১| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ দুপুর ১:২৪

জুল ভার্ন বলেছেন: আমি সব্জী প্রিয় খাদক। লতাপাতা সিদ্ধ করে দিলেই গোগ্রাসে খাই। কাকরোল আমার অন্যতম প্রিয় সব্জী।

২| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ দুপুর ১:৩৭

আখেনাটেন বলেছেন: সুন্দর রেসিপি......।

সবজির মধ্যে এই একটি সবজি কেন যেন আমার ভালো লাগার তালিকাই নেই। এর কারণ মনে হয় গায়ে সজারুর মতো কাঁটার জন্য।

৩| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ দুপুর ১:৪৬

স্বপ্নবাজ সৌরভ বলেছেন: কাকরোল আমার পছন্দের একটা সবজি। তবে এভাবে খায়নি কখনো। খলিশা মাছের তরকারি খেয়েছি কাকরোল দিয়ে।

৪| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ দুপুর ২:৩০

স্বপ্নবাজ সৌরভ বলেছেন: আখেনাটেন বলেছেন: সুন্দর রেসিপি......।
সবজির মধ্যে এই একটি সবজি কেন যেন আমার ভালো লাগার তালিকাই নেই। এর কারণ মনে হয় গায়ে সজারুর মতো কাঁটার জন্য।

ছোটবেলায় আমিও খেতে চাইতাম না।

৫| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ বিকাল ৩:০৯

শায়মা বলেছেন: পাতলা পাতলা করে চাক চাক কেটে মাঝ দিয়ে আবার টুকরা করে এক রকম অল্প তেলে ঝালে লবনে একবার কাকরোল ভাঁজি খাইয়েছিলো আমার নানু।
এক দুপুরে গিয়েছিলাম তার বাসার নানু সেই কাকরোল ভাঁজি দিয়ে কাঁচাপানিতে বানানো বড় বড় রুটি খাচ্ছিলো। আমাকে দেখে বললো খাবি? আমি বললাম এটা আবার কেমন ভাঁজি। নানু বললে খেয়েই দেখ।
সেই স্মৃতি সেই স্বাদ আর ভোলা হলো না।
সেই রকম আর কখনও হলো না। আমিও পারলাম না।

৬| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ বিকাল ৩:৪৩

মোহাম্মদ গোফরান বলেছেন: গুলজারের মোড়ে একটা হোটেল আছে। চকমালঞ্চ যেখানে ১৬ রকমের সবজি পাওয়া যায়। খেয়েছেন ওখানে কখনো?

৭| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ বিকাল ৪:৫৭

মনিরা সুলতানা বলেছেন: ভাই কাঁকরোল ভাঁজি ছাড়া পোষায় না কিছুতেই, সেদিন সেদ্ধ করে ভর্তা করে দিলাম আপনার ভাইয়া কে সাথে মিষ্টি কুমড়ার ভর্তা। সে বলে কাঁকরোল ভর্তা নাকি মুখের স্বাদ নষ্ট করে দিলো।

৮| ১৯ শে জুলাই, ২০২২ বিকাল ৫:২১

সেলিম আনোয়ার বলেছেন: আমিও খুব একটা পছন্দ করি না। তবে দেখতে বেশ লাগে। আপনার রেসিপি ভালো হয়েছে।