১| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:০৯

প্রামানিক বলেছেন: এই অদিনে তাল পেলেন কোথায়? তবে পিঠাগুলো দেখতে চমৎকার খেতে যে আরো কত মজা!

২| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:১১

বিদ্যুৎ বলেছেন: বাহ খুব চমৎকার! ভীষণ মিস করি। মাঝে মধ্যে দোকান থেকে রেডিমেট কিনে খায়। কিন্তু সেই মজা নেই। আসলে সেই মজাটাই ভীষণ মিস করি।

৩| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৪১

অবাকবিস্ময়২০০০ বলেছেন: সেই রকম কালার ! এই শীতে বাড়িতে যাই কিভাবে বলুন তো

৪| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৪৮

বিদ্রোহী ভৃগু বলেছেন: শীতের পিঠা রে. ফটু
দেখাইয়া ইপ্সি জিভে জল গড়ায় রে

আহা কত্ত মজা করে খাইতাম
সেদিন কনে ফিরে পাইতাম
বলনা কেউ আমারে!!

আহা কি সে স্বাদ যেন অমৃত প্রসাদ
দোকানের পিঠায় সে স্বাদ নাইরে...



চিতই, দুধ চিতই আর ভাপা খাওয়া হয়েছে.. পুয়া মাঝে মাঝে অফিস ক্যান্টিনে বানায় শীতে ....

৫| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৫৩

এ কে এম রেজাউল করিম বলেছেন:
আপনারা যেটাকে পুয়া/ পিঠা বলেন, সেটাকে আমাদের বৃহত্তর ফরিদপুরে আনদসা (আনন্দ দসা) পিঠা বলে থাকি।
এই নামের একটা তাতপরয আছে, বলেনতো দেখি কি?

৬| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ সন্ধ্যা ৭:৫৫

ডরোথি গোমেজ বলেছেন: একসাথে এত পিঠা কেন বানানো হয়েছে? কোন অনুষ্ঠান ছিল কি?

৭| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ৮:১৮

সুমন কর বলেছেন: এতো পিঠা খাবো কখন !!

৮| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ৮:২৫

সাদা মনের মানুষ বলেছেন: হে হে হে আমার সবগুলোই চাই

৯| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১০:২৩

রক্তিম দিগন্ত বলেছেন: এতগুলো পিঠা বানানোর জন্যই আপু গায়েব ছিল এতদিন।


খাবারের কিন্তু ছবি দিতে হয় না। ছবি দেখলে দর্শকদের জিভ দিয়ে লক লক করে পানি পড়ে। তখন কিন্তু ঐ ছবি দেওয়াই উচিৎ। কিন্তু কেউই ঐটা সহ্য করতে পারে না। তাহলে, খাবারের ছবি দিয়ে ঐ পরিস্থিতিতে আনা কেন?



ভাল্লাগছে, ছবিগুলান দেইখা!

১০| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১১:০২

নতুন বলেছেন: ছবি দেখলাম... এখন পেটে ব্যাথা হলে কিন্তু আমরা কেউ দায়ী না...

১১| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১১:১৬

আহমেদ জী এস বলেছেন: ঈপ্সিতা চৌধুরী




চাইলেই যদি পাওয়া যেত আর খাওয়াও যেতো !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

১২| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১১:২৫

মিলন হোসেন১৫৮ বলেছেন: অাপু পিঠা দেখে খেতে মন চাইলো

১৩| ০৩ রা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১১:২৮

দিশেহারা রাজপুত্র বলেছেন: পাটিসাপটা আমার ফেবারিট।




(লালায়িত)

১৪| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১২:২৩

ধমনী বলেছেন: দিনাজপুরে কি খেজুর রস নাই? রসের পিঠা কই?
(এগুলা খেয়ে আরো বেশি আশা করছি)

১৫| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১২:৩০

আবু শাকিল বলেছেন: আপু -
লোভ দেখালে হপে !! বাসায় দাওয়াত দিয়ে খাওয়াবেন কবে

১৬| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ রাত ১২:৩১

কিরমানী লিটন বলেছেন: "তবু বলিয়াছি মার গলা ধরে, মাগো- সেই কথা বলো..." আপনার চমৎকার পোষ্টের ছবিগুলি দেখে, সেই মুগ্ধ শৈশবকে মনে পড়ে গেলো... অনেক চমৎকার হয়েছে- জীবন্ত সব ছবির সমারোহ, নতুন বছরের শুভেচ্ছা রইলো প্রিয় আপু'নি ঈপ্সিতা চৌধুরী

১৭| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১১:২৩

কাবিল বলেছেন: তাল পিঠা আর নারিকেল পুরি আমার খুব পছন্দ। নারিকেল পুরি (আমাদের স্থানীয় ভাষায় কুলি পিঠা) বাসায় বানালে আমি সাহায্য করি, কারন আমি ভাল করে মুখ মুরিয়ে দিতে পারি। তাছাড়া যে কোন পিঠা বানানো দেখতে আমার খুব ভাল লাগে খাওয়ার চেয়ে।
এভাবে শুধু ছবি দিলে হইবেক না, দাওয়াত দিতে হইবেক

পোস্টের জন্য ধন্যবাদ।

১৮| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১১:২৯

প্রকৌশলী মোঃ জুলফিকার আলী জুয়েল বলেছেন: ছিট পিঠা আর কলিজা পুড়ি খাওয়া হয়নাই। নুনিয়া খাইছিলাম ইউনিভার্সিটিতে থাকতে (তখন নাম জানতাম না) রুমমেট (দিনাজপুরের) নিয়ে আসছিল। পুয়া পিঠাকে আমাদের এলাকায় (সিরাজগঞ্জ) বলে "তেলের পিঠা"। আপনার এখানে যেটা তাল পিঠা আমাদের এলাকায় এর না তালের বড়া আর তালের রস এবং চালের গুড়া দিয়ে যখন কলার পাতায় মুড়িয়ে পরোটার মত পিঠা বানায় তখন সেটাকে বলে তালপিঠা।

ধন্যবাদ সুন্দর পোস্টের জন্য। আমার একটা পোস্ট আছে খাবার নিয়ে - বিলুপ্তপ্রায় গ্রামীন খাবার গুলো - এখনও মনে হলে জ্বিভে জ্বল আসে

১৯| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ সকাল ১১:৩৬

কান্ডারি অথর্ব বলেছেন:



কবে আসুম ? দাওয়াত দেন !

২০| ০৪ ঠা জানুয়ারি, ২০১৬ বিকাল ৪:৪৮

মঞ্জু রানী সরকার বলেছেন: নারকেল পুড়ি/
দুধে ডোবানো নারকেল পিঠা/

দুটোই পুলি পিঠা, একটা ভাজা পুলি আর একটা দুধ পুল্