজন করে অন্যরকম একটা খাবার বানাতে চেষ্টা করি ।ভালো হোক মন্দ হোক বানিয়েও ফেলি।খাবারের ছবি তুলে রাখি আবার হারিয়েও ফেলি। পুরাতন কিছু ছবির সাথে নতুন কিছু ছবি যোগ করে আজ ঝাল জাতীয় কিছু নাস্তার ছবি আপনাদের সাথে শেয়ার করছি ।বেশ কয়েক মাস আগে আমার নিজের হাতে বানানো কিছু ডেজারটের ছবি দিয়ে একটা পোস্ট দিয়েছিলাম এবং একটি ঝাল জাতীয় খাবারের পোস্ট দিবো বলেছিলাম।তো আজ যেমন ভাবনা তেমন কাজ।





আলু পরটা

নাম শুনেই বুঝতে পারছেন পরটার উপাদান গুলো কি কি ।আলু আর গমের ময়দা টক দই দিয়ে মাখিয়ে নিতে হবে।টক দই দিলে আলুর পরিমাণ কম দিতে হবে।পরটা বানিয়ে হালকা বা বেশি তেলে ভেঁজে নিতে হবে।তেল একটু বেশি দিয়ে ভাঁজলে পরটা নরম তুলতুলে হয়।যে কোন ভুনা মাংসের সাথে আলু পরটা অনেক বেশি মজা লাগে।তবে মাংসের কাবাব,ভাঁজি,সুজির হালুয়া এসবের সাথেও দারুন লাগে।





ফিস ফ্রাই উইথ সালাড

মাছ সব সময় রান্না করে খেতে একঘেয়েমি লাগে সুতরাং একটু ভিন্নতা কে না চায়।ভিন্নতা খুঁজতে গিয়েই এভাবে করা।এই খাবারটিতে আমি মাছের পরে আলুর প্রাধান্য বেশি দিয়ে থাকি।কারন আলু দিয়ে চমৎকার সালাদ বানানো যায় এবং সেই সালাদ যে কোন স্ন্যাক্স খাবারের সাথে খুব মুখোরচক লাগে।খাবারটা দুপুরের খাবার এবং বিকেলের নাস্তা হিসেবেও খাওয়া যেতে পারে।





টোস্ট উইথ গারলিখ যে কোন ধরণের পাউরুটি দিয়ে এটা বানানো যায়।বানানোর সময় রসুন পেস্টের সাথে একটু বাটার মিশিয়ে নিলে টোস্ট টি আরও বেশি টেস্টি হয়।আমি যখন বানাই তখন রসুন পেস্টের সাথে একটু ঝাল পেস্ট আর ধনিয়া পাতা মিশিয়ে নিয়ে থাকি তাতে ভ্লেভার টা আরও সুন্দর হয়।বিকেলে চায়ের সাথে গারলিখ টোস্ট অসাধারণ লাগে।





টক ঝাল মিষ্টি টোস্ট

এটা স্যান্ডউইচ ব্রেড দিয়ে বানালে বেশি মজা লাগে।ঘরের পুরাতন পাউরুটি ফেলে না দিয়ে আপনি খুব সহজেই এ ধরণের টোস্ট বানাতে পারেন।পুরাতন রুটিটা গরম কড়াইয়ে খুব ভালো করে ছেঁকে নিতে হবে তাতে পুরাতন গন্ধটা দূর হবে।পরে ডিমের সাথে একটু তেতুল,ঝালের গুঁড়া আর একটু চিনি মিশিয়ে মিশ্রণ বানিয়ে তাতে পাউরুটি চুবিয়ে হালকা তেলে অল্প আঁচে ভাঁজতে হবে।ঘরে তেতুল না থাকলে লেবুর রস ছিটিয়ে দিতে হবে।খাবারটা অবশ্যই গরম গরম খেতে হবে।ঠাণ্ডা হয়ে গেলে মজা নেই।



হরেক রকম ডেজারট

আরো ৩টা খাবারের ছবি আমি কিছুতেই আপলোড দিতে পারলাম না /:)

মন্তব্য ৯১ টি রেটিং +৪/-০

মন্তব্য (৯১) মন্তব্য লিখুন

১| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৫০

নাজমুল হাসান মজুমদার বলেছেন: দিলেনতো ভেজাল লাগাইয়া । এখন এইসব হোমমেইড খাবার এখন কেমনে বানাই । ক্ষুধা লাগাইয়া দিলেন ।

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৫৮

ভিয়েনাস বলেছেন: ভাইজান ভাবী কে বলুন বানিয়ে ফেলবে :)

২| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৫১

নাজমুল হাসান মজুমদার বলেছেন: পোস্টের জন্যে ধন্যবাদ আপনাকে :)

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৫৯

ভিয়েনাস বলেছেন: ধন্যবাদ আপনাকেও ব্রো।

৩| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৬:৫২

ইমরাজ কবির মুন বলেছেন:
কোন আইটেম ই মনঃপুত হৈলো না ॥ :(

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:০১

ভিয়েনাস বলেছেন: কইলেন কি। একটাও পছন্দ হলো না ? :(

দেখি বাঁকি গুলো পছন্দ হয় নাকি।আপনার জন্য আরেকটা পোস্ট দিবো কারন সব গুলো আইটেম এক পোস্টে দেওয়া গেলনা।

৪| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:০৯

নাজমুল হাসান মজুমদার বলেছেন: বিয়ে করতে বহুত দেরি আছে । দেখি নিজেই চেষ্টা করুম বানাইতে ।

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৪৪

ভিয়েনাস বলেছেন: সেটাই ভালো হয়।কে থাকে কার আশায় বসে। বানানো শুরু করে দিন ভাইজান। আর খাওয়া শেষে জানাবেন কেমন হলো :)

৫| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫৫

কাল্পনিক_ভালোবাসা বলেছেন: আহা!!!!! আমার মত একজন ভোজন রসিকের জন্য এই ধরনের পোষ্টে আসা বড়ই মর্মবেদনার কারন :(

এই ধরনের পোষ্টে আসলেই আমি মনে মনে ভাবি, ইস! কবে যে প্রযুক্তির এমন উন্নতি ঘটবে যে, ভার্চুয়ালি শুধু ছবি না স্বাদও নেয়া যাবে :P

প্রথম আইটেমের মাংস কাটার পদ্ধতিটি বেশ চমৎকার। দেখতে ভালো লাগছে। আশা করি প্রতিটি আইটেমই খেতে দারুন হবে।

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৪৭

ভিয়েনাস বলেছেন: দোয়া করছি খুব শীঘ্রই যেন এমন একটি প্রযুক্তির আবির্ভাব হবে এবং আপনার মনের বাসনা পূর্ণ হবে :D

৬| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫৬

নাসরীন খান বলেছেন: নাজমূল বেচারাকে ঝামেলায় ফেলে দিলেন।ভাল লাগল ।

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৪৮

ভিয়েনাস বলেছেন: নাজমুল ব্রো হেভি সাহসী,নিজেই রান্না বান্না শুরু করে দিয়েছেন :)

৭| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫৭

ঢাকাবাসী বলেছেন: সুন্দর পোস্টের জন্য ধন্যবাদ।

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৫০

ভিয়েনাস বলেছেন: ধন্যবাদ ঢাকাবাসী :)

৮| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৮:০১

আমাবর্ষার চাঁদ বলেছেন: দিলেন তো ক্ষুদা লাগায়া............ /:)


এখন খাওন দ্যান.... :D

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৫৩

ভিয়েনাস বলেছেন: খাবার দেখলে ক্ষুধা লাগবে এটাই স্বাভাবিক। টেনস নিয়েন না ব্রো :)
খাওন দিয়া দিছি,তাড়াতাড়ী খাইয়া লন :D

৯| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৮:৩১

মামুন রশিদ বলেছেন: ওয়াও! দারুণ!


আমি ওয়েট করতে রাজি নই । এখনই বাসায় শেয়ার করছি আপনার রেসিপি ।

B-) B-)

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৫৪

ভিয়েনাস বলেছেন: রেসিপি খাওয়া শ্যাষে ভালো মন্দ কিছু কইয়া যায়েন বড়ভাই :)

১০| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৮:৪২

অরুদ্ধ সকাল বলেছেন:
কে বানাবে অমন খাবার
আমার যে তেমন কে উ নাই

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:২৮

ভিয়েনাস বলেছেন: নিজেই শুরু করে দিন ব্রো :)

১১| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ৯:৫০

চাদের জোসনা বলেছেন: খাইতে মুঞ্চায় বোন !!!

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:৩০

ভিয়েনাস বলেছেন: ভাইজান খাইতে মন চাইলে বানানো শুরু করে দিন।নিজে বানিয়ে খাওয়ার মজাই আলাদা :)

১২| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:০৪

কালোপরী বলেছেন: :)

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:৩৯

ভিয়েনাস বলেছেন: পরী শুধু হেসেই গেল /:)

১৩| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:০৯

শায়মা বলেছেন: আরে ভাইয়া তুমি তো দেখছি পাঁকা রাঁধুনি!:)


ভাইয়া গারলিক চিজ ব্রেড আরও মজা!:)

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:৪৩

ভিয়েনাস বলেছেন: আপু আমাকে কুক শেফ বলুন B-) :P

গারলিক চিজ ব্রেড আমার খুব ফেভারিট।এটা বানানোর পর চারদিকে গারলিক চিজের মৌ মৌ গন্ধটা ছড়িয়ে পড়ে।আহ্ ! :)

১৪| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:৪১

ড. জেকিল বলেছেন: মন না হয় বুঝলো যে এই রাতে খাবার খুঁজতে যাওয়া সম্ভব না, কিন্তু পেট কে বুঝাই কি করে ? /:)

৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১১:০১

ভিয়েনাস বলেছেন: পেট কে বুঝানোর আগেই রান্না করে খেয়ে ফেলুন ভাইজান :)

১৫| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১১:১৫

সায়েম মুন বলেছেন: নাইস। আজকে একটা স্পেশাল ঝাল ফ্রাই খেয়েছি। খুব ভাল লেগেছে। নাম জানিনা। আপনার নাস্তার রেসিপি টুকে রাখলাম। সময় করে তিনাকে দিয়ে বানানোর চেষ্ঠা করবো। #:-S

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:০২

ভিয়েনাস বলেছেন: তিনি কেমন বানালেন আমাদের সময় করে জানিয়ে যাবেন ভাইজান :)

১৬| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১১:৪৪

ইমরাজ কবির মুন বলেছেন:
btw, স্বর্ণা আমাকে গাজরের নাড়ু কবে বানায়ে দিবে ? B:-/

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:০৩

ভিয়েনাস বলেছেন: ও বুঝেছি,স্বর্ণাপু তাইলে আপনাকে গাজরের নাড়ু না খাওয়ানোর জন্য এখন দূরে দুরে থাকে।উনা কে তো এখন দেখাই যায় না /:)

১৭| ৩০ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১১:৫৩

একজন আরমান বলেছেন:
ছবি দেখে মনে হচ্ছে আপুর লেখার হাতই না রান্নার হাতও বেশ। দেশে আসলে দাওয়াত দিতে ভুলবেন না কিন্তু আমায়।

আলু পরটা আমার খুব পছন্দের ছিল এক সময়। আম্মু প্রতিদিন বানাতো আমার জন্য।

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:০৭

ভিয়েনাস বলেছেন: ভাইজান দাওয়াত খাওয়ার জন্য আমি তো রেডি হয়ে বসে আছি।কবে যে আপনার সুখবর হবে আর আমরা দাওয়াত পাবো /:)

১৮| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১২:১২

রহস্যময়ী কন্যা বলেছেন: মজাদার পোষ্ট B-) B-) :D :P

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:০৮

ভিয়েনাস বলেছেন: শুধুমাত্র আপনি পোস্টের টেষ্ট বুঝলেন কইন্যা B-) :D

১৯| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১২:৪৩

শুঁটকি মাছ বলেছেন: আহারে এরকম যদি হত,খাবারটাও ডাইরেক্ট পোস্ট করে দেয়া যেত!বানিয়ে খেতে আলসেমী লাগে।

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:১০

ভিয়েনাস বলেছেন: সেদিন বেশি দূরে নেই আফা :-*

২০| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১:০৬

স্নিগ্ধ শোভন বলেছেন:


ছবি দেখে মন খারপ হইলো দাওয়াত দিয়ে খাওয়ালে মন ভাল হইবেক।



সুন্দর পোষ্ট। কিন্তু....
আপদত না খাওয়ানোর জন্য মাইনাচ ;)

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:১৫

ভিয়েনাস বলেছেন: মন খারাপ মন ও শরীর দুটোর জন্যই ক্ষতিকর ভাইজান।মন ভালো রাখার চেষ্টা করুন।টেনস কইরেন না।

আর ইয়ে মানে ভাই খাওয়ার পর মাইনাচ টা কি তুলে নিতে পারবেন নি B-) ;)

২১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ২:০২

স্বপ্নবাজ অভি বলেছেন: ক্ষিদে লাগছে -----

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:১৬

ভিয়েনাস বলেছেন: এই কে কোথায় আছিস অভি ভাইজানের জন্য টেবিলে খাবার লাগা B-)

২২| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ২:০৭

মাসুম আহমদ ১৪ বলেছেন: আলু পরোটা আর ভুনা মাংস

ভাই জিবে পানি চলে আসছে :)

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:২৩

ভিয়েনাস বলেছেন: বাংগালী হিসেবে আলু পরটার নাম শুনলে জিভে জল আসারি কথা ব্রো :)

২৩| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ২:১১

নীল জানালা বলেছেন: ঠিক মতন আশ মিটায়া খাইনা বহুদিন হয়া গেসে। সব সময় ক্ষিধা লাইগাই থাকে। কিছু খাওয়ান ম্যাবাই...

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:২৫

ভিয়েনাস বলেছেন: খাওয়ানোর লাইগাই তো দিয়েছি ভাইজান। শুধু একটু কষ্ট করে বানিয়ে খেতে হবে :) :)

২৪| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ সকাল ১১:০০

মোঃ ইসহাক খান বলেছেন: পাঠকের ক্ষুধার উদ্রেকের জন্য যথেষ্ট।

অনেক ভালোলাগা রইলো, খাবারগুলোতে!!

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৩০

ভিয়েনাস বলেছেন: ভাইজানের ক্ষুধা লেগে গেছে মনে হয় :)

২৫| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ সকাল ১১:০৬

জুন বলেছেন: ফিস ফ্রাই উইথ সালাদ খেতে ইচ্ছে করছে এই জ্বরের মুখে :-<

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৩২

ভিয়েনাস বলেছেন: আপু আপনার জ্বর!!

গারলিক টোস্ট টা খেতে পারেন।এটা জ্বর মুখে ভালো লাগবে।

২৬| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ১২:১৪

সোহানী বলেছেন: দারুন রেসিপি কিন্তু ডেটইলস চাই........

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৩৩

ভিয়েনাস বলেছেন: হালকা পাতলা করে রেসিপি বলে দিয়েছি আপু....

২৭| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ১২:৩০

আহমেদ আলাউদ্দিন বলেছেন:
এইসব ফটুক দেখে হইবো কি! /:) সকাল থাইক্যা পেটে কিছু পড়ে নাই।

এই পোষ্টে কইস্যা মাইনাস।

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৩৪

ভিয়েনাস বলেছেন: কবিদের কিছু না খেলেও চলে B-)

২৮| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ১২:৪৫

নীল-দর্পণ বলেছেন: ওয়াও :#)

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৩৫

ভিয়েনাস বলেছেন: কয়েক টি খাবার বানিয়ে ফেলুন নীলমনি :)

২৯| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ১:৩৭

অদৃশ্য বলেছেন:





লাঞ্চে যাবার আগেই আপনার লিখাটি চোখে পড়লো... সত্য বলি, জ্বিভে জল এসে গ্যাছে... তবে লাঞ্চের জন্য ফিস ফ্রাই উইথ সালাডটাকে বেছে নেওয়া যাচ্ছে আপাতত...

গেলুম খেতে...

শুভকামনা...

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৫০

ভিয়েনাস বলেছেন: হুম সুন্দর খাবার টাই বেছে নিয়েছেন ব্রো :)

৩০| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ২:০৫

বটবৃক্ষ~ বলেছেন: ক্ষুদা লাগসে!! /:) /:) /:) /:) /:)

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৫১

ভিয়েনাস বলেছেন: ক্ষুধা লাগলে খাবার খেতে হয় বটবৃক্ষ :)

৩১| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ দুপুর ২:৪০

সমুদ্র কন্যা বলেছেন: টোস্ট উইথ গারলিখটা দেখে খুব খেতে ইচ্ছা করছে। দারুণ টেস্টি হবে বোঝাই যাচ্ছে। সবগুলো নাস্তাই সহজ এবং কমসময়ে বানানো সম্ভব। থ্যাংকস রেসিপির জন্য :)

৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৩:৫৩

ভিয়েনাস বলেছেন: গারলিক টোস্টা আমারো অনেক পছন্দ আপু।

সব গুলোই বানানো খুব সহজ এবং খুব কম সময় লাগে।সময় করে বানিয়ে ফেলুন আপু :)

৩২| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ বিকাল ৪:৪৬

আমি ইহতিব বলেছেন: উপকারী এমন একটি পোস্টের জন্য ধন্যবাদ।

ক্ষুধার টাইমে মন শুধু ঝাল নাস্তা ইয়াদ করে। আপনার রেসিপিগুলো এই সময়ে খুব কাজে লাগবে।

০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ দুপুর ২:৪৩

ভিয়েনাস বলেছেন: নাস্তার মাঝে ঝাল জাতীয় নাস্তা আমারও বেশি পছন্দ।এ নাস্তা গুলো খুব সহজে এবং অল্প সময়েই বানানো যায় :)

৩৩| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১০:৫৭

একজন আরমান বলেছেন:
সুখবর কিসের? B:-) B:-) B:-)

০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ দুপুর ২:৪৪

ভিয়েনাস বলেছেন: ইয়ে মানে আমি বিয়ে সাদীর কথা কইছিলাম B-))

৩৪| ৩১ শে অক্টোবর, ২০১৩ রাত ১১:১৮

সোনালী ডানার চিল বলেছেন:
সবগুলোই আমার প্রিয় খাবার!

কিন্তু বেশি খাওয়া বারন;
তবে গারলিক টোস্ট আর ফিশ ফ্রাই খেতে মানা নেই!!

গুড পোস্ট!!

০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ দুপুর ২:৪৬

ভিয়েনাস বলেছেন: গারলিক টোস্ট বাটার ছাড়া খেলে কোন ঝামেলা নেই,স্বাস্থের জন্য ভালো :)

৩৫| ০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:০১

হাসান মাহবুব বলেছেন: কত সুখাদ্য এখনও চেখে দেখা হলো না!

০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:৫৩

ভিয়েনাস বলেছেন: ভাবী বলেছেন,সময় পেলে উনি আপনাকে পছন্দসই খাদ্য বানিয়ে খাওয়াবেন :)

৩৬| ০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ সন্ধ্যা ৭:৫৮

জুন বলেছেন: গার্লিকের গন্ধ সহ্য হয়না ভিয়েনাস। এ ব্যাপারে একটা মজার ঘটনা মনে পরলো। বেশ অনেক আগের কথা তখন নতুন কোন চাইনীজ রেস্তরা খুল্লেই আমার স্বামী বলতো চলো খেয়ে আসি নতুন থাকতে থাকতে।
এমনি কারনে এক রেস্তরায় গেলাম, কি কি পদের সাথে আমার স্বামী অর্ডার দিল গার্লিক উইথ মাশরুম। অনেকক্ষন পর সেই ডিশ আসলো আমাদের বাকি ডিশ প্রায় শেষ হবার পথে। চেয়ে দেখলাম সাদা সাদা কি জানি প্লেটের সাথে লেগে আছে। আমার স্বামী চামিচ দিয়ে নেড়ে চেড়ে মুখে দিয়ে ওয়েটারকে ডেকে বল্লো, 'কি ব্যাপার মাশরুম কই '!
লোকটা তাড়াতাড়ি ডিশ নিয়ে কিচেন থেকে এসে জানালো 'স্যরি স্যার কুক মাশরুম দিতে ভুলে গেছে' :P
এরপর থেকে গার্লিকের গন্ধ সহ্য হয়না /:) /:) /:)

০১ লা নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:৫৯

ভিয়েনাস বলেছেন: হা হা হা কুকের মাথা ঠিক ছিলনা :P

কেন জানি না গারলিকের সকল প্রকার জিনিস আমার ভালো লাগে।বিশেষ করে রান্না গারলিকের গন্ধ।পিজ্জা বানালেও গারলিকের পেষ্ট করি :> গারলিক স্যুপ অসাধারন লাগে :)

আপু আশা করছি জ্বর বেটা আপনাকে ছেড়ে গেছে :)

শুভ কামনা রইলো

৩৭| ০২ রা নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:২৬

একজন আরমান বলেছেন:
মক্কা বহু দূর... /:) /:) /:) :-< :-< :-<

০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৩ বিকাল ৪:৩৯

ভিয়েনাস বলেছেন: মক্কা না হয় বহু দূরে কিন্তু বরিশাল তো কাছে B-) :D

৩৮| ০৩ রা নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:১৪

বন্ধু তুহিন প্রাঙ্গনেমোর বলেছেন: রান্নার মজাই আলাদা , ইউটিউব দেখে দেখে রান্না করি যখন সময় থাকে.. আপনার খাবার গুলো দেখে আজকে রান্না করা লাগবেই... >..

০৪ ঠা নভেম্বর, ২০১৩ বিকাল ৪:৪১

ভিয়েনাস বলেছেন: ইউটিউব দেখে আমিও অনেক রান্না শিখেছি। সেখান থেকে শিখেই টুকটাক রান্না করি :)

৩৯| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১৩ সকাল ১০:৫২

একজন আরমান বলেছেন:
না, তাও দূরে ! প্রায় ৩০০ কিঃ মিঃ ! :(

০৬ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:৩২

ভিয়েনাস বলেছেন: দাওয়াত পেলে দূর কে আর দূর মনে হবে না :P

৪০| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১৩ সকাল ১১:৩৭

কান্ডারি অথর্ব বলেছেন:


যাই এখন নাস্তা খেয়ে আসি।

০৬ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:৩৩

ভিয়েনাস বলেছেন: নিশ্চয় পেট পুরে নাস্তা করেছেন :)

৪১| ০৫ ই নভেম্বর, ২০১৩ বিকাল ৪:৫৪

আদনান শাহ্‌িরয়ার বলেছেন: খিডা লাগসে । হামি আলু পরোঠা খেটে চাই !!! X( X( X(

০৬ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:৩৫

ভিয়েনাস বলেছেন: বানায় খায়া ফালান :D

মেলাদিন পর আপনাকে দেখলাম /:)

৪২| ০৬ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:৩১

বেঈমান আমি. বলেছেন: ভ্রাতা দেখি রাধুনি হয়ে গেছে? ;)

০৬ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:৩৬

ভিয়েনাস বলেছেন: আরে বেঈমান ভাই যে,কই ছিলেন এতো দিন??? কেমন আছেন?

কুক শেফ হয়া গেছি B-)

৪৩| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১০:৫৪

সুপান্থ সুরাহী বলেছেন:

এইনিই আমি পটেুক টাইপ মানুষ.....

এখন তো খালি খাইতেই মন চাইবে......

ভাই দাওয়াত দিবেন? আমি আবার মোল্লা কি না... =p~

০৫ ই জানুয়ারি, ২০১৪ রাত ১১:৩০

ভিয়েনাস বলেছেন: মোল্লাদের কি দাওয়াত লাগে ভাই,বিনা দাওয়াতেই সই :D ;)

৪৪| ০৭ ই নভেম্বর, ২০১৩ রাত ১১:১১

বশর সিদ্দিকী বলেছেন: আলু পরাটা বাসায় ট্রাই করব। আম্মাকে বলছি। আম্মা একটা ঝারি দিয়া বউ আইনা তারে কইতে বলছে। সেইটা এখন সম্ভব না। তাই নিজেই এখন ট্রাই করুম। আল্লাহ যা করে। একটু ডিটেইলস দিলে এই অধমের আরো উপকার হয়।

০৫ ই জানুয়ারি, ২০১৪ রাত ১১:৩১

ভিয়েনাস বলেছেন: আশা করি বানিয়ে খেয়েছেন :)

৪৫| ১৩ ই নভেম্বর, ২০১৩ দুপুর ২:৪২

আরজু পনি বলেছেন:
খেয়ে ব্লগে লগইন করেছি ।
তারপর্ও আপনার বানানো খাবার দেখে এমন খেতে ইচ্ছে করছে !
দাওয়াত পেলে ভালো হতো :D

০৫ ই জানুয়ারি, ২০১৪ রাত ১১:৩২

ভিয়েনাস বলেছেন: দাওয়াত সে হবেক্ষন :D

৪৬| ১০ ই সেপ্টেম্বর, ২০১৪ বিকাল ৪:০৪

প্রোফেসর শঙ্কু বলেছেন: নতুন কিছু লিখেন। আবেদন জানিয়ে গেলাম।

আপনার মন্তব্য লিখুনঃ

মন্তব্য করতে লগ ইন করুন

আলোচিত ব্লগ


full version

©somewhere in net ltd.