![]() |
![]() |
নির্বাচিত পোস্ট | লগইন | রেজিস্ট্রেশন করুন | রিফ্রেস |
কাল রাতে কাবাব বানিয়েছিলাম। এর আগে ও অনেক বার বানিয়েছি। প্রত্যেকবারই সবাই অনেক প্রশংসা করেছে। অনেকের অনুরোধে কাবাবের রেসিপিটি অনেক সহজ ভাবে, সকলের সুবিধার্থে ব্লগে দিলাম। এটাই আমার ব্লগে লিখা প্রথম পোষ্ট। সামনে রান্নার আরও অনেক রকমের পোষ্ট দেবো। আশা করছি সবার ভালো লাগবে।
কাবাব এর রেসিপি
উপকরনঃ
১) কুচি করা মাংস
২) আদা বাটা
৩) রসুনবাটা
৪)মরিচের গুড়া
৫) হলুদের গুড়া
৬)ধনিয়া গুড়া
৭)জিরার গুড়া
৮)পিয়াজকুচি
৯)তেল
১০)পানি (সামান্য)
১১) লবন
১২)ডিম
১৩) কাঁচা মরিচ কুচি
১৪) ধনিয়া পাতা কুচি
প্রস্তুতপ্রনালীঃ
১) ১নং ও ১১নং উপকরন একত্রে মিশিয়ে চলায় জাল দিতে হবে।।
২) মাংশ সিদ্ধ হলে নামিয়ে ঠাণ্ডা করে বেলন্ডারে (Blender) বেল্ড করেতে হবে।
৩) এখন এই বেন্ড করা মিহি মাংসের সাথে কাঁচা মরিচ কুচি, পিঁয়াজের মিহি কুচি, ডিম দিয়ে মেখে গোল গোল সেপ দিতে হবে।
৪)চুলায় ডুবো তেলে ভাজতে হবে।
হয়ে গেলো মজাদার কাবাব সহজেই।। নিজেরা বানিয়ে খেয়ে জানাবেন এবং ছবি দিতে ভুলবেন না কিন্তু ।।
২৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:৪৫
নাহিদা পারভীন বলেছেন: ধন্যবাদ আপনাকে। আশা করছি সামনে আরও মজাদার খাবারের রেসিপি দেবো।
২| ০২ রা ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ২:২৬
ক্ষয়ে যাওয়া মনের দরজা খোলা আছে বলেছেন:
ক্ষিদে পয়েছে
০২ রা ডিসেম্বর, ২০১৩ রাত ১১:১৬
নাহিদা পারভীন বলেছেন: আশা করছি রান্না করে খাবেন। ভালো লাগলে জানাবেন।
৩| ০৩ রা ডিসেম্বর, ২০১৩ দুপুর ১২:৩৫
মাহমুদুর রহমান সুজন বলেছেন: অনেক মজার জিনিষ । সু-স্বাগতম ব্লগে।
১৯ শে ডিসেম্বর, ২০১৩ রাত ১২:২৬
নাহিদা পারভীন বলেছেন: ধন্যবাদ আপনাকে। মজার জিনিস রান্না করে খাবেন কিন্তু।
৪| ২১ শে জানুয়ারি, ২০১৪ দুপুর ১:৫২
ইমরাজ কবির মুন বলেছেন:
দেখতে সুন্দর হৈসে।
ড্রীম মেকার দেখি কাবাব ও মেক করতে পারে, মাল্টি ট্যালেন্টেড !
২২ শে জানুয়ারি, ২০১৪ সকাল ১১:০২
নাহিদা পারভীন বলেছেন: ধন্যবাদ ভাইয়া। কথায় আছে না "যে রাঁধে, সে চুল ও বাঁধে" ~~~ মনে করুন "যে সপ্ন তৈরি করে, সে খাবার ও তৈরি করে"।
৫| ২২ শে জানুয়ারি, ২০১৪ সকাল ১১:০৬
মেহেরুন বলেছেন: রেসিপি টা ামার কাজে লাগবে। ধন্যবাদ।
২২ শে জানুয়ারি, ২০১৪ সকাল ১১:১২
নাহিদা পারভীন বলেছেন: এই নিন আপু রেসিপিটা আপনাকে দিলাম। দারুন হয় খেতে। খেয়ে জানাবেন কেমন হলো।
অনেক ধন্যবাদ আপু।
৬| ২২ শে জানুয়ারি, ২০১৪ সকাল ১১:০৭
কান্ডারি অথর্ব বলেছেন:
আরে এই পোস্ট আগে দেখি নাই কেন
২২ শে জানুয়ারি, ২০১৪ বিকাল ৩:২০
নাহিদা পারভীন বলেছেন: এখন তো দেখলেন। এবার ঝটপট বানিয়ে ফেলুন দেখি খাবারটা।
৭| ২২ শে জানুয়ারি, ২০১৪ সন্ধ্যা ৭:১১
বেলা শেষে বলেছেন: Assalamualikum, Apumoni please write more. thenk you very much.
২৭ শে জানুয়ারি, ২০১৪ বিকাল ৫:০৭
নাহিদা পারভীন বলেছেন: ধন্যবাদ অবশ্যই আমি আরো লিখবো। কিছুদিন এর মধ্যে আরো কিছু লিখা আসবে। অভিবাদন এর জন্য অনেক শুভ কামনা। ভালো থাকবেন।
৮| ২৭ শে জানুয়ারি, ২০১৪ সন্ধ্যা ৬:৫১
বেলা শেষে বলেছেন: thenk you very much.....
২৮ শে জানুয়ারি, ২০১৪ বিকাল ৫:০৭
নাহিদা পারভীন বলেছেন: শুভ কামনার জন্য ধন্যবাদ।
এত সুন্দর গোলাপ এর জন্য ও ধন্যবাদ।
ভালো থাকবেন।
©somewhere in net ltd.
১|
২৯ শে নভেম্বর, ২০১৩ রাত ৯:৩৮
আমার স্বপ্ন আমার আকাশ বলেছেন: ব্লগের জগতে স্বাগতম।
রেসিপি ভালো লাগলো।
আরও ভালো ভালো পোষ্ট আশা করছি।